油脂加工厂采购业务自动化工作流程管理实践——以中粮黄海为例 被引量：2

1

作者 陈磊 赵庆吉 刘杲华 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期138-140,147,共4页

在各企业不断提高信息化应用水平的当下,企业一方面容易陷入单个系统信息孤岛,或者各系统不能有效、高效协同地运行;另一方面是企业特别注重内部信息化系统建设,但是对于外部业务合作方重视程度不足。对于制造业企业,采购是一种数量较... 在各企业不断提高信息化应用水平的当下,企业一方面容易陷入单个系统信息孤岛,或者各系统不能有效、高效协同地运行;另一方面是企业特别注重内部信息化系统建设,但是对于外部业务合作方重视程度不足。对于制造业企业,采购是一种数量较多、频次较高的业务。以中粮黄海为例,对油脂加工厂采购业务自动化工作流程管理实践进行了介绍。中粮黄海公司在实现较高程度的信息化覆盖和普及后,全面梳理、剖析采购业务亟需解决的问题,通过文本标准化、流程再造,最终实现了采购业务的全流程自动化与闭环管理。采购业务自动化工作流程管理提高了工作效率,降低了工作强度,促进了企业与供应商的高效、便捷协作。 展开更多

关键词 油脂加工厂 采购业务 信息化 自动化 流程再造 业务闭环管理

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跨国公司与环境管理体系的扩散

2

作者 臧利智 李延勇 《山东经济》 2007年第5期126-129,共4页

跨国公司究竟是把发展中国家变成自己的"污染庇护所"还是环保领域的"领头羊"?作者给予了明确的回答。首先跨国公司通过跨境管理战略推动了环境管理体系的扩散;其次,供应链管理是跨国公司推动环境管理体系扩散的另... 跨国公司究竟是把发展中国家变成自己的"污染庇护所"还是环保领域的"领头羊"?作者给予了明确的回答。首先跨国公司通过跨境管理战略推动了环境管理体系的扩散;其次,供应链管理是跨国公司推动环境管理体系扩散的另一重要渠道;最后对跨国公司推动环境管理体系扩散的影响因素进行了分析。 展开更多

关键词 跨国公司 环境管理体系 跨境环境管理 供应链管理

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罐下自动采样器对食用油扦样可行性的验证

3

作者 卢伟东 谭磊 刘江春 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期I0003-I0004,共2页

食用油行业样品采样主要依据GB/T5524—2008《动植物油脂扦样》执行,标准中列举了几种常见扦样器,包括简易配重扦样罐、盛放扦样器的配重笼、带底阀的扦样筒、底部扦样器、扦样管和扦样铲。在实际工作中,除了上述扦样器以外,还演变出了... 食用油行业样品采样主要依据GB/T5524—2008《动植物油脂扦样》执行,标准中列举了几种常见扦样器,包括简易配重扦样罐、盛放扦样器的配重笼、带底阀的扦样筒、底部扦样器、扦样管和扦样铲。在实际工作中,除了上述扦样器以外,还演变出了采样勺、采样管和自动扦样器等设备。 展开更多

关键词 扦样器 食用油 动植物油脂 采样管 自动采样器 GB/T 配重 可行性

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植物油中总甾醇测定前处理方法的研究 被引量：8

4

作者 倪芳妍 刘配莲 +2 位作者 孟橘 蒋敏 夏天文 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期74-76,共3页

通过研究甾醇酯的皂化条件,确立了植物油中总甾醇测定的前处理方法。其重复测定结果的相对标准偏差仅为0.46%,人员之间重复测定结果的相对标准偏差在0.31%～0.58%之间,实验室间结果稳定性也较好,最大的相对标准偏差为6.26%,回收率在95.... 通过研究甾醇酯的皂化条件,确立了植物油中总甾醇测定的前处理方法。其重复测定结果的相对标准偏差仅为0.46%,人员之间重复测定结果的相对标准偏差在0.31%～0.58%之间,实验室间结果稳定性也较好,最大的相对标准偏差为6.26%,回收率在95.02%～104.29%范围内,适用于植物油中总甾醇的测定。 展开更多

关键词 甾醇酯 甾醇 植物油 皂化

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棕榈油干式分提工艺结晶回温的原因及解决办法 被引量：3

5

作者 郭少海 王兴国 +2 位作者 廖少华 卢鑫 刘国全 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期64-67,共4页

