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建党100周年|悠悠五十载,与党同行——《青海畜牧兽医杂志》创刊五十年
1
作者 胡蓉 张君 +2 位作者 徐建 李威 张琳 《青海畜牧兽医杂志》 2021年第2期70-72,共3页
镜所以照形,古事所以知今。2021是中国共产党建党100周年,也是“十四五”开局之年,全面建设社会主义现代化国家新征程由此开启。1921年中国共产党的诞生掀开了中国历史的新篇章!百年来,中国共产党带领全国人民谱写了中华民族自强不息、... 镜所以照形,古事所以知今。2021是中国共产党建党100周年,也是“十四五”开局之年,全面建设社会主义现代化国家新征程由此开启。1921年中国共产党的诞生掀开了中国历史的新篇章!百年来,中国共产党带领全国人民谱写了中华民族自强不息、顽强奋进的壮丽史诗。在百年的光辉历程中,中国共产党团结带领全国各族人民在艰难困苦中奋起、在艰辛探索中前进,完成了民族独立和人民解放的历史任务,建立了社会主义制度,开创了中国特色社会主义伟大事业,创造了中华民族发展史上最辉煌的业绩,实现了民族解放、国家富强。 展开更多
关键词 民族解放 艰难困苦 壮丽史诗 中华民族发展史 自强不息 国家富强 建党 新征程
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青海海北地区牦牛病毒性腹泻病毒流行病学调查及5′-UTR遗传进化分析
2
作者 林伟山 马豆豆 +6 位作者 雷萌桐 魏斌 李国才 王光华 王戈平 简莹娜 李秀萍 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第3期1241-1249,共9页
【目的】了解青海省海北地区牦牛群中牛病毒性腹泻病毒(Bovine viral diarrhea virus,BVDV)的流行情况及遗传学分子特征。【方法】对采集自青海海北地区的148份腹泻牦牛粪便样品提取病毒RNA并反转录合成cDNA,以其为模板扩增BVDV 5′-UT... 【目的】了解青海省海北地区牦牛群中牛病毒性腹泻病毒(Bovine viral diarrhea virus,BVDV)的流行情况及遗传学分子特征。【方法】对采集自青海海北地区的148份腹泻牦牛粪便样品提取病毒RNA并反转录合成cDNA,以其为模板扩增BVDV 5′-UTR保守区域,建立特异性检测牦牛BVDV的实时荧光定量PCR方法,并以该方法对青海海北地区牦牛养殖场BVDV感染情况进行检测。选取4份BVDV阳性样品,对BVDV 5′-UTR区域序列进行PCR扩增和测序,与NCBI中不同亚型BVDV以及同属病毒毒株进行相似性比对,并基于BVDV 5′-UTR区域进行遗传进化分析。【结果】本研究基于BVDV 5′-UTR成功建立实时荧光定量PCR检测方法,标准曲线相关系数(R^(2))为0.997,标准品浓度为2.69×10^(2)~2.69×10^(9)拷贝/μL时具有良好的线性关系,最小检出限为2.69×10^(2)拷贝/μL。重复性试验结果显示,变异系数均<1.7%,具有良好的重复性和稳定性。采用建立的实时荧光定量PCR方法对青海省海北地区门源县、祁连县、海晏县和湟源县的腹泻牦牛粪便样品进行检测,结果显示,BVDV阳性率分别为45.00%、36.00%、30.77%和29.00%。BVDV 5′-UTR序列比对结果显示,分离获得的4株牦牛源BVDV与伊朗、美国的BVDV-1a亚型毒株聚集在同一个独立分支,核苷酸序列相似性为76.6%~99.7%。【结论】本研究明确了BVDV-1a型是导致青海省海北地区牦牛腹泻的重要病原之一,为该地区牦牛养殖场及时、有效地采取防控措施提供了科学依据,同时丰富了当地BVDV的分子流行病学调查数据,为该地区牛病毒性腹泻病的防控及疫苗研发提供了理论基础。 展开更多
