云南高原粳稻与韩国粳稻品质特性比较分析 被引量：16

1

作者 赵国珍 杨世准 +5 位作者 苏振喜 廖新华 世荣 朱振华 蒋聪 戴陆园 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期331-334,共4页

对10个韩国粳稻品种和10个云南粳稻品种进行了品质特性比较及相关性分析。云南粳稻和韩国粳稻在外观及碾磨品质指标中的粒宽、长宽比方面存在显著差异,云南粳稻比韩国粳稻籽粒细长;透明度、垩白粒率、糙米率、精米率、整精米率差异不显... 对10个韩国粳稻品种和10个云南粳稻品种进行了品质特性比较及相关性分析。云南粳稻和韩国粳稻在外观及碾磨品质指标中的粒宽、长宽比方面存在显著差异,云南粳稻比韩国粳稻籽粒细长;透明度、垩白粒率、糙米率、精米率、整精米率差异不显著。云南粳稻的直链淀粉含量和蛋白质含量显著或极显著高于韩国粳稻,而味度值则相反,碱消值差异不显著。韩国粳稻的最高黏度值、崩解值极显著高于云南粳稻,消减值极显著低于云南粳稻。相关分析表明,直链淀粉含量和蛋白质含量与消减值呈极显著正相关,与最高黏度值、最低黏度值、崩解值及最终黏度值呈显著或极显著负相关,味度值与淀粉RVA谱特征值则表现出相反的相关性,即与消减值呈负相关,而与最高黏度值、最低黏度值、崩解值呈正相关。针对试验结果,对改良云南粳稻品质的途径进行了探讨。 展开更多

关键词 粳稻 外观品质 碾磨品质 理化指标 淀粉黏滞性 味度值

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中国农村金融发展对农民收入增长的影响研究——基于2009—2018年数据的实证分析 被引量：11

2

作者 刘琪 李宗洙 PARK Jeng-woon 《湖北农业科学》 2022年第2期209-214,共6页

基于中国农村2009—2018年的相关数据,运用VAR模型实证分析了农村总贷款额、农业保险赔付额、农业保险保费、农村地区国家财政支出4项指标和农民收入增长之间的关系。结果表明,农村金融发展水平对农民收入增长有促进作用,但并不十分明显... 基于中国农村2009—2018年的相关数据,运用VAR模型实证分析了农村总贷款额、农业保险赔付额、农业保险保费、农村地区国家财政支出4项指标和农民收入增长之间的关系。结果表明,农村金融发展水平对农民收入增长有促进作用,但并不十分明显,且在一定的时期内具有滞后性,随着稳健且持续的冲击后,农民收入得到改善。最后,针对此现状提出了中国农村金融发展促进农民收入增长的对策建议。 展开更多

关键词 农村金融 农民收入 VAR模型

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水稻生长早期耐冷性QTL分析 被引量：43

3

作者 韩龙植 乔永利 +4 位作者 曹桂兰 张媛媛 安永平 芮钟斗 高熙宗 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期122-126,共5页

以籼粳交“密阳23/吉冷1号”的F2:3 代200个家系为作图群体,构建分子连锁图谱,并进行了F3 代家系的生长早期耐冷性鉴定和QTL分析。结果表明,幼苗期耐冷性、分蘖期耐冷性和低温下幼苗生长能力等生长早期耐冷性在F3 代表现为近似正态的连... 以籼粳交“密阳23/吉冷1号”的F2:3 代200个家系为作图群体,构建分子连锁图谱,并进行了F3 代家系的生长早期耐冷性鉴定和QTL分析。结果表明,幼苗期耐冷性、分蘖期耐冷性和低温下幼苗生长能力等生长早期耐冷性在F3 代表现为近似正态的连续分布,是由多基因控制的数量性状。在第1、5、9 染色体上分别检测到与幼苗期耐冷性相关的QTL各1个,其中qCTS1 对表型变异的解释率最大,达15.5%;在第2、3、7、9、11 染色体上分别检测到与分蘖期耐冷性相关的QTL各1个,而每个QTL对表型变异的解释率均较低;在第1、2、11、12染色体上分别检测到与低温下幼苗生长能力相关的QTL各1个,其中qGAS2 和qGAS12 对表型变异的解释率分别为26.6%和42.9%,是主效基因。 展开更多

