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龙羊峡水库冷水鱼养殖网箱附着藻类防控方法研究被引量：1: 1; 作者赵旭东苗世玉 +4 位作者刘扬岳凯马小军简生龙王振吉《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2022年第6期67-74,共8页; 为解决冷水鱼网箱养殖过程中的附着藻类污损问题,本实验从网衣性质、附着基底及防污涂料等方面开展了冷水鱼养殖网箱附着藻类防控方法研究。结果显示:附着藻类更趋向于附着在网孔直径小、网线股数大、附着基底颜色深、网衣材质粗糙的网... 展开更多; 关键词高原水库冷水鱼养殖附着藻类防控方法; 在线阅读下载PDF 职称材料

高原水库目笋白鲑网箱养殖试验探讨: 2; 作者王振吉申志新 +1 位作者王国杰李春雨《青海农林科技》 2013年第1期5-8,共4页; 本文首次报道了在我国高原地区目笋白鲑水库网箱养殖试验情况。经过537d和496d网箱养殖,两批目笋白鲑平均规格分别达到441.2g/尾和280.8g/尾。该试验对我国开展白鲑鱼网箱养殖示范推广具有一定借鉴意义。; 关键词目笋白鲑网箱养殖试验探讨; 在线阅读下载PDF 职称材料

淡水鱼鱼片干制油炸工艺研究被引量：1: 3; 作者薛鑫夏思远 +2 位作者李耀鹏杨旭张磊《河北渔业》 2023年第10期28-31,40,共5页; 为开发一种加工简单、附加值高的淡水鱼小包装产品,进行了半干鳙鱼片油炸工艺试验。结果表明:产品水分含量在40%~50%之间,感官评定最好。且在50℃下进行干燥,既能快速脱去鱼片的水分又能最大程度地不影响鱼片的质量。通过研究油炸对鱼... 展开更多; 关键词淡水鱼干制半干食品油炸; 在线阅读下载PDF 职称材料

八种小丑鱼与五种海葵相容性的初步研究被引量：7: 4; 作者白海锋李晓光 +1 位作者张霖王海峰《水产养殖》 CAS 2011年第11期11-13,共3页; 小丑鱼属于雀鲷科海葵鱼亚科，该亚科可分为双锯鱼属（Amphiprion）（又称海葵鱼属）及棘颊海葵鱼属（Premna），世界上海葵鱼属有27种，; 关键词小丑鱼海葵相容性亚科; 在线阅读下载PDF 职称材料

以牛至精油为芯材的普鲁兰多糖/热塑性聚氨酯同轴静电纺丝膜的制备及对海鲈鱼鱼片的保鲜性能被引量：2: 5; 作者黄艳茹丁洁 +5 位作者刘亮军杨旭李秋莹葛永红励建荣孙彤《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第13期120-130,共11页; 植物精油作为生物抗菌剂用于食品包装已成为一种新趋势,为了获得性能更佳、可用于水产品保鲜的生物可降解薄膜,本研究以牛至精油(oregano essential oil,OEO)及其主成分为芯材抗菌保鲜剂,普鲁兰多糖(pullulan,Pul)为芯层成膜基材,热塑... 展开更多; 关键词同轴静电纺丝膜牛至精油抗菌保鲜海鲈鱼; 在线阅读下载PDF 职称材料