关键词 牦牛 牛病毒性腹泻病毒(BVDV) 流行病学 实时荧光定量PCR 遗传进化分析
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青海不同地区传统牦牛酸奶品质差异及菌群结构分析
3
作者 任海佳 吴海玥 +3 位作者 胡蓉 闫忠心 胡博 郭娅慧 《青海畜牧兽医杂志》 2025年第1期16-20,51,共6页
为了解青海省不同地区牦牛酸奶品质的差异和菌群微生物资源,本研究对青海省果洛(G)、玉树(Y)、海北(B)和海南(N)4个地区的24份酸奶样品进行理化特性测定。结果表明,不同地区间牦牛酸奶品质存在差异,果洛(G)和海南(N)地区牦牛酸奶样品的p... 为了解青海省不同地区牦牛酸奶品质的差异和菌群微生物资源,本研究对青海省果洛(G)、玉树(Y)、海北(B)和海南(N)4个地区的24份酸奶样品进行理化特性测定。结果表明,不同地区间牦牛酸奶品质存在差异,果洛(G)和海南(N)地区牦牛酸奶样品的pH和酸度普遍较好,玉树(Y)地区样品的黏度和持水性较高,果洛(G)地区6份样品持水性均达40%以上,海北(B)地区只有B5、B6样品的pH和酸度较好;通过16sRNA测序技术,4个地区牦牛酸奶鉴定出22个门和272个属,其中厚壁菌门(Firmicutes)和变形菌门(Proteobacteria)为优势菌门,乳杆菌属(Lactobacillus)和链球菌属(Streptococcus)为G地区的优势菌属,而Y、N和B地区优势菌属均为乳杆菌属。本研究旨在为进一步实现传统发酵乳制品菌种的工业化生产奠定理论基础,为更好地调控牦牛乳发酵产品的品质提供理论科学依据,有效提高青海牦牛乳资源的利用率。 展开更多
关键词 牦牛酸奶 理化特性 菌群结构 高通量测序
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青海牦牛育肥场调查报告
4
作者 程晨旭 张曼 +7 位作者 廖扬 聂洪辛 曾子铭 李毓敏 王嘉明 王书祥 杨英魁 柴沙驼 《青海畜牧兽医杂志》 2025年第1期44-51,共8页
牦牛养殖业是青海省经济发展的特色支柱型产业。对养殖场的建设与管理、牦牛的育肥类型、饲料及疫病防控等方面进行深入调查,充分了解养殖场的发展现状,提出科学合理的意见,有助于促进牦牛养殖场的规范化和牦牛产业的高质量发展。
关键词 牦牛 育肥场 调查 问题
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青海省地方标准《有机牦牛生产技术规范》解析
5
作者 孙璐 崔占鸿 +1 位作者 王迅 刘书杰 《青海畜牧兽医杂志》 2024年第4期70-72,共3页
本文对青海省地方标准《有机牦牛生产技术规范》中的术语和定义、产地环境、饲草料、引入与转换期、繁殖、饲养管理、平行生产、疾病防治、运输、屠宰及分割、档案管理及溯源等内容进行解析,为该标准的推广实施提供参考。
关键词 有机牦牛 标准 技术解析
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青海牧区犊牛腹泻大肠埃希氏菌毒力基因及血清型分布特征研究 被引量：3
6
作者 石田 韩生义 +3 位作者 李淑萍 胡国元 李玲霞 李生庆 《动物医学进展》 北大核心 2024年第6期20-25,共6页
为掌握青海牧区致牦牛腹泻大肠埃希氏菌病的流行特征,以期为牦牛大肠埃希氏菌性腹泻的预防和治疗提供依据,对青海省玉树、果洛、海北地区采集的99份犊牦牛腹泻相关样本进行致病性大肠埃希氏菌的分离培养及O抗原血清分型、毒力基因扩增... 为掌握青海牧区致牦牛腹泻大肠埃希氏菌病的流行特征,以期为牦牛大肠埃希氏菌性腹泻的预防和治疗提供依据,对青海省玉树、果洛、海北地区采集的99份犊牦牛腹泻相关样本进行致病性大肠埃希氏菌的分离培养及O抗原血清分型、毒力基因扩增及小鼠毒性试验等研究。结果显示,分离菌株主要携带F17、ompA、fimC、espA、HPI、LEE、VT1、SLT2等毒力基因,未检出K88、K99、LT1等毒力基因,小鼠最低致死剂量为2.5×10^(9)CFU/mL,优势血清型为O25、O55和O107,分别占定型血清的25.40%、14.29%和19.05%,系统主要发育群为B1群。研究结果将为后续青海地区致犊牦牛腹泻大肠杆菌病的治疗、发病机制探讨及疫苗研制提供支撑。 展开更多