关键词 耐冷性 QTL分析 幼苗期 表型变异 幼苗生长 分蘖期 水稻 染色体 作图群体 低温

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不同海拔条件下耐冷性粳稻品种的稻米淀粉RVA谱特性 被引量：26

4

作者 朱振华 金基永 +6 位作者 袁平荣 赵国珍 苏振喜 世荣 邹茜 杨世准 戴陆园 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期151-156,共6页

以4个强耐冷性粳稻品种和5个弱耐冷性粳稻品种为材料,比较分析了云南高原粳稻区不同海拔条件下不同耐冷性粳稻品种的稻米淀粉RVA谱变化特征。随种植海拔的升高,弱耐冷性品种的消减值明显增大,峰值黏度和崩解值显著减小,而强耐冷性品种... 以4个强耐冷性粳稻品种和5个弱耐冷性粳稻品种为材料,比较分析了云南高原粳稻区不同海拔条件下不同耐冷性粳稻品种的稻米淀粉RVA谱变化特征。随种植海拔的升高,弱耐冷性品种的消减值明显增大,峰值黏度和崩解值显著减小,而强耐冷性品种的峰值黏度和崩解值呈先降后升趋势,消减值则表现先升后降趋势。强耐冷性品种的稻米淀粉RVA谱特性受海拔变化的影响较弱耐冷性品种小,蒸煮食味品质表现相对稳定,但弱耐冷性品种的蒸煮食味品质随海拔升高明显呈变劣趋势。 展开更多

关键词 粳稻 耐冷性 稻米品质 淀粉黏滞性 海拔

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长江下游地区部分优质粳稻品种与越光稻米支链淀粉结构特征及品质性状比较 被引量：22

5

作者 李丁鲁 张建明 +2 位作者 王慧 李茂柏 朴钟泽 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期379-384,共6页

为探讨具有优异食味品质的日本粳稻品种越光与中国长江下游地区食味品质好的水稻品种稻米的支链淀粉链长分布和主要品质特征差异,以期为中国优质水稻育种提供理论依据,选用长江下游地区公认的食味品质好的5个粳型水稻品种稻米和日本新... 为探讨具有优异食味品质的日本粳稻品种越光与中国长江下游地区食味品质好的水稻品种稻米的支链淀粉链长分布和主要品质特征差异,以期为中国优质水稻育种提供理论依据,选用长江下游地区公认的食味品质好的5个粳型水稻品种稻米和日本新泻地区生产的越光稻米为材料,分析支链淀粉链长分布、稻米RVA谱、直链淀粉含量、蛋白质含量、TOYO味度值等主要品质特性的差异及其相关性。越光的稻米支链淀粉链长分布和直链淀粉含量等主要品质指标与长江下游地区食味品质好的品种没有明显差异,支链淀粉长链部分(Fb3)和蛋白质含量显著低于长江下游地区食味品质好的品种,支链淀粉短/长链比(Fa/Fb3)显著高于长江下游地区食味品质好的品种。越光稻米中Mg、K含量以及淀粉谱特性中最高黏度、崩解值均显著高于长江下游地区食味品质好的品种。支链淀粉的短链部分(5≤DP≤12)所占比率与最高黏度值和崩解值呈显著正相关,Fa/Fb3与最高黏度和崩解值均呈显著正相关。由此认为,通过育种手段改善稻米的支链淀粉理化特性,并在栽培措施上通过降低氮肥施用量来降低稻米中蛋白质含量,是提高长江下游地区水稻品种食味品质的有效途径。 展开更多

关键词 稻米品质 食味 支链淀粉 链长分布 淀粉黏滞性 蛋白质含量

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水稻芽期耐冷性与其他耐冷性状的相关关系 被引量：37

6

作者 韩龙植 曹桂兰 +4 位作者 芮钟斗 安永平 乔永利 黄兴九 高熙宗 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第10期990-995,共6页

