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“高花青素+富硒”叶用芥菜品种紫妃水东芥
被引量：
2
1
作者
李海渤
罗桂彬
+3 位作者
李芷娴
郑立军
崔健
冯慧敏
《蔬菜》
2022年第8期75-77,共3页
“紫妃水东芥”是韶关学院近年来选育的高花青素叶用芥菜新品种,株型半直立、叶色深紫、花青素含量高、口感甘甜爽滑,具有抗氧化、防衰老、明目去火等营养保健功效,可鲜食、凉拌、炒食、煲汤。在简要介绍“紫妃水东芥”的特征特性、花...
“紫妃水东芥”是韶关学院近年来选育的高花青素叶用芥菜新品种,株型半直立、叶色深紫、花青素含量高、口感甘甜爽滑,具有抗氧化、防衰老、明目去火等营养保健功效,可鲜食、凉拌、炒食、煲汤。在简要介绍“紫妃水东芥”的特征特性、花青素的保健价值及富硒技术的推广意义的基础上,总结了“富硒紫妃水东芥”在华南地区的播种育苗、整地移栽、田间管理、水肥管理、富硒技术、病虫害防治技术、采收技术等栽培技术要点。
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关键词
芥菜
紫妃水东芥
花青素
富硒
栽培
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题名
“高花青素+富硒”叶用芥菜品种紫妃水东芥
被引量：
2
1
作者
李海渤
罗桂彬
李芷娴
郑立军
崔健
冯慧敏
机构
韶关
学院
英东
生物与
农业
学院/
国家
特色
蔬菜
产业
技术
体系
(
华中农业大学
)
华南
(
韶关
)
芥菜
育种
基地
/韶关市
芥菜
工程技术
研究
开发
中心
翁源县翁城镇富陂村
出处
《蔬菜》
2022年第8期75-77,共3页
基金
2021年广东省乡村振兴战略专项资金(210903164532210)
广东省自然科学基金项目(2018A030307006)
+2 种基金
广东省科技特派员项目(9900025506)
韶关市科技计划项目(200807184536160)
2022年大学生创新创业训练计划项目(Sycxcy2022155)。
文摘
“紫妃水东芥”是韶关学院近年来选育的高花青素叶用芥菜新品种,株型半直立、叶色深紫、花青素含量高、口感甘甜爽滑,具有抗氧化、防衰老、明目去火等营养保健功效,可鲜食、凉拌、炒食、煲汤。在简要介绍“紫妃水东芥”的特征特性、花青素的保健价值及富硒技术的推广意义的基础上,总结了“富硒紫妃水东芥”在华南地区的播种育苗、整地移栽、田间管理、水肥管理、富硒技术、病虫害防治技术、采收技术等栽培技术要点。
关键词
芥菜
紫妃水东芥
花青素
富硒
栽培
分类号
S637.2 [农业科学—蔬菜学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
“高花青素+富硒”叶用芥菜品种紫妃水东芥
李海渤
罗桂彬
李芷娴
郑立军
崔健
冯慧敏
《蔬菜》
2022
2
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