北京市房山区张坊村高血压患者营养素摄入比例对握力的影响及机制研究

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作者 王佳 洪忠新 +4 位作者 武力 丁冰杰 毕研霞 顾中一 李伟 《中国全科医学》 CAS 北大核心 2017年第3期304-307,共4页

目的探讨北京市房山区张坊村高血压患者营养素摄入比例对握力的影响及其可能的机制。方法2014年5月首都医科大学附属北京友谊医院营养科对北京市房山区张坊村村民进行义诊,按照入选标准最终选择69例高血压患者作为研究对象。检测其身体... 目的探讨北京市房山区张坊村高血压患者营养素摄入比例对握力的影响及其可能的机制。方法2014年5月首都医科大学附属北京友谊医院营养科对北京市房山区张坊村村民进行义诊,按照入选标准最终选择69例高血压患者作为研究对象。检测其身体指标〔包括体质指数(BMI)、体脂肪(BF)、腰臀比(WHR)、上臂肌围(AMC)〕;应用握力计测量研究对象双手握力;记录饮酒、吸烟、活动情况、睡眠等;应用24 h膳食回顾法调查村民营养摄入情况〔包括碳水化合物摄入比例(CHO%)、蛋白质摄入比例(PRO%)、脂肪摄入比例(FAT%)〕;抽取空腹静脉血,检测超敏C反应蛋白(hs-CRP)。结果 CHO%与hs-CRP呈正相关(P<0.05),PRO%、FAT%与hs-CRP呈负相关(P<0.05)。CHO%与BF呈正相关(P<0.05),与AMC呈负相关(P<0.05);PRO%与BF呈负相关(P<0.05),与AMC呈正相关(P<0.05)。hs-CRP与左手握力呈负相关(P<0.05),与右手握力呈负相关(P<0.05)。身体指标中BF与握力呈负相关(P<0.05),AMC与握力呈正相关(P<0.05)。结论在高血压患者中,CHO%和PRO%可能通过改变机体炎性反应程度及人体成分这两个途径共同影响握力。改善饮食模式,增加PRO%,适当降低CHO%,可以减轻机体炎性反应,降低BF,增加肌肉含量,提高肌力,提高生活质量。 展开更多

关键词 高血压 握力 膳食 C反应蛋白质 体脂肪率

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妊娠糖尿病患者孕前体质指数与血糖及孕期膳食营养的关系 被引量：52

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作者 毕研霞 洪忠新 丁冰杰 《中国全科医学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第14期1624-1628,共5页

目的探讨妊娠糖尿病(GDM)患者孕前体质指数(BMI)与孕中期营养素摄入水平及孕期增重的关系,探讨其对GDM发病的影响,为进一步指导孕期营养提供科学依据。方法选择2013年10月—2014年10月在北京友谊医院营养门诊就诊的170例GDM患者为调查对... 目的探讨妊娠糖尿病(GDM)患者孕前体质指数(BMI)与孕中期营养素摄入水平及孕期增重的关系,探讨其对GDM发病的影响,为进一步指导孕期营养提供科学依据。方法选择2013年10月—2014年10月在北京友谊医院营养门诊就诊的170例GDM患者为调查对象,根据孕前BMI分为低体质量组、正常体质量组、超重组、肥胖组,使用24 h膳食回顾调查法和食物频度法,分析GDM患者孕中期营养素摄入量,对孕前BMI与口服葡萄糖耐量试验(OGTT)结果、孕期增重与摄入总能量进行相关分析。结果 OGTT结果显示肥胖组患者空腹血糖、餐后1 h血糖、餐后2 h血糖水平高于低体质量组和正常体质量组(P<0.05);超重组患者空腹血糖、餐后1 h血糖水平高于低体质量组和正常体质量组(P<0.05);正常体质量组空腹血糖水平高于低体质量组(P<0.05),正常体质量组与低体质量组餐后1 h血糖、餐后2 h血糖水平比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。不同BMI组GDM患者摄入的总能量、总蛋白、总脂肪及总碳水化合物比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。低体质量组活动时间较其他3组活动时间多,差异有统计学意义(P<0.05)。4组孕期增重比较,差异无统计学意义(P>0.05)。GDM患者孕前BMI与OGTT空腹血糖水平呈正相关(r=0.387,P<0.05);与餐后1 h血糖水平呈正相关(r=0.279,P<0.05);与餐后2h血糖水平呈正相关(r=0.164,P<0.05)。孕期增重与孕期摄入总能量呈正相关(r=0.242,P<0.05)。结论孕前超重或肥胖、孕期饮食结构不合理及孕期增重过多均与GDM相关;孕期应合理饮食、均衡营养,同时应加强孕妇营养健康教育及围生期保健,控制体质量的合理增长,降低GDM的发病率,提高母婴健康水平。 展开更多

关键词 糖尿病 妊娠 糖尿病膳食 膳食调查 口服葡萄糖耐量试验 人体质量指数 体重增长

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改善膳食模式对北京市房山区张坊村中老年超重或肥胖高血压患者血压和人体成分及血脂谱的影响研究 被引量：19

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作者 王佳 洪忠新 +6 位作者 武力 丁冰杰 顾中一 葛智文 柳露 毕研霞 李伟 《中国全科医学》 CAS 北大核心 2017年第3期290-298,共9页

