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青岛近海浒苔粘附着细菌16S rDNA系统发育学研究 被引量:5
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作者 刘杰 王晓姗 +1 位作者 王能飞 陈卓 《科学技术与工程》 2009年第8期2042-2046,2055,共6页
以青岛海域爆发中后期的浒苔(Enteromorpha prolifera)表面粘附着细菌为材料,采用16S rRNA基因序列分析手段研究其系统发育的多样性状况,旨在为深入探索浒苔衰亡的生物机制提供理论依据。研究结果表明:分离的18株浒苔粘附着细菌共分布在... 以青岛海域爆发中后期的浒苔(Enteromorpha prolifera)表面粘附着细菌为材料,采用16S rRNA基因序列分析手段研究其系统发育的多样性状况,旨在为深入探索浒苔衰亡的生物机制提供理论依据。研究结果表明:分离的18株浒苔粘附着细菌共分布在8科、10属之中。其中有7株菌分布于α-proteobacteria的2科、4属中;7株菌分布于γ-proteobacteria中的3科、3属中;4株菌分布在Flavobacteriaceae、Microbacteriaceae和Bacillaceae的3个属当中。另外,QDHT-1、QDHT-5、QDHT-7、QDHT-13这4个菌株因其16S序列相似性与属内已知种相比低于97%,预示着可能为新种。结果表明青岛海域浒苔爆发中后期其表面粘附着细菌具有比较大的多样性。 展开更多
关键词 浒苔 粘附着细菌 系统发育 多样性
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青岛崂山植物区系分区及分布特点研究 被引量:4
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作者 李磊 刘全兰 张宁宁 《科学技术与工程》 2009年第7期1685-1689,1701,共6页
根据植物区系分区的原则和方法,将崂山地区划分为五个植物小区,分别为北九水植物小区(A小区)、仰口植物小区(B小区)、北九水到太清宫过渡的植物小区(C小区)、太清宫植物小区(D小区)、华楼和夏庄植物小区(E小区)。在此基础上,绘制崂山植... 根据植物区系分区的原则和方法,将崂山地区划分为五个植物小区,分别为北九水植物小区(A小区)、仰口植物小区(B小区)、北九水到太清宫过渡的植物小区(C小区)、太清宫植物小区(D小区)、华楼和夏庄植物小区(E小区)。在此基础上,绘制崂山植物区系分区图,探讨各个植物小区的种的丰富度、相似性系数和特有性等区系特征。结果表明:A小区的植物种类最丰富,植物种类数占总种数的70.4%,E小区最贫乏(22.1%);A小区和C小区两个植物小区的物种相似性系数最高(53.3%),D小区和E小区的相似性系数最低(30.8%);特有种在各小区所占比例中B小区比例最高(17.29%),E小区比例最小(7.21%)。 展开更多
关键词 崂山 植物小区 分区
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青岛海域固氮细菌的系统发育多样性研究 被引量:1
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作者 刘杰 王延鹏 +1 位作者 孙景 张丹丹 《科学技术与工程》 北大核心 2015年第14期6-10,共5页
