含碳复合体系的流变学性质和导电性质

1

作者 陈西良 陈欣 李党生 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第12期76-80,共5页

利用高级流变扩展系统研究了含碳复合体系的流变学性质随温度的变化关系。研究发现,在逾渗阈值前后复合体系的流变学行为表现出很大的差异,高温时复合体系的储能模量随填充浓度的增加而急剧增大,损耗因子在100℃附近出现峰,峰位随碳含... 利用高级流变扩展系统研究了含碳复合体系的流变学性质随温度的变化关系。研究发现,在逾渗阈值前后复合体系的流变学行为表现出很大的差异,高温时复合体系的储能模量随填充浓度的增加而急剧增大,损耗因子在100℃附近出现峰,峰位随碳含量的增加向高温方向移动,当体系浓度在逾渗阈值以上时趋于平坦;直流电导率和交流电导率测量表明电导逾渗阈值和流变学逾渗阈值非常相近;最后尝试对不同温度下的电导率-频率曲线进行了叠加。 展开更多

关键词 流变学性质 复合体系 逾渗阈值

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红平菇生产栽培中光质、光照条件研究 被引量：11

2

作者 林标声 胡晓冰 +2 位作者 张苑 柯志君 余振兴 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期42-46,共5页

研究不同光质、光照条件下,红平菇(Pleurotus djamor)菌丝体、子实体生长发育情况。结果表明,黑暗条件有利于红平菇菌丝体生长;白光和自然光照条件下,红平菇子实体生长发育最好、子实体数目多、成菇率高、外观整齐一致、颜色鲜艳,具有... 研究不同光质、光照条件下,红平菇(Pleurotus djamor)菌丝体、子实体生长发育情况。结果表明,黑暗条件有利于红平菇菌丝体生长;白光和自然光照条件下,红平菇子实体生长发育最好、子实体数目多、成菇率高、外观整齐一致、颜色鲜艳,具有较好的商业应用价值;红平菇子实体生长发育最优光照条件为40 W散射白光、每天光照8 h,光照强度为1 020 lx。 展开更多

关键词 光质 光照条件 红平菇 栽培

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淀粉絮凝剂在水处理中的研究进展 被引量：12

3

作者 刘伟 马金菊 +3 位作者 姚新鼎 王宗舞 方瑞娜 程亮 《化工环保》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期141-147,共7页

从氧化、羧基化、酯化、接枝共聚、醚化等改性方法入手,对淀粉絮凝剂的制备和应用进行了介绍,对比分析了各工艺的特点,总结了面临的问题,展望了今后的研究方向。指出:进一步丰富醚化剂的种类、对淀粉进行复合型改性、淀粉絮凝剂与传统... 从氧化、羧基化、酯化、接枝共聚、醚化等改性方法入手,对淀粉絮凝剂的制备和应用进行了介绍,对比分析了各工艺的特点,总结了面临的问题,展望了今后的研究方向。指出:进一步丰富醚化剂的种类、对淀粉进行复合型改性、淀粉絮凝剂与传统絮凝剂复配使用是该领域的发展趋势。 展开更多

关键词 絮凝剂 改性淀粉 水处理

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响应面试验优化超声辅助提取番茄皮渣中番茄红素工艺及其HPLC-MS测定 被引量：11

4

作者 王振强 李孝坤 王浩 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第12期70-75,共6页

以番茄皮渣为原料,采用超声辅助提取工艺,研究提取溶剂种类、超声功率、液固比、提取时间、提取温度对番茄红素提取效果的影响,通过响应面试验分析,确定最佳工艺条件为:皮渣经95%乙醇溶液处理后,以乙酸乙酯为提取溶剂,提取温度50℃、提... 以番茄皮渣为原料,采用超声辅助提取工艺,研究提取溶剂种类、超声功率、液固比、提取时间、提取温度对番茄红素提取效果的影响,通过响应面试验分析,确定最佳工艺条件为:皮渣经95%乙醇溶液处理后,以乙酸乙酯为提取溶剂,提取温度50℃、提取时间45 min、液固比5∶1(m L/g)、超声功率270 W。产物经高效液相色谱-质谱测定,番茄红素提取量可达到250.1 mg/kg。通过组织结构观察,与传统提取方法相比,超声提取能有效破坏植物组织结构,提高提取效果。 展开更多