关键词 牦牛 致病性大肠埃希氏菌 毒力基因 血清分型 系统发育
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青海省牦牛种质资源及其保护利用现状分析 被引量：2
7
作者 谢璐瑶 舒适 +5 位作者 付长其 张君 徐尚荣 王国文 黄荣 彭巍 《青海畜牧兽医杂志》 2024年第3期1-9,15,共10页
牦牛主要分布在青藏高原及其周边地区,作为少数能充分利用青藏高原牧草资源进行畜牧业生产的主要畜种,是一种独特且珍贵的遗传资源。牦牛养殖是当地牧民重要的生产和生活手段,保护与利用牦牛独特的遗传资源多样性对青海经济和生态平衡... 牦牛主要分布在青藏高原及其周边地区,作为少数能充分利用青藏高原牧草资源进行畜牧业生产的主要畜种,是一种独特且珍贵的遗传资源。牦牛养殖是当地牧民重要的生产和生活手段,保护与利用牦牛独特的遗传资源多样性对青海经济和生态平衡发展的影响不容小觑。但长期以来,相对于其它肉牛品种,有关牦牛良种繁育方面的研究较少,且重视程度不够,其生产发展总体水平低下,牦牛品种的退化导致个体生产性能不断下降,商品率低、经济效益差,因此,保护青海牦牛种质资源刻不容缓。本文就牦牛种质资源保护利用现状,探讨牦牛品种保护和利用问题提出相应对策,以期为牦牛资源的保护、利用、研究和生产提供理论支持。 展开更多
关键词 青海省牦牛 种质资源 杂交改良 保护利用 对策分析
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青海省果洛藏族自治州4个牦牛群体父系遗传分子评估
8
作者 曹萍 李瑞哲 +7 位作者 陈生梅 薛斌 韩生兰 梅萨 达桑 才加 孙永刚 马志杰 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期3948-3957,共10页
【目的】探究青海省果洛藏族自治州牦牛的父系起源、群体遗传结构、遗传多样性水平以及分化状况。【方法】通过基因组DNA提取、PCR扩增和测序分型,利用5个Y染色体单核苷酸多态性(Y-SNPs)标记(SRY4、USP9Y、UTY19、AMELY3和OFD1Y10)和1个... 【目的】探究青海省果洛藏族自治州牦牛的父系起源、群体遗传结构、遗传多样性水平以及分化状况。【方法】通过基因组DNA提取、PCR扩增和测序分型,利用5个Y染色体单核苷酸多态性(Y-SNPs)标记(SRY4、USP9Y、UTY19、AMELY3和OFD1Y10)和1个Y染色体微卫星(Y-STR)标记(INRA189)对玛多、久治、甘德、班玛4个牦牛群体共144头牦牛个体进行父系遗传分析。通过软件计算单倍型多样度(Hd)和群体间固定分化指数(Fst),评估各牦牛群体的父系遗传多样性水平、群体间遗传分化程度。利用Mega 5.05和Network 10.1软件分别构建UPGMA树状图和网络中介图,探究各牦牛群体间的父系遗传关系和群体结构组成。【结果】青海省果洛藏族自治州4个牦牛群体中共鉴定出7种Y染色体单倍型。玛多、久治、甘德、班玛牦牛群体分别鉴定出6、4、4、4种单倍型。玛多、班玛牦牛群体中分别检测到2种(H2Y1和H3Y1)和1种(H7Y1)特有单倍型。遗传多样性分析表明,4个牦牛群体的父系遗传多样性较为丰富(Hd=0.506),其中玛多牦牛的单倍型多样度最高(Hd=0.632),甘德牦牛的单倍型多样度最低(Hd=0.324)。