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青海省高寒地区6种全株豆科饲草产量及营养价值比较分析 被引量:1
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作者 何海轩 张楠楠 +10 位作者 刘毅 张群英 张生萍 杨英魁 周学丽 赵国君 杜雪燕 王雷 周雍森 拜彬强 郝力壮 《饲料工业》 北大核心 2025年第8期28-34,共7页
试验旨在评价青海高寒地区6种全株豆科饲草的产量及营养价值。试验以高寒地区6种全株豆科饲草(全株黄豆、全株绿豆、全株黑豆、饲用豌豆、2005-00蚕豆和青海13号蚕豆)为研究对象。采用概略养分分析法测定6种豆科饲草的营养价值,利用体... 试验旨在评价青海高寒地区6种全株豆科饲草的产量及营养价值。试验以高寒地区6种全株豆科饲草(全株黄豆、全株绿豆、全株黑豆、饲用豌豆、2005-00蚕豆和青海13号蚕豆)为研究对象。采用概略养分分析法测定6种豆科饲草的营养价值,利用体外产气法分析6种豆科饲草在反刍动物瘤胃的发酵能力,最终结合单位面积产量评定。结果显示:6种豆科饲草中饲用豌豆的饲草产量显著高于其他5种豆科类饲草(P<0.05)。6种豆科饲草中全株绿豆的粗蛋白(CP)含量显著高于其他豆科类饲草(P<0.05);青海13号蚕豆的粗脂肪(EE)含量最高,全株绿豆次之;全株绿豆的中性洗涤纤维(NDF)含量略高于全株黑豆,酸性洗涤纤维(ADF)含量略高于2005-00蚕豆,差异均不显著(P>0.05)。6种豆科饲草进行体外产气试验后,饲用豌豆的pH最高,显著高于其他豆科类饲草(P<0.05),饲用豌豆的氨态氮(NH_(3)-N)浓度最高,显著高于除全株黄豆外,其余4种豆科类饲草(P<0.05)。全株绿豆的丙酸(PA)、丁酸(BA)、异丁酸(IBA)、异戊酸(IVA)和戊酸(VA)含量最高,其中IBA和VA含量均显著高于其他豆科类饲草(P<0.05),2005-00蚕豆的乙酸(AA)含量最高;全株黑豆的干物质消化率(IVDMD)最高,全株绿豆次之,两者差异不显著(P>0.05)。综上所述,全株绿豆的营养价值优于其他5种豆科饲草。 展开更多
关键词 豆科饲草 产草量 概略养分分析法 体外产气 饲草品质
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青海省高寒地区5种禾本科牧草产草量和营养价值综合评价 被引量:1
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作者 刘爱鑫 张楠楠 +6 位作者 刘毅 黄亚宇 周学丽 赵国君 杨英魁 拜彬强 郝力壮 《动物营养学报》 北大核心 2025年第2期1388-1400,共13页
本试验旨在评价青海省高寒地区5种禾本科牧草的产草量和营养价值,为高寒地区多年生禾本科牧草的科学和高效应用提供理论依据。试验以高寒地区常见的5种禾本科牧草(星星草、老芒麦、中华羊茅、紫羊茅、青紫披碱草)为研究对象,对其饲草产... 本试验旨在评价青海省高寒地区5种禾本科牧草的产草量和营养价值,为高寒地区多年生禾本科牧草的科学和高效应用提供理论依据。试验以高寒地区常见的5种禾本科牧草(星星草、老芒麦、中华羊茅、紫羊茅、青紫披碱草)为研究对象,对其饲草产量、营养成分含量、饲喂价值、体外产气参数、体外发酵参数等进行综合评定。结果表明:1)青紫披碱草的鲜草产量、干草产量均显著高于其他4种牧草(P<0.05)。2)星星草的钙(Ca)含量显著高于其他4种牧草(P<0.05)。老芒麦和中华羊茅的磷(P)含量显著低于青紫披碱草和紫羊茅(P<0.05)。紫羊茅、老芒麦和青紫披碱草的干物质(DM)含量显著高于星星草和中华羊茅(P<0.05)。老芒麦的粗蛋白质(CP)含量显著高于其他4种牧草(P<0.05),粗灰分(Ash)含量显著低于其他4种牧草(P<0.05)。3)紫披碱草的相对饲喂价值(RFV)和相对牧草品质(RFQ)均显著低于其他4种牧草(P<0.05)。4)青紫披碱草的产气速率和产气延滞时间显著高于其他4种牧草(P<0.05)。紫羊茅、老芒麦、青紫披碱草的总挥发性脂肪酸(TVFA)含量显著高于星星草和中华羊茅(P<0.05)。星星草和中华羊茅的乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸含量均显著低于老芒麦、紫羊茅和青紫披碱草(P<0.05)。老芒麦的氨态氮(NH 3-N)含量显著高于其他4种牧草(P<0.05)。5)青紫披碱草的单位面积DM产量显著高于其他4种牧草(P<0.05)。老芒麦的单位面积CP产量显著高于其他4种牧草(P<0.05)。由此可见,青紫披碱草和老芒麦的产草量和营养价值较高,可以推荐作为青海高寒地区栽培牧草。 展开更多
关键词 高寒地区 禾本科牧草 产草量 体外产气 营养价值
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高寒草甸典型放牧草场草畜营养盈亏平衡研究
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作者 王振群 王迅 +5 位作者 晁文菊 王宏力 马万浩 拜彬强 刘书杰 郝力壮 《动物营养学报》 北大核心 2025年第9期6358-6369,共12页