采用严格人工无氮海水培养基富集、分离培养方法及用3对固氮基因(nifH)引物进行PCR检测,从青岛近海沉积物和海水中分离到16株异养型可培养海洋固氮细菌,经16S rDNA全序列测定分析了它们的系统发育多样性。结果显示,16株菌分布于Alphapro... 采用严格人工无氮海水培养基富集、分离培养方法及用3对固氮基因(nifH)引物进行PCR检测,从青岛近海沉积物和海水中分离到16株异养型可培养海洋固氮细菌,经16S rDNA全序列测定分析了它们的系统发育多样性。结果显示,16株菌分布于Alphaproteobacteria、Gammaproteobacteria、Flavobacteria的3个纲中,分别代表着6个属、10个种,其中有50%归于Pseudoalteromonas属;海底沉积物中固氮菌的多样性要远高于海水,并在其中发现2个潜在新种。研究表明,青岛近海海域的固氮菌具有一定程度的多样性,它们大部分在系统发育关系上与分离自韩国、南极洲、新喀里多尼岛等海水的标准菌高度同源,但也存在少量潜在新物种。结果可为其他不同海域异养固氮菌的多样性及其生态功能研究提供有益参考。 展开更多
关键词 青岛近海 固氮细菌 系统发育 多样性
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6S管理法在生物学实验室中的推行应用 被引量:27
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作者 刘全兰 明恒磊 +1 位作者 史振平 吕英涛 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2012年第3期179-181,共3页
为让实验室有序高效地运转,针对当前实验室特点,将6S管理理念引入到实验室的日常管理中,并采用6S管理法对实验室进行管理、整顿和清扫的科研管理改革。结果表明,这种管理理念能使实验室高效运转,取得良好效果。这种管理理念不仅创造了... 为让实验室有序高效地运转,针对当前实验室特点,将6S管理理念引入到实验室的日常管理中,并采用6S管理法对实验室进行管理、整顿和清扫的科研管理改革。结果表明,这种管理理念能使实验室高效运转,取得良好效果。这种管理理念不仅创造了整洁、有序、舒心的实验环境,还提高了学生的素养品质和精神面貌,及时消除各种安全隐患,为今后实验室科研改革提供了有效借鉴意义。 展开更多
关键词 6S管理法 生物学实验室 科研管理改革
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俄罗斯库页岛潮间带沉积物可培养细菌的系统发育多样性 被引量:3
5
作者 刘杰 卜蒙蒙 +3 位作者 孙景 王延鹏 李慧鹏 张德超 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第9期69-76,共8页
采用2216E、R2A、M1培养基,首次从俄罗斯库页岛潮间带沉积物样品中分离到82株可培养海洋细菌,经查重并菌后选取其中45株具有代表性的菌株进行了16S r RNA基因序列分析和多样性研究。结果发现,它们共分布于变形细菌门(Proteobacteria)、... 采用2216E、R2A、M1培养基,首次从俄罗斯库页岛潮间带沉积物样品中分离到82株可培养海洋细菌,经查重并菌后选取其中45株具有代表性的菌株进行了16S r RNA基因序列分析和多样性研究。结果发现,它们共分布于变形细菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteria)、拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes)4个类群(分别占45株代表菌株的42.2%、20.0%、20.0%和17.8%),代表着6个纲、27个属、44个种;同时发现其中有8个潜在新种和1个潜在新属。本研究结果表明,俄罗斯库页岛潮间带沉积物可培养细菌的系统发育多样性非常高,大部分菌株与分离自日本和韩国近海的细菌物种在系统发育关系上高度同源,但也存在不少潜在的新物种。 展开更多
关键词 库页岛 潮间带 细菌 多样性
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中性蛋白酶对啤酒非生物稳定性影响的研究 被引量:7
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作者 韩华 王家林 《中国酿造》 CAS 北大核心 2010年第5期62-64,共3页
