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题名低温生物膜中微生物脱氢酶活性分析
被引量：14
- 1
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作者
韩晓云
姜安玺
贲岳
姜明
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机构
哈尔滨工业大学市政环境工程学院
黑龙江大学生命科学学院微生物重点实验室
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出处
《沈阳建筑大学学报（自然科学版）》
EI
CAS
2006年第5期817-820,共4页
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基金
黑龙江省教育厅资助项目(11511287)
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文摘
目的对低温生物膜的生物活性进行快速、准确的评价．方法以硫化钠作还原剂，甲苯作提取剂，用氯化三苯基四氮唑（TTC）法测定低温生物膜脱氢酶活性，探讨酶反应过程中温度、pH值、反应时间等因素对生物膜活性的影响．结果生物膜脱氢酶的反应温度范围为2～50℃，其中最适温度为30℃；适宜的pH值范围是7．5～9．0；反应速率随温度的下降而降低，在最适温度下的适宜时间是3h，而4℃时为8h．活细菌数（ABN）的TTC-还原染色试验证明组成生物膜的耐冷细菌都能够还原TTC而变色，但是不同种的微生物脱氢酶活性也不同．结论TTC-脱氢酶活性检测的方法可以准确、快速地反映低温生物膜中的生物活性．在低温4℃下。生物膜仍具有一定的生化活性，比常温下的活性污泥催化温度低约10℃．
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关键词
低温生物膜
TTC-脱氢酶
耐冷菌
微生物活性
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Keywords
low - temperature biofilm
TTC - dehydrogenase
psychrotrophs
microbial activity
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分类号
X703
[环境科学与工程—环境工程]
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题名酸奶粉冲调复原性的探讨
被引量：10
- 2
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作者
李秀凉
雷虹
葛菁萍
平文祥
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机构
黑龙江大学生命科学学院微生物重点实验室
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第10期112-114,共3页
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文摘
讨论了加水量、水温、稳定剂种类和添加量对酸奶粉复原性的影响。结果表明,冲调酸奶粉时,酸奶粉浓度为15%、水温为0℃或室温,添加0.05%羧甲基纤维素(CMC)、0.10%瓜尔豆胶和0.10%魔芋胶时,得到的酸奶风味、色泽、组织结构等符合酸奶产品质量要求,此时酸奶粉的冲调性也最佳。
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关键词
酸奶粉
冲调条件
稳定剂
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Keywords
yogurt powder
condition of soluble
stabilizer
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分类号
TS278
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名桦褐孔菌子实体与菌丝体营养成分比较分析
被引量：13
- 3
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作者
董爱荣
刘雪峰
宋福强
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机构
东北林业大学林学院
黑龙江大学生命科学学院
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015年第14期96-101,共6页
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基金
国家林业局公益性项目(201004079)
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文摘
将液体培养的菌丝体与野生子实体烘干磨粉处理,对其营养成分测定分析,结果表明:菌丝体粗多糖含量(7.43 g/100 g)显著高于子实体粗多糖含量(2.31 g/100 g),二者均由果糖、木糖、鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖、甘露糖和半乳糖7种组成;凯氏定氮法测得子实体粗蛋白含量为6.69 g/100 g,菌丝体粗蛋白含量为21.08 g/100 g;全自动氨基酸分析仪测得子实体含14种氨基酸,菌丝体含16种氨基酸;原子吸收分光光度计测得桦褐孔菌中含有大量K、Fe、Ca、Zn、Mg元素,少量Na、Mn、Se。研究结果表明桦褐孔菌的菌丝体营养成分比较丰富,可以代替子实体应用于食品及药品行业中,缓解子实体这种珍稀野生资源的不足。
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关键词
桦褐孔菌
营养成分
单糖组成
氨基酸
矿物元素
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Keywords
Inonotus obliquus
nutrient component
monosaccharide composition
amino acid
mineral elements
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分类号
TS201.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名AM真菌抑制连作障碍的研究进展
被引量：5
- 4
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作者
刘潇睿
葛菁萍
接伟光
蔡柏岩
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机构
黑龙江大学生命科学学院微生物重点实验室
农业微生物技术教育部工程研究中心
黑龙江东方学院食品与环境工程学部
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出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2011年第35期21591-21593,21646,共4页
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基金
国家自然科学基金资助项目(31170466)
黑龙江省自然科学基金资助项目(C200918)
+1 种基金
黑龙江省博士后科研启动基金资助项目(LBH-Q09022)
黑龙江大学高层次人才支持计划项目(生态修复团队Hdtd2010-12)
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文摘
从连作障碍产生的原因入手,对连作导致土壤因子向不利于作物生长转变的8个方面的原因逐一进行了阐述,包括土壤养分失衡、土壤微生物结构变化、土壤化感物质富集、土壤pH变化、土壤酶活性变化、土壤盐渍化、土壤物理性状变化和土壤水分亏缺;提出AM真菌对连作障碍的抑制作用,并从AM真菌可以提高植物自身耐胁迫性以及直接改善连作土壤环境两方面进行论证,为解决连作障碍的研究提供新的方向。