遗传分化分析结果显示,除班玛牦牛与甘德、玛多牦牛群体间均呈中等遗传分化外(0.05<Fst<0.15),其他牦牛群体间分化程度均较弱(0<Fst<0.05)。聚类分析结果显示,4个牦牛群体明显地聚为2类,其中久治、玛多牦牛群体最先聚在一起,再与甘德牦牛群体聚为一类,而班玛牦牛群体单独为一类。系统发育分析表明,除班玛牦牛群体由1个父系支系(Y1)组成外,其他3个牦牛群体均由2个父系支系(Y1和Y2)组成。【结论】本研究基于Y染色体分子标记初步揭示了青海省果洛藏族自治州4个牦牛群体的父系遗传多样性、分化程度和群体遗传结构,4个牦牛群体拥有较为丰富的父系遗传多样性,存在2个父系起源;群体间父系遗传分化程度较弱,但父系遗传结构存在一定差异。研究结果为当地牦牛遗传资源的保种选育和开发利用提供了理论依据。 展开更多
关键词 牦牛 遗传多样性 父系起源 群体结构 Y染色体单核苷酸多态性 Y染色体微卫星
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科学养殖 增产增收 助力青海藏羊大发展 被引量：4
9
作者 孙武 《青海畜牧兽医杂志》 2021年第4期69-70,共2页
青藏高原比较特殊的地理环境和落后的经济,严重限制青海高原畜牧业的发展。为了大力发展青海,在省委、省政府的正确领带下,经过几代人的拼搏努力,青海人民已经由原来的“吃不饱”、“吃不好”转变为现在的“选择性消费”。青海省高原畜... 青藏高原比较特殊的地理环境和落后的经济,严重限制青海高原畜牧业的发展。为了大力发展青海,在省委、省政府的正确领带下,经过几代人的拼搏努力,青海人民已经由原来的“吃不饱”、“吃不好”转变为现在的“选择性消费”。青海省高原畜牧业,尤其是养羊业已呈现出一种生机勃勃、欣欣向荣的繁荣景象。为更好的总结经验、助推藏羊产业新发展,回顾我省藏羊育种历程显得尤为重要。 展开更多
关键词 畜牧业 增产增收 养羊业 羊产业 科学养殖 青海高原 地理环境 青海省
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青藏高原青海河南社区特色生态畜牧业技术集成与示范 被引量：1
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作者 阎明毅 《青海畜牧兽医杂志》 2018年第5期55-56,共2页
青藏高原社区畜牧业是以牧民为主体,社区为单元,牧民合作组织为载体,政府扶持,科技支撑,能人带动,传承弘扬以诚信为根本的人文情怀和价值观,以草地生态环境保护为基础,畜牧业为主线,精准选择主导产业、主导畜种、主导草种、主导产品、... 青藏高原社区畜牧业是以牧民为主体,社区为单元,牧民合作组织为载体,政府扶持,科技支撑,能人带动,传承弘扬以诚信为根本的人文情怀和价值观,以草地生态环境保护为基础,畜牧业为主线,精准选择主导产业、主导畜种、主导草种、主导产品、主导品牌。立足青藏高原河南社区的自然环境条件和草地畜牧业资源优势,探讨青海河南社区特色生态畜牧业的发展思路与关键技术。 展开更多
关键词 青藏高原 社区畜牧业 青海河南 技术集成
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青海省主要农作物秸秆饲用品质综合性评价研究
11
作者 魏希杰 彭丹 +1 位作者 王伟 王廷艳 《青海畜牧兽医杂志》 2024年第6期15-21,共7页