目的通过补充固定配方的全谷类、坚果类、豆类、西洋参、大枣等食物(简称抗动脉粥样硬化食疗粉),改善北京市房山区张坊村超重或肥胖高血压患者的膳食模式,观察其对患者血压、人体成分、血脂谱的影响。方法2015-06-27至2015-10-11,从北... 目的通过补充固定配方的全谷类、坚果类、豆类、西洋参、大枣等食物(简称抗动脉粥样硬化食疗粉),改善北京市房山区张坊村超重或肥胖高血压患者的膳食模式,观察其对患者血压、人体成分、血脂谱的影响。方法2015-06-27至2015-10-11,从北京市房山区张坊村245例中老年(45~75岁)村民数据库中,选取符合纳入标准的超重或肥胖的1级高血压患者30例作为研究对象,采用随机数字表法将患者分为一组和二组,各15例。进行交叉干预研究,一组先进入干预阶段(补充抗动脉粥样硬化食疗粉),二组为对照阶段(保持原膳食模式),共6周;之后为2周的洗脱期,一组恢复原膳食模式,二组仍保持原膳食模式;第9周开始二组进入干预阶段,一组为对照阶段,共6周。最终有24例患者(一组11例,二组13例)完成试验。分别于试验前(T0)、6周末(T1)及14周末(T2)测量患者血压、人体成分、血脂谱、膳食能量摄入量。结果一组T1时收缩压低于T2时,T0时舒张压低于T2时(P<0.05);二组T0时舒张压低于T2时(P<0.05);T1时,二组收缩压高于一组(P<0.05)。二组T0时腰臀比(WHR)、内脏脂肪(VF)大于T1时,T1时体脂肪(BF)、WHR、VF小于T2时(P<0.05)。二组T2时三酰甘油(TG)水平低于一组(P<0.05)。一组T0时蛋白质、膳食纤维、维生素B1、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸摄入量小于T1时,T1时总能量、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、多不饱和脂肪酸摄入量大于T2时,T0时维生素B1摄入量大于T2时(P<0.05);二组T0时总能量、蛋白质、脂肪摄入量大于T1时,T1时总能量、蛋白质、脂肪、膳食纤维、锌、多不饱和脂肪酸摄入量小于T2时,T0时膳食纤维、多不饱和脂肪酸摄入量小于T2时(P<0.05);T1时,二组总能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、硒、锌、维生素B1、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸摄入量小于一组(P<0.05);T2时,二组多不饱和脂肪酸摄入量大于一组(P<0.05)。结论对中老年超重或肥胖1级高血压患者,补充抗动脉粥样硬化食疗粉后,当总能量摄入量适度增加时,膳食模式得以改善,进而可以改善人体成分,降低TG水平,有降低血压的趋势;但当总能量摄入量显著增加时,膳食模式未能改善,不能改善人体成分、降低TG水平,且血压显著升高。 展开更多

关键词 高血压 饮食习惯 血压 身体成分 甘油三酯类

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肿瘤化疗患者存在营养风险的相关因素研究 被引量：16

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作者 毕研霞 洪忠新 +2 位作者 张立红 李伟 葛智文 《中国全科医学》 CAS 北大核心 2018年第6期694-697,共4页

目的对肿瘤化疗患者行营养风险筛查,分析营养风险与年龄、是否贫血及血清清蛋白、血清总蛋白、体质指数(BMI)的关系,为存在营养风险的患者及时进行临床营养支持治疗提供参考依据。方法选取2015年1—10月首都医科大学附属北京友谊医院肿... 目的对肿瘤化疗患者行营养风险筛查,分析营养风险与年龄、是否贫血及血清清蛋白、血清总蛋白、体质指数(BMI)的关系,为存在营养风险的患者及时进行临床营养支持治疗提供参考依据。方法选取2015年1—10月首都医科大学附属北京友谊医院肿瘤科收治的236例肿瘤化疗患者为研究对象,采用营养风险筛查2002(NRS 2002)进行营养风险筛查。结果 236例患者中<60岁者69例(29.2%),60~69岁者80例(33.9%),≥70岁者87例(36.9%)。142例(60.2%)存在营养风险。≥70岁营养风险发生率高于<60岁者(P<0.05)。贫血患者营养风险发生率高于无贫血患者,血清清蛋白水平偏低患者营养风险发生率高于血清清蛋白水平正常患者,血清总蛋白水平偏低患者营养风险发生率高于血清总蛋白水平正常患者,BMI偏低患者营养风险发生率高于BMI正常患者(P<0.05)。结论肿瘤化疗患者营养风险的发生率较高,且营养风险的发生与患者的年龄,是否贫血,血清清蛋白、血清总蛋白水平及BMI有关,对于该类患者进行营养评估时应加强动态监控,及时发现营养风险,及时进行营养支持治疗。 展开更多

关键词 肿瘤 营养状况 化学疗法 辅助 影响因素分析

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北京市房山区张坊村中老年人原发性高血压病危险因素研究 被引量：9

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作者 王佳 洪忠新 +5 位作者 武力 顾中一 毕研霞 丁冰杰 李伟 张立红 《中国全科医学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第28期3341-3345,共5页

目的探讨北京市房山区张坊村中老年人原发性高血压病的生活方式、人体指标和膳食方面的危险因素。方法于2011年7月选取北京市房山区张坊村中老年村民150例,测量血压和人体指标,并对村民的生活习惯和膳食摄入量进行调查,按照纳入和排除... 目的探讨北京市房山区张坊村中老年人原发性高血压病的生活方式、人体指标和膳食方面的危险因素。方法于2011年7月选取北京市房山区张坊村中老年村民150例,测量血压和人体指标,并对村民的生活习惯和膳食摄入量进行调查,按照纳入和排除标准入选132例作为本研究对象。对调查数据进行统计学分析,将血压情况作为因变量,人体测量指标、生活习惯情况和膳食摄入量各项指标作为自变量,进行多重线性相关和回归分析。结果该村中老年人原发性高血压病患病率较高,为59.1%(78/132)。多重线性相关分析显示:在生活习惯方面,收缩压与每日活动情况之间存在简单相关性;在回归分析中,每日活动情况无统计学意义。在人体测量指标方面,收缩压与体质指数、体脂含量和三头肌皮褶厚度存在简单相关性;在回归分析中,只有体质指数和体脂含量有统计学意义,且体质指数的变化对收缩压影响更大。在膳食摄入量方面,收缩压与食盐摄入量、每日碳水化合物摄入比例和总能量摄入存在相关性,且碳水化合物摄入比例比食盐摄入量和高能量摄入对收缩压的影响大。综合所有指标进行回归分析,收缩压与体质指数、碳水化合物摄入比例、总能量摄入存在相关性,且碳水化合物能量摄入比例比体质指数和总能量摄入对收缩压的影响大。结论北京市房山区张坊村中老年人原发性高血压病与体质指数、碳水化合物能量摄入比例、总能量摄入有关;与吸烟、饮酒、运动等生活方式,腰臀比等人体测量指标,蛋白质、脂肪、食盐和食用油摄入量等无相关。 展开更多

