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微波辅助提取山茱萸多糖的工艺优化被引量：6: 1; 作者李豪车振明 +4 位作者谷燕刘燕吴永军黄维陈荣华《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第26期15998-16000,16003,共4页; [目的]优化微波辅助提取山茱萸（FRUCTUS CORNI）多糖的提取工艺。[方法]在全面单因素试验的基础上,先采用Plackett-Burman设计对7个因素进行试验,筛选出影响最大的3个因子,并确定其余因素的最优水平,再利用响应面法设计对3个主要因子... 展开更多; 关键词山茱萸(FRUCTUS CORNI) 多糖微波辅助提取优化; 在线阅读下载PDF 职称材料

毛霉发酵制备猪血多肽的工艺条件研究被引量：6: 2; 作者李豪车振明 +2 位作者谷燕刘燕吴永军《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第10期5912-5913,5944,共3页; [目的]建立制备猪血多肽的新工艺方法。[方法]利用筛选出的产蛋白酶的毛霉(Mucor)菌株M-16作猪血的发酵菌株,研究该菌株发酵制备猪血多肽的性能。[结果]确定了发酵的工艺条件为温度30℃,通气量150 r/min,接种量5%,发酵时间48 h,猪血蛋... 展开更多; 关键词猪血多肽毛霉发酵; 在线阅读下载PDF 职称材料

关于有向环网平均直径的研究被引量：5: 3; 作者陈业斌李颖 +1 位作者郑啸陈涛《通信学报》 EI CSCD 北大核心 2013年第2期138-146,共9页; 根据有向双环网络平均直径与其最小路径图(L-型瓦)4个几何参数(a、b、p和q)之间的关系,提供了平均直径的计算公式,并提供了快速计算平均直径的算法。提供了构造有向三环网络的最小路径图(等价树)的新方法,研究了三环网络的任意2点之间... 展开更多; 关键词平均直径直径双环网络三环网络 L-型瓦最短路径最小路径图; 在线阅读下载PDF 职称材料

海藻酸钠模板法低温水浴制备纳米硒与表征被引量：3: 4; 作者吴永军倪永红《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第8期295-298,共4页; 以食品级海藻酸钠为软模板,在水浴中用盐酸羟胺还原亚硒酸低温快速制备纳米硒。探讨了模板用量、反应温度、反应时间对纳米硒生长和产物形貌的影响,并借以扫描电子显微镜、X射线衍射对产物进行了表征。结果表明,外因极大影响着纳米硒的... 展开更多; 关键词纳米硒海藻酸钠软模板表面活性剂形貌; 在线阅读下载PDF 职称材料

均匀设计法优化大别山天麻干制护色技术的研究被引量：1: 5; 作者李豪谷燕 +1 位作者赵沁吴永军《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第22期220-222,231,共4页; 为了提高天麻干制后的感官品质,本研究通过均匀设计方法重点探讨了黄原胶、山梨酸钾、维生素C、柠檬酸和EDTA等护色剂对大别山天麻干燥过程护色效果的影响,获得表征相关指标的数学模型,在实际应用中可以对相关指标进行预测。结果表明,... 展开更多; 关键词天麻均匀设计干制护色标准; 在线阅读下载PDF 职称材料

纳米硒-壳聚糖复合物缓释作用研究被引量：5: 6; 作者吴永军《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第22期141-146,共6页; 以盐酸羟胺、亚硒酸为反应物,食品级海藻酸钠为软模板,制备了分散性良好的红色无定形纳米硒。辅以壳聚糖、玉米淀粉,合成出了纳米硒-壳聚糖复合颗粒,在模拟消化液中研究了复合物的硒缓释行为,考察了模拟消化液pOH、缓释温度、缓释时间... 展开更多; 关键词纳米硒壳聚糖缓释响应面分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

纳米硒用于小白菜补硒的研究被引量：1: 7; 作者吴永军倪永红《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第30期18440-18442,共3页; [目的]利用低毒纳米硒对小白菜进行补硒。[方法]利用水浴法在表面活性剂辅助下制备表征纳米硒;将红色纳米硒用于小白菜补硒试验,并使用邻苯二胺紫外分光光度法测定样本含硒量、回收率和稳定性,分析低毒纳米硒对小白菜进行补硒的可行性。... 展开更多; 关键词小白菜纳米硒补硒紫外分光光度法; 在线阅读下载PDF 职称材料

