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青海省牛羊弓形虫病流行病学调查 被引量:8
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作者 董永森 罗自清 +1 位作者 张国仓 刘秀清 《中国人兽共患病学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期359-359,363,共2页
弓形虫病是刚地弓形虫引起的一种人和多种动物共患寄生虫病,动物感染率可达10%~50%。据国外报道,人群的平均感染率约25%~50%,有人推算全世界约1/4的人感染弓形虫。
关键词 弓形虫病 流行病学调查 青海省 刚地弓形虫 感染率 寄生虫病
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不同蛋白质水平饲粮对舍饲公牦牛肉品质影响 被引量:2
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作者 田磊 董谭琴 +7 位作者 杨英魁 柴沙驼 王迅 项洋 张艳 扎西东智 王书祥 刘书杰 《中国饲料》 北大核心 2024年第7期69-74,共6页
为研究不同蛋白水平饲粮对牦牛肉品质以及饲养效益影响,选取24头健康状况良好,年龄接近,初始体重(200±20)kg的健康公牦牛,随机分为Ⅰ、Ⅱ组,每组各12头。Ⅰ组(低蛋白组)饲粮蛋白质水平为12%,Ⅱ组(高蛋白组)饲粮蛋白质水平为16%,两... 为研究不同蛋白水平饲粮对牦牛肉品质以及饲养效益影响,选取24头健康状况良好,年龄接近,初始体重(200±20)kg的健康公牦牛,随机分为Ⅰ、Ⅱ组,每组各12头。Ⅰ组(低蛋白组)饲粮蛋白质水平为12%,Ⅱ组(高蛋白组)饲粮蛋白质水平为16%,两组饲粮代谢能水平均为11.7 MJ/kg。试验预试期10 d,正试期180 d,记录试验期间牦牛增重和饲喂耗料量,以计算养殖收益。试验结束后每组随机选取5头公牦牛,进行屠宰。屠宰后进行肉品质测定。结果表明:(1)不同蛋白水平饲粮对牦牛背最长肌pH45 min影响显著(P<0.05),均在正常范围。不同蛋白水平饲粮对于公牦牛背最长肌pH24 h、肱三头肌pH45 min和pH24 h影响均不显著(P>0.05),不同蛋白水平饲粮对于公牦牛肉色亮度、黄度、红度、剪切力和蒸煮损失均影响不显著(P>0.05)。(2)不同蛋白水平饲粮对于公牦牛肉硬度影响显著(P<0.05),对黏性、弹力、内聚性、可恢复形变、可恢复功、弹性、胶着性均影响不显著(P>0.05)。(3)相较于高蛋白组,低蛋白组养殖毛利润更高,毛利润提升约81.5%。不同蛋白质水平饲粮对公牦牛肉品质影响有限,综合考虑养殖效益,代谢能水平为11.7 MJ/kg时,舍饲公牦牛全混合饲粮的粗蛋白质水平为12%时最为合适。 展开更多
关键词 牦牛 蛋白质 肉品质 养殖效益
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不同蛋白质水平饲粮对舍饲牦牛生长性能、瘤胃发酵参数及菌群结构和功能的影响 被引量:4
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作者 甄虎 庞凯悦 +8 位作者 李红丽 柴沙驼 王迅 孙武 张艳 扎西东智 董谭琴 杨英魁 王书祥 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期5787-5800,共14页
本试验旨在研究饲粮不同蛋白质水平对舍饲牦牛生长性能、瘤胃发酵参数及菌群结构和功能的影响。试验选取36头体重为(200±20)kg、健康状况良好的成年公牦牛,随机分为3组,每组3个重复,每个重复4头牦牛。在饲粮代谢能(10.6 MJ/kg)一... 本试验旨在研究饲粮不同蛋白质水平对舍饲牦牛生长性能、瘤胃发酵参数及菌群结构和功能的影响。试验选取36头体重为(200±20)kg、健康状况良好的成年公牦牛,随机分为3组,每组3个重复,每个重复4头牦牛。在饲粮代谢能(10.6 MJ/kg)一致的前提下,分别配制低蛋白质水平饲粮(12%,LP组)、中蛋白质水平饲粮(14%,MP组)、高蛋白质水平饲粮(16%,HP组)。预试期15 d,正试期90 d。结果表明:1)MP组牦牛平均日增重显著高于LP组和HP组(P<0.05);LP组干物质采食量显著高于HP组(P<0.05);LP组料重比显著高于MP组和HP组(P<0.05)。2)LP组微生物蛋白浓度显著低于HP组(P<0.05);MP组丙酸浓度显著低于HP组(P<0.05)。3)3个试验组共鉴定出11989种瘤胃液特征序列,共有1165种瘤胃液特征序列(ASVs),占总数的9.72%,LP组、MP组和HP组的ASVs数量分别为3437、4184和3903种,其独占种数分别为1351、1978和1790种;LP组Shannon指数显著低于MP组和HP组(P<0.05);LP组Simpson指数显著低于MP组(P<0.05)。4)在门水平上,MP组螺旋体门(Spiro-chaetota)相对丰度显著高于其他2组(P<0.05);LP组广古菌门(Euryarchaeota)相对丰度显著低于其他2组(P<0.05);在属水平上,LP组与MP组克里斯藤森菌科_R-7(Christensenellaceae_R-7)相对丰度均显著低于HP组(P<0.05)。5)利用PICRUSt2来预测瘤胃细菌的代谢途径及功能,在KEGG2水平上,氨基酸代谢、能量代谢、辅助因子和维生素的代谢在HP组显著富集(P<0.05);碳水化合物代谢、脂质代谢在LP组显著富集(P<0.05);LP组其他氨基酸代谢显著低于HP组(P<0.05)。综上所述,饲喂相同代谢能不同蛋白质水平饲粮对舍饲牦牛生长性能、瘤胃发酵类型、瘤胃细菌丰富度、瘤胃菌群结构和瘤胃细菌代谢功能途径均会产生影响。饲喂14%蛋白质水平饲粮的舍饲牦牛具有较高的平均日增重、较低的料重比与较高的养殖效益,瘤胃微生物蛋白浓度较高,瘤胃菌群丰富度和多样性较高,且具有相对较高的蛋白质消化代谢及能量转化利用能力。综合考虑,当饲粮代谢能为10.6 MJ/kg时,推荐舍饲牦牛饲粮蛋白质水平为14%。 展开更多
关键词 蛋白质水平 舍饲牦牛 生长性能 瘤胃发酵参数 瘤胃菌群
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微生物发酵饲料在畜禽生产中的应用研究进展 被引量:4
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作者 聂洪辛 王书祥 +7 位作者 柴沙驼 王迅 孙璐 崔占鸿 孙武 黄伟华 扎西东智 杨英魁 《青海畜牧兽医杂志》 2023年第5期59-62,共4页
微生物发酵饲料在养殖业中已得到广泛应用。发酵饲料具有提高畜禽的生产性能、改善肠道功能以及提高免疫力等众多优点,可为畜禽养殖业的健康发展提供安全保障。本文介绍了微生物发酵饲料的概念、优点、影响发酵饲料品质的因素以及在畜... 微生物发酵饲料在养殖业中已得到广泛应用。发酵饲料具有提高畜禽的生产性能、改善肠道功能以及提高免疫力等众多优点,可为畜禽养殖业的健康发展提供安全保障。本文介绍了微生物发酵饲料的概念、优点、影响发酵饲料品质的因素以及在畜禽生产中的应用,以期为微生物发酵饲料在畜禽生产中的合理应用提供参考。 展开更多
关键词 微生物发酵饲料 畜禽 应用
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