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反相高效液相色谱-质谱联用法测定抑菌肽功能单元的氨基酸序列被引量：4: 1; 作者陈兵王雅珍 +2 位作者黄微薇王艳梅马宇亮《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期522-527,共6页; 测定乳酸菌发酵液中小分子抑菌肽抑菌功能单元的氨基酸组成序列对于深入理解其抑菌原理并实际应用有重要意义。作者利用AssayMAP Bravo蛋白纯化系统平台,采用色谱-质谱联用法将相对分子质量为3 500的抑菌肽样品经过凝胶过滤色谱分离纯化... 展开更多; 关键词小分子抑菌肽凝胶过滤色谱反相高效液相色谱二维质谱氨基酸序列; 在线阅读下载PDF 职称材料

O/W乳状液对核桃油氧化稳定性影响的研究被引量：2: 2; 作者王艳梅郭洪玲 +1 位作者王雅珍张文斌《粮食与油脂》北大核心 2016年第12期25-28,共4页; 以吐温80和95%乙醇混合物为乳化剂制备核桃油乳状液,研究乳液对核桃油氧化稳定性影响。乳化剂与核桃油质量比为1∶2时,D_(50)为0.95μm,乳化效果最好;相同条件,不添加或添加相同量茶多酚,乳液过氧化值都低于纯核桃油。试验结果说明,乳... 展开更多; 关键词核桃油乳液氧化稳定性茶多酚; 在线阅读下载PDF 职称材料

响应面优化高压均质法提取五味子籽油工艺被引量：3: 3; 作者王艳梅王艳玲 +1 位作者吕立新张春香《粮食与油脂》北大核心 2021年第8期57-60,65,共5页; 采用高压均质提取五味子籽油,研究不同提取条件对五味子籽油得率影响。以五味子籽油得率为考察指标,在对超微粉质量分数、均质时间、均质压力、乙醇体积分数进行单因素试验基础上,再用Box-Behnken响应面优化五味子籽油提取条件。结果表... 展开更多; 关键词五味子籽油高压均质提取响应面优化; 在线阅读下载PDF 职称材料

石墨提纯方法现状及发展趋势被引量：7: 4; 作者魏丽丹张文斌《黑龙江生态工程职业学院学报》 2013年第6期26-26,96,共2页; 概述石墨的结构及优势用途,现今石墨提纯的方法以及各种提取方法的缺陷,提出了未来提纯发展的趋势。; 关键词石墨提纯用途发展趋势; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名反相高效液相色谱-质谱联用法测定抑菌肽功能单元的氨基酸序列被引量：4: 1; 作者陈兵王雅珍黄微薇王艳梅马宇亮; 机构黑龙江工业学院环境工程系; 出处《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期522-527,共6页; 基金黑龙江省青年科学基金项目(HC2013C026); 文摘测定乳酸菌发酵液中小分子抑菌肽抑菌功能单元的氨基酸组成序列对于深入理解其抑菌原理并实际应用有重要意义。作者利用AssayMAP Bravo蛋白纯化系统平台,采用色谱-质谱联用法将相对分子质量为3 500的抑菌肽样品经过凝胶过滤色谱分离纯化,两步反相高效液相色谱分离纯化和二维质谱鉴定,得到高纯度、高抑菌活性的三个抑菌功能单元,氨基酸组成序列分别为Phe-Tyr-Pro-Ser-Tyr-Ala,Asn-Glu-Arg-His和Lys-Glu-Ile-Thr-Pro-Ser-Glu-Arg,即该小肽的功能单元由三个短肽组成。结果表明,利用该方法,能够有效地提取并检测该小分子抑菌肽,其在氨基酸组成上与Nisin不同。; 关键词小分子抑菌肽凝胶过滤色谱反相高效液相色谱二维质谱氨基酸序列; Keywords small antibacterial peptide gel-filtration chromatography reversed-phase high performance liquid chromatography two-dimensional mass spectrometry amino acid sequence; 分类号 Q51 [生物学—生物化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名O/W乳状液对核桃油氧化稳定性影响的研究被引量：2: 2; 作者王艳梅郭洪玲王雅珍张文斌; 机构黑龙江工业学院环境工程系; 出处《粮食与油脂》北大核心 2016年第12期25-28,共4页; 文摘以吐温80和95%乙醇混合物为乳化剂制备核桃油乳状液,研究乳液对核桃油氧化稳定性影响。乳化剂与核桃油质量比为1∶2时,D_(50)为0.95μm,乳化效果最好;相同条件,不添加或添加相同量茶多酚,乳液过氧化值都低于纯核桃油。试验结果说明,乳液对核桃油有很好的氧化保护作用。; 关键词核桃油乳液氧化稳定性茶多酚; Keywords walnut oil emulsion oxidative stability tea polyphenols; 分类号 TS225.19 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名响应面优化高压均质法提取五味子籽油工艺被引量：3: 3; 作者王艳梅王艳玲吕立新张春香; 机构黑龙江工业学院环境工程系哈尔滨宇凡食品技术开发有限公司鸡东县福娃保健食品有限公司; 出处《粮食与油脂》北大核心 2021年第8期57-60,65,共5页; 文摘采用高压均质提取五味子籽油,研究不同提取条件对五味子籽油得率影响。以五味子籽油得率为考察指标,在对超微粉质量分数、均质时间、均质压力、乙醇体积分数进行单因素试验基础上,再用Box-Behnken响应面优化五味子籽油提取条件。结果表明,最佳提取工艺条件为超微粉质量分数24.99%、均质时间4.89 min、均质压力50 MPa、乙醇体积分数23.8%,在此工艺条件下,理论上五味子籽油得率为29.53%,经3次验证实验表明,高压均质提取五味子籽油是合理可行的。; 关键词五味子籽油高压均质提取响应面优化; Keywords Schisandra chinensis seed oil high pressure homogenization extraction response surface optimization; 分类号 TS225.19 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名石墨提纯方法现状及发展趋势被引量：7: 4; 作者魏丽丹张文斌; 机构黑龙江工业学院环境工程系; 出处《黑龙江生态工程职业学院学报》 2013年第6期26-26,96,共2页; 文摘概述石墨的结构及优势用途,现今石墨提纯的方法以及各种提取方法的缺陷,提出了未来提纯发展的趋势。; 关键词石墨提纯用途发展趋势; 分类号 O613.7 [理学—无机化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	反相高效液相色谱-质谱联用法测定抑菌肽功能单元的氨基酸序列	陈兵王雅珍黄微薇王艳梅马宇亮	《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心	2014	4	在线阅读下载PDF 职称材料
2	O/W乳状液对核桃油氧化稳定性影响的研究	王艳梅郭洪玲王雅珍张文斌	《粮食与油脂》北大核心	2016	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	响应面优化高压均质法提取五味子籽油工艺	王艳梅王艳玲吕立新张春香	《粮食与油脂》北大核心	2021	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	石墨提纯方法现状及发展趋势	魏丽丹张文斌	《黑龙江生态工程职业学院学报》	2013	7	在线阅读下载PDF 职称材料