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题名关于超加工食品,你知道多少
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作者
彭静
张春梅
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机构
首都医科大学附属北京潞河医院临床营养科
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出处
《中国食品》
2024年第15期150-151,共2页
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文摘
对于工作繁忙的职场年轻人来说,汉堡、可乐、披萨、泡面、火腿肠、甜品等是他们解决一日三餐的“快手菜”。这些食品对职场年轻人来说既经济又快捷,似乎没什么不妥,但殊不知,从食品分类角度来说,这些食品几乎都属于超加工食品。那么何为超加工食品?经常吃这些食品对人体健康有好处吗?
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关键词
火腿肠
人体健康
披萨
可乐
甜品
加工食品
职场
年轻人
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分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名膳食干预对冠心病患者血压、血脂及体质指数的影响
被引量：3
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作者
赵辉
陈超
丁舒
张蕊
刘泽森
刘峥
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机构
首都医科大学附属北京潞河医院社会工作部
首都医科大学附属北京朝阳医院心脏中心
首都医科大学附属北京潞河医院营养科
首都医科大学附属北京潞河医院心内科
北京大学人民医院科研处
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出处
《中国食物与营养》
2021年第1期86-88,共3页
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基金
北京市医院管理中心“青苗”计划专项(项目编号:QML20190309)。
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文摘
目的:探讨膳食干预对冠心病患者血压、血脂及体质指数的影响效果。方法:征集冠心病患者120例,病例被随机分为对照组(58例)和膳食干预组(62例),对比膳食干预前后两组冠心病患者的血压、血脂和体质指数。结果:两组患者干预后收缩压、甘油三酯和总胆固醇水平均下降,且干预组要明显优于对照组,两组间差异具有统计学意义(P<0.05),但体质指数和舒张压等指标的组间差异不具有统计学意义(P>0.05)。结论:6个月的膳食干预能够较为有效地控制冠心病患者的血压和血脂,可作为改善患者健康状况的有益参考。
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关键词
膳食干预
冠心病
血压
血脂
体质指数
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Keywords
dietary intervention
coronary heart disease(CHD)
blood pressure
blood lipid
body mass index(BMI)
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分类号
TS201.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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