籼粳交“密阳 2 3/吉冷 1号”的F3 系统群为试材 ,探讨了水稻芽期耐冷性遗传变异以及与其他耐冷性状的相关关系。结果表明 ,F3 系统群的芽期耐冷性表现为近似正态的连续分布 ,是由多基因控制的数量性状。在自然低温或冷水处理下水稻幼... 籼粳交“密阳 2 3/吉冷 1号”的F3 系统群为试材 ,探讨了水稻芽期耐冷性遗传变异以及与其他耐冷性状的相关关系。结果表明 ,F3 系统群的芽期耐冷性表现为近似正态的连续分布 ,是由多基因控制的数量性状。在自然低温或冷水处理下水稻幼苗生长能力、抽穗天数、穗抽出度、孕穗期耐冷性 (低温下结实率 )和成熟期综合耐冷性等性状均与芽期耐冷性有着密切的相关关系。根据芽期耐冷性强弱所选择的耐冷系统群在自然低温或冷水处理下幼苗生长能力、穗抽出度、孕穗期耐冷性和成熟期综合耐冷性均明显强于冷敏系统群和选择前F3 系统群。通过对籼粳交低世代芽期耐冷性的严格选择 ,可以间接获得幼苗低温生长能力、孕穗期耐冷性和成熟期综合耐冷性较强的系统。 展开更多

关键词 水稻 芽期耐冷性 幼苗生长能力 孕穗期耐冷性 成熟期耐冷性 相关关系

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冷水胁迫对云南粳稻品质性状的影响 被引量：18

7

作者 赵国珍 杨世准 +5 位作者 芮钟斗 廖新华 苏振喜 世荣 蒋聪 戴陆园 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期36-42,共7页

以11个云南粳稻品种为试验材料,研究冷水胁迫对稻米品质性状的影响以及水稻耐冷性与品质性状冷水反应的相关关系。结果表明,品质性状的冷水反应不仅与品种有关,也与具体的品质性状有关。冷水胁迫使粒宽、千粒重、垩白粒率、精米白度、... 以11个云南粳稻品种为试验材料,研究冷水胁迫对稻米品质性状的影响以及水稻耐冷性与品质性状冷水反应的相关关系。结果表明,品质性状的冷水反应不仅与品种有关,也与具体的品质性状有关。冷水胁迫使粒宽、千粒重、垩白粒率、精米白度、糙米率、味度值、最高黏度、最低黏度、崩解值、最终黏度显著或极显著降低,使长宽比、整精米率、碱消值、蛋白质含量和消减值极显著增加,而粒长、精米率、直链淀粉含量、到达最高黏度时间(峰值时间)和起浆温度不因冷水胁迫发生明显变化。相关分析表明,成熟期综合耐冷性与稻米的味度值、蛋白质含量、最高黏度和崩解值的冷水反应指数具有显著或极显著相关性。因此,提高育成品种的耐冷性对稳定和改善稻米食味品质具有重要作用。 展开更多

关键词 粳稻 冷水胁迫 品质性状 耐冷性 淀粉黏滞特性

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水稻耐盐碱性生理和遗传研究进展 被引量：69

8

作者 祁栋灵 郭桂珍 +6 位作者 李明哲 曹桂兰 张俊国 周庆阳 张三元 徐锡哲 韩龙植 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 2007年第4期486-493,共8页

水稻是对盐碱中度敏感的作物,其耐盐碱性因品种、生育阶段、器官、土壤盐碱类型等而存在差异。盐碱胁迫对水稻的伤害主要表现为延迟种子发芽时间、降低发芽率、抑制生育进程、阻碍幼穗分化、推迟分蘖时间、减少分蘖数、降低产量和品质... 水稻是对盐碱中度敏感的作物,其耐盐碱性因品种、生育阶段、器官、土壤盐碱类型等而存在差异。盐碱胁迫对水稻的伤害主要表现为延迟种子发芽时间、降低发芽率、抑制生育进程、阻碍幼穗分化、推迟分蘖时间、减少分蘖数、降低产量和品质。本文论述了近年来在水稻耐盐碱生理机理、转运蛋白、遗传和数量性状位点的分子检测、分子信号传导以及基因克隆转化方面的研究进展,并对今后的研究工作提出了建议。 展开更多