微波辅助山茱萸多糖硫酸酯化的初步研究: 8; 作者李豪谷燕 +3 位作者刘燕吴永军黄维陈荣华《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第7期233-235,共3页; 对山茱萸多糖硫酸酯化工艺进行了探讨。以浓硫酸和正丙醇的混合溶液为磺化剂,通过响应面法对微波辅助酯化工艺进行优化,建立了酯化回归方程。酯化工艺的最佳条件为硫酸与正丙醇物质的量比、液料比、反应温度和反应时间分别为2.19、33.03... 展开更多; 关键词山茱萸多糖微波响应面硫酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

关于有向双环网络G(N;r,s)平均直径的研究: 9; 作者李胜李颖《东北师大学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期55-59,共5页; 针对有向双环网络的最小路径图,给出了一个快速计算有向双环网络平均直径的高效算法.根据该算法,只要知道有向双环网络G(N;r,s)的3个参数N,r和s,就能计算出L-型瓦的4个参数a,b,p和q,从而计算出平均直径.对直径与平均直径之间的关系进行... 展开更多; 关键词有向双环网络直径平均直径 L-型瓦最短路径无限族; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微波辅助提取山茱萸多糖的工艺优化被引量：6: 1; 作者李豪车振明谷燕刘燕吴永军黄维陈荣华; 机构马鞍山师范高等专科学校理工系西华大学生物工程学院; 出处《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第26期15998-16000,16003,共4页; 基金高等学校省级优秀青年人才基金项目(2010SQRL222); 文摘 [目的]优化微波辅助提取山茱萸（FRUCTUS CORNI）多糖的提取工艺。[方法]在全面单因素试验的基础上,先采用Plackett-Burman设计对7个因素进行试验,筛选出影响最大的3个因子,并确定其余因素的最优水平,再利用响应面法设计对3个主要因子进行试验和优化,建立了二次多项式数学模型。[结果]微波功率、液料比和乙醇体积分数是主要因子,最佳工艺条件是：山茱萸粉末直径在300~450μm之间,料液比1∶19.7（g∶m l）,微波功率624 W,辐照时间55 s,水浴温度90℃,浸提时间2 h,乙醇体积分数为68.4%,在此条件下,多糖得率达20.94%。[结论]该方法误差小、数据可靠,可用于山茱萸多糖的提取。; 关键词山茱萸(FRUCTUS CORNI) 多糖微波辅助提取优化; Keywords FRUCTUS CORNI Polysaccharides Microwave-assisted extraction Optimization; 分类号 S567.239 [农业科学—中草药栽培]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名毛霉发酵制备猪血多肽的工艺条件研究被引量：6: 2; 作者李豪车振明谷燕刘燕吴永军; 机构马鞍山师范高等专科学校理工系西华大学生物工程学院; 出处《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第10期5912-5913,5944,共3页; 基金安徽省高等学校省级优秀青年人才基金项目(2010SQ-RL222) 马鞍山师专自然科学研究项目(2009xjkyxm06); 文摘 [目的]建立制备猪血多肽的新工艺方法。[方法]利用筛选出的产蛋白酶的毛霉(Mucor)菌株M-16作猪血的发酵菌株,研究该菌株发酵制备猪血多肽的性能。[结果]确定了发酵的工艺条件为温度30℃,通气量150 r/min,接种量5%,发酵时间48 h,猪血蛋白质的水解度最高可达到25.69%。[结论]采用新工艺所得到的猪血多肽滤液血腥味消失,有较明显的香味,达到了应用的基本要求。; 关键词猪血多肽毛霉发酵; Keywords Swine blood Peptide Mucor Fermentation; 分类号 X713 [环境科学与工程—环境工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名关于有向环网平均直径的研究被引量：5: 3; 作者陈业斌李颖郑啸陈涛; 机构安徽工业大学计算机学院马鞍山师范高等专科学校理工系; 出处《通信学报》 EI CSCD 北大核心 2013年第2期138-146,共9页; 基金国家杰出青年科学基金资助项目(61003311) 安徽省教育厅自然科学研究重点基金资助项目(KJ2012A262 +1 种基金 KJ2013A058) 国际科技合作基金资助项目(2011DFB61530)~~; 文摘根据有向双环网络平均直径与其最小路径图(L-型瓦)4个几何参数(a、b、p和q)之间的关系,提供了平均直径的计算公式,并提供了快速计算平均直径的算法。提供了构造有向三环网络的最小路径图(等价树)的新方法,研究了三环网络的任意2点之间的最短路径与等价树的层之间的关系,给出了三环网络平均直径的计算公式和算法。