在糖化阶段分别加入不同剂量的中性蛋白酶,通过凯氏定氮法的检测,评价其对啤酒非生物稳定性的影响。实验证明,添加中性蛋白酶能降低高分子蛋白质的含量,有效地提高了啤酒的非生物稳定性;并且中性蛋白酶添加剂量在300U/g原料时效果相对... 在糖化阶段分别加入不同剂量的中性蛋白酶,通过凯氏定氮法的检测,评价其对啤酒非生物稳定性的影响。实验证明,添加中性蛋白酶能降低高分子蛋白质的含量,有效地提高了啤酒的非生物稳定性;并且中性蛋白酶添加剂量在300U/g原料时效果相对较好。 展开更多
关键词 中性蛋白酶 凯氏定氮法 敏感蛋白 非生物稳定性
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益生菌防治消化系统疾病的应用研究进展 被引量:4
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作者 李飞 刘杰 +1 位作者 党光珍 崔云龙 《科学技术与工程》 2010年第28期6941-6948,共8页
益生菌是一类有益于人体健康的肠道微生物,它们在数量和种类上可以弥补肠道正常菌群的不足,起到调节或维持肠道微生态平衡的作用。近年来的临床应用研究表明,益生菌在治疗消化系统疾病方面具有不同程度的疗效,其安全性和有效性在一定程... 益生菌是一类有益于人体健康的肠道微生物,它们在数量和种类上可以弥补肠道正常菌群的不足,起到调节或维持肠道微生态平衡的作用。近年来的临床应用研究表明,益生菌在治疗消化系统疾病方面具有不同程度的疗效,其安全性和有效性在一定程度上也得到临床验证。着重就某些益生菌在防治胰腺炎、黄疸病、肝硬化、胃部疾病、肠道炎症与腹泻等方面的临床应用研究进展进行综述。 展开更多
关键词 益生菌 治疗 消化系统疾病 研究进展
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南极真菌红色素与红曲红色素稳定性比较 被引量:5
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作者 刘杰 董龙龙 +3 位作者 郭昱东 马跃 藏家业 王能飞 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期90-94,共5页
针对南极真菌Geomyces sp.WNF-15A所分泌的红色素与红曲霉红色素在色价、酸碱稳定性、金属离子稳定性、氧化剂与还原剂以及食品添加剂影响等方面进行了对比研究。结果表明,南极真菌Geomyces sp.WNF-15A所产红色素的色价(155.2)明显高于... 针对南极真菌Geomyces sp.WNF-15A所分泌的红色素与红曲霉红色素在色价、酸碱稳定性、金属离子稳定性、氧化剂与还原剂以及食品添加剂影响等方面进行了对比研究。结果表明,南极真菌Geomyces sp.WNF-15A所产红色素的色价(155.2)明显高于红曲红色素色价(86.4);该色素在抗氧化剂能力、酸度稳定性、部分金属离子与食品添加剂稳定性方面均优于红曲霉红色素。 展开更多
关键词 南极真菌红色素 红曲霉红色素 稳定性 比较研究
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南极菲尔德斯半岛土壤可培养细菌多样性分析 被引量:5
9
作者 杨晓 丁慧 +7 位作者 臧家业 张波涛 赵倩 丛柏林 董龙龙 岳同辉 张斌 王能飞 《极地研究》 CAS CSCD 2016年第1期34-41,共8页
对中国第29次南极科学考察采自南极菲尔德斯半岛区域16个站位的土壤样品进行了细菌的分离培养。经细菌16S r DNA序列测定及系统发育分析,共鉴定得到3个门,13个属的67株细菌。其中优势门为放线菌门(Actinobacteria)和变形菌门(Proteobact... 对中国第29次南极科学考察采自南极菲尔德斯半岛区域16个站位的土壤样品进行了细菌的分离培养。经细菌16S r DNA序列测定及系统发育分析,共鉴定得到3个门,13个属的67株细菌。其中优势门为放线菌门(Actinobacteria)和变形菌门(Proteobacteria),优势属为节杆菌属(Arthrobacter)和假单胞菌属(Pseudomonas)。对受到不同外界动物因素影响的4个典型站位的土壤理化性质进行了测定,初步分析了土壤理化因子对可培养细菌群落结构的影响。结果表明在菲尔德斯半岛人活动对土壤中可培养细菌群落的影响显著区别于企鹅和海豹。研究还对产淀粉酶的菌株进行了筛选,发现8株产淀粉酶的菌株。 展开更多