关键词 高血压 生活方式 人体测量术 碳水化合物 危险因素

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中老年人饮食营养状况调查与分析 被引量：7

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作者 洪忠新 武力 +1 位作者 张立红 黄金茹 《中国全科医学》 CAS CSCD 2006年第23期1994-1996,共3页

目的了解中老年人饮食、营养状况,针对存在的问题,提供改进措施。方法使用体重计和便携式生物电阻抗分析仪分别测定225名中老年人的身高、体重、体质指数(BMI)和体脂(BF)。按照体脂将调查对象分为体脂正常组(BF<30%,n=108)和体脂超标... 目的了解中老年人饮食、营养状况,针对存在的问题,提供改进措施。方法使用体重计和便携式生物电阻抗分析仪分别测定225名中老年人的身高、体重、体质指数(BMI)和体脂(BF)。按照体脂将调查对象分为体脂正常组(BF<30%,n=108)和体脂超标组(BF≥30%,n=117)。采用半定量食物频度调查表(SFFQ)调查两组中老年人平均每周所进食物的频率,同时对他们的户外活动、睡眠情况及慢性病患病率进行调查。结果受试对象的BMI为(24·4±2·6)kg/m2,BF为(30·4±6·2)%(其中BF≥30%者占52%);体脂正常组和体脂超标组慢性病患病率分别为28·0%与66·7%;半定量食物频度调查结果发现体脂超标组猪肉和硬果类摄入频率明显高于体脂正常组(P<0·05),而西红柿、茶、粥和粗粮的摄入频率均显著低于体脂正常组(P<0·01)。两组受试者均有喝牛奶、吃绿叶蔬菜和水果的习惯,但鱼类、海产品及豆类的摄入频率均较少。两组受试者户外活动和睡眠间差异无显著性意义(P>0·05)。结论中老年人群中体脂超标者所占比例较大,慢性病患病率也较高。这可能与他们猪肉和硬果类的摄入频率较高及西红柿、茶、粥和粗粮的摄入频率较低有关。 展开更多

关键词 营养 中老年人 半定量食物频度调查 生物电阻抗分析

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再次改善膳食模式对北京市房山区张坊村中老年超重或肥胖高血压患者血压和人体成分及血脂谱的影响研究 被引量：5

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作者 王佳 武力 +5 位作者 王楠 丁冰杰 葛智文 毕研霞 李伟 洪忠新 《中国全科医学》 CAS 北大核心 2018年第21期2538-2546,2560,共10页

目的在前期研究基础上,观察再次改善膳食模式对北京市房山区张坊村中老年超重或肥胖高血压患者血压、人体成分、血脂谱的影响,探讨营养成分通过改变人体成分、血脂谱,从而对血压产生影响的可能机制。方法 2017-05-21至2017-07-01,根据... 目的在前期研究基础上,观察再次改善膳食模式对北京市房山区张坊村中老年超重或肥胖高血压患者血压、人体成分、血脂谱的影响,探讨营养成分通过改变人体成分、血脂谱,从而对血压产生影响的可能机制。方法 2017-05-21至2017-07-01,根据纳入与排除标准,从北京市房山区张坊村245例中老年(45~75岁)村民数据库中,选取超重或肥胖的1级高血压患者54例为研究对象。采用随机数字表法将其分为A组(27例,采用标准均衡膳食)和B组(27例,采用补充抗动脉粥样硬化食疗粉的均衡膳食)。按照剔除标准,最终共纳入30例患者,其中A组15例,B组15例。分别记录患者干预前(T0)、干预中(T1)、干预结束(T2)时血压(收缩压、舒张压)、人体成分[体质指数(BMI)、体脂含量(BF)、体脂肪量、腰臀比(WHR)、内脏脂肪面积]、血脂谱[总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)]及干预前后总能量摄入量、各类食物(主食、叶菜类蔬菜、根茎类蔬菜、盐、食用油、鸡蛋、全脂牛奶、红色肉类、白色肉类、豆腐、水果)摄入量、营养素[碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A(Vit A)、维生素B_1(Vit B_1)、维生素B_2(Vit B_2)、维生素C(Vit C)、钙、铁、锌、硒、镁、锰、胆固醇、烟酸、叶酸、饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUSF)和多不饱和脂肪酸(PUFA)]摄入量/比例。结果A组、B组T1、T2时收缩压均低于T0时,T2时舒张压均低于T0时(P<0.05)。A组T1时BMI、体脂肪量、内脏脂肪面积低于T0时,T2时体脂肪量、WHR、内脏脂肪面积低于T0时,T2时WHR低于T1时,T2时内脏脂肪面积高于T1时(P<0.05);B组T1时BMI、BF、体脂肪量、内脏脂肪面积低于T0时,T2时BMI、BF、体脂肪量、WHR、内脏脂肪面积低于T0时,T2时内脏脂肪面积高于T1时(P<0.05)。A组T2时TC、HDL-C、LDL-C低于T1时,T1时HDL-C高于T0时(P<0.05);B组T1时TG低于T0时、HDL-C高于T0时,T2时HDL-C高于T0时、TG高于T1时、HDL-C低于T1时(P<0.05)。两组干预前、干预后总能量摄入量比较,差异无统计学意义(P>0.05);A组、B组干预后总能量摄入量与同组干预前比较,差异无统计学意义(P>0.05)。B组干预前食用油摄入量高于A组(P<0.05)。A组、B组干预后叶菜类蔬菜、根茎类蔬菜、鸡蛋、全脂牛奶、白色肉类、豆腐、水果摄入量高于同组干预前,盐、食用油摄入量低于同组干预前(P<0.05)。B组干预后碳水化合物、硒摄入量低于A组,蛋白质、镁、锰摄入量高于A组(P<0.05)。A组、B组干预后蛋白质、膳食纤维、Vit A、Vit B_1、Vit B_2、Vit C、钙、铁、锌、镁、锰、胆固醇、烟酸、叶酸、SFA、PUFA摄入量及蛋白质摄入比例高于同组干预前(P<0.05);B组干预后脂肪摄入比例低于干预前,硒摄入量高于干预前(P<0.05)。结论对北京市房山区张坊村中老年超重或肥胖高血压患者给予标准均衡膳食和补充抗动脉粥样硬化食疗粉的均衡膳食后,其膳食模式得以改善,进而优化人体成分,平稳血脂水平,显著降低血压。 展开更多