关键词 番茄红素 番茄皮渣 超声辅助提取 优化 测定

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皂角刺多糖的提取及抗氧化活性的研究 被引量：7

5

作者 楚红英 罗晓 李瑜 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2015年第8期1063-1066,共4页

对皂角刺多糖的提取及抗氧化活性进行了研究。采用超声波辅助技术提取皂角刺中的多糖,用苯酚-硫酸法,以葡萄糖为标准对照物在波长484nm处测量吸光度,计算皂角刺中多糖含量。单因素试验和L9(34)正交试验得到的优化试验条件为:提取温度50... 对皂角刺多糖的提取及抗氧化活性进行了研究。采用超声波辅助技术提取皂角刺中的多糖,用苯酚-硫酸法,以葡萄糖为标准对照物在波长484nm处测量吸光度,计算皂角刺中多糖含量。单因素试验和L9(34)正交试验得到的优化试验条件为:提取温度50℃、pH为7、提取时间40min、液料比为30比1。皂角刺中多糖的提取率为1.26%。抗氧化试验结果表明:当皂角刺多糖质量浓度为2.5g·L-1时,·OH、DPPH·及·O2-的清除率分别为88.9%,89.3%,42.3%。 展开更多

关键词 皂角刺 多糖 提取 抗氧化活性

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小麦胚芽和芝麻蛋白发酵饮料的工艺研究 被引量：5

6

作者 王宇飞 冯冲 +1 位作者 王少鹏 张品品 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第24期13375-13377,共3页

[目的]制备新型植物蛋白发酵饮料。[方法]以小麦胚芽和芝麻为主要原料,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为菌种制备植物蛋白发酵饮料,并通过正交试验确定乳化稳定剂的最佳组合和最佳发酵工艺参数。[结果]小麦胚芽乳和芝麻乳的最佳调配比例为1... [目的]制备新型植物蛋白发酵饮料。[方法]以小麦胚芽和芝麻为主要原料,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为菌种制备植物蛋白发酵饮料,并通过正交试验确定乳化稳定剂的最佳组合和最佳发酵工艺参数。[结果]小麦胚芽乳和芝麻乳的最佳调配比例为1∶2(V/V),白砂糖的最佳用量为5%;乳化稳定剂的最佳配比为:黄原胶0.15%,羧甲基纤维素钠0.09%,单甘酯0.15%,蔗糖酯0.10%;最适发酵条件为:接种量7%,发酵温度42℃,发酵时间12h。此条件下生产的产品为白色或微黄色均匀液体,具有芝麻与麦胚的特有香气和滋味,同时兼具乳酸发酵植物蛋白饮料应有的芳香,口感细腻、酸甜适口、组织均一无分层。[结论]该研究确定了小麦胚芽和芝麻蛋白发酵饮料的最佳生产工艺。 展开更多

关键词 小麦胚芽 芝麻 植物蛋白 发酵饮料

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苦菜中总黄酮的提取与含量测定 被引量：9

7

作者 楚红英 李瑜 +1 位作者 李华北 袁琦 《安徽农业科学》 CAS 2012年第24期12017-12019,共3页

[目的]研究苦菜中总黄酮的提取方法和总黄酮含量随生长月份、部位的变化关系。[方法]采用正交试验设计提取总黄酮的最佳试验方案。[结果]所选取的3个提取因素的主次关系为,提取溶剂浓度>料液比>提取时间,最佳提取条件为:乙醇浓度7... [目的]研究苦菜中总黄酮的提取方法和总黄酮含量随生长月份、部位的变化关系。[方法]采用正交试验设计提取总黄酮的最佳试验方案。[结果]所选取的3个提取因素的主次关系为,提取溶剂浓度>料液比>提取时间,最佳提取条件为:乙醇浓度75%,料液比1∶20(g/ml,W/V,下同),提取时间为2 h。苦菜中不同部位总黄酮含量的变化关系为花>叶>茎>根;4月份苦菜的总黄酮含量最高。[结论]试验为合理开发利用苦菜资源提供了一定的理论基础。 展开更多