关键词 南极 菲尔德斯半岛 可培养细菌 系统进化分析 土壤理化性质
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产辅酶Q10海洋酵母的筛选及培养条件的优化 被引量:5
10
作者 李俊峰 姚淑敏 李红芳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第12期426-430,共5页
从50株海洋酵母中选取11株辅酶Q10产量相对高的菌株,经过复筛得到辅酶Q10高产菌株FH-08,经过对氮源、碳源、初始pH值、培养温度等条件的研究分析,得到最佳的发酵条件。通过优化实验,确定培养基的碳源为葡萄糖3%,氮源为酵母粉2%;pH6.5、... 从50株海洋酵母中选取11株辅酶Q10产量相对高的菌株,经过复筛得到辅酶Q10高产菌株FH-08,经过对氮源、碳源、初始pH值、培养温度等条件的研究分析,得到最佳的发酵条件。通过优化实验,确定培养基的碳源为葡萄糖3%,氮源为酵母粉2%;pH6.5、温度30℃、接种量4%,300ml三角瓶中的装液量为50ml,摇床转速为200r/min。按此条件进行培养,发酵液中菌体生长量为2.34g/200ml,辅酶Q10的产量为28.6mg/L。 展开更多
关键词 辅酶Q10 海洋酵母 发酵 优化
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发酵型绿茶酒的研究 被引量:15
11
作者 王煜 王家林 《中国酿造》 CAS 北大核心 2010年第9期163-167,共5页
探讨以崂山绿茶为原料开发研制高品质的绿茶发酵酒的酿造工艺,对影响绿茶酒质量部分因素进行了分析。通过单因素试验对绿茶酒的浸汁条件、酵母添加量、澄清条件等进行研究,得出了制备绿茶酒的最佳工艺。茶汁浸提条件:茶水比l∶70,浸提... 探讨以崂山绿茶为原料开发研制高品质的绿茶发酵酒的酿造工艺,对影响绿茶酒质量部分因素进行了分析。通过单因素试验对绿茶酒的浸汁条件、酵母添加量、澄清条件等进行研究,得出了制备绿茶酒的最佳工艺。茶汁浸提条件:茶水比l∶70,浸提温度为85℃,浸提时间为10min,pH值为5;酵母添加量为3%,主发酵温度为22℃为绿茶酒最佳发酵条件;最佳澄清方法为4U/g单宁酶及0.7%壳聚糖澄清法。该工艺生产的茶酒融合了茶和酒的香气,口感柔和,酒体色泽透亮,品质好,有一定的保健功能。 展开更多
关键词 绿茶酒 茶汁 酿造工艺
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SHS-GC-MS分析黄酒中的挥发性风味物质 被引量:11
12
作者 王家林 苏海荣 于秦峰 《中国酿造》 CAS 2012年第5期188-190,共3页
采用自动静态顶空进样技术,结合气质联用对黄酒中的挥发性风味物质进行分析。通过单因素水平实验得到优化的顶空条件:在10mL顶空瓶中加入样品5mL,NaCl 2.0g,60℃萃取30min。通过GC-MS分析,初步确定了26种风味成分,其中大部分为酯类和醇类。
关键词 黄酒 挥发性风味物质 静态顶空(SHS) 气相色谱-质谱
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海洋氮循环细菌研究进展 被引量:17
13
作者 王晓姗 刘杰 于建生 《科学技术与工程》 2009年第17期5057-5064,共8页