三倍体虹鳟饲料虾青素添加策略探讨被引量：3: 6; 作者李耀鹏杨旭 +5 位作者公保才旦范文艳李发财杨俊增太吉马睿《河北渔业》 2023年第1期5-7,共3页; 选择17万余尾平均体重约1 kg的三倍体虹鳟(Oncorhynchus mykiss)进行饲料虾青素水平对三倍体虹鳟生长性能、出成率和肌肉着色影响的中试试验。试验设计3种饲料配方,分别在同一商业饲料配方基础上添加20、30 mg/L和40 mg/L的虾青素。在周... 展开更多; 关键词三倍体虹鳟(Oncorhynchus mykiss) 饲料虾青素肌肉色度; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名龙羊峡水库冷水鱼养殖网箱附着藻类防控方法研究被引量：1: 1; 作者赵旭东苗世玉刘扬岳凯马小军简生龙王振吉; 机构青海大学生态环境工程学院青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司青海省渔业技术推广中心; 出处《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2022年第6期67-74,共8页; 基金国家自然科学基金(31760763) 青海省重大科技专项(2019-NK-A2)。; 文摘为解决冷水鱼网箱养殖过程中的附着藻类污损问题,本实验从网衣性质、附着基底及防污涂料等方面开展了冷水鱼养殖网箱附着藻类防控方法研究。结果显示:附着藻类更趋向于附着在网孔直径小、网线股数大、附着基底颜色深、网衣材质粗糙的网衣表面;附着藻类在粗糙表面和光滑表面附着过程存在差异,光滑表面的藻类附着量及附着藻类体积均明显小于粗糙表面;涂覆防污涂料对藻类附着影响明显,以环氧树脂效果最佳。结果表明本实验提出的拼接网衣法、网衣围裙法等适用于冷水鱼养殖网箱藻类防控。; 关键词高原水库冷水鱼养殖附着藻类防控方法; Keywords Plateau Reservoir cold-water fish farming attached algae prevention and control methods; 分类号 S932.7 [农业科学—渔业资源]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高原水库目笋白鲑网箱养殖试验探讨: 2; 作者王振吉申志新王国杰李春雨; 机构青海省渔业环境监测站青海省高原水生生物与生态环境重点实验室青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司; 出处《青海农林科技》 2013年第1期5-8,共4页; 文摘本文首次报道了在我国高原地区目笋白鲑水库网箱养殖试验情况。经过537d和496d网箱养殖,两批目笋白鲑平均规格分别达到441.2g/尾和280.8g/尾。该试验对我国开展白鲑鱼网箱养殖示范推广具有一定借鉴意义。; 关键词目笋白鲑网箱养殖试验探讨; Keywords Coregonus muksum Cages Culture Test Discussion; 分类号 S961.2 [农业科学—水产养殖]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名淡水鱼鱼片干制油炸工艺研究被引量：1: 3; 作者薛鑫夏思远李耀鹏杨旭张磊; 机构青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司; 出处《河北渔业》 2023年第10期28-31,40,共5页; 文摘为开发一种加工简单、附加值高的淡水鱼小包装产品,进行了半干鳙鱼片油炸工艺试验。结果表明:产品水分含量在40%~50%之间,感官评定最好。且在50℃下进行干燥,既能快速脱去鱼片的水分又能最大程度地不影响鱼片的质量。通过研究油炸对鱼片水分含量、含油率、质构和色差的影响,得出油炸的最佳工艺条件为:油炸温度180~200℃;油炸时间3~4 min。; 关键词淡水鱼干制半干食品油炸; Keywords freshwater fish drying semi-dry food deep fry; 分类号 TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名八种小丑鱼与五种海葵相容性的初步研究被引量：7: 4; 作者白海锋李晓光张霖王海峰; 机构青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司大连老虎滩海洋公园珊瑚馆大连海洋大学生命科学与技术学院宁波餐之皇特种水产养殖有限公司; 出处《水产养殖》 CAS 2011年第11期11-13,共3页; 文摘小丑鱼属于雀鲷科海葵鱼亚科，该亚科可分为双锯鱼属（Amphiprion）（又称海葵鱼属）及棘颊海葵鱼属（Premna），世界上海葵鱼属有27种，; 关键词小丑鱼海葵相容性亚科; 分类号 S965.8 [农业科学—水产养殖]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名以牛至精油为芯材的普鲁兰多糖/热塑性聚氨酯同轴静电纺丝膜的制备及对海鲈鱼鱼片的保鲜性能被引量：2: 5; 作者黄艳茹丁洁刘亮军杨旭李秋莹葛永红励建荣孙彤; 机构渤海大学食品科学与工程学院上海合全药物研发有限公司青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第13期120-130,共11页; 基金 “十三五”国家重点研发计划重点专项(2019YFD0901702) 辽宁省科技特派行动专项计划项目(2021030202-JH5/104)。