检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

海北州马鼻疽监测及结果分析: 1; 作者何成基郭红玮 +2 位作者保善科孔祥颖雷有鹏《青海畜牧兽医杂志》 2007年第2期26-26,共1页; 关键词马鼻疽海北州监测马属动物传染病杆菌溃疡结节; 在线阅读下载PDF 职称材料

青海藏羊肉特征风味指纹图谱分析被引量：13: 2; 作者李梦琪陈耀祥 +2 位作者赵索南马君义韩玲《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期127-134,141,共9页; 【目的】研究羊肉的挥发性风味成分,同时为特征风味物质指纹图谱的建立提供一种较为简便的方法.【方法】以青海藏羊和‘小尾寒羊’为对象,采用气相色谱-质谱联用技术结合主成分分析的方法,对其挥发性化合物进行研究,构建特征风味指纹图... 展开更多; 关键词羊肉挥发性化合物气相色谱-质谱主成分分析聚类分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

精料补充料能量水平对早期断奶犊牦牛生产性能和营养物质表观消化率的影响被引量：24: 3; 作者杨俊王之盛 +4 位作者保善科王威薛白张海波邹华围《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期2021-2027,共7页; 本试验旨在研究精料补充料能量水平对早期断奶犊牦牛生产性能、血清生化指标和营养物质表观消化率的影响。选取体况良好、平均体重为(56.27±4.70)kg的3月龄犊牦牛18头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复2头牛。饲喂粗蛋白质水平为1... 展开更多; 关键词能量水平犊牦牛生产性能血清生化指标表观消化率; 在线阅读下载PDF 职称材料

陶×藏一代羔羊肉用性能分析被引量：5: 4; 作者肖西山冶政云张英《中国草食动物》 2002年第S1期134-136,共3页; 陶赛特公羊和藏羊的杂交。结果表明 :在青藏高原严酷的生态环境条件下 ,陶×藏一代羔羊生长发育快于藏羊 ,4月龄活重比藏羊大 3 13kg(P <0 0 1) ,体长、胸围、胸宽、胸深、十字部宽均极显著大于藏羊 (P <0 0 1) ;产肉性能... 展开更多; 关键词陶赛特羊藏羊陶×藏一代生长发育肉用性能; 全文增补中

