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沙棘果渣三萜酸富集、表征及其体外α-葡萄糖苷酶抑制活性研究
被引量：
1
1
作者
苏晨玉
胡娜
+1 位作者
董琦
王洪伦
《食品科学技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第5期101-107,共7页
为提高沙棘果渣的综合利用价值,采用十八烷基硅烷键合硅胶(ODS)填料减压洗脱法对沙棘果渣中的三萜酸进行富集制备,并通过高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱(HPLC-Q-TOF-MS/MS)对其中含有的三萜酸类化合物进行了表征,同时对其α-葡萄...
为提高沙棘果渣的综合利用价值,采用十八烷基硅烷键合硅胶(ODS)填料减压洗脱法对沙棘果渣中的三萜酸进行富集制备,并通过高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱(HPLC-Q-TOF-MS/MS)对其中含有的三萜酸类化合物进行了表征,同时对其α-葡萄糖苷酶的抑制活性进行了评价。结果表明,富集后总三萜酸质量分数从10.20%提高到了75.01%。HPLC-Q-TOF-MS/MS结果显示,富集后三萜酸含量最高的组分中含有麦珠子酸、山楂酸、科罗索酸、齐墩果酸、熊果酸及其衍生物在内的11种五环三萜类化合物。α-葡萄糖苷酶抑制实验结果表明:三萜酸含量最高的组分半抑制浓度IC50为(0.040±0.160)mg/mL,活性显著高于阳性对照阿卡波糖,说明沙棘果渣中的三萜酸成分具有降低糖尿病患者餐后血糖的潜在能力。ODS减压洗脱法富集三萜酸,极大地提高了三萜酸的含量,并具有较高的回收率,研究以期为沙棘果渣三萜酸的综合利用提供一定的理论基础和数据支持。
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关键词
沙棘果渣
三萜酸
富集制备
高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱
Α-葡萄糖苷酶
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职称材料
桑葚花色苷对PC12细胞氧化损伤的保护作用
2
作者
朱晓晗
铁芳芳
+2 位作者
欧阳健
王洪伦
殷军港
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第8期105-113,共9页
通过建立大鼠肾上腺嗜铬细胞瘤细胞(PC12细胞)氧化应激损伤模型,探讨桑葚花青素中2个矢车菊素类化合物即矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(cyanidin-3-O-glucoside,C3G)和矢车菊素-3-O-芸香糖苷(cyanidin-3-O-rutinoside,C3R)对过氧化氢(H_(2)O_(...
通过建立大鼠肾上腺嗜铬细胞瘤细胞(PC12细胞)氧化应激损伤模型,探讨桑葚花青素中2个矢车菊素类化合物即矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(cyanidin-3-O-glucoside,C3G)和矢车菊素-3-O-芸香糖苷(cyanidin-3-O-rutinoside,C3R)对过氧化氢(H_(2)O_(2))诱导的细胞氧化损伤的保护作用及相关作用机制。采用噻唑蓝法检测细胞活力,DCFH-DA荧光探针检测活性氧(reactive oxygen species,ROS)的含量,试剂盒测定细胞中还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)以及过氧化氢酶(catalase,CAT)的水平。Western Blot检测抗氧化以及细胞凋亡蛋白的表达水平。结果表明,650μmol/L H_(2)O_(2)处理PC12细胞12 h后,细胞存活率显著降低(P<0.01),50、100μmol/L的C3G、C3R能显著升高细胞活力(P<0.05)及GSH、SOD和CAT等抗氧化酶的活性(P<0.05),降低细胞内ROS以及MDA的含量。此外50、100μmol/L的C3G、C3R处理后显著抑制PC12细胞内c-Jun氨基末端激酶和细胞外调节蛋白激酶蛋白磷酸化水平,抑制半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3以及Bcl-2相关X蛋白等凋亡蛋白的表达(P<0.05),促进核因子E-2-相关因子和血红素加氧酶1抗氧化蛋白的表达水平。综上,C3G、C3R对H_(2)O_(2)所致的PC12细胞氧化损伤具有保护作用,可能与抑制细胞凋亡通路相关蛋白的表达,提高胞内抗氧化酶活性,清除胞内过量ROS,降低细胞凋亡有关。
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关键词
桑葚花色苷
矢车菊素-3-O-葡萄糖苷
矢车菊素-3-O-芸香糖苷
PC12细胞
氧化应激
细胞凋亡
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职称材料
黑果枸杞超微粉全粉压片工艺优化
被引量：
9
3
作者
邓楷
丁晨旭
索有瑞
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2018年第5期204-209,共6页
对黑果枸杞超微粉全粉压片最佳工艺进行探究。通过粉体性质筛选适宜辅料;采用单因素试验探究各辅料添加量对片剂硬度、崩解时间、脆碎度的影响;随后进行三因素三水平响应面设计,建立回归方程,筛选最佳工艺配方,同时探究在不同环境下压...