氮素循环是海洋生态系统中物质循环的重要组成部分,其中微生物起着至关重要的推动作用,相关内容一直为国际研究的热点。在简述氮循环各环节概念的基础上,着重对海洋生物固氮、硝化、反硝化细菌等方面研究进行了综述,并对今后的研究方向... 氮素循环是海洋生态系统中物质循环的重要组成部分,其中微生物起着至关重要的推动作用,相关内容一直为国际研究的热点。在简述氮循环各环节概念的基础上,着重对海洋生物固氮、硝化、反硝化细菌等方面研究进行了综述,并对今后的研究方向进行了一些展望。 展开更多
关键词 海洋氮循环 固氮细菌 硝化细菌 反硝化细菌
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啤酒中的多酚物质 被引量:4
14
作者 王家林 林琳 《中国酿造》 CAS 北大核心 2010年第2期3-6,共4页
多酚物质作为啤酒非生物浑浊的主要因素之一,又是成品啤酒重要的风味物质,对啤酒质量起着重要的作用。文中对啤酒中多酚物质的来源、分类、性质、作用以及如何控制啤酒中多酚物质的含量进行了详细的阐述,介绍了目前酒花多酚的研究进展,... 多酚物质作为啤酒非生物浑浊的主要因素之一,又是成品啤酒重要的风味物质,对啤酒质量起着重要的作用。文中对啤酒中多酚物质的来源、分类、性质、作用以及如何控制啤酒中多酚物质的含量进行了详细的阐述,介绍了目前酒花多酚的研究进展,并对酒花多酚的应用前景进行了评论。 展开更多
关键词 啤酒 多酚物质 来源:分类 性质 作用:控制
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海洋能源微藻的分离纯化和特性研究 被引量:2
15
作者 许宾 王能飞 +2 位作者 孙云飞 许晶 臧家业 《海洋科学进展》 CAS CSCD 北大核心 2011年第A01期103-109,共7页
于201103从黄海水域和广西北海近岸水域采集的水样中分离纯化不同种类的海洋微藻,对不同微藻进行扩培并测定这些微藻的生长曲线,纤维素和淀粉的含量,最终测得藻样C生长速度最快,淀粉含量最高(36.03%),纤维素含量较高,可以作... 于201103从黄海水域和广西北海近岸水域采集的水样中分离纯化不同种类的海洋微藻,对不同微藻进行扩培并测定这些微藻的生长曲线,纤维素和淀粉的含量,最终测得藻样C生长速度最快,淀粉含量最高(36.03%),纤维素含量较高,可以作为制备生物乙醇工业化应用前景的适合出发藻种,为微藻生物乙醇的制备提供了理论基础和技术支持。 展开更多
关键词 海洋微藻 生物乙醇 纤维素 淀粉
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表达序列标签(EST)分析及藻类EST文库的研究进展 被引量:3
16
作者 陈卓 刘杰 +4 位作者 钱万强 孙杰 沈继红 林学政 王能飞 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第5期1934-1936,1971,共4页
随着生物信息学的发展,表达序列标签(EST)在基因组作图、克隆基因、新基因的识别、蛋白质组研究等方面具有重要作用。笔者简要介绍了EST技术的原理及其在构建遗传图谱、分离与鉴定新基因等方面的应用。综述了藻类EST文库的研究现状,并对... 随着生物信息学的发展,表达序列标签(EST)在基因组作图、克隆基因、新基因的识别、蛋白质组研究等方面具有重要作用。笔者简要介绍了EST技术的原理及其在构建遗传图谱、分离与鉴定新基因等方面的应用。综述了藻类EST文库的研究现状,并对EST的应用前景进行了展望。 展开更多
关键词 表达序列标签 藻类 EST文库
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利用近红外光谱分析方法建立妙府老酒酒精度和总酸模型 被引量:3
17
作者 王家林 张颖 于秦峰 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第11期168-170,共3页
