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不同浓度多效唑处理对西瓜幼苗生长和生理的影响 被引量:16
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作者 殷文涛 陈海文 +2 位作者 黄远 哈生云 别之龙 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2016年第11期41-45,共5页
培育健壮的种苗是育苗工厂的重要目标,西瓜种苗在环境条件控制不当时容易徒长。笔者研究了在西瓜幼苗生长的2个时期(种子萌芽期和子叶微展期)下,采用不同质量浓度的多效唑(0、5、10、15、25 mg·L^(-1))喷施,调查各处理对西瓜幼苗... 培育健壮的种苗是育苗工厂的重要目标,西瓜种苗在环境条件控制不当时容易徒长。笔者研究了在西瓜幼苗生长的2个时期(种子萌芽期和子叶微展期)下,采用不同质量浓度的多效唑(0、5、10、15、25 mg·L^(-1))喷施,调查各处理对西瓜幼苗生长和生理指标的影响。结果表明,西瓜种子萌芽期喷施多效唑培育壮苗的最适质量浓度为5 mg·L^(-1),而子叶微展期喷施的最适质量浓度为10 mg·L^(-1),这2个浓度均能使西瓜幼苗的植株高度显著降低,茎粗度增加,叶片相对叶绿素含量(SPAD)、根系活力、根冠比和壮苗指数显著提高。 展开更多
关键词 西瓜 PP333 种苗生长 化学控制
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不同产地党参多糖含量及抗氧化活性比较 被引量:9
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作者 叶英 李珊 +3 位作者 张景宜 赵永珍 哈生云 刘圆 《安徽农业科学》 CAS 2019年第21期184-188,共5页
[目的]比较不同产地党参多糖含量及抗氧化活性。[方法]采用单因素和正交试验设计优化党参多糖提取工艺条件,对不同产地党参多糖的含量进行比较,并采用ABTS、DPPH自由基清除率试验及铁离子还原法对不同产地党参多糖抗氧化活性进行比较。... [目的]比较不同产地党参多糖含量及抗氧化活性。[方法]采用单因素和正交试验设计优化党参多糖提取工艺条件,对不同产地党参多糖的含量进行比较,并采用ABTS、DPPH自由基清除率试验及铁离子还原法对不同产地党参多糖抗氧化活性进行比较。[结果]超声辅助法提取党参多糖的最佳工艺条件为超声温度60℃、超声时间40 min、料液比1∶30、提取次数3次;此条件下,吉林长白山的党参多糖得率最高,达29.56%,其次是青海尖扎党参,多糖含量达22.38%。不同产地党参多糖对ABTS自由基清除能力从大到小依次为甘肃定西、青海尖扎、青海大通、四川雅安、山西太行、吉林长白山,对DPPH自由基清除能力从大到小依次为甘肃定西、青海大通、青海尖扎、山西太行、吉林长白山、四川雅安,铁离子还原能力从大到小依次为青海大通、甘肃定西、吉林长白山、山西太行、四川雅安、青海尖扎。[结论]该研究为党参多糖的质量品质评价及抗氧化功能性食品的研究开发提供理论依据。 展开更多
关键词 党参多糖 不同产地 含量 抗氧化活性
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青藏高原甜菜红色素制备工艺优化及 不同条件对色素稳定性的影响 被引量:10
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作者 蔡庭秀 叶英 +4 位作者 赵永珍 刘耀耀 刘哲 乔杨波 王睿燕 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第12期52-58,共7页
以青藏高原种植的甜菜根为原料,通过单因素试验及响应面试验,优化甜菜红色素的制备工艺;以红色素得率为指标,通过热稳定性、光稳定性、酸碱稳定性、耐氧化性、耐还原性及护色试验对甜菜红色素稳定性进行评价。结果表明,乙醇提取浓度为5... 以青藏高原种植的甜菜根为原料,通过单因素试验及响应面试验,优化甜菜红色素的制备工艺;以红色素得率为指标,通过热稳定性、光稳定性、酸碱稳定性、耐氧化性、耐还原性及护色试验对甜菜红色素稳定性进行评价。结果表明,乙醇提取浓度为50%,超声温度为40℃,料液比为1∶50,超声提取34 min时,甜菜红色素提取得率最高,为0.251%;稳定性试验表明,甜菜红色素对光、酸及氧化剂的稳定性相对较好,但对热、碱、还原剂的稳定性相对较差,其最佳使用pH范围为4~7,且适当浓度抗坏血酸对红色素具有一定的增色作用。 展开更多
关键词 甜菜红色素 Box-Behnken响应面试验 工艺优化 稳定性
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狭果茶藨子果实多糖提取及其抗氧化和流变特性 被引量:5
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作者 乔杨波 蔡庭秀 +3 位作者 刘哲 赵永珍 哈生云 叶英 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2021年第2期198-207,共10页
以狭果茶藨子果实为原料,多糖提取量为考察指标,通过单因素试验及响应面试验对多糖提取工艺进行优化,结果表明最佳多糖制备工艺条件为:提取温度40℃,时间30 min,料液比1∶30 g/mL,此时狭果茶藨子中多糖提取量达115.32 mg/g;流变学特性... 以狭果茶藨子果实为原料,多糖提取量为考察指标,通过单因素试验及响应面试验对多糖提取工艺进行优化,结果表明最佳多糖制备工艺条件为:提取温度40℃,时间30 min,料液比1∶30 g/mL,此时狭果茶藨子中多糖提取量达115.32 mg/g;流变学特性研究表明狭果茶藨子果实多糖溶液属于非牛顿流体,多糖溶液表现出剪切稀化的现象,当多糖质量浓度为1.0%时,其流变学特性与0.1%的羧甲基纤维素钠溶液相似,且过酸、过碱的环境均不会改变狭果茶藨子果实多糖溶液的流变学特性;抗氧化试验结果表明狭果茶藨子果实多糖具有潜在的抗氧化能力,对DPPH自由基的清除能力低于抗坏血酸,而对羟自由基的清除能力显著高于抗坏血酸。本研究结果可为狭果茶藨子果实多糖在食品领域的开发利用提供理论依据。 展开更多
关键词 多糖 响应面试验 抗氧化 流变
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京津地区日光温室耐低温黄瓜品种筛选 被引量:3
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作者 李静 杨小玲 赵永珍 《天津农业科学》 CAS 2019年第1期26-28,33,共4页
为筛选出适合京津地区日光温室栽培的耐低温黄瓜品种,根据温室特性选择4个黄瓜品种,分别为津优35、津冬育和、博耐30、东美405,并在秋冬茬日光温室开展品种比较试验。结果表明,博耐30始收期较其他3个品种提前5~8 d,且秋冬总产量显著高... 为筛选出适合京津地区日光温室栽培的耐低温黄瓜品种,根据温室特性选择4个黄瓜品种,分别为津优35、津冬育和、博耐30、东美405,并在秋冬茬日光温室开展品种比较试验。结果表明,博耐30始收期较其他3个品种提前5~8 d,且秋冬总产量显著高于东美405和津冬育和;津优35与其他3个品种的秋冬总产量差异不显著,但在低温寒冷的1月份采收量显著高于博耐30和津冬育和,说明其低温抗性较强。因此,4个品种中博耐30和津优35可作为京津地区日光温室秋冬季节适宜种植的黄瓜品种。 展开更多
关键词 黄瓜 筛选 耐低温 秋冬茬 日光温室
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