关键词 水稻 耐盐碱性 生理 遗传 数量性状位点

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水稻孕穗期耐冷性QTLs分析 被引量：34

9

作者 韩龙植 乔永利 +3 位作者 张媛媛 曹桂兰 芮钟斗 高熙宗 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期653-657,共5页

本研究以籼粳交“密阳2 3 吉冷1号”的F2∶3代2 0 0个家系为作图群体,在韩国春川进行冷水胁迫下水稻耐冷性鉴定,并以利用SSR标记构建的分子连锁图谱为基础,对水稻孕穗期耐冷性及其相对耐冷性进行数量性状位点(QTLs)分析。结果表明,在第1... 本研究以籼粳交“密阳2 3 吉冷1号”的F2∶3代2 0 0个家系为作图群体,在韩国春川进行冷水胁迫下水稻耐冷性鉴定,并以利用SSR标记构建的分子连锁图谱为基础,对水稻孕穗期耐冷性及其相对耐冷性进行数量性状位点(QTLs)分析。结果表明,在第1、2、4、11和12染色体上检测到与孕穗期耐冷性相关的QTL各1个,对表型变异的解释率为5 .6 %～8 2 % ;在第1、3、4和11染色体上检测到与孕穗期相对耐冷性相关的QTL各1个,对表型变异的解释率为5 .9%～10 3%。所检测到的耐冷性QTL的增效等位基因多数来自吉冷1号,基因作用的方式主要为部分显性、显性和超显性。 展开更多

关键词 水稻 冷水胁迫 孕穗期耐冷性 微卫星标记 数量性状位点

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分子标记辅助选择选育高抗性淀粉水稻新品种 被引量：21

10

作者 杨瑞芳 白建江 +3 位作者 方军 曾威 朴钟泽 李刚夑 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期2259-2267,共9页

为建立高效高抗性淀粉(RS)水稻新品种培育的分子标记辅助选择育种体系,以降糖稻1号为高RS基因供体材料,分别与产量较高的密阳23、秀水123和沪稻55进行杂交,并利用3个杂交群体早世代籽粒垩白特性、直链淀粉含量(AC)及功能标记(CAPS/Spe I... 为建立高效高抗性淀粉(RS)水稻新品种培育的分子标记辅助选择育种体系,以降糖稻1号为高RS基因供体材料,分别与产量较高的密阳23、秀水123和沪稻55进行杂交,并利用3个杂交群体早世代籽粒垩白特性、直链淀粉含量(AC)及功能标记(CAPS/Spe I)进行高RS水稻辅助选择育种。结果表明,籽粒的垩白特性与RS含量有很高的关联性,早世代通过垩白度和垩白粒率可以淘汰大部分低RS含量单株。利用控制水稻RS合成主效基因sbe3-rs上的一个功能标记(CAPS/Spe I)确定sbe3-rs基因型纯合的高RS单株,经连续自交和辅助选育,最终培育了3个兼具功能性、高产和优质的高RS水稻品系RS23、RS123和RS55。本研究首次提出利用对杂交群体早世代籽粒垩白特性挑选淘汰大部分低RS含量单株,同时结合分子标记辅助选择显著提高选择效率和准确度,建立了高RS水稻品种选育的高效分子标记辅助选择育种体系。本研究可为开展高RS育种提供新的理论依据和基础材料。 展开更多

关键词 水稻 抗性淀粉 垩白粒率 垩白度 分子标记辅助选择

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粳稻“龙锦1号／香软米1578”F3家系群糙米矿质元素含量变异及相关性分析 被引量：22

11

作者 孙明茂 杨昌仁 +7 位作者 李点浩 崔仁守 曹桂兰 李圭星 金弘烈 于元杰 李英泰 韩龙植 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期290-296,共7页