本试验旨在探究天然草地与草畜平衡之间的关系,以期为高寒草甸草地与家畜平衡管理提供参考。以三江源地区高寒草甸典型嵩草草地为研究对象,通过实地监测枯草期、返青期、青草期和枯黄期4个时期牧草生物量,采用体外发酵法并结合常规营养... 本试验旨在探究天然草地与草畜平衡之间的关系,以期为高寒草甸草地与家畜平衡管理提供参考。以三江源地区高寒草甸典型嵩草草地为研究对象,通过实地监测枯草期、返青期、青草期和枯黄期4个时期牧草生物量,采用体外发酵法并结合常规营养成分分析法,分析了单位草地面积可食牧草、粗蛋白质和代谢能输出量,并核算了可食牧草、可消化粗蛋白质和代谢能承载力。结果表明:高寒草甸典型嵩草草地枯草期、返青期、青草期和枯黄期可食牧草产量分别为64.14、32.22、174.47和98.15 g/m^(2),可食牧草承载力分别为1.06、2.24、6.49和5.17 SHU/hm^(2),单位草地面积平均粗蛋白质输出量分别为2.35、4.76、20.78、5.18 g/m^(2)。放牧家畜分别以维持需求、正常生长需求和优质生产需求为饲养目标时,可消化粗蛋白质承载力分别为0.72、6.87、16.01和5.05 SHU/hm^(2),0.46、4.43、10.33和3.26 SHU/hm^(2),0.40、3.87、9.02和2.85 SHU/hm^(2)。枯草期、返青期、青草期和枯黄期单位草地面积代谢能产量分别为0.28、0.28、1.53和0.71 MJ/m^(2)。放牧家畜分别以维持需求、正常生长需求和优质生产需求为饲养目标时,代谢能承载力分别为1.04、3.12、9.03和8.44 SHU/hm^(2),0.70、2.08、6.03和5.63 SHU/hm^(2),0.61、1.83、5.32和4.79 SHU/hm^(2)。根据可消化粗蛋白质承载力,在枯黄期以维持需求、正常生长需求、优质生产需求为饲养目标时,青草期末期需减畜1.05~10.96 SHU/hm^(2)、2.84~12.75 SHU/hm^(2)、3.25~13.16 SHU/hm^(2),即减畜17.21%~68.46%、46.56%~79.64%、53.28%~82.20%。综上所述,建议根据物候期动态调控放牧强度,建立基于牧草营养动态的轮牧制度,青草期高效利用品质优良牧草,枯草期补充饲草或限制载畜量,实现草畜季节性平衡与草地资源可持续利用。 展开更多
关键词 三江源地区 嵩草草地 牧草营养品质 承载力 草畜平衡管理
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青海高寒地区4种紫花苜蓿产量及营养价值评价 被引量:1
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作者 郄晓旭 张生萍 +6 位作者 张群英 赵国君 杜雪燕 王雷 郝力壮 杨英魁 拜彬强 《饲料工业》 北大核心 2025年第8期20-27,共8页
紫花苜蓿(Medicago sativa L.)品种优选是牧草高产栽培的关键,本研究引进4个紫花苜蓿品种在青海高寒地区进行试种,测定样品的生产性能、农艺性状和营养成分,通过相关性和灰色关联度分析评价4个品种的生产特性。结果表明:各品种第2年的... 紫花苜蓿(Medicago sativa L.)品种优选是牧草高产栽培的关键,本研究引进4个紫花苜蓿品种在青海高寒地区进行试种,测定样品的生产性能、农艺性状和营养成分,通过相关性和灰色关联度分析评价4个品种的生产特性。结果表明:各品种第2年的株高、茎粗均显著高于第1年,茎叶比除阿尔冈金品种外均显著低于第1年(P<0.05),WL319HQ和WL168HQ两品种第1年株高显著高于其他品种,茎叶比两年数据均高于其他品种;不同品种干物质、有机物、粗蛋白、酸性洗涤纤维含量和中性洗涤纤维含量无显著影响(P>0.05);年份对粗脂肪含量存在显著影响(P<0.05),对有机物、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量存在极显著影响(P<0.01),不同品种第2年有机物、粗蛋白和中性洗涤纤维含量存在不同程度的下降,阿尔冈金品种第2年粗脂肪含量存在显著增加(P<0.05),酸性洗涤纤维含量存在极显著增加(P<0.01);叶面积同酸性洗涤纤维呈显著正相关(P<0.05),同株高和茎粗呈极显著正相关(P<0.01),株高和茎粗均与粗蛋白含量呈极显著负相关(P<0.01)。在高寒地区,植物的生长和演化受到环境因素的强烈影响。以上各年份的产量、农艺性状及营养成分的差异表明,随着时间的推移,各品种均表现出高纤维化的趋势。这一趋势也说明,第2茬生长受到抑制;综合分析表明,各品种在当地引种和推广价值的排序为WL319HQ>WL298HQ>WL168HQ>阿尔冈金。 展开更多
关键词 紫花苜蓿 品种 生产性能 营养价值 灰色关联度分析
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青藏高原常见人工牧草矿物质营养价值评价 被引量:1
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作者 李百慧 刘毅 +7 位作者 张群英 周学丽 钟荣珍 王雷 杜雪燕 杨英魁 拜彬强 郝力壮 《饲料工业》 北大核心 2025年第6期8-15,共8页