为了筛选出青海省较优的农作物秸秆品种,本试验对12种秸秆资源饲用品质指标进行测定,采用主成分分析法对不同品种秸秆的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性和酸性洗涤纤维、粗灰分、可溶性糖、钙和磷含量进行综合评价。结果表明:马铃薯秸秆... 为了筛选出青海省较优的农作物秸秆品种,本试验对12种秸秆资源饲用品质指标进行测定,采用主成分分析法对不同品种秸秆的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性和酸性洗涤纤维、粗灰分、可溶性糖、钙和磷含量进行综合评价。结果表明:马铃薯秸秆粗蛋白含量最高,为9.72%,春小麦秸秆粗蛋白含量最低,为2.49%;青海扁茎早熟禾秸秆的粗脂肪含量显著高于其它秸秆;青海中华羊茅秸秆的中性洗涤纤维含量为44.89%,低于其它秸秆样品,而酸性洗涤纤维最高;燕麦秸秆的可溶性糖含量最高,达9.48%;蚕豆秸秆Ca含量最高,为10.41%。经综合评价得出结论,马铃薯秸秆营养品质评价结果最好,其次为青海扁茎早熟禾、青海冷地早熟禾和燕麦秸秆,以上秸秆资源具有一定的饲用价值,可作为饲料资源进行开发与利用。 展开更多
关键词 农作物 秸秆 饲用品质 主成分分析
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青海省2000—2020年土地利用方式改变对植被覆盖的影响
12
作者 邹小玉 白蓉 +2 位作者 孙武 郑凯 蔡其刚 《青海畜牧兽医杂志》 2024年第2期1-7,共7页
青海省近二十年的土地利用方式改变较大,但关于土地利用方式改变及其对植被覆盖影响的研究较少。为了研究土地利用方式改变对青海省植被覆盖的影响,本文通过土地利用数据与归一化植被指数(NDVI)相结合,分析了不同土地利用方式之间的变... 青海省近二十年的土地利用方式改变较大,但关于土地利用方式改变及其对植被覆盖影响的研究较少。为了研究土地利用方式改变对青海省植被覆盖的影响,本文通过土地利用数据与归一化植被指数(NDVI)相结合,分析了不同土地利用方式之间的变化及其对植被覆盖的影响。结果发现,青海省NDVI在2000—2020年呈现增加趋势(0.030)。在土地利用方式未发生变化的地方,农田的植被覆盖增加最大;在土地利用方式发生变化的地区,未利用土地转化为农田的植被覆盖增加最大,未利用土地转化为草地的面积最大,所以未利用土地转化为其他土地利用方式是植被覆盖增加的主要原因。 展开更多
关键词 土地利用类型 植被覆盖 归一化植被指数 青海省
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青海冬季牦牛的饲养管理
13
作者 关凯文 《青海畜牧兽医杂志》 2024年第2期71-72,共2页
牦牛是青海重要的放牧家畜,能够适应青藏高原的特殊环境,为当地农牧民提供肉、奶、毛、皮等生产、生活资料。然而,青海地区海拔高,饲草料缺乏,且冷季较长,同时也是母畜生产的关键阶段,所以冬季对牦牛的饲养管理尤为重要。本文从冬季牦... 牦牛是青海重要的放牧家畜,能够适应青藏高原的特殊环境,为当地农牧民提供肉、奶、毛、皮等生产、生活资料。然而,青海地区海拔高,饲草料缺乏,且冷季较长,同时也是母畜生产的关键阶段,所以冬季对牦牛的饲养管理尤为重要。本文从冬季牦牛补饲、牦牛生存环境和设施设备方面进行探讨,为冬季牦牛的饲养和生产管理提供参考。 展开更多
关键词 牦牛 青海 冬季 饲养
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不同灭鼠饵剂对青海田鼠的防治效果评价
14
作者 贺有龙 冶玉萍 +7 位作者 罗雪云 旦知才让 刘永琦 华热 韩建芳 马晓军 张永基 周睿 《青海畜牧兽医杂志》 2024年第1期27-30,共4页
本研究选择“新贝奥”、C型肉毒梭菌颗粒剂和C型肉毒梭菌水剂3种灭鼠剂,对果洛藏族自治州玛沁县高寒草甸栖息的青海田鼠进行防控实验,观察不同类型灭鼠饵剂及其剂量对青海田鼠的防治效果。结果表明,饵剂投放7 d和10 d后,C型肉毒梭菌颗... 本研究选择“新贝奥”、C型肉毒梭菌颗粒剂和C型肉毒梭菌水剂3种灭鼠剂,对果洛藏族自治州玛沁县高寒草甸栖息的青海田鼠进行防控实验,观察不同类型灭鼠饵剂及其剂量对青海田鼠的防治效果。结果表明,饵剂投放7 d和10 d后,C型肉毒梭菌颗粒剂的防效分别为71.02%和76.41%,显著优于“新贝奥”和C型肉毒梭菌水剂;饵剂投放第15 d, C型肉毒梭菌水剂的防效为87.78%,显著优于其他两种饵剂;在投饵4个月后,“新贝奥”饵剂的防效显著大于其余两种灭鼠饵剂。C型肉毒梭菌颗粒剂在短期内对青海田鼠的控制作用相对较好。 展开更多