; 文摘植物精油作为生物抗菌剂用于食品包装已成为一种新趋势,为了获得性能更佳、可用于水产品保鲜的生物可降解薄膜,本研究以牛至精油(oregano essential oil,OEO)及其主成分为芯材抗菌保鲜剂,普鲁兰多糖(pullulan,Pul)为芯层成膜基材,热塑性聚氨酯(thermoplastic polyurethane,TPU)为壳层,采用静电纺丝法制备同轴静电纺丝薄膜。采用扫描电子显微镜(scanning electron microscope,SEM)、透射电子显微镜(transmission electronmicroscope,TEM)、X射线衍射光谱(X-raydiffractionspectroscopy,XRD)、傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR)对样品进行表征,并测定薄膜的热稳定性和理化性能,同时分析同轴静电纺丝薄膜中保鲜剂的释放性能及其对冷藏生鲜海鲈鱼鱼片的保鲜效果。结果表明,OEO被有效包覆于静电纺丝纤维中,芯层包埋保鲜剂使薄膜纤维的微观形貌、水蒸气阻隔性能和润湿性得到改善,薄膜拉伸强度、溶胀度显著降低(P<0.05),但薄膜的热稳定性没有明显改变。薄膜内纤维为同轴核壳结构,保鲜剂的释放行为是崩解与溶出机制的复杂耦合,有效控制了保鲜剂的释放,实现60 h长效缓释。薄膜可有效抑制鱼片内微生物的生长,对生鲜海鲈鱼鱼片的保鲜效果优良,有效延缓了鱼片气味、质地和表观品质的劣变,使鱼片的货架期从8 d延长至12 d。本研究结果可为研制以生物抗菌保鲜剂为主材的可降解包装材料提供理论依据和技术指导。; 关键词同轴静电纺丝膜牛至精油抗菌保鲜海鲈鱼; Keywords coaxial electrospinning film oregano essential oil antibacterial preservation Lateolabrax japonicus; 分类号 TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学] TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名三倍体虹鳟饲料虾青素添加策略探讨被引量：3: 6; 作者李耀鹏杨旭公保才旦范文艳李发财杨俊增太吉马睿; 机构青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室; 出处《河北渔业》 2023年第1期5-7,共3页; 基金青海省海南藏族自治州科技计划项目(2022-KH04-B)。; 文摘选择17万余尾平均体重约1 kg的三倍体虹鳟(Oncorhynchus mykiss)进行饲料虾青素水平对三倍体虹鳟生长性能、出成率和肌肉着色影响的中试试验。试验设计3种饲料配方,分别在同一商业饲料配方基础上添加20、30 mg/L和40 mg/L的虾青素。在周长100 m的圆形商业网箱中进行为期10个月的养殖投喂,每种饲料投喂3个网箱。结果表明:添加40 mg/L虾青素饲料组三倍体虹鳟增重率和饲料系数方面均表现出优势;添加40 mg/L虾青素饲料组三倍体虹鳟肝脏小,肝色好,肥满度高;添加40 mg/L和30 mg/L虾青素饲料分别在商品鱼上市前七个月和九个月进行投喂,肉色即可达到标准(SalmoFanTM值>28)。; 关键词三倍体虹鳟(Oncorhynchus mykiss) 饲料虾青素肌肉色度; 分类号 S965.122 [农业科学—水产养殖]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	龙羊峡水库冷水鱼养殖网箱附着藻类防控方法研究	赵旭东苗世玉刘扬岳凯马小军简生龙王振吉	《淡水渔业》 CSCD 北大核心	2022	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	高原水库目笋白鲑网箱养殖试验探讨	王振吉申志新王国杰李春雨	《青海农林科技》	2013	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	淡水鱼鱼片干制油炸工艺研究	薛鑫夏思远李耀鹏杨旭张磊	《河北渔业》	2023	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	八种小丑鱼与五种海葵相容性的初步研究	白海锋李晓光张霖王海峰	《水产养殖》 CAS	2011	7	在线阅读下载PDF 职称材料
5	以牛至精油为芯材的普鲁兰多糖/热塑性聚氨酯同轴静电纺丝膜的制备及对海鲈鱼鱼片的保鲜性能	黄艳茹丁洁刘亮军杨旭李秋莹葛永红励建荣孙彤	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2023	2	在线阅读下载PDF 职称材料
6	三倍体虹鳟饲料虾青素添加策略探讨	李耀鹏杨旭公保才旦范文艳李发财杨俊增太吉马睿	《河北渔业》	2023	3	在线阅读下载PDF 职称材料