文章介绍了青藏高原15种常见人工牧草在不同刈割期矿物质含量的变化规律。试验通过火焰原子吸收法,对牧草中常量元素钾(K)、钠(Na)、钙(Ca)、镁(Mg)及微量元素铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)、钴(Co)含量进行了精确测定。结果表明,豆科类牧草... 文章介绍了青藏高原15种常见人工牧草在不同刈割期矿物质含量的变化规律。试验通过火焰原子吸收法,对牧草中常量元素钾(K)、钠(Na)、钙(Ca)、镁(Mg)及微量元素铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)、钴(Co)含量进行了精确测定。结果表明,豆科类牧草常量元素的含量比禾本科牧草常量元素的含量各刈割期都高。K、Ca、Mg元素各刈割期都有差异,部分牧草Na元素的含量不随刈割期的改变而改变。Fe元素从第1期到第4期的含量随着时期的变化而增长,Cu、Zn、Co元素随着时期的增长不断下降。 展开更多
关键词 青藏高原 牧草矿物质 人工牧草 刈割期 营养价值
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体外产气法评价青海高原反刍家畜常用粗饲料组合效应 被引量:15
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作者 崔占鸿 刘书杰 +2 位作者 郝力壮 张晓卫 赵月平 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第10期1894-1900,共7页
采用体外产气法评价青海高原反刍家畜的3种常用粗饲料青贮玉米(Zea mays)秸秆、苜蓿(Medicago sati-va)青干草和燕麦(Arrhenatherum elatius)青干草按0∶100、25∶75、50∶50、75∶25和100∶0的比例两两组合时的发酵特性。结果表明,理... 采用体外产气法评价青海高原反刍家畜的3种常用粗饲料青贮玉米(Zea mays)秸秆、苜蓿(Medicago sati-va)青干草和燕麦(Arrhenatherum elatius)青干草按0∶100、25∶75、50∶50、75∶25和100∶0的比例两两组合时的发酵特性。结果表明,理论最大产气量、48h产气量分别与中性洗涤可溶物/粗蛋白(NDS/CP)(P<0.001)、有机物(OM)(P<0.01),中性洗涤可溶物(NDS)(P<0.05)呈正相关关系,分别与酸性洗涤纤维(ADF)(P<0.001)、中性洗涤纤维(NDF)(P<0.05)和粗蛋白(CP)(P<0.05)呈负相关关系;产气速率常数分别与OM(P<0.001)、NDS(P<0.001)和NDS/CP(P<0.01)呈正相关关系,分别与ADF、NDF均呈极显著负相关关系(P<0.001);产气延滞时间与ADF(P<0.01)和NDF(P<0.05)呈正相关关系,分别与OM(P<0.01)、NDS(P<0.05)和NDS/CP(P<0.05)呈负相关关系,说明了组合牧草体外发酵产气程度主要受非结构性碳水化合物与粗蛋白比例的影响。3种粗饲料两两组合搭配时,青贮玉米秸秆与苜蓿青干草以25∶75比例、青贮玉米秸秆与燕麦青干草以50∶50比例、苜蓿青干草与燕麦青干草以25∶75或50∶50比例组合时较为合适,且随着发酵时间的延长,各组合均呈现组合效应量逐渐减弱的变化趋势。 展开更多
关键词 青海高原 体外产气法 反刍家畜 牦牛 粗饲料 组合效应
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青海省农牧交错区牦牛12种常用粗饲料营养参数的测定 被引量:13
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作者 崔占鸿 刘书杰 +2 位作者 柴沙驼 张晓卫 赵月平 《中国饲料》 北大核心 2011年第15期41-44,共4页
本研究结合常规营养成分分析和体外发酵产气技术,主要测定了青海省农牧交错区的农作物秸秆(小麦秸秆、豌豆秸秆、蚕豆秸秆、油菜秸秆及马铃薯秸秆)、优质补饲饲草(青贮玉米秸、苜蓿青干草、燕麦青干草)和天然草地型(线叶嵩草、高山柳+... 本研究结合常规营养成分分析和体外发酵产气技术,主要测定了青海省农牧交错区的农作物秸秆(小麦秸秆、豌豆秸秆、蚕豆秸秆、油菜秸秆及马铃薯秸秆)、优质补饲饲草(青贮玉米秸、苜蓿青干草、燕麦青干草)和天然草地型(线叶嵩草、高山柳+黑褐苔草、金露梅—珠芽蓼及藏嵩草)冷季牧草等牦牛12种常用粗饲料的常规营养成分及体外发酵产气参数等营养评价指标,结果表明,5种农作物秸秆除豌豆秸秆和蚕豆秸秆的粗蛋白质含量分别为8.5%、9.75%,其余秸秆均低于8%,有机物质消化率在40%~65%,代谢能在4.0~9.0MJ/kg;4种天然草地型冷季牧草的粗蛋白质均低于8%,有机物质消化率在48%~70%,代谢能在6.0MJ/kg~10.0MJ/kg的范围内;3种优质补饲饲草苜蓿青干草、燕麦青干草和青贮玉米秸的粗蛋白质含量分别为11.36%、8.79%、5.25%,有机物质消化率在42%~70%,代谢能在5.0~11.0MJ/kg。 展开更多