关键词 青海田鼠 灭鼠饵剂 防治效果 种群密度
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青海不同地区高原型藏羊毛纤维品质分析
15
作者 马玉红 马世科 +3 位作者 孙武 金夏阳 许艳丽 赛迪古丽 《青海畜牧兽医杂志》 2024年第4期48-49,64,共3页
为选育青海高品质绒毛藏羊,选取青海省海北藏族自治州和果洛藏族自治州102只高原型藏羊,检测毛绒洗净率、绒毛含量、细度、长度、色度和抗压缩弹性等指标。结果表明,两地藏羊毛绒在细度和长度方面有显著差异,其他指标无显著差异,均具有... 为选育青海高品质绒毛藏羊,选取青海省海北藏族自治州和果洛藏族自治州102只高原型藏羊,检测毛绒洗净率、绒毛含量、细度、长度、色度和抗压缩弹性等指标。结果表明,两地藏羊毛绒在细度和长度方面有显著差异,其他指标无显著差异,均具有洗净率高、粗毛和绒毛比例适中、毛纤维细长、白度高且弹性好、有光泽等特性,是地毯毛的优质原料。 展开更多
关键词 藏羊 羊毛特征 品质分析
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青海牦牛肉与秦川牛肉食用品质和加工品质的比较研究 被引量：26
16
作者 侯丽 柴沙驼 +3 位作者 刘书杰 崔占鸿 张晓卫 赵月平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第11期49-52,共4页
选取青海大通、青南地区、环湖地区的成年牦牛肉和大通犊牦牛肉以及秦川牛肉为实验对象,分别进行食用品质(包括肉色、滴水损失、剪切力和多汁性)和加工品质(乳化能力、乳化稳定性、凝胶保水性、凝胶强度、凝胶弹性和蒸煮损失)的比较研... 选取青海大通、青南地区、环湖地区的成年牦牛肉和大通犊牦牛肉以及秦川牛肉为实验对象,分别进行食用品质(包括肉色、滴水损失、剪切力和多汁性)和加工品质(乳化能力、乳化稳定性、凝胶保水性、凝胶强度、凝胶弹性和蒸煮损失)的比较研究。结果表明:大通犊牦牛肉的L*值、多汁性、剪切力、凝胶强度、蒸煮损失与秦川牛肉差异不显著(P>0.05);大通成年牦牛肉的a*值、b*值、多汁性、滴水损失、剪切力、乳化稳定性、凝胶强度、凝胶弹性和蒸煮损失与秦川牛肉差异不显著(P>0.05);青南地区的成年牦牛肉的L*值、a*值、b*值、多汁性、剪切力、乳化能力、乳化稳定性与秦川牛肉的差异极显著(P<0.01);环湖地区的成年牦牛肉的L*值、多汁性、剪切力、乳化稳定性与秦川牛肉的差异极显著(P<0.01)。说明大通犊牦牛肉食用品质优于秦川牛肉,大通成年牦牛肉与秦川牛肉接近,且好于青南地区和环湖地区的成年牦牛肉,但大通犊牦牛肉的加工特性稍差一些。因此,具有最佳食用品质的大通犊牦牛肉适合于冷鲜肉的销售,成年牦牛肉比较适合于深加工。 展开更多
关键词 牦牛肉 肉色 剪切力 多汁性 乳化特性 凝胶特性
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青海东部农区不同饲用燕麦品种生产性能及营养品质的比较 被引量：21
17
作者 魏小星 阿啟兰 +4 位作者 刘勇 贾志锋 石红霄 周青平 刘芳 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2019年第6期24-28,共5页
