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冬枣中果糖、葡萄糖、蔗糖的高效液相色谱分析
被引量：
4
1
作者
王庭欣
陈永刚
+2 位作者
张晓瑜
夏立娅
李小亭
《河北大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2012年第5期528-531,共4页
为建立冬枣中果糖、葡萄糖、蔗糖的高效液相色谱分析方法,以C18柱为分离柱进行色谱分析.色谱条件为:流动相V(乙腈)∶V(水)=80∶20,流速1.4mL/min,柱温35℃.样品加标回收率为96%～102%,相对标准偏差小于2.7%.本方法具有回收率高、灵敏度...
为建立冬枣中果糖、葡萄糖、蔗糖的高效液相色谱分析方法,以C18柱为分离柱进行色谱分析.色谱条件为:流动相V(乙腈)∶V(水)=80∶20,流速1.4mL/min,柱温35℃.样品加标回收率为96%～102%,相对标准偏差小于2.7%.本方法具有回收率高、灵敏度高、精密度高等优点,适用于冬枣中果糖、葡萄糖、蔗糖的检测。
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关键词
高效液相色谱
果糖
葡萄糖
蔗糖
冬枣
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职称材料
题名
冬枣中果糖、葡萄糖、蔗糖的高效液相色谱分析
被引量：
4
1
作者
王庭欣
陈永刚
张晓瑜
夏立娅
李小亭
机构
河北大学
质量
技术
监督
学院
黄骅市质量技术监督局食品质量安全监督检验中心
出处
《河北大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2012年第5期528-531,共4页
基金
质检公益性行业科研专项基金资助项目(200810345-2)
文摘
为建立冬枣中果糖、葡萄糖、蔗糖的高效液相色谱分析方法,以C18柱为分离柱进行色谱分析.色谱条件为:流动相V(乙腈)∶V(水)=80∶20,流速1.4mL/min,柱温35℃.样品加标回收率为96%～102%,相对标准偏差小于2.7%.本方法具有回收率高、灵敏度高、精密度高等优点,适用于冬枣中果糖、葡萄糖、蔗糖的检测。
关键词
高效液相色谱
果糖
葡萄糖
蔗糖
冬枣
Keywords
HPLC
fructose
glucose
sucrose
Zizyphus jujube Mill.cv.
分类号
O657.7 [理学—分析化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
冬枣中果糖、葡萄糖、蔗糖的高效液相色谱分析
王庭欣
陈永刚
张晓瑜
夏立娅
李小亭
《河北大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2012
4
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