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注射pGRF基因质粒对猪血液生理生化指标和肉品质的影响
被引量：
2
1
作者
张金霞
周占琴
+4 位作者
唐湘方
张宏福
刘雨田
卫星辉
丁国庆
《西北农业学报》
CSCD
北大核心
2010年第3期45-49,共5页
通过检测注射pGRF基因质粒(pig growth hormone-releasing factor gene plasmid)后生长猪血液生化指标与肌肉品质指标,探讨该制剂对生长猪的健康水平、肉品质和安全性的影响。将8头二元杂交、60日龄左右的阉后公猪随机分为两组,一组注射...
通过检测注射pGRF基因质粒(pig growth hormone-releasing factor gene plasmid)后生长猪血液生化指标与肌肉品质指标,探讨该制剂对生长猪的健康水平、肉品质和安全性的影响。将8头二元杂交、60日龄左右的阉后公猪随机分为两组,一组注射pGRF基因质粒,一组注射等量生理盐水,进行了60 d对比试验,于处理后第7、14、28、56天早晨空腹采血制备血清,测定生化指标。结果表明:注射pGRF基因质粒后第14天,除血清尿素氮提高39.88%外,血糖、尿素氮、肌酐、甘油三酯、胆固醇浓度变化均不显著。由此可见,注射pGRF基因质粒后,除血清尿素氮升高外,生长猪的其他生化指标都没有明显变化。于处理后第60天,每组随机选3头屠宰,称量器官质量,并采样测定肉品质。与对照组相比,试验组猪肉剪切力下降7.28%(P>0.05),滴水损失降低20.86%(P>0.05),而熟肉率提高4.38%(P>0.05);但肌间脂肪比对照组提高68.83%(P<0.05);肉色a*值降低14.30%(P>0.05),b*、L*值有所提高,但差异均未达到显著水平;pGRF基因质粒对胴体pH影响不明显,器官与胴体的比值差异均未达显著水平(P>0.05),其中从平均值看心脏质量比例略有增加,脾、肾比例有所下降。从本试验结果看,注射pGRF基因质粒对各项猪肉品质指标无不良影响,还可改善肌肉嫩度,降低滴水损失和提高肌间脂肪含量。
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关键词
PGRF基因质粒
猪
生化指标
肉品质
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职称材料
pGRF基因质粒对猪生长性能及血液指标的影响
被引量：
1
2
作者
姚立楷
张宏福
+4 位作者
刘福柱
卢庆萍
萨仁娜
卫星辉
丁国庆
《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第6期29-33,共5页
研究猪生长激素释放因子（pGRF）基因质粒对猪生长性能和血液指标的影响,选用24头大白×长白二元杂交去势公猪（平均体质量17.25±0.62 kg）,随机分为4个处理,每处理6个重复,分别经臀部注射0、4、6和8 mg的pGRF基因质粒。结果...
