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巧遇张天福
1
作者
陈英灿
《农业考古》
北大核心
2005年第4期164-172,共9页
关键词
张天福
星级宾馆
中国历史
安溪茶
乌龙茶
县政府
茶王赛
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职称材料
什么是普洱茶
2
作者
陈英灿
《农业考古》
北大核心
2005年第2期326-333,共8页
关键词
普洱茶
中华民族
云南
原产地
茶文化
茶树
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职称材料
浅谈普洱茶的生物科学奥秘
3
作者
陈英灿
《广东茶业》
2003年第4期57-57,共1页
有人说,二十一世纪是生物科学的世纪,普洱茶文化作为人类最古老的茶文化,经过几千年的沉默岁月,今天已经乘搭上二十一世纪生物科技的现代列车.但实际上,古老、传统、优秀的普洱茶文化,早已是生物科技的先驱.
关键词
普洱茶
生物科学
微生物
制作
发酵
菌种
酶
水溶性碳水化合物
乳酸菌
孢子
保健功能
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职称材料
题名
巧遇张天福
1
作者
陈英灿
机构
香港义和成茶行
出处
《农业考古》
北大核心
2005年第4期164-172,共9页
关键词
张天福
星级宾馆
中国历史
安溪茶
乌龙茶
县政府
茶王赛
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
什么是普洱茶
2
作者
陈英灿
机构
香港义和成茶行
出处
《农业考古》
北大核心
2005年第2期326-333,共8页
关键词
普洱茶
中华民族
云南
原产地
茶文化
茶树
分类号
TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]
G12 [文化科学]
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职称材料
题名
浅谈普洱茶的生物科学奥秘
3
作者
陈英灿
机构
香港义和成茶行
出处
《广东茶业》
2003年第4期57-57,共1页
文摘
有人说,二十一世纪是生物科学的世纪,普洱茶文化作为人类最古老的茶文化,经过几千年的沉默岁月,今天已经乘搭上二十一世纪生物科技的现代列车.但实际上,古老、传统、优秀的普洱茶文化,早已是生物科技的先驱.
关键词
普洱茶
生物科学
微生物
制作
发酵
菌种
酶
水溶性碳水化合物
乳酸菌
孢子
保健功能
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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1
巧遇张天福
陈英灿
《农业考古》
北大核心
2005
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职称材料
2
什么是普洱茶
陈英灿
《农业考古》
北大核心
2005
0
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职称材料
3
浅谈普洱茶的生物科学奥秘
陈英灿
《广东茶业》
2003
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