关键词 高血压 膳食 人体成分 血脂

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评价住院患者营养缺乏性营养不良敏感性指标的研究 被引量：22

8

作者 王佳 洪忠新 《中国全科医学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第19期2156-2158,共3页

目的探讨评价住院患者营养缺乏性营养不良的敏感指标。方法选取358例于2009年1月1日—2月1日在我院内科系统住院的患者,分析患者血浆总胆固醇水平、血浆清蛋白水平、血红蛋白水平、体质指数与营养状况的一致性,应用有序分类结局的Logis... 目的探讨评价住院患者营养缺乏性营养不良的敏感指标。方法选取358例于2009年1月1日—2月1日在我院内科系统住院的患者,分析患者血浆总胆固醇水平、血浆清蛋白水平、血红蛋白水平、体质指数与营养状况的一致性,应用有序分类结局的Logistic回归方法选择在评价住院患者营养缺乏性营养不良时有意义的指标,并比较几项指标在评价中的敏感性。结果无论男性还是女性,不同营养状况组的血浆清蛋白、总胆固醇和血红蛋白水平间差异均有统计学意义(P<0.05)。对主观全面评定结果应用有序分类结局的Logistic回归分析显示:只有血浆清蛋白和血浆总胆固醇两项指标被引入模型,即这两项指标在评价住院患者营养缺乏性营养不良时才有意义,且血浆胆固醇水平较血浆清蛋白水平对预测营养不良更为敏感。结论低血浆总胆固醇水平是一个评价住院患者营养缺乏性营养不良的敏感指标,其预测价值优于低血浆清蛋白水平等传统指标。 展开更多

关键词 营养不良 总胆固醇 清蛋白 血红蛋白 体质指数

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脑卒中患者神经功能缺损与肠内营养支持的关系 被引量：22

9

作者 华鑫 洪忠新 《中国全科医学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第21期1970-1972,共3页

目的探讨脑卒中患者神经功能缺损程度与肠内营养支持的关系。方法将95例脑卒中患者按美国国立卫生研究所脑卒中评分(NHISS)为高危组(NHISS>8分)和低危组(NHISS≤8分)。对两组患者实施相同的营养支持方案,观察两组患者营养支持前、营... 目的探讨脑卒中患者神经功能缺损程度与肠内营养支持的关系。方法将95例脑卒中患者按美国国立卫生研究所脑卒中评分(NHISS)为高危组(NHISS>8分)和低危组(NHISS≤8分)。对两组患者实施相同的营养支持方案,观察两组患者营养支持前、营养支持后第13～15天血总蛋白(TP)、清蛋白(ALB)、胆固醇(CHOL)、总淋巴细胞计数(TLC)、血红蛋白(Hb)的水平;监测营养支持期间两组患者胃肠道并发症的发生率。结果两组患者营养支持前TP、ALB、CHOL、TLC、Hb水平间差异均无统计学意义(P>0.05);营养支持后第13～15天高危组患者TP、ALB、CHOL水平较低危组降低,消化道出血、腹泻、便秘的发生率较低危组增加,差异均有统计学意义(P<0.05),但TLC、Hb水平及呕吐发生率两组比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论脑卒中患者神经功能缺损程度可以影响肠内营养支持效果,神经功能缺损程度越严重,营养支持效果越差。 展开更多

关键词 脑卒中 神经功能缺损 肠内营养支持 并发症 营养指标

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改善膳食模式对北京市房山区张坊村中老年高血压患者炎性指标的影响 被引量：5

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作者 王佳 洪忠新 +6 位作者 武力 丁冰杰 顾中一 葛智文 柳露 毕研霞 李伟 《中国全科医学》 CAS 北大核心 2017年第3期299-303,共5页

