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题名燕山山区野生山杏高接大扁杏技术
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作者
朱晓宏
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机构
青龙县娄丈子镇国土资源办公室
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出处
《河北农业》
2021年第5期64-65,共2页
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文摘
大扁杏也叫仁用杏、杏扁等,主要用于杏仁的生产。杏仁扁平肥大,营养丰富,香味独特,品质极佳。可生食、炒食、油炸,也可制成杏仁霜、杏仁露等多种风味独特的食品和饮料。大扁杏根系发达,抗旱力强,一般天然降水就能满足生长需要;耐瘠薄,适应性强,一般在年均温5℃以上。
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关键词
营养丰富
大扁杏
杏仁露
天然降水
仁用杏
抗旱力
燕山山区
杏仁霜
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分类号
S662.2
[农业科学—果树学]
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