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外销绿茶清洁化精制技术研究与应用
被引量：
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1
作者
丁勇
廖万有
+1 位作者
周坚
王光熙
《中国茶叶加工》
2008年第4期28-31,共4页
根据外销绿茶加工的技术特点,开展了外销绿茶精制中潜在危害分析及清洁化精制关键技术的研究与应用,从加工环境、设备、工艺、包装、贮运及质量管理等方面,提出了外销绿茶清洁化精制的过程控制技术方案。
关键词
外销绿茶
清洁化精制
过程控制
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题名
外销绿茶清洁化精制技术研究与应用
被引量：
1
1
作者
丁勇
廖万有
周坚
王光熙
机构
安徽省农科院
茶
叶研究所
黄山松萝有机茶业有限公司
出处
《中国茶叶加工》
2008年第4期28-31,共4页
文摘
根据外销绿茶加工的技术特点,开展了外销绿茶精制中潜在危害分析及清洁化精制关键技术的研究与应用,从加工环境、设备、工艺、包装、贮运及质量管理等方面,提出了外销绿茶清洁化精制的过程控制技术方案。
关键词
外销绿茶
清洁化精制
过程控制
分类号
TS272.4 [农业科学—茶叶生产加工]
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作者
出处
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1
外销绿茶清洁化精制技术研究与应用
丁勇
廖万有
周坚
王光熙
《中国茶叶加工》
2008
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