对黑果枸杞超微粉全粉压片最佳工艺进行探究。通过粉体性质筛选适宜辅料;采用单因素试验探究各辅料添加量对片剂硬度、崩解时间、脆碎度的影响;随后进行三因素三水平响应面设计,建立回归方程,筛选最佳工艺配方,同时探究在不同环境下压片对片剂质量的影响。结果表明:黑果枸杞粉末最适辅料为微晶纤维素SH102型、无水乳糖、微粉硅胶,最佳工艺条件为微晶纤维素添加量29.56%,无水乳糖添加量26.91%,微粉硅胶添加量6.24%。低温低湿状态下制成的片剂质量评分(0.806)最佳,加入辅料后的片不加辅料的在贮存运输中更具有优势。
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关键词
黑果枸杞
直接压片
低温低湿
工艺优化
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职称材料
题名
沙棘果渣三萜酸富集、表征及其体外α-葡萄糖苷酶抑制活性研究
被引量：
1
1
作者
苏晨玉
胡娜
董琦
王洪伦
机构
中国科学院西北高原生物
研究
所/
藏药
研究
重点
实验室
青海省藏药研究重点实验室
中国科学院大学
出处
《食品科学技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第5期101-107,共7页
基金
青海省科技厅2017年重大专项(2017-SF-A8)
青海省基础研究计划项目(2019-ZJ-7023)
青海省创新平台建设专项(2021-ZJ-T05)。
文摘
为提高沙棘果渣的综合利用价值,采用十八烷基硅烷键合硅胶(ODS)填料减压洗脱法对沙棘果渣中的三萜酸进行富集制备,并通过高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱(HPLC-Q-TOF-MS/MS)对其中含有的三萜酸类化合物进行了表征,同时对其α-葡萄糖苷酶的抑制活性进行了评价。结果表明,富集后总三萜酸质量分数从10.20%提高到了75.01%。HPLC-Q-TOF-MS/MS结果显示,富集后三萜酸含量最高的组分中含有麦珠子酸、山楂酸、科罗索酸、齐墩果酸、熊果酸及其衍生物在内的11种五环三萜类化合物。α-葡萄糖苷酶抑制实验结果表明:三萜酸含量最高的组分半抑制浓度IC50为(0.040±0.160)mg/mL,活性显著高于阳性对照阿卡波糖,说明沙棘果渣中的三萜酸成分具有降低糖尿病患者餐后血糖的潜在能力。ODS减压洗脱法富集三萜酸,极大地提高了三萜酸的含量,并具有较高的回收率,研究以期为沙棘果渣三萜酸的综合利用提供一定的理论基础和数据支持。
关键词
沙棘果渣
三萜酸
富集制备
高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱
Α-葡萄糖苷酶
Keywords
Hippophae rhamnoide fruit pomace
triterpene acid
enrichment and preparation
HPLC-Q-TOF-MS/MS
α-glucosidase
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
R932 [医药卫生—生药学]
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职称材料
题名
桑葚花色苷对PC12细胞氧化损伤的保护作用
2
作者
朱晓晗
铁芳芳
欧阳健
王洪伦
殷军港
机构
烟台大学生命科学学院
中国科学院
藏药
研究
重点
实验室
青海省藏药研究重点实验室
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第8期105-113,共9页
基金
青海省自然科学基金面上项目(2020-ZJ-905)。
文摘