高寒牧区绵羊生产性胚胎移植的组织与技术程序: 5; 作者雷有鹏马增义华着《青海畜牧兽医杂志》 2008年第5期51-52,共2页; 从生产实际出发,论述了高寒牧区绵羊生产性胚胎移植的组织及技术程序。主要包括:胚胎移植前的准备;选择供、受体羊和饲养管理;供体超排、胚胎回收及胚胎质量鉴定;受体同期发情处理及胚胎移植;完整的记录体系等。; 关键词高寒牧区绵羊鲜胚移植组织实施技术程序; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名海北州马鼻疽监测及结果分析: 1; 作者何成基郭红玮保善科孔祥颖雷有鹏; 机构青海省海北州畜牧科学研究所; 出处《青海畜牧兽医杂志》 2007年第2期26-26,共1页; 关键词马鼻疽海北州监测马属动物传染病杆菌溃疡结节; 分类号 S858.215.1 [农业科学—临床兽医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名青海藏羊肉特征风味指纹图谱分析被引量：13: 2; 作者李梦琪陈耀祥赵索南马君义韩玲; 机构甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃中天羊业股份有限公司青海省海北州畜牧研究所青海百德投资发展有限公司; 出处《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期127-134,141,共9页; 基金甘肃省科技小巨人企业培育计划(1504JKCJ151) 青海省重点研发与转化计划项目(2017-NK-C6) 甘肃省财政厅"牛羊肉安全高效屠宰加工关键技术研究与示范"; 文摘【目的】研究羊肉的挥发性风味成分,同时为特征风味物质指纹图谱的建立提供一种较为简便的方法.【方法】以青海藏羊和‘小尾寒羊’为对象,采用气相色谱-质谱联用技术结合主成分分析的方法,对其挥发性化合物进行研究,构建特征风味指纹图谱,并采用系统聚类分析法对建立的指纹图谱进行相似性分析.【结果】得到2-十一烯醛、1-己醇、十四酸等10种挥发性化合物作为青海藏羊的特征指纹图谱物质,2-壬醛、己醛、1-己醇等8种挥发性化合物作为‘小尾寒羊’的特征指纹图谱物质.聚类分析结果表明当欧氏距离在5~10之间时,能够有效的区分青海藏羊和‘小尾寒羊’样品.【结论】基于主成分分析的方法建立指纹图谱具有可行性,并且为不同品种羊肉的类别鉴定提供了理论参考.; 关键词羊肉挥发性化合物气相色谱-质谱主成分分析聚类分析; Keywords mutton volatile compounds gas chromatography-mass spectrometry （GC-MS） principalcomponent analysis （PCA） cluster analysis; 分类号 TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名精料补充料能量水平对早期断奶犊牦牛生产性能和营养物质表观消化率的影响被引量：24: 3; 作者杨俊王之盛保善科王威薛白张海波邹华围; 机构四川农业大学动物营养研究所、教育部动物抗病营养重点实验室青海省海北州畜牧兽医研究所; 出处《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期2021-2027,共7页; 基金现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系专项资金资助(CARS-38) 青藏高原社区畜牧业行业科技项目(201203008); 文摘本试验旨在研究精料补充料能量水平对早期断奶犊牦牛生产性能、血清生化指标和营养物质表观消化率的影响。选取体况良好、平均体重为(56.27±4.70)kg的3月龄犊牦牛18头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复2头牛。饲喂粗蛋白质水平为17.00%,增重净能分别为5.60、6.50、7.40 MJ/kg的3种精料补充料。试验共39 d,其中预试期7 d,饲养试验28 d,消化试验4 d。结果表明:1)6.50、7.40 MJ/kg组犊牦牛平均日增重显著高于5.60 MJ/kg组(P<0.05);5.60 MJ/kg组料重比显著高于其他2组(P<0.05)。2)6.50 MJ/kg组犊牦牛血清葡萄糖、甘油三酯含量显著高于5.60 MJ/kg组(P<0.05),与7.40 MJ/kg组差异不显著(P>0.05)。3)6.50 MJ/kg组犊牦牛干物质、有机物、总能表观消化率显著高于5.60 MJ/kg组(P<0.05)。随能量水平升高,钙(P=0.06)、磷(P=0.10)表观消化率有降低的趋势。综上所述,牦牛可在3月龄断奶舍饲饲养,精料补充料增重净能为6.50 MJ/kg时,更有利于舍饲的3月龄断奶犊牦牛的营养物质消化,促进生长。; 关键词能量水平犊牦牛生产性能血清生化指标表观消化率; Keywords energy level yak calf performance serum biochemical parameter apparent digestibility; 分类号 S823 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名陶×藏一代羔羊肉用性能分析被引量：5: 4; 作者肖西山冶政云张英; 机构中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所青海省海北州畜牧兽医研究所海晏牧场; 出处《中国草食动物》 2002年第S1期134-136,共3页; 文摘陶赛特公羊和藏羊的杂交。结果表明 :在青藏高原严酷的生态环境条件下 ,陶×藏一代羔羊生长发育快于藏羊 ,4月龄活重比藏羊大 3 13kg(P <0 0 1) ,体长、胸围、胸宽、胸深、十字部宽均极显著大于藏羊 (P <0 0 1) ;产肉性能和胴体品质明显优于藏羊 ,陶×藏一代羊比藏羊胴体重高2 36kg ,屠宰率高 3 17个百分点 (P <0 0 5 ) ,净肉重和净肉率分别高 1 88kg和 1 89个百分点 (P<0 0 5 ) ,眼肌面积和GR值分别高 2 6 0cm2 和 0 6 0cm(P <0 0 1)。; 关键词陶赛特羊藏羊陶×藏一代生长发育肉用性能; 分类号 S826 [农业科学—畜牧学]; 全文增补中

题名高寒牧区绵羊生产性胚胎移植的组织与技术程序: 5; 作者雷有鹏马增义华着; 机构青海省海北州畜牧科学研究所; 出处《青海畜牧兽医杂志》 2008年第5期51-52,共2页; 文摘从生产实际出发,论述了高寒牧区绵羊生产性胚胎移植的组织及技术程序。主要包括:胚胎移植前的准备;选择供、受体羊和饲养管理;供体超排、胚胎回收及胚胎质量鉴定;受体同期发情处理及胚胎移植;完整的记录体系等。; 关键词高寒牧区绵羊鲜胚移植组织实施技术程序; 分类号 S814.6 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	海北州马鼻疽监测及结果分析	何成基郭红玮保善科孔祥颖雷有鹏	《青海畜牧兽医杂志》	2007	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	青海藏羊肉特征风味指纹图谱分析	李梦琪陈耀祥赵索南马君义韩玲	《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2017	13	在线阅读下载PDF 职称材料
3	精料补充料能量水平对早期断奶犊牦牛生产性能和营养物质表观消化率的影响	杨俊王之盛保善科王威薛白张海波邹华围	《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心	2013	24	在线阅读下载PDF 职称材料
4	陶×藏一代羔羊肉用性能分析	肖西山冶政云张英	《中国草食动物》	2002	5	全文增补中
5	高寒牧区绵羊生产性胚胎移植的组织与技术程序	雷有鹏马增义华着	《青海畜牧兽医杂志》	2008	0	在线阅读下载PDF 职称材料