目的通过补充抗动脉粥样硬化食疗粉,改善北京市房山区张坊村超重或肥胖高血压患者的膳食模式,观察其对患者炎性指标水平的影响。方法 2015-06-27至2015-10-11,从北京市房山区张坊村245例中老年(45~75岁)村民数据库中,选取符合纳入标准... 目的通过补充抗动脉粥样硬化食疗粉,改善北京市房山区张坊村超重或肥胖高血压患者的膳食模式,观察其对患者炎性指标水平的影响。方法 2015-06-27至2015-10-11,从北京市房山区张坊村245例中老年(45~75岁)村民数据库中,选取符合纳入标准的超重或肥胖的1级高血压患者30例为研究对象。采用随机数字法将患者分为一组和二组,各15例。进行交叉干预研究,最终有24例患者(一组11例,二组13例)完成试验。分别于试验前(T0)、6周末(T1)及14周末(T2)测量患者炎性指标〔核因子κB(NF-κB)、可溶性细胞间黏附分子1(sICAM-1)、可溶性血管间黏附分子1(s VCAM-1)、E-选择素(E-Selectin)、整合素(Integrin)、脂联素(Adiponectin)、超敏C反应蛋白(hs-CRP)、空腹血糖(FBG)、空腹胰岛素(FIN)、稳态模型胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)〕。结果一组T1时sICAM-1高于T2时,T0时NF-κB、Integrin高于T2时(P<0.05)。二组T1时sICAM-1高于T2时,T0时sICAM-1、s VCAM-1高于T2时(P<0.05)。T0、T1、T2时,两组NF-κB、sICAM-1、s VCAM-1、E-Selectin、Integrin、Adiponectin、hs-CRP、HOMA-IR比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。结论对于超重或肥胖的高血压患者,控制总能量摄入量,同时增加抗动脉粥样硬化食疗粉,改善膳食模式,可以降低炎性指标的水平,并可持续发挥作用,从而具有一定降低血压效果。 展开更多

关键词 高血压 饮食习惯 炎症

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补充胆固醇对低胆固醇血症肺部感染患者营养状况及疾病严重程度的影响研究 被引量：6

11

作者 王佳 洪忠新 邵帅 《中国全科医学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期578-581,共4页

目的探讨补充胆固醇对低胆固醇血症肺部感染患者营养状况及疾病严重程度的影响及可能的分子生物学机制。方法 2011年1月—2012年12月,选取首都医科大学附属北京友谊医院感染内科住院诊断为肺部感染的47例患者,入院时检测血浆总胆固醇低... 目的探讨补充胆固醇对低胆固醇血症肺部感染患者营养状况及疾病严重程度的影响及可能的分子生物学机制。方法 2011年1月—2012年12月,选取首都医科大学附属北京友谊医院感染内科住院诊断为肺部感染的47例患者,入院时检测血浆总胆固醇低于3.9 mmol/L被诊断为低胆固醇血症,应用随机数字方法将患者分为试验组(n=23)和对照组(n=24)。两组患者均按相同能量标准给予平衡膳食,试验组患者额外补充胆固醇600 mg,干预10d后对比分析试验组和对照组总胆固醇等生化指标、细胞因子、营养状况和疾病严重程度变化情况。结果干预10 d后,两组总胆固醇、清蛋白、前清蛋白、超敏C反应蛋白、白介素6、疾病严重程度比较,差异均有统计学意义(P<0.05)。对照组和试验组每日总能量及营养素摄入量比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。干预10 d后,两组营养状况比较,差异有统计学意义(P<0.05)。结论适当补充胆固醇,可以升高血浆胆固醇水平,并且可能通过降低机体促炎细胞因子,升高抗炎细胞因子水平来降低疾病严重程度;同时显著升高血浆清蛋白及前清蛋白水平,改善患者营养状况。 展开更多

关键词 胆固醇 膳食 肺疾病 营养状况 细胞因子类

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再次改善膳食模式对北京市房山区张坊村中老年超重或肥胖高血压患者炎性指标的影响研究 被引量：3

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作者 王佳 武力 +5 位作者 王楠 丁冰杰 葛智文 毕研霞 李伟 洪忠新 《中国全科医学》 CAS 北大核心 2018年第21期2554-2560,共7页

目的在前期研究基础上,观察再次改善膳食模式对北京市房山区张坊村中老年超重或肥胖高血压患者炎性指标的影响,探讨这种膳食模式对血压产生影响的可能机制。方法 2017-05-21至2017-07-01,根据纳入与排除标准,从北京市房山区张坊村245例... 目的在前期研究基础上,观察再次改善膳食模式对北京市房山区张坊村中老年超重或肥胖高血压患者炎性指标的影响,探讨这种膳食模式对血压产生影响的可能机制。方法 2017-05-21至2017-07-01,根据纳入与排除标准,从北京市房山区张坊村245例中老年(45~75岁)村民数据库中,选取超重或肥胖的1级高血压患者54例为研究对象。采用随机数字表法将其分为A组(27例,采用标准均衡膳食)和B组(27例,采用补充抗动脉粥样硬化食疗粉的均衡膳食)。按照剔除标准,最终共纳入30例患者,其中A组15例,B组15例。记录干预前、干预后的总膳食炎症指数(DII)及干预前(T0)、干预中(T1)、干预结束(T2)时患者炎性指标[超敏C反应蛋白、血清可溶性细胞间黏附分子-1、可溶性血管细胞黏附分子-1、核因子κB、整合素、E-选择素、白介素6、白介素10、Toll样受体2(Toll-2)、Toll样受体4(Toll-4)]。结果 B组干预后总DII低于A组(P<0.05);B组干预后总DII低于干预前(P<0.05)。干预方法与时间在白介素10上有交互作用(P<0.05);干预方法在核因子κB、整合素、E-选择素上主效应显著(P<0.05);时间在可溶性细胞间黏附分子-1、可溶性血管细胞黏附分子-1、核因子κB、整合素、E-选择素、白介素6、Toll-2上主效应显著(P<0.05)。B组T0、T2时核因子κB、整合素低于A组,T0时E-选择素低于A组(P<0.05);A组T1时整合素低于T0时,T2时核因子κB、整合素、E-选择素、白介素6低于T0时,T2时Toll-2低于T1时(P<0.05);B组T1时可溶性细胞间黏附分子-1、可溶性血管细胞黏附分子-1、整合素低于T0时,T2时可溶性细胞间黏附分子-1、核因子κB、整合素、白介素6低于T0时,T2时可溶性细胞间黏附分子-1、核因子κB、E-选择素、Toll-2低于T1时(P<0.05)。结论对北京市房山区张坊村中老年超重或肥胖高血压患者给予标准均衡膳食和补充抗动脉粥样硬化食疗粉的均衡膳食后,其抗炎能力提高,可以有效降低机体炎性指标,且具有显著的降压效果。 展开更多