关键词 青海省 牦牛 粗饲料 营养参数 体外产气技术 农牧交错区
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青海省共和县4种燕麦品种营养及对牦牛饲用潜力的评价 被引量:2
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作者 周鹏宇 崔占鸿 +3 位作者 王迅 马金秀 孙璐 刘书杰 《草业科学》 CSCD 北大核心 2024年第12期2972-2983,共12页
牦牛(Bos grunniens)是青藏高原重要的家畜之一,为高原地区人民提供了重要的生活物资及经济来源。燕麦(Avena sativa)作为一种重要的牧草品种,对青藏高原的畜牧业发展起到了重要作用。为了筛选饲草品质高且适宜饲喂牦牛的燕麦品种,本试... 牦牛(Bos grunniens)是青藏高原重要的家畜之一,为高原地区人民提供了重要的生活物资及经济来源。燕麦(Avena sativa)作为一种重要的牧草品种,对青藏高原的畜牧业发展起到了重要作用。为了筛选饲草品质高且适宜饲喂牦牛的燕麦品种,本试验通过产量指标、常规营养指标及体外产气指标对‘青燕4号’‘青燕3号’‘陇燕1号’‘白燕7号’4种燕麦进行饲用价值综合评价。结果表明:鲜草产量、干草产量及单位营养物质输出量,‘青燕4号’和‘青燕3号’显著高于‘陇燕1号’和‘白燕7号’(P<0.05),鲜草产量和干草产量均以‘青燕4号’最高,鲜草产量较产量最低的‘陇燕1号’高了10.88%;粗蛋白、酸性洗涤纤维及粗灰分,4种燕麦之间无显著差异(P>0.05);粗脂肪,‘青燕4号’与‘青燕3号’显著高于‘白燕7号’,其中‘青燕4号’含量最高,较含量最低的‘白燕7号’高出14.13%;中性洗涤纤维,‘白燕7号’显著高于其他3种人工种植燕麦,含量最高的‘白燕7号’较含量最低的‘青燕3号’高出10.61%;在体外产气指标中‘陇燕1号’产气量显著高出‘白燕7号’34.19%;pH,‘白燕7号’显著高于‘青燕3号’;挥发性脂肪酸方面,异丁酸,‘青燕3号’和‘陇燕1号’显著高于‘白燕7号’;丁酸,‘青燕3号’显著高于‘青燕4号’和‘白燕7号’;异戊酸,‘陇燕1号’显著高于‘白燕7号’;戊酸,‘陇燕1号’显著高于其他3种燕麦;体外干物质消化率,‘陇燕1号’显著高于其他3组,‘陇燕1号’最高,为47.48%,‘白燕7号’最低,为35.28%;代谢能,‘陇燕1号’显著高出‘青燕3号’13.31%。综上,‘陇燕1号’的产量、常规营养指标和产气指标综合表现较佳,可以为青海省共和县地区牦牛提供优质的粗饲料来源。 展开更多
关键词 牧草 牦牛 体外产气法 营养价值评价 青藏高原 品种比较
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青海省反刍动物常用粗饲料营养价值研究进展 被引量:10
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作者 杨得玉 郝力壮 +1 位作者 刘书杰 牛建章 《饲料工业》 北大核心 2018年第1期20-23,共4页
反刍动物饲草料营养价值的评定包括饲料营养成分的评价和利用率的评价两部分。文章针对青海省的饲料资源,将青海省境内11种粗饲料青稞秸秆、小麦秸秆、油菜秸秆、豌豆秸秆、蚕豆秸秆、马铃薯秸秆、燕麦青干草、老芒麦、垂穗披碱草、苜... 反刍动物饲草料营养价值的评定包括饲料营养成分的评价和利用率的评价两部分。文章针对青海省的饲料资源,将青海省境内11种粗饲料青稞秸秆、小麦秸秆、油菜秸秆、豌豆秸秆、蚕豆秸秆、马铃薯秸秆、燕麦青干草、老芒麦、垂穗披碱草、苜蓿以及青贮玉米秸秆的常规营养数据、产气法测得的发酵指标以及部分能值加以归纳,通过预测方程计算部分可消化蛋白及消化率数值,以对青海地区放牧家畜的日常饲养发展提供参考。 展开更多
关键词 青海省 反刍动物 饲草料 营养价值 研究进展
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青海省海晏县牧场牧草营养品质全年动态 被引量:33
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作者 范小红 杨得玉 +6 位作者 郝力壮 刘书杰 牛建章 张晓卫 孙璐 张成图 李吉业 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第11期2359-2365,共7页