实验结果表明:同一网络的平均直径约为直径的一半;在一个无限族中,直径达到最小值时平均直径不一定为最小值,但平均直径为最小值时直径一定为最小值。研究表明平均直径比直径更能准确地反映环网的传输效率,所以平均直径应成为设计最优网络重要的依据之一。; 关键词平均直径直径双环网络三环网络 L-型瓦最短路径最小路径图; Keywords average diameter diameter double-loop networks triple-loop networks L-shaped tile shortest path mini- mum distance diagram; 分类号 TP393.01 [自动化与计算机技术—计算机应用技术]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名海藻酸钠模板法低温水浴制备纳米硒与表征被引量：3: 4; 作者吴永军倪永红; 机构安徽师范大学化学与材料科学学院、安徽省功能性分子固体重点实验室马鞍山师范高等专科学校理工系; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第8期295-298,共4页; 基金安徽省高校省级自然科学研究项目(KJ2010B221); 文摘以食品级海藻酸钠为软模板,在水浴中用盐酸羟胺还原亚硒酸低温快速制备纳米硒。探讨了模板用量、反应温度、反应时间对纳米硒生长和产物形貌的影响,并借以扫描电子显微镜、X射线衍射对产物进行了表征。结果表明,外因极大影响着纳米硒的形貌,最优反应条件下制备出的纳米硒线形貌均匀、分散性好,平均直径20～30nm,长度可达数微米,长径比大于50。; 关键词纳米硒海藻酸钠软模板表面活性剂形貌; Keywords nano- selenium sodium alginate soft template surfactant morphology; 分类号 TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名均匀设计法优化大别山天麻干制护色技术的研究被引量：1: 5; 作者李豪谷燕赵沁吴永军; 机构马鞍山师范高等专科学校理工系西华大学生物工程学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第22期220-222,231,共4页; 基金安徽省特色专业暨中央财政支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目(2011-83) 马鞍山师范高等专科学校校级精品课程(2011jpkclx02); 文摘为了提高天麻干制后的感官品质,本研究通过均匀设计方法重点探讨了黄原胶、山梨酸钾、维生素C、柠檬酸和EDTA等护色剂对大别山天麻干燥过程护色效果的影响,获得表征相关指标的数学模型,在实际应用中可以对相关指标进行预测。结果表明,大别山天麻经短时热烫处理后,在含有黄原胶0.4g/100mL、山梨酸钾1.2g/100mL、V C20mg/100mL、柠檬酸3.6g/100mL的护色剂中浸泡30min后,在35℃风速0.4m/s的烘箱中干燥所得成品感官品质最佳。; 关键词天麻均匀设计干制护色标准; Keywords Gastrodia elata uniform design drying process color-provecting; 分类号 R282.4 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名纳米硒-壳聚糖复合物缓释作用研究被引量：5: 6; 作者吴永军; 机构马鞍山师范高等专科学校理工系; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第22期141-146,共6页; 基金 2010年安徽省高校省级自然科学研究项目(KJ2010B221); 文摘以盐酸羟胺、亚硒酸为反应物,食品级海藻酸钠为软模板,制备了分散性良好的红色无定形纳米硒。辅以壳聚糖、玉米淀粉,合成出了纳米硒-壳聚糖复合颗粒,在模拟消化液中研究了复合物的硒缓释行为,考察了模拟消化液pOH、缓释温度、缓释时间对硒释放率的影响。结果表明,含硒复合物适合于缓释,最佳缓释条件为:模拟消化液pOH=12.80,缓释温度38℃,缓释2.8h,纳米硒-壳聚糖复合物的硒释放率达到68.43%,实测结果与模型预测值的相对误差仅为0.48%。; 关键词纳米硒壳聚糖缓释响应面分析; Keywords nano selenium chitosan sustained-release response surface analysis; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名纳米硒用于小白菜补硒的研究被引量：1: 7; 作者吴永军倪永红; 机构安徽师范大学化学与材料科学学院安徽省功能性分子固体重点实验室马鞍山师范高等专科学校理工系; 出处《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第30期18440-18442,共3页; 基金 2010年安徽省高校省级自然科学研究项目(KJ2010B221) 马鞍山师专科研项目(2009xjkyxm10); 文摘 [目的]利用低毒纳米硒对小白菜进行补硒。