简要说明了棕榈油干式分提工艺结晶回温的害处,并详细分析了回温的原因。回温是由于RBD棕榈油熔点偏高或偏低,或者是结晶菜单不适合造成的。针对不同的回温原因,分别提出了不同的解决办法:当RBD棕榈油熔点偏低时,结晶菜单主结晶段设置... 简要说明了棕榈油干式分提工艺结晶回温的害处,并详细分析了回温的原因。回温是由于RBD棕榈油熔点偏高或偏低,或者是结晶菜单不适合造成的。针对不同的回温原因,分别提出了不同的解决办法:当RBD棕榈油熔点偏低时,结晶菜单主结晶段设置温度应下调、时间应减少;当RBD棕榈油熔点偏高时,结晶菜单主结晶段设置温度应上调,时间应增加;当结晶菜单设置不合适时,可归类于RBD棕榈油熔点偏低或偏高进行调整。 展开更多

关键词 棕榈油 干式分提 结晶 回温

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影响大豆油色泽的因素分析 被引量：10

6

作者 卢鑫 郑存节 刘国全 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2005年第8期20-21,共2页

从大豆的品质、油脂制取工艺、油脂精炼工艺及油脂贮藏等环节分析了影响大豆油色泽的因素,并提出了一些具体措施及注意事项。在实际生产、贮藏、流通等环节中应注意大豆油的回色现象,采取相应措施,最大限度地降低回色,保证成品大豆油的... 从大豆的品质、油脂制取工艺、油脂精炼工艺及油脂贮藏等环节分析了影响大豆油色泽的因素,并提出了一些具体措施及注意事项。在实际生产、贮藏、流通等环节中应注意大豆油的回色现象,采取相应措施,最大限度地降低回色,保证成品大豆油的质量。 展开更多

关键词 大豆油 色泽 回色 分析

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植物油磷含量的检测方法探讨 被引量：3

7

作者 肖庆敏 李学红 +2 位作者 李永华 于洪起 杨克英 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第8期36-38,共3页

为了准确测定油脂特别是毛油中的磷含量 ,参照国标测定植物油中磷含量的方法 ,通过调整称样量和稀释倍数 ,应用钼蓝比色法 ,对国内外不同精炼程度油脂中的磷含量做了测定。结果表明 ,通过调整称样量和稀释倍数 ,可准确测定各种油脂中的... 为了准确测定油脂特别是毛油中的磷含量 ,参照国标测定植物油中磷含量的方法 ,通过调整称样量和稀释倍数 ,应用钼蓝比色法 ,对国内外不同精炼程度油脂中的磷含量做了测定。结果表明 ,通过调整称样量和稀释倍数 ,可准确测定各种油脂中的磷含量。 展开更多

关键词 植物油 磷含量 检测方法 钼蓝比色法 称样量 稀释倍数

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脱臭过程控制对油脂反式酸产生的影响 被引量：1

8

作者 郭少海 王兴国 +2 位作者 刘元法 卢鑫 刘国全 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期41-43,共3页

研究了脱臭过程的工艺条件对脱臭油中反式酸含量的影响。在对脱臭蒸汽用量、进油流量、进油温度的单因素实验的基础上,进行了正交实验,得出了脱臭过程中反式酸产生量最低的工艺条件。结果表明,在蒸汽用量90 kPa,进油流量24 m3/h,进油温... 研究了脱臭过程的工艺条件对脱臭油中反式酸含量的影响。在对脱臭蒸汽用量、进油流量、进油温度的单因素实验的基础上,进行了正交实验,得出了脱臭过程中反式酸产生量最低的工艺条件。结果表明,在蒸汽用量90 kPa,进油流量24 m3/h,进油温度249℃条件下,脱臭油中反式酸含量最低,为1.275%。 展开更多

关键词 油脂 脱臭 反式脂肪酸

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豆粕质量及其鉴定 被引量：6

9

作者 罗天发 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期66-67,共2页

分析了豆粕中的抗营养因子以及涉及到豆粕品质的各种营养素,并分析了尿酶活性和蛋白KOH溶解度在检测豆粕加热不足和加热过度中不同的灵敏性,阐明了适度加工的豆粕所应具有的品质特征。

关键词 豆粕 尿酶活性 蛋白KOH溶解度

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浅谈油脂加工厂废水处理工艺

10

作者 卢鑫 赵昌军 胡开宾 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期70-72,共3页

针对精炼车间中和工段产生的废水、皂脚罐的废水和大豆浸出厂的蒸煮废水的特点,采用H/O工艺处理,经处理后达到了国家排放标准。实践表明,H/O工艺是一种投资少、环保、节能、高效的处理工艺,值得推广应用。