关键词 高血压 膳食 炎症 膳食炎性指数 炎性指标

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高碳水化合物摄入比例对北京市房山区张坊村中老年人高血压患病率的影响 被引量：4

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作者 洪忠新 王佳 +5 位作者 武力 顾中一 毕研霞 丁冰杰 李伟 张立红 《首都医科大学学报》 CAS 2012年第3期403-408,共6页

目的探讨碳水化合物摄入比例与北京市房山区张坊村中老年人高血压患病率的关系。方法随机抽取北京市房山区张坊村中老年村民150例,测量血压和人体指标,并对村民膳食摄入量进行调查,按纳入和排除标准入选132例作为研究对象。根据碳水化... 目的探讨碳水化合物摄入比例与北京市房山区张坊村中老年人高血压患病率的关系。方法随机抽取北京市房山区张坊村中老年村民150例,测量血压和人体指标,并对村民膳食摄入量进行调查,按纳入和排除标准入选132例作为研究对象。根据碳水化合物的摄入比例将村民分成两组:高碳水化合物摄入比例组(碳水化合物摄入比例占总能量比例大于或等于60%组),以下称高碳水化合物组(high carbohydrate group,HC组),和非高碳水化合物摄入比例组(碳水化合物摄入比例占总能量比例小于60%组),以下称非高碳水化合物组(none high carbohydrate group,NHC组),并对两组人群的有关指标进行统计分析。结果该村中老年高血压患病率较高,达59.1%。HC组高血压患病率明显高于NHC组,以收缩压升高为显著;两组村民年龄、性别、吸烟和饮酒情况差异无统计学意义;两组村民人体测量指标差异无统计学意义;两组村民总能量、碳水化合物、钙、钠及钾等摄入量差异无统计学意义,但NHC组村民鱼肉类、干果类和油脂类摄入量显著高于HC组,按营养素换算后NHC组村民蛋白质和脂肪摄入量亦显著高于HC组。结论碳水化合物摄入占总能量比例大于或等于60%时,高血压患病率明显增加,以收缩压升高为显著。这与蛋白质和脂肪的摄入量的减少有关,与年龄、吸烟、饮酒、人体测量指标及总能量、碳水化合物、钙、钠及钾等摄入量无关。 展开更多

关键词 高血压 碳水化合物摄入比例 人体测量 蛋白质 脂肪

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北京农村中老年人膳食模式对握力的影响 被引量：4

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作者 王佳 洪忠新 《中国全科医学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第35期4209-4212,共4页

目的探讨膳食模式对北京农村中老年人握力的影响。方法 2011年7月首都医科大学附属北京友谊医院对北京市房山区张坊村村民进行义诊,按照入选标准最终将134例45～90岁农村居民作为受试者。应用24 h膳食回顾法调查农村居民营养摄入情况,... 目的探讨膳食模式对北京农村中老年人握力的影响。方法 2011年7月首都医科大学附属北京友谊医院对北京市房山区张坊村村民进行义诊,按照入选标准最终将134例45～90岁农村居民作为受试者。应用24 h膳食回顾法调查农村居民营养摄入情况,计算各种营养素和能量的摄入量;进行人体指标测定（包括身高、体质量、体脂含量、腰围、臀围、三头肌皮褶厚度、上臂围等）;应用握力计测量握力;记录吸烟、饮酒、睡眠、活动情况等。按握力是否达标分为握力达标组和握力未达标组,对两组的一般情况、生活情况、人体测量指标、膳食营养素摄入量进行单因素分析,握力影响因素的多因素分析采用Logistic回归分析。结果男性双手握力达标20例（44.4%）,女性双手握力达标55例（61.8%）;握力达标组75例,握力未达标组59例。握力达标组和握力未达标组的年龄、瘦体组织质量、腰臀比、上臂肌围、运动情况、碳水化合物摄入、蛋白质摄入、脂肪摄入比较,差异均有统计学意义（P〈0.05）。Logistic回归分析显示,女性、上臂肌围、蛋白质摄入比例高是握力达标的保护因素,而瘦体组织质量是握力达标的危险因素（P〈0.05）。结论北京市房山区张坊村中老年人膳食模式不均衡,蛋白质摄入比例过低,影响握力达标情况;改善该村居民的膳食结构,适当增加蛋白质摄入比例是增加握力和增进健康行之有效的办法。 展开更多

关键词 膳食调查 握力 北京 农村 中年人 老年人

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系统性红斑狼疮的营养治疗研究进展 被引量：2

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作者 洪忠新 王佳 《中国全科医学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第17期2056-2059,共4页

系统性红斑狼疮(SLE)是一种慢性全身性炎症性自身免疫性疾病,可累及机体多个组织器官,但目前具体发病机制尚不明确,可能与饮食习惯和生活方式有一定关系,营养治疗是该病综合治疗的重要组成部分。本文就SLE患者的营养评价、与营养相关的... 系统性红斑狼疮(SLE)是一种慢性全身性炎症性自身免疫性疾病,可累及机体多个组织器官,但目前具体发病机制尚不明确,可能与饮食习惯和生活方式有一定关系,营养治疗是该病综合治疗的重要组成部分。本文就SLE患者的营养评价、与营养相关的因素及处理措施、营养支持途径及营养需要量等方面的最新研究进展进行综述,提出SLE营养治疗的原则,为临床提供参考。 展开更多

