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解磷微生物的研究进展 被引量:58
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作者 金术超 杜春梅 +2 位作者 平文祥 关洪宇 徐宝兴 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2006年第2期73-78,共6页
磷是植物生长必需的矿质元素之一,而土壤中可溶性磷的含量比较低。土壤中有大量的微生物存在,其中有一些微生物能够将土壤中的不溶性磷转化成可溶性磷,主要对解磷微生物的种类、数量、分布、解磷机制及应用方面的有关情况进行综述。
关键词 解磷微生物 解磷 解磷机制
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几株半知菌对马尾松落叶的分解——木质纤维素酶的活性动力学 被引量:19
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作者 郝杰杰 宋福强 +3 位作者 田兴军 黄丰 张鹏 张智俊 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第11期69-75,共7页
应用固体发酵方法,研究Alternaria sp.,Penicillium sp.,Cephalosporium sp.,Tricherderma sp.,Pestalotiopsis sp.和Aspergillusfumigatus6种土壤半知菌降解马尾松凋落叶片过程中产生的漆酶(Laccase)、木质素过氧化物酶(LiP)、锰过氧... 应用固体发酵方法,研究Alternaria sp.,Penicillium sp.,Cephalosporium sp.,Tricherderma sp.,Pestalotiopsis sp.和Aspergillusfumigatus6种土壤半知菌降解马尾松凋落叶片过程中产生的漆酶(Laccase)、木质素过氧化物酶(LiP)、锰过氧化物酶(MnP)、羧甲基纤维素酶(CMCase)和滤纸糖酶(FPA)的动力学曲线,以及各种酶活性与底物降解的关系。结果表明:Pestalotiopsis sp.能够产生相对较高的漆酶活性和引起底物的总有机物质(TOM)质量损失最大;Alternaria sp.产生的MnP酶活性最高;Pestalotiopsis sp.产生的CMCase和FPA酶活性也为最高。试验中6种菌前期的降解速率依赖于CMCase和FPA酶活性的高低,后期则由木质素酶和纤维素酶协同作用来决定。依据6种菌的酶生产动力学曲线、TOM质量损失和降解速率,可将其划分为2种功能类型:功能群Ⅰ为纤维素分解菌,包括Alternaria sp.,Penicillium sp.,Cephalosporium sp.和Tricherderma sp.4种;功能群Ⅱ为木质纤维素分解菌,包括Pestalotiopsis sp.和Aspergillusfumigatus2种。试验中也发现:Pestalotiopsis sp.产生漆酶的活性较高,同时是一株比较有效降解木质纤维素底物的菌种。 展开更多
关键词 半知菌 凋落物 降解速率 木质素酶 纤维素酶
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混和乳酸菌发酵对酸菜品质的影响 被引量:13
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作者 姜雪晶 孙庆申 +1 位作者 吴桐 韩德权 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期126-131,共6页
以3种乳酸菌为研究目标,研究接种3种乳酸菌对酸菜品质的影响。发酵接种的是混菌培养的副干酪乳杆菌、布氏乳杆菌和凝结芽孢杆菌。在发酵过程中,接种混菌后的酸菜亚硝酸盐的浓度明显低于自然发酵酸菜的浓度;氨基酸含量、维生素C含量、L-... 以3种乳酸菌为研究目标,研究接种3种乳酸菌对酸菜品质的影响。发酵接种的是混菌培养的副干酪乳杆菌、布氏乳杆菌和凝结芽孢杆菌。在发酵过程中,接种混菌后的酸菜亚硝酸盐的浓度明显低于自然发酵酸菜的浓度;氨基酸含量、维生素C含量、L-乳酸含量都有所增加,通过食品专业人员对酸菜感官品质的评分,酸菜的感官品质无论是在色泽、香气还是滋味和脆性都优于自然发酵的酸菜。因此接种3种乳酸菌有助于提高酸菜的发酵品质。 展开更多
关键词 酸菜 乳酸菌 感官品质 营养品质 亚硝酸盐
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甜菜、玉米和大豆根系对土壤酶活性的影响 被引量:7
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作者 殷博 於丽华 +1 位作者 康健夫 耿贵 《中国糖料》 2009年第2期23-25,34,共4页
研究了室内培养60d后,甜菜、玉米和大豆根系对20~40cm土层土壤酶活性的影响。结果表明,在25℃条件下,不同根系对脲酶活性的影响随湿度变化,相对湿度20%时玉米根系明显增加了脲酶活性,而相对湿度30%时大豆根系明显增加了脲酶活性;过氧... 研究了室内培养60d后,甜菜、玉米和大豆根系对20~40cm土层土壤酶活性的影响。结果表明,在25℃条件下,不同根系对脲酶活性的影响随湿度变化,相对湿度20%时玉米根系明显增加了脲酶活性,而相对湿度30%时大豆根系明显增加了脲酶活性;过氧化氢酶各处理之间差异不大;加入甜菜根系后蔗糖酶的活性均有一定升高,加入玉米的根系无明显规律,加入大豆的根系使得蔗糖酶活性普遍降低。 展开更多
关键词 甜菜 玉米 大豆 土壤酶活性 根系
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