为弥补众多青藏高原定点监测全年牧草营养价值变化对生产支撑不足的问题,探明青藏高原放牧牦牛全年轮牧条件下牧草的全年动态营养价值,本研究选取青藏高原典型牧户的放牧草地,于2015年9月到2016年8月全年跟踪放牧牦牛、模拟采集可食性牧... 为弥补众多青藏高原定点监测全年牧草营养价值变化对生产支撑不足的问题,探明青藏高原放牧牦牛全年轮牧条件下牧草的全年动态营养价值,本研究选取青藏高原典型牧户的放牧草地,于2015年9月到2016年8月全年跟踪放牧牦牛、模拟采集可食性牧草,并分析牧草常规营养成分及总能,采用体外两阶段法测定牧草体外干物质消化率。结果表明,1)牧草中粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)和磷(P)含量分别为3.68%~19.21%、0.86%~2.74%、9.65%~43.83%、44.70%~76.23%、5.40%~9.62%、2.13%~5.12%和0.027%~0.190%,5月份CP、Ash含量极显著高于其他月份(P<0.01);2)体外两阶段法评定牧草体外干物质消化率得出,消化率为42.72%~72.47%,5月份极显著高于其他月份(P<0.01);3)牧草总能(GE)、消化能(DE)和代谢能(ME)分别为17.76~19.67、7.81~13.26和6.40~10.87 MJ·kg^(-1),全年不同月份牧草GE差异不显著(P>0.05),以6月份最高,11月份次之,牧草DE及ME为5月份显著高于其他月份(P<0.05),4月份和6月份次之,12月份最低。青海省海晏县牧场5月和6月天然牧草品质优良,10月至翌年3月牧草营养价值较低。因此,建议牧民和养殖户在10月到翌年3月采用天然草地配合补饲饲料养殖;鉴于全年轮牧季节性草地类型不同,今后应采取跟踪式牧草营养监测方法,较好地实现放牧牦牛精准补饲。 展开更多
关键词 牦牛 天然牧草 营养价值 活体外两阶段法 体外干物质消化率 能值
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体外法评价青海省泽库县高寒草甸草场不同物候期牧草的营养价值 被引量:21
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作者 张群英 李捷 +7 位作者 郝力壮 刘书杰 柴沙驼 牛建章 张晓卫 王迅 孙璐 多吉欧珠 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期1415-1423,共9页
本试验旨在探讨青海省泽库县高寒草甸草场不同物候期[1~4月份(枯草期)和5~6月份(返青期)]牧草营养价值的动态变化,以期为当地放牧家畜的精准补饲提供基础数据。选取青海省泽库县典型的高寒草甸草场,从2018年枯草期的1月份至返青期的6月... 本试验旨在探讨青海省泽库县高寒草甸草场不同物候期[1~4月份(枯草期)和5~6月份(返青期)]牧草营养价值的动态变化,以期为当地放牧家畜的精准补饲提供基础数据。选取青海省泽库县典型的高寒草甸草场,从2018年枯草期的1月份至返青期的6月份,每月中旬跟踪放牧牦牛模拟采集可食性牧草,并采用常规营养成分分析方法测定牧草的常规营养成分含量,体外发酵法测定牧草体外发酵不同时间点的产气量(GP)和体外干物质消失率(IVDMD)以及体外发酵48 h时发酵液pH、氨态氮(NH 3-N)浓度、挥发性脂肪酸(VFA)含量。结果表明:牧草中粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)含量及48 h IVDMD均在5、6月份极显著高于其他月份(P<0.01),且上述指标在1月份均处于最低值。72 h GP以及发酵液pH与NH 3-N浓度、VFA含量均随着牧草营养品质的变化而变化,72 h GP与发酵液NH 3-N浓度在5、6月份均显著高于其他月份(P<0.05),在1~3月份则均显著或极显著低于其他月份(P<0.05或P<0.01)。在发酵液总VFA含量上,5、6月份之间没有显著差异(P>0.05),但二者均极显著高于其他月份(P<0.01),同时1月份极显著低于其他月份(P<0.01)。综上所述,青海省泽库县高寒草甸草场的牧草在返青期营养品质优良,在枯草期营养品质偏低,不能满足牦牛的营养需要,故建议牧民进行精准补饲,合理利用草场资源,促进当地畜牧业的发展。 展开更多
关键词 体外发酵 牧草 营养价值 体外干物质消失率
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青海省海晏县放牧牦牛体重及血清生化指标的全年监测 被引量:7
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作者 范小红 杨得玉 +4 位作者 郝力壮 刘书杰 柴沙驼 牛建章 王迅 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期3807-3818,共12页
本试验旨在探明青海省主要牦牛饲养区海晏县牦牛的营养状况,为制定添补措施提供科学依据。于2015-09—2016-08跟踪测定了青海省海晏县牧户草场天然牧草产量以及牦牛干物质采食量、体重和血清生化指标,同时分析平均日增重与血清生化指标... 本试验旨在探明青海省主要牦牛饲养区海晏县牦牛的营养状况,为制定添补措施提供科学依据。于2015-09—2016-08跟踪测定了青海省海晏县牧户草场天然牧草产量以及牦牛干物质采食量、体重和血清生化指标,同时分析平均日增重与血清生化指标的相关性。结果表明:天然牧草可食草产量7月份高于其他月份;春季牦牛干物质采食量显著高于秋、冬季(P<0.05),秋季显著低于其他季节(P<0.05);1月份、2月份、3月份、10月份、11月份、12月份牦牛平均日增重呈现负增长,4月份后逐渐上升,6月份、7月份显著高于其他月份(P<0.05);血清葡萄糖(GLU)的含量7月份显著高于除6月份、10月份外的其他月份(P<0.05);2月份、3月份血清尿素氮(UN)含量及碱性磷酸酶(ALP)活性低于其他月份;由相关性分析可知,平均日增重与血清UN含量呈显著的正相关(P<0.05)。综合得出,青海省海晏县10月份至次年3月份为饲草供给不足,牦牛平均日增重呈现负增长,4月份后平均日增重逐渐上升,因此,建议轮牧的放牧形式下,10月份至次年3月份,采用天然草场配合补饲饲料的饲养方式。 展开更多