关键词 苦菜(Sonchus oleraceus L) 黄酮类化合物 提取

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火棘中水溶性多糖的提取及测定 被引量：4

8

作者 楚红英 陈志冉 李瑜 《湖北农业科学》 北大核心 2014年第10期2408-2411,共4页

采用超声波辅助提取技术,通过单因素试验和L9(34)正交试验,探讨了提取条件对火棘(Pyracantha fortuneana)中多糖类物质提取率的影响,采用苯酚-硫酸法测定火棘中多糖含量,以葡萄糖作为标准对照物,在482 nm处测定吸光度,并计算其含量。结... 采用超声波辅助提取技术,通过单因素试验和L9(34)正交试验,探讨了提取条件对火棘(Pyracantha fortuneana)中多糖类物质提取率的影响,采用苯酚-硫酸法测定火棘中多糖含量,以葡萄糖作为标准对照物,在482 nm处测定吸光度,并计算其含量。结果表明,在火棘多糖超声波最佳提取工艺条件下(提取剂pH为7,30℃下按液料比30∶1提取40 min),火棘果中多糖提取率达2.148%。 展开更多

关键词 火棘(Pyracantha fortuneana) 多糖 提取 苯酚-硫酸法

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高压诱变啤酒酵母研究及其突变株RAPD分析 被引量：6

9

作者 李党生 王振伟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第21期225-228,共4页

用高压技术对啤酒酵母生长影响进行研究,通过高压诱变获得突变株,并对啤酒酵母出发株和突变株发酵性能进行分析比较。利用随机引物对啤酒酵母出发株和突变株基因组DNA进行RAPD分析,从分子水平考察出发株与MS-3之间的差异。结果表明:300... 用高压技术对啤酒酵母生长影响进行研究,通过高压诱变获得突变株,并对啤酒酵母出发株和突变株发酵性能进行分析比较。利用随机引物对啤酒酵母出发株和突变株基因组DNA进行RAPD分析,从分子水平考察出发株与MS-3之间的差异。结果表明:300MPa保压15min为最佳处理参数,处理对数生长期啤酒酵母筛选获得变异菌株MS-3。用20条随机引物对出发株和突变株进行扩增,其中7条引物对出发株和突变株扩增得到较多条带,有4条引物出现变异的特征带,从而为利用高压诱变筛选啤酒酵母优良菌种提供初步依据。 展开更多

关键词 高压 啤酒酵母 随机扩增多态性DNA(RAPD)

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超级黏合剂-微生物谷氨酰胺转氨酶的研究进展 被引量：8

10

作者 郭永 李党生 《中国酿造》 CAS 北大核心 2010年第9期18-21,共4页

微生物谷氨酰胺转氨酶是一种催化酰基转移反应的转移酶,能催化赖氨酸的ε-氨基与谷氨酸的γ-羟酰胺基形成异肽键而使蛋白分子间和分子内产生共价交联,从而改变蛋白的功能特性,在食品工业中有着广泛的应用前景。为了更好地研究开发这一资... 微生物谷氨酰胺转氨酶是一种催化酰基转移反应的转移酶,能催化赖氨酸的ε-氨基与谷氨酸的γ-羟酰胺基形成异肽键而使蛋白分子间和分子内产生共价交联,从而改变蛋白的功能特性,在食品工业中有着广泛的应用前景。为了更好地研究开发这一资源,对微生物谷氨酰胺转氨酶的作用机制、理化性质以及开发现状进行了综述,并且重点探讨了其对不同蛋白底物特有的黏合特性的研究以及对其在食品加工中的应用进行阐述。 展开更多