通过建立大鼠肾上腺嗜铬细胞瘤细胞(PC12细胞)氧化应激损伤模型,探讨桑葚花青素中2个矢车菊素类化合物即矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(cyanidin-3-O-glucoside,C3G)和矢车菊素-3-O-芸香糖苷(cyanidin-3-O-rutinoside,C3R)对过氧化氢(H_(2)O_(2))诱导的细胞氧化损伤的保护作用及相关作用机制。采用噻唑蓝法检测细胞活力,DCFH-DA荧光探针检测活性氧(reactive oxygen species,ROS)的含量,试剂盒测定细胞中还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)以及过氧化氢酶(catalase,CAT)的水平。Western Blot检测抗氧化以及细胞凋亡蛋白的表达水平。结果表明,650μmol/L H_(2)O_(2)处理PC12细胞12 h后,细胞存活率显著降低(P<0.01),50、100μmol/L的C3G、C3R能显著升高细胞活力(P<0.05)及GSH、SOD和CAT等抗氧化酶的活性(P<0.05),降低细胞内ROS以及MDA的含量。此外50、100μmol/L的C3G、C3R处理后显著抑制PC12细胞内c-Jun氨基末端激酶和细胞外调节蛋白激酶蛋白磷酸化水平,抑制半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3以及Bcl-2相关X蛋白等凋亡蛋白的表达(P<0.05),促进核因子E-2-相关因子和血红素加氧酶1抗氧化蛋白的表达水平。综上,C3G、C3R对H_(2)O_(2)所致的PC12细胞氧化损伤具有保护作用,可能与抑制细胞凋亡通路相关蛋白的表达,提高胞内抗氧化酶活性,清除胞内过量ROS,降低细胞凋亡有关。
关键词
桑葚花色苷
矢车菊素-3-O-葡萄糖苷
矢车菊素-3-O-芸香糖苷
PC12细胞
氧化应激
细胞凋亡
Keywords
mulberry anthocyanin
cyanidin-3-O-glucoside
cyanidin-3-O-rutinoside
PC12 cells
oxidative stress
apoptosis
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
R285.5 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
黑果枸杞超微粉全粉压片工艺优化
被引量：
9
3
作者
邓楷
丁晨旭
索有瑞
机构
中国科学院西北高原生物
研究
所
中国科学院大学
青海省藏药研究重点实验室
中国科学院
藏药
研究
重点
实验室
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2018年第5期204-209,共6页
基金
青海省科技支撑计划(编号:2015-SF-123)
文摘
对黑果枸杞超微粉全粉压片最佳工艺进行探究。通过粉体性质筛选适宜辅料;采用单因素试验探究各辅料添加量对片剂硬度、崩解时间、脆碎度的影响;随后进行三因素三水平响应面设计,建立回归方程,筛选最佳工艺配方,同时探究在不同环境下压片对片剂质量的影响。结果表明:黑果枸杞粉末最适辅料为微晶纤维素SH102型、无水乳糖、微粉硅胶,最佳工艺条件为微晶纤维素添加量29.56%,无水乳糖添加量26.91%,微粉硅胶添加量6.24%。低温低湿状态下制成的片剂质量评分(0.806)最佳,加入辅料后的片不加辅料的在贮存运输中更具有优势。
关键词
黑果枸杞
直接压片
低温低湿
工艺优化
Keywords
Lycium ruthenicum Murr.
direct compression
low temperature low humidity
process optimization
分类号
TQ460.6 [化学工程—制药化工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
沙棘果渣三萜酸富集、表征及其体外α-葡萄糖苷酶抑制活性研究
苏晨玉
胡娜
董琦
王洪伦
《食品科学技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
桑葚花色苷对PC12细胞氧化损伤的保护作用
朱晓晗
铁芳芳
欧阳健
王洪伦
殷军港
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
黑果枸杞超微粉全粉压片工艺优化
邓楷
丁晨旭
索有瑞
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2018
9
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职称材料
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