研究猪生长激素释放因子（pGRF）基因质粒对猪生长性能和血液指标的影响,选用24头大白×长白二元杂交去势公猪（平均体质量17.25±0.62 kg）,随机分为4个处理,每处理6个重复,分别经臀部注射0、4、6和8 mg的pGRF基因质粒。结果表明：pGRF基因质粒对猪不同生长阶段的影响不同,注射pGRF基因质粒后1~8周效果好于9~15周且促生长效果与剂量有关。整个试验期以6 mg效果最佳,日增体质量（ADG）和耗料增重比（F/G）较对照组分别提高8.02%（P〈0.05）和降低7.64%（P〈0.05）。注射4和6 mgpGRF基因质粒能显著提高猪血液中生长激素的浓度（P〈0.05）。在注射pGRF基因质粒105 d后,血液中血糖、血清尿素氮和甘油三酯与对照组无显著差异。
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关键词
基因质粒
生长激素释放因子
生长性能
猪
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职称材料
题名
注射pGRF基因质粒对猪血液生理生化指标和肉品质的影响
被引量：
2
1
作者
张金霞
周占琴
唐湘方
张宏福
刘雨田
卫星辉
丁国庆
机构
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室
庆阳市农业科学研究院
西北农林
科技
大学动物
科技
学院
香港格兰柏生化科技有限公司
出处
《西北农业学报》
CSCD
北大核心
2010年第3期45-49,共5页
基金
国家科技支撑项目(2006BAD14B03)
文摘
通过检测注射pGRF基因质粒(pig growth hormone-releasing factor gene plasmid)后生长猪血液生化指标与肌肉品质指标,探讨该制剂对生长猪的健康水平、肉品质和安全性的影响。将8头二元杂交、60日龄左右的阉后公猪随机分为两组,一组注射pGRF基因质粒,一组注射等量生理盐水,进行了60 d对比试验,于处理后第7、14、28、56天早晨空腹采血制备血清,测定生化指标。结果表明:注射pGRF基因质粒后第14天,除血清尿素氮提高39.88%外,血糖、尿素氮、肌酐、甘油三酯、胆固醇浓度变化均不显著。由此可见,注射pGRF基因质粒后,除血清尿素氮升高外,生长猪的其他生化指标都没有明显变化。于处理后第60天,每组随机选3头屠宰,称量器官质量,并采样测定肉品质。与对照组相比,试验组猪肉剪切力下降7.28%(P>0.05),滴水损失降低20.86%(P>0.05),而熟肉率提高4.38%(P>0.05);但肌间脂肪比对照组提高68.83%(P<0.05);肉色a*值降低14.30%(P>0.05),b*、L*值有所提高,但差异均未达到显著水平;pGRF基因质粒对胴体pH影响不明显,器官与胴体的比值差异均未达显著水平(P>0.05),其中从平均值看心脏质量比例略有增加,脾、肾比例有所下降。从本试验结果看,注射pGRF基因质粒对各项猪肉品质指标无不良影响,还可改善肌肉嫩度,降低滴水损失和提高肌间脂肪含量。
关键词
PGRF基因质粒
猪
生化指标
肉品质
Keywords
Porcine
Pig growth hormone-releasing factor gene plasmid（pGRF）
Biochemical indicators
Meat quality
分类号
S828 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
pGRF基因质粒对猪生长性能及血液指标的影响
被引量：
1
2
作者
姚立楷
张宏福
刘福柱
卢庆萍
萨仁娜
卫星辉
丁国庆
机构
西北农林
科技
大学动物
科技
学院
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
香港格兰柏生化科技有限公司
出处
《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第6期29-33,共5页
基金
“十一五”国家科技支撑计划“畜禽健康养殖过程控制关键技术研究”(2006BAD14B03)
文摘
研究猪生长激素释放因子（pGRF）基因质粒对猪生长性能和血液指标的影响,选用24头大白×长白二元杂交去势公猪（平均体质量17.25±0.62 kg）,随机分为4个处理,每处理6个重复,分别经臀部注射0、4、6和8 mg的pGRF基因质粒。结果表明：pGRF基因质粒对猪不同生长阶段的影响不同,注射pGRF基因质粒后1~8周效果好于9~15周且促生长效果与剂量有关。整个试验期以6 mg效果最佳,日增体质量（ADG）和耗料增重比（F/G）较对照组分别提高8.02%（P〈0.05）和降低7.64%（P〈0.05）。注射4和6 mgpGRF基因质粒能显著提高猪血液中生长激素的浓度（P〈0.05）。在注射pGRF基因质粒105 d后,血液中血糖、血清尿素氮和甘油三酯与对照组无显著差异。
关键词
基因质粒
生长激素释放因子
生长性能
猪
Keywords
Gene plasmid
GRF
Growth performance
Pig
分类号
S828.5 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
注射pGRF基因质粒对猪血液生理生化指标和肉品质的影响
张金霞
周占琴
唐湘方
张宏福
刘雨田
卫星辉
丁国庆
《西北农业学报》
CSCD
北大核心
2010
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
pGRF基因质粒对猪生长性能及血液指标的影响
姚立楷
张宏福
刘福柱
卢庆萍
萨仁娜
卫星辉
丁国庆
《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009
1
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职称材料
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