在青海省东部农区对4个燕麦品种(欧歌、莫尼卡、骏马、沙黄麦)全生育期的生产性能、生物量分配及营养价值进行了比较研究。结果表明,4个品种中“沙黄麦”抽穗期株高达到最高,为136.3 cm,鲜草产量在灌浆期最大,达到21716.73 kg·hm-2... 在青海省东部农区对4个燕麦品种(欧歌、莫尼卡、骏马、沙黄麦)全生育期的生产性能、生物量分配及营养价值进行了比较研究。结果表明,4个品种中“沙黄麦”抽穗期株高达到最高,为136.3 cm,鲜草产量在灌浆期最大,达到21716.73 kg·hm-2,显著高于其它品种。同时,“沙黄麦”在生育期茎叶比均小于其它3个品种,完熟期为3.38,具有显著优势;4个品种的粗蛋白含量范围为5.31%~8.54%,中性洗涤纤维含量范围为54%~65%,酸性洗涤纤维的含量范围为30%~40%,营养品质均低于本地育成品种,因此,亟待改善农艺措施以提高引进燕麦品种饲草质量。 展开更多
关键词 燕麦 生产性能 营养品质 生物量分配 青海东部
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体外产气法与尼龙袋法评定青海当地燕麦青干草营养价值 被引量：18
18
作者 洪金锁 刘书杰 +3 位作者 柴沙驼 崔占鸿 张晓卫 赵月平 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2009年第3期36-38,共3页
试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的4岁1/2野血大通牦牛作为试验动物,同时运用尼龙袋法和体外产气法评定青海当地燕麦青干草营养价值。结果表明,燕麦青干草中粗蛋白质含量为7.17%,粗脂肪含量为2.23%,中性洗涤纤维含量为54.86%,酸性洗涤纤... 试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的4岁1/2野血大通牦牛作为试验动物,同时运用尼龙袋法和体外产气法评定青海当地燕麦青干草营养价值。结果表明,燕麦青干草中粗蛋白质含量为7.17%,粗脂肪含量为2.23%,中性洗涤纤维含量为54.86%,酸性洗涤纤维含量为29.15%;72h干物质降解率产气法测定值为87%,尼龙袋法测定值为80.56%;估测得出燕麦青干草有机物质消化率89.30%,代谢能为13.99(MJ/kgDM)。用尼龙袋法测定的燕麦青干草的干物质降解率在4、6、8h均略高于体外产气法测定值,12、24、36、48、72h测定的干物质降解率均略低于产气法测定值,但差异均不显著(P>0.05)。对2种方法测定值作相关性分析,得出r=0.98,表明这2种方法所测定出来的数据正相关。 展开更多
关键词 体外产气法 尼龙袋法 消化率 燕麦青干草 牦牛
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青海牦牛肉与秦川牛肉氨基酸和脂肪酸的比较研究 被引量：53
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作者 侯丽 柴沙驼 +3 位作者 刘书杰 崔占鸿 张晓卫 赵月平 《肉类研究》 2013年第3期30-36,共7页
通过青海牦牛肉与秦川牛肉的氨基酸和脂肪酸的比较研究,分析青海牦牛肉品质的特性及其潜在优势。选取秦川牛肉,青南、大通和环青海湖地区的成年牦牛肉以及大通犊牦牛肉进行氨基酸和脂肪酸的相关研究。结果表明:牦牛肉各组的蛋白质含量... 通过青海牦牛肉与秦川牛肉的氨基酸和脂肪酸的比较研究,分析青海牦牛肉品质的特性及其潜在优势。选取秦川牛肉,青南、大通和环青海湖地区的成年牦牛肉以及大通犊牦牛肉进行氨基酸和脂肪酸的相关研究。结果表明:牦牛肉各组的蛋白质含量高于秦川牛肉,但差异不显著(P>0.05);脂肪含量都低于秦川牛肉,差异极显著(P<0.01)。