关键词 海晏县 牦牛 干物质采食量 平均日增重 血清生化指标 变化动态
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体外产气法评定青海省豌豆的营养价值 被引量:3
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作者 柴沙驼 郝力壮 +4 位作者 崔占鸿 赵月平 张晓卫 吴克选 刘书杰 《家畜生态学报》 2010年第3期46-49,共4页
试验选用3头安装永久性瘤胃瘘管的4岁大通牦牛为瘤胃液固定供给动物,在相同饲养管理条件下,应用人工瘤胃(体外产气法)技术评定了熟化后豌豆和生豌豆的营养价值,研究了青海当地精饲料在牦牛瘤胃中的动态发酵情况,为充分利用青海省当地精... 试验选用3头安装永久性瘤胃瘘管的4岁大通牦牛为瘤胃液固定供给动物,在相同饲养管理条件下,应用人工瘤胃(体外产气法)技术评定了熟化后豌豆和生豌豆的营养价值,研究了青海当地精饲料在牦牛瘤胃中的动态发酵情况,为充分利用青海省当地精饲料,制定高寒地区放牧家畜的补饲措施提供参考。 展开更多
关键词 体外产气法 豌豆 营养价值
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青海省地方标准《有机牦牛生产技术规范》解析
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作者 孙璐 崔占鸿 +1 位作者 王迅 刘书杰 《青海畜牧兽医杂志》 2024年第4期70-72,共3页
本文对青海省地方标准《有机牦牛生产技术规范》中的术语和定义、产地环境、饲草料、引入与转换期、繁殖、饲养管理、平行生产、疾病防治、运输、屠宰及分割、档案管理及溯源等内容进行解析,为该标准的推广实施提供参考。
关键词 有机牦牛 标准 技术解析
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青海高寒地区6种多年生禾本科牧草产量及营养价值比较分析 被引量:5
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作者 刘金平 张楠楠 +7 位作者 赵鑫盛 黄亚宇 杨英魁 周学丽 钟荣珍 赵国君 拜彬强 郝力壮 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期3794-3806,共13页
【目的】试验旨在对青海高寒地区人工栽培禾本科多年生牧草进行营养价值评价,以期为高原畜牧业的发展和家畜饲草需求提供参考。【方法】以高寒地区常见的冰草、黑麦草、小黑麦、麦宾草、冷地早熟禾和草地早熟禾为研究对象,选用3头成年... 【目的】试验旨在对青海高寒地区人工栽培禾本科多年生牧草进行营养价值评价,以期为高原畜牧业的发展和家畜饲草需求提供参考。【方法】以高寒地区常见的冰草、黑麦草、小黑麦、麦宾草、冷地早熟禾和草地早熟禾为研究对象,选用3头成年公牦牛作为瘤胃液供体动物,通过体外产气法结合牧草产草量评定牧草的营养价值。【结果】①小黑麦的鲜草产量和干草产量均显著高于其他牧草(P<0.05)。小黑麦和麦宾草的干鲜比较低,显著低于其他牧草(P<0.05)。②小黑麦的干物质(DM)和粗蛋白质(CP)含量均显著高于冷地早熟禾和草地早熟禾(P<0.05)。草地早熟禾的粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均最高。冰草的粗脂肪(EE)含量显著高于其他牧草(P<0.05)。小黑麦的钙(Ca)含量显著高于其他牧草(P<0.05),而磷(P)含量与冰草相同。③小黑麦在24、48和72 h的体外产气量(GP)均显著高于其他牧草(P<0.05),且随时间的推移,各牧草间的产气量呈现上升趋势。④6种栽培牧草体外发酵液的pH范围为6.76~6.98。小黑麦和麦宾草的总挥发性脂肪酸(VFA)、乙酸和丙酸含量与其他牧草间差异显著(P<0.05),小黑麦的丁酸和戊酸含量最高,草地早熟禾的乙丙比显著高于其他牧草(P<0.05)。6种栽培牧草氨态氮(NH 3-N)浓度范围为84.70~112.60 mg/L。冷地早熟禾的体外干物质消化率(IVDMD)显著高于其他牧草(P<0.05)。⑤小黑麦各单位面积营养成分产量最高,均显著高于其他牧草(P<0.05)。【结论】小黑麦的综合生产性能最优,营养价值较高,可以作为青海高寒地区适宜栽培牧草。 展开更多
关键词 高寒地区 体外产气 禾本科牧草 产草量 营养价值
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低质粗饲料型发酵全混合日粮对牦牛生长性能、血清生化指标及瘤胃发酵的影响 被引量:3