关键词 油脂加工厂 废水 COD H/O工艺 接触氧化 中水回用

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油脂生产加工过程中的废水处理 被引量：5

11

作者 韩伟 卢鑫 +1 位作者 辛本茹 郑存节 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1998年第6期20-21,共2页

在油脂生产加工过程中，产生一定数量的废水，废水对环境造成一定程度的污染，必须进行处理，使之达到国家规定的排放标准。在目前，环保问题已引起世界各国的高度重视，废水处理已成为油脂加工业必不可少的一项工程。

关键词 环境保护 污染 废水处理 排放标准 油脂工业

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用近红外仪快速测定油料及粕中蛋白质、脂肪和水分方法的探讨 被引量：3

12

作者 卢德明 杨克英 郑存节 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1998年第6期42-44,共3页

利用近红外仪测定油料及粕中蛋白质、脂肪和水分，同常规实验室分析法对照比较，得到较为一致的结果，该方法可以替代常规实验室方法。

关键词 油料 油粕 近红外仪 测定 蛋白质 脂肪 水分

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斗式提升机的安装使用及维护保养 被引量：7

13

作者 冯伟元 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2007年第10期87-89,共3页

对斗式提升机的结构、安装使用及维护保养进行了介绍。通过在实践中对疑难问题的分析研究,找到了有效的解决办法,并取得了一定的成效,对斗式提升机的生产、使用具有一定的借鉴和指导作用。

关键词 斗式提升机 结构 安装 故障分析 维护保养

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花生高级烹调油加工工艺探讨

14

作者 赵昌军 刘国全 +1 位作者 刘贵涛 李毅升 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期21-23,共3页

加工花生高级烹调油的原料油可以为二级花生油、预榨花生油和浸出花生油,对于不同的原料油加工成花生高级烹调油要采取不同的工艺,这样得出的各项质量指标才能稳定,白土、磷酸、液碱、柴油等辅料消耗也低,从而节约生产成本。

关键词 花生高级烹调油 加工工艺 原料油 质量指标 二级花生油 预榨花生油 浸出花生油

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在线近红外分析仪在豆粕质量控制中的应用 被引量：4

15

作者 刘杲华 申锋 +2 位作者 陈锋 卢伟东 杨立新 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第12期142-144,共3页

通过在生产线安装近红外分析仪在线测定豆粕的水分、粗蛋白质含量和粗脂肪含量,对比研究了近红外分析仪安装位置、豆粕流速和流量稳定性对在线近红外分析仪测定结果与传统国标法测定结果之间误差的影响,确定了生产线的改造方案,并对改... 通过在生产线安装近红外分析仪在线测定豆粕的水分、粗蛋白质含量和粗脂肪含量,对比研究了近红外分析仪安装位置、豆粕流速和流量稳定性对在线近红外分析仪测定结果与传统国标法测定结果之间误差的影响,确定了生产线的改造方案,并对改造效果进行了考察。结果表明:通过对下料口进行技术改造,加装限料挡板和流量调节手柄,可使豆粕流速和流量稳定,从而减小测定误差;将近红外分析仪安装在成品粕下料溜槽处后方,在线近红外分析仪与国标法测定打包线及发货车辆豆粕的水分、粗蛋白质含量、粗脂肪含量结果的绝对误差分别小于0.20%、0.30%和0.10%,测定结果稳定可靠。在线近红外分析仪可以用于豆粕生产过程的质量控制。 展开更多

关键词 近红外分析仪 在线监测 豆粕 质量控制 应用

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不同原料产地大豆油中维生素E含量的研究 被引量：3

16

作者 谭磊 刘杲华 +1 位作者 杨加兴 苏珊珊 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期I0039-I0040,共2页

维生素E是一种脂溶性的维生素,易溶于脂肪和乙醇等有机溶剂,不溶于水,在空气中会缓慢氧化,紫外线照射可使其分解[1]。维生素E共有8种组分,包括4种生育酚(α-、 β-、 γ-、 δ-生育酚)和4种生育三烯酚(α-、 β-、 γ-、 δ-生育三烯酚... 维生素E是一种脂溶性的维生素,易溶于脂肪和乙醇等有机溶剂,不溶于水,在空气中会缓慢氧化,紫外线照射可使其分解[1]。维生素E共有8种组分,包括4种生育酚(α-、 β-、 γ-、 δ-生育酚)和4种生育三烯酚(α-、 β-、 γ-、 δ-生育三烯酚)。研究表明,维生素E在抗氧化、抑制胆固醇合成及肿瘤细胞生长、改善动脉粥样硬化及预防心血管疾病等方面具有优越的生理功能[2-4]。 展开更多