利用粳稻品种间杂交组合"龙锦1号/香软米1578"的196份F3家系,对糙米中Fe、Se、Zn、Cu、Mn、Ca、Mg、K、Na和P等10种矿质元素含量的变异及其相关性进行了分析。10种矿质元素在F3家系间均有较大的变异,其中Na含量变异最大,Zn含... 利用粳稻品种间杂交组合"龙锦1号/香软米1578"的196份F3家系,对糙米中Fe、Se、Zn、Cu、Mn、Ca、Mg、K、Na和P等10种矿质元素含量的变异及其相关性进行了分析。10种矿质元素在F3家系间均有较大的变异,其中Na含量变异最大,Zn含量变异最小,变异系数分别为77.69%和12.04%。各矿质元素含量的变异系数大小顺序为Na>Se>Cu>Fe>Mg>Mn>Ca>P>K>Zn。不同矿质元素含量也有较大的差异,F3家系群各矿质元素含量平均值高低排序为P>K>Mg>Ca>Fe>Mn>Zn>Na>Cu>Se。糙米中10种矿质元素含量在F3家系群中均表现为正态分布,为由多基因控制的数量性状。Zn与Fe、Cu,Mn与Mg、Ca、K、P,Ca与Mg、K、Na、P,Mg与K、P,P与K、Na含量呈显著或极显著正相关,而Fe与Se、Mn与Na、Mg与Na含量呈显著或极显著负相关。Mn、Ca、Mg、K、P含量与其他矿质元素含量间的相关关系较Fe、Se、Cu、Zn含量与其他矿质元素含量间的相关关系更为密切。 展开更多

关键词 水稻 矿质元素 家系 遗传 变异 相关性

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盐胁迫下不同水稻种质形态指标与耐盐性的相关分析 被引量：69

12

作者 郭望模 傅亚萍 +1 位作者 孙宗修 郑镇一 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 2003年第3期245-251,共7页

选用中国、韩国和国际水稻研究所 (IRRI)不同耐盐能力的籼、粳、爪哇稻 16份为材料进行芽期和苗期试验。随着NaCl浓度增加 ,种子开始发芽的时间推迟、发芽过程延长、发芽率降低 ;品种的发芽率能有效地指示其芽期耐盐能力。NaCl浓度对许... 选用中国、韩国和国际水稻研究所 (IRRI)不同耐盐能力的籼、粳、爪哇稻 16份为材料进行芽期和苗期试验。随着NaCl浓度增加 ,种子开始发芽的时间推迟、发芽过程延长、发芽率降低 ;品种的发芽率能有效地指示其芽期耐盐能力。NaCl浓度对许多苗期形态指标有显著影响 ,其中叶片盐害指数能反映品种的苗期耐盐能力 ;随着NaCl处理时间的增长 ,叶片盐害指数与NaCl浓度间的相关性越来越大。同一品种在芽期的耐盐能力和苗期表现不一致 ,两者的相关系数很低。 展开更多

关键词 盐胁迫 水稻 种质 形态指标 耐盐性 硅细胞 气孔

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水稻幼苗期耐冷性选择对主要农艺性状的影响 被引量：38

13

作者 韩龙植 乔永利 +2 位作者 高熙宗 朴钟泽 元容在 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期315-320,共6页

利用籼粳稻杂交后代 (密阳 2 3/通 88- 7、密阳 2 3/ TR2 2 183、密阳 2 3/高产 10 2 )探讨了水稻幼苗期耐冷性选择对主要农艺性状的影响。从籼粳稻杂交后代 F2 和 F3 中选择的耐冷个体群或系统群与随机个体群或敏冷系统群间进行主要农... 利用籼粳稻杂交后代 (密阳 2 3/通 88- 7、密阳 2 3/ TR2 2 183、密阳 2 3/高产 10 2 )探讨了水稻幼苗期耐冷性选择对主要农艺性状的影响。从籼粳稻杂交后代 F2 和 F3 中选择的耐冷个体群或系统群与随机个体群或敏冷系统群间进行主要农艺性状的比较结果表明 ,在 F2 和 F3 水稻幼苗期耐冷性选择对秆长、穗长和穗数并不产生显著的影响 ,但选择获得的幼苗期耐冷性强的 F2 个体群的孕穗期耐冷性 (结实率 )、F3 系统群的分蘖期耐冷性 (赤枯度 )和孕穗期耐冷性 (结实率 )均显著强于随机个体群和敏冷系统群 ;在冷水处理下 F3 幼苗期耐冷性强的耐冷系统群的产量显著高于敏冷系统群。提出在水稻幼苗期以叶赤枯度来选择幼苗期耐冷性强的个体是获得高产耐冷后代材料的有效途径。 展开更多