关键词 微生物谷氨酰胺转氨酶 黏合特性 食品加工

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含硅及特殊结构本质阻燃环氧树脂 被引量：3

11

作者 贾修伟 楚红英 刘治国 《中国塑料》 CAS CSCD 北大核心 2012年第10期24-30,共7页

对含硅和特殊结构本质阻燃环氧树脂以及协同本质阻燃体系进行了评述。与添加型阻燃环氧树脂、含卤本质阻燃环氧树脂和和含磷本质阻燃环氧树脂相比,含硅和特殊结构本质阻燃环氧树脂具有阻燃效率高、阻燃持久、物理性能较少受影响、环境... 对含硅和特殊结构本质阻燃环氧树脂以及协同本质阻燃体系进行了评述。与添加型阻燃环氧树脂、含卤本质阻燃环氧树脂和和含磷本质阻燃环氧树脂相比,含硅和特殊结构本质阻燃环氧树脂具有阻燃效率高、阻燃持久、物理性能较少受影响、环境友好等优势。含硅和特殊结构环氧树脂符合绿色阻燃趋势。采用协同阻燃效应有助于进一步提高基材的阻燃性能。含硅和特殊结构本质阻燃环氧树脂存在制备工艺复杂、生产成本较高等问题亟待解决。 展开更多

关键词 环氧树脂 本质阻燃 环境友好性 协同作用

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金钱草中多酚超声辅助提取工艺优化及其抗氧化活性 被引量：7

12

作者 楚红英 罗晓 李瑜 《江苏农业科学》 2018年第19期219-222,共4页

以金钱草为原料,采用超声辅助提取,通过单因素试验和L_9(3~4)正交试验,探讨提取条件对金钱草中多酚类成分提取率的影响,以没食子酸为标准对照物,在D_(540 nm)处测定吸光度,计算金钱草中多酚含量。结果表明,金钱草中多酚提取的最佳工艺... 以金钱草为原料,采用超声辅助提取,通过单因素试验和L_9(3~4)正交试验,探讨提取条件对金钱草中多酚类成分提取率的影响,以没食子酸为标准对照物,在D_(540 nm)处测定吸光度,计算金钱草中多酚含量。结果表明,金钱草中多酚提取的最佳工艺条件为:提取温度40℃,液料比30 m L∶1 g,提取时间50 min,丙酮体积分数60%,此条件下金钱草中多酚提取率达17. 332 mg/g。抗氧化试验结果表明,金钱草中多酚清除·OH、DPPH·及O-2·的能力与浓度呈正相关,当金钱草多酚浓度为500μg/m L时,·OH、DPPH·及O_2^-·的清除率分别为87. 6%、68. 3%、88. 0%。 展开更多

关键词 金钱草 多酚 提取工艺 抗氧化活性 清除率

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柠檬酸酯淀粉最佳制备条件的研究 被引量：5

13

作者 王恺 李书华 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2011年第4期140-141,159,共3页

以玉米淀粉为原料,采用酯化变性的方法,在干法条件下制备高取代度柠檬酸酯淀粉,探讨反应时间、反应温度、pH值、柠檬酸浓度对淀粉酯化过程的影响。结果表明,高取代度柠檬酸酯淀粉的最佳制备条件为反应时间7h、反应温度130℃、pH为3.0、... 以玉米淀粉为原料,采用酯化变性的方法,在干法条件下制备高取代度柠檬酸酯淀粉,探讨反应时间、反应温度、pH值、柠檬酸浓度对淀粉酯化过程的影响。结果表明,高取代度柠檬酸酯淀粉的最佳制备条件为反应时间7h、反应温度130℃、pH为3.0、柠檬酸浓度为45%。 展开更多

关键词 柠檬酸酯淀粉 酯化 取代度

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石榴花中黄酮类成分的提取与含量测定 被引量：4

14

作者 楚红英 罗晓 李瑜 《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第2期127-130,共4页

