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甘薯节能气控保鲜技术及其效益分析
被引量：
2
1
作者
殷俊峰
谢春萍
+5 位作者
王林坤
叶克连
董军
杨普
程华平
伍玉菡
《现代农业科技》
2009年第12期269-269,273,共2页
研究甘薯节能气控保鲜技术,通过对传统保鲜窖改造和臭氧处理管路布建及确认,实现了甘薯"发汗期"时间缩短到8d、低温无冻害、窖温回升无菌害的保鲜效果,好薯率达到98.8%,具有明显的经济效益,值得大力推广应用。
关键词
甘薯
节能
气控保鲜技术
效益
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职称材料
题名
甘薯节能气控保鲜技术及其效益分析
被引量：
2
1
作者
殷俊峰
谢春萍
王林坤
叶克连
董军
杨普
程华平
伍玉菡
机构
安徽省
农科
院农产品加工研究所
合肥市卫生局卫生监督所
颍上县
农业委员会
颍上县农科教统筹协调领导小组办公室
安徽省
农科
院科研处
出处
《现代农业科技》
2009年第12期269-269,273,共2页
基金
安徽省科研计划项目(08020303060)
文摘
研究甘薯节能气控保鲜技术,通过对传统保鲜窖改造和臭氧处理管路布建及确认,实现了甘薯"发汗期"时间缩短到8d、低温无冻害、窖温回升无菌害的保鲜效果,好薯率达到98.8%,具有明显的经济效益,值得大力推广应用。
关键词
甘薯
节能
气控保鲜技术
效益
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
出处
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1
甘薯节能气控保鲜技术及其效益分析
殷俊峰
谢春萍
王林坤
叶克连
董军
杨普
程华平
伍玉菡
《现代农业科技》
2009
2
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