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作者 刘金平 拜彬强 +5 位作者 鲍宇红 胡广卫 周建伟 徐振华 成艳芬 郝力壮 《饲料工业》 北大核心 2025年第8期93-98,共6页
试验旨在探究低质粗饲料型发酵全混合日粮(TMR)对牦牛生长性能、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响。试验选取健康牦牛(阉牛)20头,随机分为2组,每组10头牦牛。对照组饲喂未发酵的燕麦干草TMR,试验组饲喂发酵的小麦秸秆低质粗饲料TMR。... 试验旨在探究低质粗饲料型发酵全混合日粮(TMR)对牦牛生长性能、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响。试验选取健康牦牛(阉牛)20头,随机分为2组,每组10头牦牛。对照组饲喂未发酵的燕麦干草TMR,试验组饲喂发酵的小麦秸秆低质粗饲料TMR。结果表明:(1)试验组和对照组初始重差异不显著,但试验组终末重显著高于对照组(P>0.05);试验组和对照组的平均日增重(ADG)差异不显著(P>0.05),但试验组的均值高于对照组;试验组与对照组相比,干物质采食量(DMI)有显著的趋势(P=0.055)。(2)试验组葡萄糖(GLU)、总蛋白(TP)、总胆固醇(TC)和三酰甘油(TG)的含量显著高于对照组(P<0.05),白蛋白(ALB)、尿素氮(UN)和非酯化脂肪酸(NEFA)的含量与对照组差异不显著(P>0.05)。(3)试验组的微生物蛋白(MCP)、总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸和丙酸的含量显著高于对照组(P<0.05),pH、乙酸/丙酸值及氨态氮(NH_(3)-N)、丁酸含量显著低于对照组(P<0.05)。综上所述,低质小麦秸秆粗饲料型发酵TMR对牦牛增重和促生长效果优于燕麦干草型TMR。 展开更多
关键词 低质粗饲料 发酵全混合饲料 牦牛 生长性能 血清生化指标 瘤胃发酵
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青海省主要农作物秸秆资源饲料化利用潜力分析 被引量:6
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作者 王廷艳 罗增海 +5 位作者 黄伟华 张铭 黄世斌 王轲 侯留飞 郝力壮 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第19期122-126,共5页
研究旨在为青海省秸秆资源的合理利用提供参考,对当地主要农作物秸秆资源饲料化利用潜力进行系统分析。结果显示:2015—2021年青海省主要农作物可收集秸秆量166.08万~172.30万t,粗蛋白(CP)产出6.15万~6.83万t,代谢能(ME)产出948.73~984.... 研究旨在为青海省秸秆资源的合理利用提供参考,对当地主要农作物秸秆资源饲料化利用潜力进行系统分析。结果显示:2015—2021年青海省主要农作物可收集秸秆量166.08万~172.30万t,粗蛋白(CP)产出6.15万~6.83万t,代谢能(ME)产出948.73~984.16 GJ。可利用秸秆数量载畜量342.12万~354.93万羊单位,可消化粗蛋白质(DCP)载畜量98.98万~109.87万羊单位,ME载畜量310.18万~321.76万羊单位,间接节粮172.82万~179.32万t,秸秆产肉潜力达8.73万~9.06万t。2020年青海省秸秆节粮数量相当于当年增加小麦种植面积43.55万hm^(2),秸秆养畜产肉量占当年牛羊肉总产量的26.79%。研究表明,青海省秸秆资源具有饲料化利用潜力,可为青海绿色有机农畜产品输出地建设提供物质资源。 展开更多
关键词 青海省 农作物秸秆 资源 饲料化利用
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青海牦牛源益生菌分离、鉴定及其益生特性的研究 被引量:2
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作者 谢林林 曹瑾 +7 位作者 赵玉琪 张欣 郝力壮 简莹娜 孙偲 李军训 宋洪宁 王楠 《动物营养学报》 北大核心 2025年第1期658-671,共14页
本研究旨在从青海省牦牛源样品中分离筛选可用于改善牦牛腹泻的潜在益生菌菌株,并评价其体外益生特性。试验首先从健康牦牛粪便和酸奶中分离纯化出乳酸菌,通过菌落形态观察、16S rDNA以及对部分菌株进行保守基因rpoA测序,并进行BLAST比... 本研究旨在从青海省牦牛源样品中分离筛选可用于改善牦牛腹泻的潜在益生菌菌株,并评价其体外益生特性。试验首先从健康牦牛粪便和酸奶中分离纯化出乳酸菌,通过菌落形态观察、16S rDNA以及对部分菌株进行保守基因rpoA测序,并进行BLAST比对,对筛选菌株进行鉴定。然后,通过评价菌株的生长、耐酸、耐胆盐、自动聚集能力和疏水性等特性筛选出优异菌株,重点考察其对来自腹泻致死牦牛中分离的致病菌的抑制能力,同时对其抗生素耐药性、细胞黏附能力、抗氧化能力[2,2-二苯基-1-苦基肼(DPPH)自由基清除率、羟自由基清除率及还原能力]及抗炎能力[巨噬细胞释放一氧化氮(NO)]进行测定。