[方法]利用水浴法在表面活性剂辅助下制备表征纳米硒;将红色纳米硒用于小白菜补硒试验,并使用邻苯二胺紫外分光光度法测定样本含硒量、回收率和稳定性,分析低毒纳米硒对小白菜进行补硒的可行性。[结果]经过纳米硒补硒的小白菜含硒量平均为5.326μg/g,比未经补硒的小白菜含硒量提高了6倍多。试验回收率在97.84%～100.47%,样本在24 h内稳定,补硒效果明显。[结论]该研究为富硒蔬菜的开发与研究提供了有益的参考。; 关键词小白菜纳米硒补硒紫外分光光度法; Keywords Chinese cabbage Nano-selenium Selenium-adding UV spectrophotometry; 分类号 O657.3 [理学—分析化学] S-3 [农业科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微波辅助山茱萸多糖硫酸酯化的初步研究: 8; 作者李豪谷燕刘燕吴永军黄维陈荣华; 机构马鞍山师范高等专科学校理工系; 出处《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第7期233-235,共3页; 基金安徽省高等学校省级优秀青年人才基金(编号:2010SQRL222); 文摘对山茱萸多糖硫酸酯化工艺进行了探讨。以浓硫酸和正丙醇的混合溶液为磺化剂,通过响应面法对微波辅助酯化工艺进行优化,建立了酯化回归方程。酯化工艺的最佳条件为硫酸与正丙醇物质的量比、液料比、反应温度和反应时间分别为2.19、33.03 mL/g、35.26℃、38.99 min,此条件下山茱萸多糖硫酸酯中SO42-含量可达9.27%。; 关键词山茱萸多糖微波响应面硫酸; 分类号 R282 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名关于有向双环网络G(N;r,s)平均直径的研究: 9; 作者李胜李颖; 机构安徽工业大学计算机学院马鞍山职业技术学院计算机系马鞍山师范高等专科学校理工系; 出处《东北师大学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期55-59,共5页; 基金安徽省自然科学基金资助项目(1208085MF106); 文摘针对有向双环网络的最小路径图,给出了一个快速计算有向双环网络平均直径的高效算法.根据该算法,只要知道有向双环网络G(N;r,s)的3个参数N,r和s,就能计算出L-型瓦的4个参数a,b,p和q,从而计算出平均直径.对直径与平均直径之间的关系进行了仿真研究,结果表明:在一个无限族中,直径与平均直径的分布呈轴对称图形;同一网络的平均直径约等于直径的一半;在任意无限族中,当直径达到下界值时,平均直径不一定达到下界值,但当平均直径达到下界值时,直径一定达到下界值.最终表明平均直径比直径能更好地衡量网络传输效率.; 关键词有向双环网络直径平均直径 L-型瓦最短路径无限族; Keywords directed double-loop networks diameter average diameter L-shaped tile shortest path infinite family; 分类号 TP302 [自动化与计算机技术—计算机系统结构]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	微波辅助提取山茱萸多糖的工艺优化	李豪车振明谷燕刘燕吴永军黄维陈荣华	《安徽农业科学》 CAS 北大核心	2011	6	在线阅读下载PDF 职称材料
2	毛霉发酵制备猪血多肽的工艺条件研究	李豪车振明谷燕刘燕吴永军	《安徽农业科学》 CAS 北大核心	2011	6	在线阅读下载PDF 职称材料
3	关于有向环网平均直径的研究	陈业斌李颖郑啸陈涛	《通信学报》 EI CSCD 北大核心	2013	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	海藻酸钠模板法低温水浴制备纳米硒与表征	吴永军倪永红	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2012	3	在线阅读下载PDF 职称材料
5	均匀设计法优化大别山天麻干制护色技术的研究	李豪谷燕赵沁吴永军	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2013	1	在线阅读下载PDF 职称材料
6	纳米硒-壳聚糖复合物缓释作用研究	吴永军	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2012	5	在线阅读下载PDF 职称材料
7	纳米硒用于小白菜补硒的研究	吴永军倪永红	《安徽农业科学》 CAS 北大核心	2011	1	在线阅读下载PDF 职称材料
8	微波辅助山茱萸多糖硫酸酯化的初步研究	李豪谷燕刘燕吴永军黄维陈荣华	《江苏农业科学》 CSCD 北大核心	2012	0	在线阅读下载PDF 职称材料
9	关于有向双环网络G(N;r,s)平均直径的研究	李胜李颖	《东北师大学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心	2013	0	在线阅读下载PDF 职称材料