关键词 水稻 幼苗期 耐冷性 结实率 农艺性状 叶赤枯度

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不同生长环境下水稻结实率数量性状位点的检测 被引量：17

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作者 韩龙植 张三元 +7 位作者 乔永利 金钟焕 徐福荣 曹桂兰 南钟浩 戴陆园 芮钟斗 高熙宗 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第7期1024-1030,共7页

以籼稻密阳23与粳稻吉冷1号配制所获得的R2：3群体200个家系作为作图群体，在北京、昆明、三亚、公主岭和韩国春川等5个点进行水稻结实率的鉴定，并利用SSR标记对水稻结实率数量性状位点进行检测。结果表明，水稻结实率表型值及其在B家... 以籼稻密阳23与粳稻吉冷1号配制所获得的R2：3群体200个家系作为作图群体，在北京、昆明、三亚、公主岭和韩国春川等5个点进行水稻结实率的鉴定，并利用SSR标记对水稻结实率数量性状位点进行检测。结果表明，水稻结实率表型值及其在B家系群中的分布以及所检测到的QTL数目因生长环境不同而有较大差异，说明QTL与环境有明显的互作效应。水稻结实率在F3家系群中呈接近正态或偏态的连续分布，是由多个基因所控制的数量性状。共检测到与水稻结实率相关的QTL14个，分布于第1、2、3、4、6、7、8、10和12染色体上，对表型变异的贡献率为4．9％。15．3％。分别位于第1、2、6和12染色体RM1-RM259、RM263～RM6、RM340-RM30、RM270～RMl7区间的qSSR1、qSSR2、qSSR6和口SSRl2至少在2种生长环境下均检测到，对表型变异的贡献率分别为4．9％～8．4％、4．8％。7．2％、7．6％。10．7％和7．4％。10．4％。以上多数QTL增效等位基因均来自吉冷1号，基因作用方式主要为部分显性或显性或超显性。 展开更多

关键词 水稻 结实率 不同生长环境 数量性状位点 微卫星标记

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冷水胁迫对云南粳稻育成品种农艺性状的影响 被引量：12

15

作者 赵国珍 YANG Sea-jun +4 位作者 YEA Jong-doo 袁平荣 朱振华 苏振喜 戴陆园 《云南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期158-165,共8页

以11个云南粳稻育成品种为试验材料,研究冷水胁迫对水稻农艺性状的影响以及品种耐冷性与农艺性状冷水反应的关系。结果表明,农艺性状的冷水反应不仅与品种有关,也与具体的农艺性状有关。冷水胁迫使株高、穗实粒数、结实率、单株产量和... 以11个云南粳稻育成品种为试验材料,研究冷水胁迫对水稻农艺性状的影响以及品种耐冷性与农艺性状冷水反应的关系。结果表明,农艺性状的冷水反应不仅与品种有关,也与具体的农艺性状有关。冷水胁迫使株高、穗实粒数、结实率、单株产量和着粒密度极显著降低(P<0.01),穗长和剑叶长极显著缩短(P<0.01),剑叶宽度极显著变窄(P<0.01),剑叶与穗下节间的夹角极显著变小(P<0.01),一次和二次枝梗数极显著减少(P<0.01),有效穗极显著增加(P<0.01),而千粒重不因冷水胁迫发生明显变化(P>0.05)。相关分析表明,水稻成熟期综合耐冷性与结实率呈极显著负相关(P<0.01),而结实率又与株高和单株产量冷水反应呈显著正相关(P<0.05)。综合考虑供试品种的耐冷性,云粳19号、云粳20号、云粳优1号和云粳优15号耐冷性较强,可作育种亲本利用,以提高水稻品种的耐冷性。 展开更多

关键词 粳稻育成品种 冷水胁迫 农艺性状

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不同年代水稻品种主要农艺性状的表型评价 被引量：14

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作者 周健 崔迪 +9 位作者 赵洙敏 孙建昌 黎毛毛 马小定 王先俱 李相奎 赵埈贤 朴东洙 郭晓红 韩龙植 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期1566-1578,共13页