该文对石榴花中黄酮类成分进行提取,并对其含量进行测定,采用正交试验优化石榴花中黄酮提取条件,并用紫外可见分光光度计在波长504 nm处测定其吸光度值并计算其含量。用体积分数70%的乙醇,液料比20∶1(m L∶g),在80℃条件下,黄酮类成分... 该文对石榴花中黄酮类成分进行提取,并对其含量进行测定,采用正交试验优化石榴花中黄酮提取条件,并用紫外可见分光光度计在波长504 nm处测定其吸光度值并计算其含量。用体积分数70%的乙醇,液料比20∶1(m L∶g),在80℃条件下,黄酮类成分提取效果较好,此时石榴花瓣及花粉中黄酮类成分的含量分别为32.7 mg/g和51.6 mg/g。 展开更多

关键词 石榴花 正交试验 黄酮:含量测定

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基于LMDI模型的河南省CO_2排放变化分析 被引量：3

15

作者 王宗舞 庞宏建 《统计与决策》 CSSCI 北大核心 2011年第14期119-121,共3页

文章首先对河南省1998～2008年的CO2排放变化趋势进行了分析,然后基于扩展的Kaya恒等式及对数平均迪氏指数(LMDI)法,对能源消费碳排放进行因素分解分析。结果表明:河南省化石能源燃烧CO2排放的年均增长率为约为11.90%,远高于全国平均及... 文章首先对河南省1998～2008年的CO2排放变化趋势进行了分析,然后基于扩展的Kaya恒等式及对数平均迪氏指数(LMDI)法,对能源消费碳排放进行因素分解分析。结果表明:河南省化石能源燃烧CO2排放的年均增长率为约为11.90%,远高于全国平均及北京、上海的同期水平。对CO2排放增加起拉动作用的因素依次有:人均GDP增长、产业结构调整、常住人口数量增加及能源消费结构调整,其贡献份额依次为85.62%、10.13%、4.07%和4.12%和0.18%,而能源消耗强度变化和CO2排放系数变化起抑制作用。研究结果可为河南省制订减排政策和发展低碳经济提供科学依据。 展开更多

关键词 二氧化碳排放 化石能源 分解 LMDI 河南省

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响应面试验优化诺丽果黄酮微波辅助提取工艺 被引量：14

16

作者 崔鹏 贾增杰 李瑞杰 《中国酿造》 CAS 北大核心 2018年第1期165-169,共5页

以诺丽果为原料,通过单因素及响应面试验对诺丽果中黄酮类化合物的微波辅助提取工艺进行优化,结果表明,黄酮类化合物最佳提取条件为乙醇体积分数50%,液料比50∶1(mL∶g),微波辅助提取时间3 min,微波功率300 W,在该条件下获得的黄酮提取... 以诺丽果为原料,通过单因素及响应面试验对诺丽果中黄酮类化合物的微波辅助提取工艺进行优化,结果表明,黄酮类化合物最佳提取条件为乙醇体积分数50%,液料比50∶1(mL∶g),微波辅助提取时间3 min,微波功率300 W,在该条件下获得的黄酮提取率的平均值为25.98 mg/g。通过试验得出,当提取液质量浓度为8.00 mg/mL时对DPPH自由基、·OH去除率最高,分别为92.8%、82.2%,证明其具有较好的体外抗氧化能力。 展开更多

关键词 诺丽果 微波辅助提取 黄酮 响应面法 抗氧化性

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紫外分光光度法测定食用菌中维生素C 被引量：8

17

作者 楚红英 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期255-257,共3页

食用菌中含有大量的无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,且热量很低[1],作为一种绿色食品深受人们的喜爱。现代医学证明,食用菌能增强人体的免疫机能,具有抗肿瘤、降血脂等作用,是一种有良好开发前景的药用资源[2]。维生素C是人体... 食用菌中含有大量的无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,且热量很低[1],作为一种绿色食品深受人们的喜爱。现代医学证明,食用菌能增强人体的免疫机能,具有抗肿瘤、降血脂等作用,是一种有良好开发前景的药用资源[2]。维生素C是人体不可缺少的成分,当人体缺乏维生素C的时候,组织中胶原质会变的不稳定而无法正常发挥功能。研究表明食用菌中含有丰富的维生素C。 展开更多