关键词 红斑狼疮 系统性 营养支持 营养评价 综述

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脂肪摄入量对北京市房山区张坊村中老年人高血糖症发生率的影响 被引量：4

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作者 洪忠新 王佳 《首都医科大学学报》 CAS 2014年第3期358-363,共6页

目的探讨脂肪摄入量对北京市房山区张坊村中老年人高血糖症发生率的关系。方法采用数字表法随机抽取134例中老年村民,按照24 h膳食回顾法调查村民营养摄入情况,计算营养素摄入量及平均每天混合膳食血糖生成指数和血糖负荷。进行人体测... 目的探讨脂肪摄入量对北京市房山区张坊村中老年人高血糖症发生率的关系。方法采用数字表法随机抽取134例中老年村民,按照24 h膳食回顾法调查村民营养摄入情况,计算营养素摄入量及平均每天混合膳食血糖生成指数和血糖负荷。进行人体测量指标测定,包括体质量指数、体脂含量、腰臀比、三头肌皮褶厚度等。应用罗氏血糖仪对既往无糖尿病者进行即刻血糖测定,注明测定血糖时间,如空腹血糖、餐后1 h血糖、餐后2 h血糖,将空腹血糖高于6.1 mmol/L或餐后1 h血糖高于11.1 mmol/L或餐后2 h血糖高于7.8 mmol/L者,以及既往有糖尿病者,视为高血糖症,其余视为血糖正常,并进行吸烟、饮酒、睡眠情况、活动情况等生活习惯调查。按照脂肪摄入量的中位数,即每日脂肪摄入量为33.8 g作为分界,每日脂肪摄入量大于或等于33.8 g者为相对高脂肪摄入(relatively high fat,RHF)组,小于33.8 g者为相对低脂肪摄入(relatively low fat,RLF)组。对两组人群各项指标进行统计分析。结果北京市房山区张坊村中老年人高血糖症发生率较高,为47.01%(其中,新发高血糖症者为29.1%)。RHF组高血糖症发生率明显高于RLF组。进一步分析显示,RHF组蛋白质、膳食纤维、总能量摄入量及混合膳食血糖负荷明显高于RLF组,而碳水化合物摄入量、混合膳食血糖生成指数、人体测量指标、日常生活习惯等在2组间比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论北京市房山区张坊村中老年村民高血糖症发生率较高,这与脂肪摄入量(而非碳水化合物)的增加,致使能量摄入量增加有关,与人体测量指标及日常生活习惯等无关。 展开更多

关键词 高血糖症 脂肪摄入量 中老年人

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蛋白质摄入量对北京市房山区张坊村中老年人握力及高血压患病率的影响 被引量：2

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作者 洪忠新 王佳 《首都医科大学学报》 CAS 北大核心 2015年第1期141-146,共6页

目的探讨蛋白质摄入量对中老年人握力及高血压患病率的影响。方法抽取北京市房山区张坊村中老年村民134例,根据蛋白质摄入量将受试者分为蛋白质摄入较高组和蛋白质摄入较低组,使用24 h膳食回顾法进行膳食调查,计算产能营养素和能量的摄... 目的探讨蛋白质摄入量对中老年人握力及高血压患病率的影响。方法抽取北京市房山区张坊村中老年村民134例,根据蛋白质摄入量将受试者分为蛋白质摄入较高组和蛋白质摄入较低组,使用24 h膳食回顾法进行膳食调查,计算产能营养素和能量的摄入量;分别应用握力计、电子血压计和血糖仪测定受试者的握力、血压和即刻血糖;同时收集人体测量指标并调查受试者睡眠和体力活动情况等生活习惯。采用t检验或χ2检验分析2组中老年人的握力、运动情况、人体测量指标、产能营养素和能量摄入量、膳食摄入习惯、高血压病和血糖异常情况的差异。结果高蛋白质摄入组握力和上臂肌围显著高于低蛋白质摄入组,高蛋白质摄入组对主食类、蔬果类、鱼肉类、蛋类、豆腐类及食用油的摄入均显著多于低蛋白质摄入组,在营养素摄入方面,高蛋白质摄入组人群碳水化合物、脂肪、膳食纤维和能量摄入均高于低蛋白质摄入组。在疾病患病率方面,高蛋白质组高血压病患病率低于低蛋白质摄入组。结论北京市房山区张坊村中老年人膳食模式不均衡,蛋白质摄入过少,可能与握力降低有关,同时也可能与高血压患病率增加有关。改善该村村民的膳食结构,适当增加蛋白质摄入量可能在一定程度上会增加握力和降低高血压患病率。 展开更多

关键词 握力 蛋白质摄入量 膳食模式 上臂肌围 高血压病

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营养不良与血管炎症及水溶性细胞间黏附分子1的关系 被引量：2

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作者 洪忠新 葛智文 《中国全科医学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第26期3230-3234,共5页

营养不良通常包括营养不足和营养过剩,二者均可引起机体的炎症活动,也可以根据机体是否存在炎症对营养不良进行分类。清蛋白、超敏C反应蛋白等是评价机体炎性反应的常用指标,而水溶性细胞间黏附分子1(s ICAM-1)作为一种可流动循环的膜... 营养不良通常包括营养不足和营养过剩,二者均可引起机体的炎症活动,也可以根据机体是否存在炎症对营养不良进行分类。清蛋白、超敏C反应蛋白等是评价机体炎性反应的常用指标,而水溶性细胞间黏附分子1(s ICAM-1)作为一种可流动循环的膜结合型细胞间黏附分子1(ICAM-1),也是目前机体炎症相关研究的热点。本文分别对营养不良、血管炎症以及s ICAM-1之间的关系进行阐述,以期为临床提供参考。 展开更多