水稻对异地环境的生态适应性与水稻产量和广适性密切相关。为了明确不同环境下不同年代水稻品种主要农艺性状的表型及稳定性差异,本研究以284份来源于中国黑龙江、吉林、辽宁、宁夏、新疆等省(自治区)和日本的不同年代水稻品种为试验材... 水稻对异地环境的生态适应性与水稻产量和广适性密切相关。为了明确不同环境下不同年代水稻品种主要农艺性状的表型及稳定性差异,本研究以284份来源于中国黑龙江、吉林、辽宁、宁夏、新疆等省(自治区)和日本的不同年代水稻品种为试验材料,通过在沈阳、北京、银川、临沂、南昌和三亚等6个鉴定点的异地环境鉴定,进行了不同年代水稻品种主要的7个农艺性状的表型评价与稳定性分析。结果表明,异地环境下不同年代水稻品种主要农艺性状总体上从纬度较高的沈阳到纬度较低的南昌,各性状的表型值明显趋于减小,然后在三亚冬季环境下各性状表型值又有增加;从年代Ⅰ品种(20世纪60年代以前)至年代Ⅳ品种(21世纪以后)水稻生育期延长、株高降低、穗数减少、穗粒数增加、结实率和千粒重变化不大,水稻性状的总体变化趋势是从多穗型向大穗重穗型发展。在异地环境下千粒重、穗长和穗数的表型值相对较稳定,其次为抽穗天数和株高,结实率和穗粒数的稳定性最差。不同年代品种抽穗天数的稳定性参数大小顺序为年代Ⅰ>年代Ⅱ>年代Ⅳ>年代Ⅲ,随着年代的进展,选育品种的生态适应性逐渐趋于增强。在异地环境下,辽粳931、辽粳454等20个品种表现为较强的生态适应性,这些材料可作为亲本材料利用于水稻育种。 展开更多

关键词 水稻 品种 表型变异 亲缘关系 稳定性参数

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水稻籽粒不同部位植酸含量及其与稻米品质的相关性 被引量：10

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作者 王慧 李茂柏 +3 位作者 张建明 石英尧 李丁鲁 朴钟泽 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期215-218,共4页

选用13个不同类型的水稻品种,对其籽粒不同部位植酸含量品种间差异及与稻米主要品质性状间的相关性进行了分析。结果表明,供试13个水稻品种米糠、糙米、颖壳、精米的植酸含量平均值分别为48.51、9.77、1.40和0.91mg/g,而且不同水稻品种... 选用13个不同类型的水稻品种,对其籽粒不同部位植酸含量品种间差异及与稻米主要品质性状间的相关性进行了分析。结果表明,供试13个水稻品种米糠、糙米、颖壳、精米的植酸含量平均值分别为48.51、9.77、1.40和0.91mg/g,而且不同水稻品种间籽粒不同部位的植酸含量存在极显著差异。在籽粒中,米糠中植酸积累最多,其次是精米,颖壳最少。米糠中植酸含量与糙米和颖壳中植酸含量呈极显著正相关。糙米和米糠中植酸含量与稻米蛋白质含量均呈显著的负相关,与千粒重均呈显著正相关。 展开更多

关键词 水稻 植酸含量 稻米品质

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以优糖米为原料的初加工产品开发研究 被引量：8

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作者 杨瑞芳 朴钟泽 +3 位作者 万常照 王亚 李刚燮 白建江 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第1期148-154,共7页

优糖米富含抗性淀粉,是一种新型功能稻米。优糖米饭可以控制餐后血糖急剧升高,增加饱腹感,特别适合糖尿病患者食用。以优糖米为研究对象,对其蒸煮和食味品质进行分析,发现其直链淀粉淀粉含量高,米饭硬度高,黏度小,口感差。为了改善其食... 优糖米富含抗性淀粉,是一种新型功能稻米。优糖米饭可以控制餐后血糖急剧升高,增加饱腹感,特别适合糖尿病患者食用。以优糖米为研究对象,对其蒸煮和食味品质进行分析,发现其直链淀粉淀粉含量高,米饭硬度高,黏度小,口感差。为了改善其食味品质,通过控制优糖米的含水量,焙炒制备出优糖米熟粉,并且通过对比研究获得优糖米熟粉的最佳食用方法。通过气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对比优糖米焙炒前后的挥发性香味物质,发现优糖米熟粉香味物质明显增加。优糖米熟粉食用方便,不仅具有焙烤的香味,而且其抗性淀粉质量分数为20%以上,可作为主要基料进一步开发出低血糖指数加工产品。 展开更多