结果表明:试验共获得8株乳酸菌,其中1株为罗伊氏黏液乳杆菌,3株为植物乳植杆菌,4株为屎肠球菌。其中,罗伊氏黏液乳杆菌QM11具有较强的耐酸和耐胆盐能力;自动聚集率和疏水率分别为(64.07±1.36)%和(26.90±1.51)%;对牦牛源致病性大肠杆菌QH01、QH02和QH03的抑菌率分别为(87.29±0.98)%、(74.67±1.28)%和(86.43±0.21)%,对金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌和鼠伤寒沙门氏菌等多种病原指示菌的抑菌率达74%以上;对氨苄西林、青霉素、庆大霉素和链霉素等多种抗生素敏感。与对照菌株鼠李糖乳杆菌GG相比,罗伊氏黏液乳杆菌QM11对结肠细胞的黏附能力更强,黏附率为(54.38±2.15)%;菌悬液的抗氧化能力更强,DPPH自由基清除率、羟自由基清除率和还原能力分别为(4.19±1.03)%、(180.29±9.28)%和(6.07±0.60)%;抑制巨噬细胞释放NO的能力与鼠李糖乳杆菌GG相当。综上所述,本试验筛选出的罗伊氏黏液乳杆菌QM11可作为后续研制用于防治牦牛腹泻益生菌制剂的备选菌株。 展开更多
关键词 牦牛 益生菌 筛选 益生特性
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青海高原农牧交错带上7种燕麦生产性能及营养品质综合评价 被引量:3
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作者 王廷艳 周华坤 +4 位作者 薛万朝 张铭 杨学贵 王轲 郝力壮 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第23期135-139,共5页
试验旨在筛选青海高原农牧交错带适宜栽培的燕麦品种。在青海高原典型农牧交错带湟源县日月乡进行大田观测,并从生产性能、营养成分、有效养分输出量等方面对7份燕麦材料进行综合评价。结果显示,乳熟期不同的燕麦品种在同一生态环境中... 试验旨在筛选青海高原农牧交错带适宜栽培的燕麦品种。在青海高原典型农牧交错带湟源县日月乡进行大田观测,并从生产性能、营养成分、有效养分输出量等方面对7份燕麦材料进行综合评价。结果显示,乳熟期不同的燕麦品种在同一生态环境中差异较大。青引1号和青甜1号的干草产量显著高于其他品种(P<0.05);蒙饲燕1号的粗蛋白(CP)含量最高,可达10.01%;青引3号的净蛋白质利用率最高,可达58.55%,青甜1号和青引1号次之;青引1号的代谢能和代谢能输出量分别可达10.21 MJ/kg和10 429.35 kg/hm^(2),显著高于其他品种(P<0.05);青甜1号的单位面积CP输出量和净蛋白输出量分别可达1 468.98、774.89 kg/hm^(2),显著高于其他品种(P<0.05)。研究表明,基于干物质产出量、净蛋白和代谢能输出量等方面的综合评价,该地适宜种植青甜1号和青引1号品种。 展开更多
关键词 青海高原 农牧交错 燕麦品种
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近红外光谱技术结合竞争性自适应重加权算法快速分析天然牧草营养成分 被引量:1
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作者 杨艳玲 王迅 +1 位作者 王书祥 柴沙驼 《青海畜牧兽医杂志》 2025年第2期39-46,共8页
本研究旨在探讨利用近红外光谱(NIRS)技术结合竞争性自适应结合重加权算法(CARS)定量分析天然牧草营养价值的可行性。试验采集青海省刚察县39份天然牧草样品,将化学分析结果与NIRS结合,利用偏最小二乘法(PLS)和CARS-PLS方法建立天然牧... 本研究旨在探讨利用近红外光谱(NIRS)技术结合竞争性自适应结合重加权算法(CARS)定量分析天然牧草营养价值的可行性。试验采集青海省刚察县39份天然牧草样品,将化学分析结果与NIRS结合,利用偏最小二乘法(PLS)和CARS-PLS方法建立天然牧草粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗脂肪(EE)、钙(Ca)、磷(P)这6种营养成分的预测模型并进行比较。结果表明,用CARS-PLS建立的模型中,天然牧草营养成分指标除EE外,其余指标预测模型的决定系数R^(2)增高;相对分析误差(RPD)值均有所提高,分别提高了1.292、1.027、0.051、0.015、0.685和0.237;RMSEP值均降低,分别降低了35.881%、22.989%、1.891%、0.741%、28.261%和20.530%。CARS筛选各个营养成分指标的特征波长分别为7、67、36、36、29、10,可以有效剔除近红外光谱中不相关的信息量,以提高模型的精度和稳定性,为天然牧草营养成分的快速分析提供技术借鉴。本研究建立的天然牧草CP、NDF、ADF、EE、Ca、P预测模型试验结果较好,可应用于牧草营业价值检测分析。 展开更多
关键词 天然牧草 NIRS PLS CARS 特征波长
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