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真姬菇多糖分子结构特性及生物活性研究 被引量:3
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作者 包鸿慧 候凤蒙 +3 位作者 刘志明 周睿 曹龙奎 愈商权 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第11期57-61,共5页
以沸水浸提真姬菇(Hypsizigus marmoreus)子实体中粗多糖,用离子交换柱层析分离纯化得真姬菇纯化多糖HMP-3。经高效分子排阻色谱(HPSEC)分析,证明HMP-3为单一组分。单糖分析结果表明,HMP-3由葡萄糖和半乳糖组成,含量分别为80.18和10.82m... 以沸水浸提真姬菇(Hypsizigus marmoreus)子实体中粗多糖,用离子交换柱层析分离纯化得真姬菇纯化多糖HMP-3。经高效分子排阻色谱(HPSEC)分析,证明HMP-3为单一组分。单糖分析结果表明,HMP-3由葡萄糖和半乳糖组成,含量分别为80.18和10.82mg/g。采用高效凝胶尺寸排阻色谱-十八角激光散色仪-示差检测仪联用(HPSEC-MALLS-RI)联用技术,测得HMP-3的平均分子量(Mw)为(7460±110)ku,分子回旋半径值(Rg)为(21.6±0.4)nm。经甲基化分析和GC-MS检测,确定HMP-3主链主要由(1,4)葡萄糖组成,也含有少量的(1,6)葡萄糖或者(1,6)半乳糖。HMP-3虽然对人胃腺癌细胞(AGS)、结肠腺癌细胞(DLD-1)、子宫颈癌细胞(HeLa)没有明显的体外抑制作用,但免疫活性实验表明,该多糖可以促进小鼠巨噬细胞Raw264.7的增殖和剂量依赖性地提高巨噬细胞中NO的生成量,具有免疫调节活性。 展开更多
关键词 真姬菇 多糖 分子结构 抗癌活性 免疫活性
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真姬菇多糖HMP-1的分子结构特性及其生物活性 被引量:4
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作者 包鸿慧 周睿 愈商权 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期38-43,共6页
采用离子交换柱层析分离纯化得到真姬菇多糖HMP-1。HMP-1总糖含量为99%,经高效分子排阻色谱(HPSEC)分析,证明HMP-1为单一组分。单糖分析结果表明,HMP-1由葡萄糖和半乳糖组成,含量分别为67.36 mg/g和33.36 mg/g。采用高效凝胶尺寸排阻色... 采用离子交换柱层析分离纯化得到真姬菇多糖HMP-1。HMP-1总糖含量为99%,经高效分子排阻色谱(HPSEC)分析,证明HMP-1为单一组分。单糖分析结果表明,HMP-1由葡萄糖和半乳糖组成,含量分别为67.36 mg/g和33.36 mg/g。采用高效凝胶尺寸排阻色谱-十八角激光散色仪-示差检测仪-紫外检测器联用(HPSEC-MALLS-RI-UV)技术,测得HMP-1的平均分子质量(Mw)为4781±0.6 ku,分子回旋半径值(Rg)为(17.1±1.6)nm。甲基化分析确定HMP-1主链由(1,4)葡糖糖组成,含有(1,6)半乳糖的分支。体外实验表明,HMP-1虽然对人胃腺癌细胞(AGS)、结肠腺癌细胞(DLD-1)、子宫颈癌细胞(HeLa)没有明显的抑制作用,但可以促进小鼠巨噬细胞Raw264.7的增值和剂量依赖性地提高巨噬细胞中NO的生成量,具有免疫调节活性。 展开更多
关键词 真姬菇 多糖 分子结构 抗癌活性 免疫活性
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