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关键词
连作障碍
AM真菌
机理
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Keywords
Continuous cropping obstacle
AM fungi
Mechanism
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分类号
S132
[农业科学—农业基础科学]
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题名三次采油菌种982和L-510的单井吞吐试验
被引量：1
- 5
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作者
李盛贤
康宏
迟双会
贾树彪
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机构
黑龙江大学生命科学学院微生物重点实验室
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出处
《油田化学》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第2期181-185,共5页
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基金
黑龙江省教育厅科学技术研究重大项目"新型微生物三次采油的应用研究"(项目编号10531Z009)
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文摘
菌种982有降低原油黏度和清除蜡沉积的作用，菌种L-510可产生物表面活性剂，分离自大庆油田，属蜡状芽孢杆菌。菌液由专业厂家生产，菌数〉10^8个／n也。根据选井原则，在油层中部温度60℃的葡北过渡带选取原油黏度〉15mPa·s、含蜡量〉20％、含水33．9％～86．2％、油层有效厚度2．4～8，4m、产油量0．4～3．6t／d的10口油井，实施了一个轮次的982＋L-150微生物吞吐试验。根据油井静、动态参数，取处理半径为4～5m，菌种982和L-510比例在5：2～5：10之间，单井注入菌液3．5～6．0t，微生物段塞尺寸55～60t，以0．1～0．15m^3／min的排量经由套管注入油井，并井3天后开井生产。10口井中大部分井压力上升，泵效和沉没度增大；大部分井产液量、产油量增大，含水下降，有效期平均为153天；有8口井产出的原油黏度和含蜡量均增大，黏度最大增幅26．39mPa·s，含蜡量最大增幅为26．35个百分点。4口井的监测数据表明，开井生产后产出液中菌数大幅上升至10。个／n也以上，5个月内维持在10^4个／n1L水平；从产出液中还分离出了注入菌种。图5表4参7。
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关键词
微生物采油(MEOR)
混合菌
微生物处理
近井地带
微生物吞吐
注人工艺
处理效果
大庆葡北地区
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Keywords
micobial enhanced oil recovery （MEOR）
mixed microbes
microbial treatment
near bore zones
microbial huff puff
well selection
injection technology
benefits of treatment
Pubei district of Daqing
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分类号
TE357.9
[石油与天然气工程—油气田开发工程]
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题名L-乳酸菌酸菜发酵液中小肽类天然防腐剂的研究
被引量：6
- 6
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作者
雷虹
李秀凉
平文祥
周东坡
贾树彪
庄海霁
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机构
黑龙江大学生命科学学院微生物重点实验室
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出处
《中国林副特产》
2005年第2期44-45,共2页
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基金
哈尔滨市青年科学研究基金项目(2003AFQXJ015)
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文摘
对具有较长货架期的L-乳酸菌酸菜的发酵液进行浓缩和抑菌试验,验证L-乳酸菌酸菜发酵液中确实存在具有抑菌活性的非酸类物质;经酶解试验验证其具有蛋白质性质;经进一步分离提纯,获得抑菌物质的纯品;经SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳测定分子量,证明为肽类物质。
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关键词
发酵液
天然防腐剂
酸菜
SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳
肽类
乳酸菌
L-乳酸
长货架期
酸类物质
试验验证
分离提纯
蛋白质
分子量
酶解
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
TQ922.1
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名木质纤维素原料氢氧化钠预处理及酶解特性研究
被引量：1
- 7
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作者
陈婷婷
何剑波
凌宏志
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机构
黑龙江大学生命科学学院
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出处
《酿酒》
CAS
2017年第1期71-75,共5页
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文摘
木质纤维素组成结构十分复杂,没有经过处理的木质纤维素很难直接被酶解。预处理技术是木质纤维素降解的关键性技术。在我国,开发利用木质纤维素意义重大。对木质纤维素的预处理和水解。用玉米芯最为研究对象,优化了碱液预处理的条件,对预处理温度、时间和氢氧化钠浓度这三个因素对影响玉米芯各组分的分离效果及水解后产量的规律进行研究。研究结果显示,随着预处理反应的进行,在氢氧化钠处理液中,可溶性糖和木质素的量先急剧增加,后逐渐平稳。利用响应曲面法优化水解条件。采用了单因素多水平和正交试验的方法,最终得到了最优响应值的预处理条件为:反应时间2.14h、温度78.18℃和酸质量分数为2.21%,此时糖收率为56.67%,同时在试验设计的最佳水解条件下,进行的验证试验结果与模型预测值几乎相同,表明所设计的实验条件是合适的。
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关键词
木质纤维素
氢氧化钠
预处理
酶解
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Keywords
Lignocelluloses
concentration of Sodium hydroxide
pretreatment
enzyme
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分类号
TS262.2
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.41
[轻工技术与工程—发酵工程]
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