关键词 医学证明 胶原质 营养成分 药用资源 液料比 吸光度 正交试验 白玉菇 真姬菇 杏鲍菇

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磷对丙酮酸发酵生产影响作用研究 被引量：2

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作者 胡晓冰 林标声 《河南师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期134-136,共3页

磷是发酵培养基中经常添加的一种重要的大量元素,在光滑球拟酵母(Torulopsis glabrata)生产丙酮酸的过程中,磷元素对丙酮酸生物合成有着重要的影响.研究了不同初始KH2PO4质量浓度下丙酮酸合成、菌体生长、基质消耗及副产物形成等方面的... 磷是发酵培养基中经常添加的一种重要的大量元素,在光滑球拟酵母(Torulopsis glabrata)生产丙酮酸的过程中,磷元素对丙酮酸生物合成有着重要的影响.研究了不同初始KH2PO4质量浓度下丙酮酸合成、菌体生长、基质消耗及副产物形成等方面的差异,分析了形成这些差异的原因,以考察磷元素在丙酮酸发酵中的作用. 展开更多

关键词 磷 丙酮酸 光滑球拟酵母

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溴/氮本质阻燃环氧树脂的热性能和阻燃性能研究 被引量：1

19

作者 贾修伟 楚红英 刘治国 《中国塑料》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期88-93,共6页

采用热分析仪、傅里叶变换红外光谱仪(FTIR)、极限氧指数仪和综合垂直燃烧测定仪研究了反应型磷/氮阻燃剂聚N-(2,3,5,6-四溴对二亚甲基苯基)-N-乙基胺(BNFR)阻燃环氧树脂的热性能、阻燃性能、成烟性能等。结果表明,BNFR分子通过参与固... 采用热分析仪、傅里叶变换红外光谱仪(FTIR)、极限氧指数仪和综合垂直燃烧测定仪研究了反应型磷/氮阻燃剂聚N-(2,3,5,6-四溴对二亚甲基苯基)-N-乙基胺(BNFR)阻燃环氧树脂的热性能、阻燃性能、成烟性能等。结果表明,BNFR分子通过参与固化反应而以化学键键合于固化树脂的立体网络结构之中,无迁移,通过改变固化树脂的热降解过程提高树脂的热稳定性能以及阻燃性能;BNFR分子结构中含有Br和N两种阻燃元素,气相和固相阻燃机理同时起作用,因此阻燃效率较高,环氧树脂中添加12%的BNFR可以使极限氧指数达到30%,600℃成炭量高于10%。 展开更多

关键词 低聚物 环氧树脂 反应型阻燃剂 阻燃性能 热性能

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菊花中总黄酮及铁含量的测定 被引量：9

20

作者 楚红英 李瑜 《江苏农业科学》 北大核心 2013年第3期293-295,共3页

采取正交试验提取菊花中总黄酮,确定最佳提取方法。结果表明,所选取的4个提取因素对提取总黄酮的影响顺序依次为提取溶剂>料液比>提取温度>提取时间,最佳的提取条件:以乙醇为溶剂,料液比为1 g∶15 mL,提取时间为60 min,提取温... 采取正交试验提取菊花中总黄酮,确定最佳提取方法。结果表明,所选取的4个提取因素对提取总黄酮的影响顺序依次为提取溶剂>料液比>提取温度>提取时间,最佳的提取条件:以乙醇为溶剂,料液比为1 g∶15 mL,提取时间为60 min,提取温度为60℃,此时总黄酮的提取率为84.28 mg/g。同时,用邻菲啰啉分光光度法测定菊花中铁的含量,为16 mg/g。 展开更多

关键词 菊花 总黄酮 铁 含量 测定

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