关键词 营养不良 炎症 水溶性细胞间黏附分子1

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食物种类对北京市房山区张坊村中老年人高血糖症发生率的影响

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作者 王佳 洪忠新 《中国全科医学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第31期3708-3712,共5页

目的探讨食物种类对北京市房山区张坊村中老年人高血糖症发生率的影响。方法于2011年7月首都医科大学附属北京友谊医院营养科在北京市房山区张坊村选取134名符合条件的居民参加营养义诊活动。采用24 h膳食回顾法记录受试者连续3 d每餐... 目的探讨食物种类对北京市房山区张坊村中老年人高血糖症发生率的影响。方法于2011年7月首都医科大学附属北京友谊医院营养科在北京市房山区张坊村选取134名符合条件的居民参加营养义诊活动。采用24 h膳食回顾法记录受试者连续3 d每餐食物的摄入种类和摄入量;并于餐后1 h、餐后2 h及空腹状态下进行血糖测量,根据血糖数值将受试者分为血糖正常组71例和高血糖症组63例,比较两组体质指数(BMI)、腰臀比(WHR)、三头肌皮褶厚度(TSF)、体脂含量(BF)、饮酒、吸烟、活动情况、睡眠情况以及不同食物种类摄入量。结果 134例受试者中,高血糖症发生率为47.0%(63/134)。两组性别、年龄、饮酒率、吸烟率、运动情况、睡眠情况、WHR、TSF比较,差异均无统计学意义(P>0.05);高血糖症组BMI、BF均高于血糖正常组(P<0.05)。高血糖症组脂肪摄入量、总能量摄入量均高于血糖正常组(P<0.05);两组碳水化合物摄入量、蛋白质摄入量和膳食纤维摄入量比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。高血糖症组猪肉类摄入量和食用油摄入量均高于血糖正常组(P>0.05);两组主食类摄入量、蔬果类摄入量、鱼类摄入量、鸡蛋类摄入量、奶制品类摄入量、豆制品类摄入量、干果类摄入量比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。血糖正常组和高血糖症组混合膳食血糖生成指数和混合膳食血糖负荷比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。结论北京市房山区张坊村中老年人高血糖症发生率较高,与脂肪摄入量的增加,尤其是猪肉类和食用油摄入量增加,导致总能量摄入量增加有关,建议进食鱼类、干果和植物油等,减少猪肉类和动物油的摄入,从而达到有效控制血糖,避免高血糖症的发生。 展开更多

关键词 高血糖症 中年人 老年人 脂肪类 猪肉 食用油

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中老年人膳食模式与高血压发病机制探讨 被引量：18

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作者 王佳 洪忠新 +4 位作者 武力 丁冰杰 毕研霞 顾中一 李伟 《中国全科医学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第14期1706-1710,共5页

目的探讨中老年人膳食模式与高血压发病的相关机制。方法 2014年5月,选取北京市房山区张坊村村民84例作为研究对象,对受试者测量血压,人体指标测量〔身高、体质量、腰围、臀围、上臂围、三头肌皮褶厚度(TSF)、体脂含量(BF)〕,生活习惯调... 目的探讨中老年人膳食模式与高血压发病的相关机制。方法 2014年5月,选取北京市房山区张坊村村民84例作为研究对象,对受试者测量血压,人体指标测量〔身高、体质量、腰围、臀围、上臂围、三头肌皮褶厚度(TSF)、体脂含量(BF)〕,生活习惯调查(吸烟、饮酒、运动和睡眠情况)以及详细的膳食情况〔碳水化合物摄入能量占每日总能量的比例(CHO%),蛋白质摄入能量占每日总能量的比例(PRO%),脂肪摄入能量占每日总能量的比例(FAT%)〕调查,抽取空腹静脉血液进行生化指标〔总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、超敏C反应蛋白(hs-CRP)、同型半胱氨酸(Hcy)、水溶性细胞间黏附分子1(sICAM-1)〕检测。结果 84例受试者中,患有高血压69例,患病率为82.1%。高血压组(n=69)和血压正常组(n=15)性别、年龄、吸烟率、饮酒率、活动量大小、睡眠质量好坏比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。两组TC、HDL-C、LDL-C、Hcy、BMI、腰臀比(WHR)比较,差异均无统计学意义(P>0.05);两组TG、hs-CRP、sICAM-1、BF、上臂肌围(AMC)、左手握力、右手握力、CHO%、PRO%、FAT%、能量摄入比较,差异均有统计学意义(P<0.05)。因高血压组中男28例,女41例,再在高血压组内按性别分组对各项指标进行进一步分析,结果显示,男、女性TC、HDL-C、LDL-C、hs-CRP、Hcy、BMI、WHR比较,差异均无统计学意义(P>0.05);男、女性TG、sICAM-1、BF、AMC、左手握力、右手握力、CHO%、PRO%、FAT%、能量摄入比较,差异均有统计学意义(P<0.05)。相关性分析结果显示,CHO%与hs-CRP、sICAM-1呈正相关(P<0.05),PRO%和FAT%与hs-CRP、sICAM-1呈负相关(P<0.05)。CHO%与BF呈正相关,与AMC、握力呈负相关(P<0.05);PRO%与BF呈负相关,与AMC、握力呈正相关(P<0.05)。结论高碳水化合物、低蛋白质和脂肪摄入比例的饮食模式会引起营养不良,并且可能通过影响炎性因子引起血管炎症,从而导致血管内皮功能紊乱,进而引起血压升高。 展开更多

关键词 高血压 膳食模式 超敏C反应蛋白 细胞黏附分子 握力

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