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海豹油阳离子脂肪乳的制备与稳定性研究
被引量：
2
1
作者
崔纯莹
李曦萌
+1 位作者
刘虎
崔国辉
《医药导报》
CAS
2009年第12期1606-1609,共4页
目的以富含n-3不饱和脂肪酸的海豹油为油相,研究非离子表面活性剂对制备的阳离子脂肪乳物理稳定性的影响。方法以磁力搅拌、高压乳匀得粒径均一的样品,间隔不同时间取样,测定粒径、Zeta电位及pH值。结果TMS质量分数在0.10%～0.50%范围内...
目的以富含n-3不饱和脂肪酸的海豹油为油相,研究非离子表面活性剂对制备的阳离子脂肪乳物理稳定性的影响。方法以磁力搅拌、高压乳匀得粒径均一的样品,间隔不同时间取样,测定粒径、Zeta电位及pH值。结果TMS质量分数在0.10%～0.50%范围内,对脂肪乳的Zeta电位、粒径及稳定性产生较大影响,乳液的pH变化与乳液的Zeta电位和粒径变化相关。结论作为油相的脂肪不断水解释放脂肪酸,脂肪酸电离产生脂肪酸根(RCOO-)影响海豹油阳离子脂肪乳的物理稳定性。
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关键词
海豹油
阳离子脂肪乳
ZETA电位
稳定性
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职称材料
应用HIOEC细胞单层模型研究胰岛素在口腔上皮的渗透特性
被引量：
1
2
作者
崔纯莹
崔国辉
赵明
《首都医科大学学报》
CAS
2008年第3期327-331,共5页
目的用口腔永生化上皮(human immortalized oral epithelial cell,HIOEC)细胞建立Transwell单细胞层转运模型,研究不同条件和不同渗透促进剂、不同转运添加剂对胰岛素在口腔上皮细胞渗透转运中作用的影响。方法以胰岛素为模型药,测定不...
目的用口腔永生化上皮(human immortalized oral epithelial cell,HIOEC)细胞建立Transwell单细胞层转运模型,研究不同条件和不同渗透促进剂、不同转运添加剂对胰岛素在口腔上皮细胞渗透转运中作用的影响。方法以胰岛素为模型药,测定不同条件下(时间、温度、转运方向)、不同渗透促进剂(壳聚糖、蛋黄卵磷脂、Brij35等)、不同转运添加剂(秋水仙碱、多聚-L-氨酸)作用下胰岛素在HIOEC单细胞层的表观渗透系数Papp,观察胰岛素的渗透转运特性。结果1)胰岛素在HIOEC单细胞层的转运不具有浓度、温度、转运方向依赖性。2)渗透促进剂Brij35、蛋黄卵磷脂和壳聚糖均能显著增加胰岛素在HIOEC单细胞层的渗透转运,其通过细胞间紧密连接破坏膜脂质的有序性,改变插入到细胞间蛋白的构象和位置,从而增加单细胞层脂质流动性与细胞间紧密连接的空间,促进胰岛素的渗透转运。3)阳离子氨基酸多聚-L-赖氨酸通过与膜表面的阴离子结合破坏细胞膜脂质性质,打开细胞间紧密连接,增加胰岛素在HIOEC单细胞层的渗透转运。结论渗透促进剂可通过增加膜脂流动性、改变膜蛋白构象和位置、打开HIOEC细胞间紧密连接等方式提高胰岛素在HIOEC单细胞层的渗透转运。
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关键词
胰岛素
渗透
转运
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职称材料
题名
海豹油阳离子脂肪乳的制备与稳定性研究
被引量：
2
1
作者
崔纯莹
李曦萌
刘虎
崔国辉
机构
首都医科大学化学生物学与药学院药剂教研室
School of Pharmacy
出处
《医药导报》
CAS
2009年第12期1606-1609,共4页
文摘
目的以富含n-3不饱和脂肪酸的海豹油为油相,研究非离子表面活性剂对制备的阳离子脂肪乳物理稳定性的影响。方法以磁力搅拌、高压乳匀得粒径均一的样品,间隔不同时间取样,测定粒径、Zeta电位及pH值。结果TMS质量分数在0.10%～0.50%范围内,对脂肪乳的Zeta电位、粒径及稳定性产生较大影响,乳液的pH变化与乳液的Zeta电位和粒径变化相关。结论作为油相的脂肪不断水解释放脂肪酸,脂肪酸电离产生脂肪酸根(RCOO-)影响海豹油阳离子脂肪乳的物理稳定性。
关键词
海豹油
阳离子脂肪乳
ZETA电位
稳定性
Keywords
Seal oil
Cationic emulsion
Zeta potential
Stability
分类号
R977.6 [医药卫生—药品]
TQ460.6 [化学工程—制药化工]
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职称材料
题名
应用HIOEC细胞单层模型研究胰岛素在口腔上皮的渗透特性
被引量：
1
2
作者
崔纯莹
崔国辉
赵明
机构
首都医科大学
化学
生物学
与药学院
药剂
学
教研室
出处
《首都医科大学学报》
CAS
2008年第3期327-331,共5页
文摘
目的用口腔永生化上皮(human immortalized oral epithelial cell,HIOEC)细胞建立Transwell单细胞层转运模型,研究不同条件和不同渗透促进剂、不同转运添加剂对胰岛素在口腔上皮细胞渗透转运中作用的影响。方法以胰岛素为模型药,测定不同条件下(时间、温度、转运方向)、不同渗透促进剂(壳聚糖、蛋黄卵磷脂、Brij35等)、不同转运添加剂(秋水仙碱、多聚-L-氨酸)作用下胰岛素在HIOEC单细胞层的表观渗透系数Papp,观察胰岛素的渗透转运特性。结果1)胰岛素在HIOEC单细胞层的转运不具有浓度、温度、转运方向依赖性。2)渗透促进剂Brij35、蛋黄卵磷脂和壳聚糖均能显著增加胰岛素在HIOEC单细胞层的渗透转运,其通过细胞间紧密连接破坏膜脂质的有序性,改变插入到细胞间蛋白的构象和位置,从而增加单细胞层脂质流动性与细胞间紧密连接的空间,促进胰岛素的渗透转运。3)阳离子氨基酸多聚-L-赖氨酸通过与膜表面的阴离子结合破坏细胞膜脂质性质,打开细胞间紧密连接,增加胰岛素在HIOEC单细胞层的渗透转运。结论渗透促进剂可通过增加膜脂流动性、改变膜蛋白构象和位置、打开HIOEC细胞间紧密连接等方式提高胰岛素在HIOEC单细胞层的渗透转运。
关键词
胰岛素
渗透
转运
Keywords
insulin
enhancing mechanism
transport
分类号
R943 [医药卫生—药剂学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
海豹油阳离子脂肪乳的制备与稳定性研究
崔纯莹
李曦萌
刘虎
崔国辉
《医药导报》
CAS
2009
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
应用HIOEC细胞单层模型研究胰岛素在口腔上皮的渗透特性
崔纯莹
崔国辉
赵明
《首都医科大学学报》
CAS
2008
1
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