关键词 优糖米 抗性淀粉 血糖指数 糖尿病

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碱胁迫下粳稻幼苗前期耐碱性的数量性状基因座检测 被引量：13

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作者 祁栋灵 郭桂珍 +7 位作者 李明哲 杨春刚 张俊国 曹桂兰 张三元 徐锡哲 周庆阳 韩龙植 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期301-308,共8页

以粳粳交"高产106/长白9号"F2:3代200个家系为作图群体,在0.15%Na2CO3溶液的碱性胁迫下,进行了水稻耐碱性鉴定,并以SSR标记构建的分子连锁图谱为基础,对水稻幼苗前期的根数、根长和苗高及其相对碱害率进行了数量性状基因座(QT... 以粳粳交"高产106/长白9号"F2:3代200个家系为作图群体,在0.15%Na2CO3溶液的碱性胁迫下,进行了水稻耐碱性鉴定,并以SSR标记构建的分子连锁图谱为基础,对水稻幼苗前期的根数、根长和苗高及其相对碱害率进行了数量性状基因座(QTLs)的检测。结果表明,上述性状在F3家系群中均表现为具有1～2个峰的连续分布,认为由主效基因和微效基因共同控制的数量性状。共检测到与碱胁迫下幼苗前期根数、根长和苗高及其相对碱害率相关的QTL26个,分布于第1、5、6、7、8、9和11染色体上。其中,碱胁迫下与根数相关的QTL4个,qRN6-1和qRN11对表型变异的解释率较大,分别为29.91%和13.42%;与根数相对碱害率相关的QTL5个,qRRN11-2对表型变异的解释率较大,为23.86%;与根长相关的QTL6个,qRRL11-2对表型变异的解释率较大,为21.06%;与根长相对碱害率相关的QTL2个,但对表型变异的解释率均较低;与苗高相关的QTL5个,qSH1和qSH11-2对表型变异的解释率较大,分别为15.81%和16.53%;与苗高相对碱害率相关的QTL4个,qRSH5和qRSH6-2对表型变异的解释率分别为29.89%和34.63%。而这些解释率较大的QTL所处的标记区间距离,除qRN6-1相对较小(19.0cM)外,其余QTL的标记区间距离均大于26.3cM,需作进一步的精细定位。在所检测到的QTL中,13个QTL的增效等位基因均来自耐碱亲本长白9号,而其余QTL的增效等位基因来自敏碱亲本高产106;基因的主要作用方式为超显性或部分显性。 展开更多

关键词 水稻 幼苗前期 耐碱性 微卫星标记 数量性状基因座

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水稻花色苷含量的遗传研究进展 被引量：36

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作者 孙明茂 韩龙植 +2 位作者 李圭星 洪夏铁 于元杰 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 2006年第2期239-245,共7页

花色苷作为水稻重要的生物活性物质,已成为当前功能性水稻研究开发的热点之一。本文从水稻花色苷的生物合成及其组成成分入手,着重介绍了水稻花色苷含量的影响因素、遗传及分子机理的研究现状以及富集花色苷水稻种质鉴定、筛选与创新现... 花色苷作为水稻重要的生物活性物质,已成为当前功能性水稻研究开发的热点之一。本文从水稻花色苷的生物合成及其组成成分入手,着重介绍了水稻花色苷含量的影响因素、遗传及分子机理的研究现状以及富集花色苷水稻种质鉴定、筛选与创新现状,并探讨了今后以提高水稻花色苷含量为目标的功能性水稻研究内容和方向。 展开更多

关键词 花色苷含量 色稻 遗传 分子机理 鉴定与创新

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