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山葵精油抑菌作用的研究
被引量：
5
1
作者
杜喜玲
李振超
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2011年第1期35-37,共3页
以同时蒸馏法提取山葵精油,采用纸片法和打孔法研究其抑菌作用。结果表明:山葵精油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌、枯草芽孢杆菌、绿色木霉及青霉都有抑菌作用,其中对金黄色葡萄球菌的抑制作用最明显。金黄色葡萄球菌的最低抑...
以同时蒸馏法提取山葵精油,采用纸片法和打孔法研究其抑菌作用。结果表明:山葵精油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌、枯草芽孢杆菌、绿色木霉及青霉都有抑菌作用,其中对金黄色葡萄球菌的抑制作用最明显。金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度(MIC)<0.075%,其他5种菌种的MIC为0.075%。
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关键词
山葵精油
纸片法
打孔法
抑菌作用
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职称材料
同时蒸馏萃取法提取山葵精油的工艺研究
被引量：
1
2
作者
杜喜玲
《中国食品工业》
2011年第9期44-45,共2页
本试验以山葵根茎为材料，采用同时蒸馏萃取法（SDE）提取山葵精油，以精油提取率为考察指标，通过单因素试验对其工艺参数进行摸索与优化。结果表明：同时蒸馏萃取法提取山葵精油的各因素影响大小为：水解时间〉水解温度〉pH〉抗坏血...
本试验以山葵根茎为材料，采用同时蒸馏萃取法（SDE）提取山葵精油，以精油提取率为考察指标，通过单因素试验对其工艺参数进行摸索与优化。结果表明：同时蒸馏萃取法提取山葵精油的各因素影响大小为：水解时间〉水解温度〉pH〉抗坏血酸浓度〉蒸馏时间。
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关键词
山葵精油
同时蒸馏萃取法
提取工艺
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职称材料
题名
山葵精油抑菌作用的研究
被引量：
5
1
作者
杜喜玲
李振超
机构
鹤壁职业技术学院农村工程与管理系
安阳市人民医院烧伤科
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2011年第1期35-37,共3页
文摘
以同时蒸馏法提取山葵精油,采用纸片法和打孔法研究其抑菌作用。结果表明:山葵精油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌、枯草芽孢杆菌、绿色木霉及青霉都有抑菌作用,其中对金黄色葡萄球菌的抑制作用最明显。金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度(MIC)<0.075%,其他5种菌种的MIC为0.075%。
关键词
山葵精油
纸片法
打孔法
抑菌作用
Keywords
Wasabi oil
paper＇s methods
perforated methods
bacteriostatic action
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
同时蒸馏萃取法提取山葵精油的工艺研究
被引量：
1
2
作者
杜喜玲
机构
鹤壁职业技术学院农村工程与管理系
出处
《中国食品工业》
2011年第9期44-45,共2页
文摘
本试验以山葵根茎为材料，采用同时蒸馏萃取法（SDE）提取山葵精油，以精油提取率为考察指标，通过单因素试验对其工艺参数进行摸索与优化。结果表明：同时蒸馏萃取法提取山葵精油的各因素影响大小为：水解时间〉水解温度〉pH〉抗坏血酸浓度〉蒸馏时间。
关键词
山葵精油
同时蒸馏萃取法
提取工艺
Keywords
Wasabi oil,SDE, Extraction process
分类号
TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
山葵精油抑菌作用的研究
杜喜玲
李振超
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2011
5
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职称材料
2
同时蒸馏萃取法提取山葵精油的工艺研究
杜喜玲
《中国食品工业》
2011
1
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