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题名分子印迹技术在农药残留检测中应用研究进展
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作者
马磊
刘河疆
康露
琚艳君
石建清
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机构
新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
麦盖提县杰品种植农民专业合作社
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出处
《江西农业》
2023年第22期144-146,共3页
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基金
新疆少数民族科技人才特殊培养计划项目+基于分子印迹技术的拟除虫菊酯类农药的前处理材料制备及其应用研究+2022D03006。
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文摘
随着市场经济的发展,人们的物质生活得到基本保障,对生活品质的要求变得更高,对农产品需求数量和品质也提出了更高要求,促使农药开始广泛应用于农作物的病虫害防治,有效保障了农作物的品质。但是,农药并非是完全安全的,在长期使用后会造成农药残留在农作物体内,既会干扰生态平衡,也会危及人体健康。为此,需要采取科学有效的检测方式对农作物农药残留进行分析,判断农作物是否符合食用标准,农作物中是否存在对人体有影响的有毒有害物质。分子印迹技术是检测现代农药残留的重要方法,依托模拟方式对抗原-抗体分子等进行识别,具有使用简单、精准度高、成本低、使用周期长、稳定性高、选择性丰富等优点,在农药残留检测中广泛应用,有利于保障农作物安全,从而为人们提供数量充足、品质安全的农作物,满足人们生产、生活需要。
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关键词
分子印迹技术
农药残留
检测
研究进展
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分类号
F32
[经济管理—产业经济]
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