青南地区成年牦牛肉的必需氨基酸/非必需氨基酸(EAA/NAA)值、必需氨基酸/氨基酸总量(EAA/TAA)值、18:2cis-12,15、α-亚麻酸、20:0、多不饱和脂肪酸(PUFA)、必需脂肪酸(EFA)、多不饱和脂肪酸/脂肪酸总量(P:S)值和n-3多不饱和脂肪酸都显著高于秦川牛肉(P<0.05或P<0.01);16:0、二十碳五烯酸(EPA)和n-6/n-3值都显著低于秦川牛肉(P<0.05或P<0.01)。大通成年牦牛肉的赖氨酸、组氨酸和15:0都显著高于秦川牛肉(P<0.05或P<0.01);月桂酸、亚油酸、PUFA、EFA、n-6多不饱和脂肪酸和n-6/n-3值都显著低于秦川牛肉(P<0.05或P<0.01)。环湖地区成年牦牛肉的脯氨酸、15:0、16:1cis-9、17:0和18:2cis-12,15都显著高于秦川牛肉(P<0.05或P<0.01);月桂酸和n-6/n-3值都显著低于秦川牛肉(P<0.05或P<0.01)。大通犊牦牛肉的色氨酸、肉豆蔻酸、17:1cis-9、18:1cis-11、亚油酸、α-亚麻酸、20:3cis-5,8,11、20:3cis-7,10,13、花生四烯酸(AA)、EPA、PUFA、EFA、P:S值、n-3多不饱和脂肪酸和n-6多不饱和脂肪酸都显著高于秦川牛肉(P<0.05或P<0.01);脯氨酸、14:1cis-9、棕榈酸、17:0、油酸、SFA、MUFA和n-6/n-3值都显著低于秦川牛肉(P<0.05或P<0.01)。结论:青海成年牦牛肉的蛋白质和必需氨基酸含量稍高于秦川牛肉,组成与秦川牛相近,但犊牦牛肉的氨基酸含量稍差一些。牦牛肉的n-6/n-3多不饱和脂肪酸比秦川牛肉合理,都在4.0左右,其中犊牦牛肉的P:S值为1.15,说明牦牛肉的脂肪酸品质优,尤其是犊牦牛肉。 展开更多
关键词 牦牛肉 秦川牛肉 氨基酸 脂肪酸
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坡向和坡位对祁连山高寒灌丛植物群落多样性的影响
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作者 王文虎 王世林 +2 位作者 梁国玲 李文 曹文侠 《草业学报》 北大核心 2025年第1期17-28,共12页
明晰坡向和坡位对祁连山高寒灌丛植物群落多样性的影响过程及其路径系数,能够为祁连山地区高寒灌丛系统进行精准分区利用管理提供科学依据。本研究以祁连山地区山体不同坡向和坡位高寒灌丛为对象,对阴坡、半阴坡和半阳坡高寒灌丛植物群... 明晰坡向和坡位对祁连山高寒灌丛植物群落多样性的影响过程及其路径系数,能够为祁连山地区高寒灌丛系统进行精准分区利用管理提供科学依据。本研究以祁连山地区山体不同坡向和坡位高寒灌丛为对象,对阴坡、半阴坡和半阳坡高寒灌丛植物群落组成与结构、光照强度和土壤理化特征进行了系统研究,并采用分段式结构方程模型解析坡向和坡位对高寒灌丛植物群落多样性的影响过程及其路径系数。结果表明:草本和灌木的高度、盖度及地上、地下生物量均在下坡位最高(P<0.05)。β多样性在阴坡最高、半阳坡最低(P<0.05)。草本、灌木和群落Shannon-Wiener多样性指数、丰富度指数、Pielou均匀度指数均随坡位的上升而呈降低趋势。光照强度和土壤物理化学性质均在下坡位显著高于上坡位。分段式结构方程模型分析表明,坡向和坡位主要通过影响光照强度和土壤有机质含量影响草本植物群落的多样性,而坡向和坡位主要通过影响光照强度、土壤含水量和土壤速效氮含量影响灌木植物群落的多样性。在山地小尺度地形条件下,坡向和坡位主要通过影响光照、水分、土壤有机质含量、土壤速效氮含量等因子进而影响植物群落多样性分布格局。因此,对山地高寒灌丛系统进行精准分区利用管理及退化草地生态恢复时,应考虑小尺度地形条件下坡向和坡位变化引起的植物群落微生境条件及植被分布格局异质性差异。 展开更多
关键词 高寒灌丛 植物多样性 坡向 坡位
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