关键词 紫外线照射 生育三烯酚 脂溶性 大豆油 缓慢氧化 生育酚 维生素E 有机溶剂

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气相色谱测定植物油中反式脂肪酸方法的探讨 被引量：5

17

作者 刘配莲 谭磊 刘杲华 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期83-85,共3页

通过对GB/T 22110—2008色谱运行条件进行调整,将柱温初始温度由60℃调高至115℃,保留时间由5 min缩短至1 min;阶段1升温速率由5℃/min加快至10℃/min;增加1个阶段,即采取10℃/min的升温速率由165℃升高至185℃;并将最后1个阶段运行时间... 通过对GB/T 22110—2008色谱运行条件进行调整,将柱温初始温度由60℃调高至115℃,保留时间由5 min缩短至1 min;阶段1升温速率由5℃/min加快至10℃/min;增加1个阶段,即采取10℃/min的升温速率由165℃升高至185℃;并将最后1个阶段运行时间由17 min缩短为5min。通过缩短各组分间空白运行时间后,色谱运行时间由74 min缩短为35 min,图谱的分离度、基线、峰形都较好。重复性符合GB/T 22110—2008中"同一样品平行测定结果之差不得超过算数平均值的10%"的要求。时间缩短后,极大地提高了检测效率。 展开更多

关键词 气相色谱 植物油 反式脂肪酸

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大豆加热器在热脱皮工艺中的作用 被引量：4

18

作者 罗勤良 朱龙滔 罗天发 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期57-58,共2页

分析探讨了热脱皮工艺中大豆加热器在加热、软化和调质中所起的作用。大豆加热器通过调节大豆的水分和温度,可提高其脱皮率。同时介绍了大豆加热器对浸出毛油含磷量的影响。大豆加热器的使用使大豆破碎前升温软化,减少了磷脂成分的变化。

关键词 大豆加热器 热脱皮 软化 含磷量

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软化条件对油菜籽软化效果影响的研究

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作者 王希 杨帆 +5 位作者 杜宣利 卢鑫 徐振山 张杰 张小勇 刘宝珍 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2015年第11期6-9,共4页

通过研究油菜籽在不同水分含量、软化温度、软化时间条件下弹塑性的变化规律，指导软化过程中工艺参数的调节，以提高坯片质量，并达到节能、减少投资的效果。研究表明：油菜籽水分含量低于5．27％或高于14．87％时，在不同软化温度与... 通过研究油菜籽在不同水分含量、软化温度、软化时间条件下弹塑性的变化规律，指导软化过程中工艺参数的调节，以提高坯片质量，并达到节能、减少投资的效果。研究表明：油菜籽水分含量低于5．27％或高于14．87％时，在不同软化温度与软化时间条件下，弹塑性普遍较差。在较低软化温度（35℃）条件下，较高水分含量（11．12％、13．01％）的油菜籽，弹塑性较高，随着软化温度的升高和软化时间的延长，油菜籽的弹塑性呈下降趋势。水分含量较低时（7．34％），油菜籽的弹塑性随着软化温度（小于75℃）的升高和软化时间的延长逐步升高。在油菜籽水分含量为8．86％～10．27％，软化温度为55～65℃，软化时间为15～35min条件下，其弹塑性表现较好。正交试验结果显示，油菜籽软化的最佳工艺条件为：水分含量9．35％，软化温度60℃，软化时间25min。 展开更多

关键词 油菜籽 软化温度 水分含量 软化时间 弹塑性

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谈温度自动控制系统在虾料稳定器上的运用

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作者 唐定邦 陈宝云 《饲料工业》 2007年第7期11-12,共2页

虾料的水中稳定性是非常关键的一个指标，一般要求达到60min（本文只讨论纯天然的、没有添加黏合剂的虾料生产过程）。如果控制不理想，20min料就已经溶失了，不但造成虾的采食率低，而且影响水质，因此，虾料的后熟化非常关键。

关键词 温度自动控制系统 虾料 稳定器 水中稳定性 生产过程 纯天然 黏合剂 采食率

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