该文利用近红外(NIR)透射光谱分析技术结合偏最小二乘法(PLS)建立了妙府老酒酒精度与总酸的定量检测模型,并以该模型对未知黄酒样品的酒精度与总酸含量进行预测,验证模型的可靠性。酒精度建模结果:决定系数为90.36%、均方差为0.043;酒... 该文利用近红外(NIR)透射光谱分析技术结合偏最小二乘法(PLS)建立了妙府老酒酒精度与总酸的定量检测模型,并以该模型对未知黄酒样品的酒精度与总酸含量进行预测,验证模型的可靠性。酒精度建模结果:决定系数为90.36%、均方差为0.043;酒精度建模结果:决定系数为和96.73%,均方差为0.121;外部检验的预测均方差分别为0.058和0.081;结果表明该方法应用于黄酒品质的检测,操作简便、快速、准确。为妙府老酒的现场、即时快速定量分析提供了一种新方法,同时也为生产过程中的在线质量监控奠定了基础。 展开更多
关键词 近红外 偏最小二乘法:妙府老酒 酒精度 总酸
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一株高产壳聚糖酶细菌的筛选及发酵条件优化 被引量:2
18
作者 刘杰 许晶 王能飞 《湖北农业科学》 北大核心 2014年第3期517-521,共5页
壳聚糖(Chitosan)及其降解产物因具有优良的物理特性和生物活性而被广泛关注。研究通过平板透明圈初筛、摇瓶复筛方法,从青岛海岸土壤中分离筛选到1株产壳聚糖酶活性较高的细菌K1,并对其产酶发酵条件进行了单因子优化试验。结果表明,经1... 壳聚糖(Chitosan)及其降解产物因具有优良的物理特性和生物活性而被广泛关注。研究通过平板透明圈初筛、摇瓶复筛方法,从青岛海岸土壤中分离筛选到1株产壳聚糖酶活性较高的细菌K1,并对其产酶发酵条件进行了单因子优化试验。结果表明,经16S rDNA序列分析,K1菌株被鉴定为Mitsuaria sp.K1(GenBank登录号:KC489157);最适产酶发酵条件为1.0%(m/V,下同)粉末壳聚糖,0.5%硝酸钾,0.22%KH2PO4,0.1%Na2HPO4,0.15%KCl,0.05%MgSO4·7H2O,碳源∶氮源=2∶1,培养基初始pH 6.5,接种量3.0%(V/V),摇瓶装液量100 mL,培养温度25℃,培养时间24 h。在最适条件下,K1菌株发酵液中壳聚糖酶活最高可达到11.50 U/mL,是优化前酶活的5.3倍,且发酵温度较低,产酶周期较短,具有较高的工业发酵应用价值。 展开更多
关键词 壳聚糖酶 细菌 筛选 发酵条件 优化
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血红蛋白于CeO_2/MWNTs/CHIT纳米材料复合膜上的电化学行为 被引量:3
19
作者 陈卓 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第12期6082-6084,共3页
[目的]制备CeO2/MWNTs/CHIT纳米材料复合膜并研究血红蛋白(Hb)的直接电化学行为。[方法]通过制备CeO2/MWNTs/CHIT悬浮液和Hb/CeO2/MWNTs/CHIT/GCE电极研究了Hb的电化学行为及其影响因素。[结果]电镜表征表明,纳米级的CeO2与MWNTs均匀地... [目的]制备CeO2/MWNTs/CHIT纳米材料复合膜并研究血红蛋白(Hb)的直接电化学行为。[方法]通过制备CeO2/MWNTs/CHIT悬浮液和Hb/CeO2/MWNTs/CHIT/GCE电极研究了Hb的电化学行为及其影响因素。[结果]电镜表征表明,纳米级的CeO2与MWNTs均匀地分布在CHIT膜中。CeO2/CHIT/GCE、MWNTs/CHIT/GCE、CeO2/MWNTs/CHIT/GCE以及裸玻碳电极CV的2对可逆氧化还原峰分别出现在138(Epc)和217mV(Epa)。与裸玻碳电极相比,CeO2/CHIT/GCE、MWNTs/CHIT/GCE和CeO2/MWNTs/CHIT/GCE的峰电流分别增加了1.5、1.9和3.6倍。1mgCeO2、2mgWMNTs和100mgCHIT制备的复合膜具有最大的峰电流。电极表面的电子转移是表面控制的。Hb/CeO2/MWNTs/CHIT/GCE膜具有很强的协同效应,并且大大增强了Hb对于H2O2的催化作用,这些效应在5.0×10-6~4.6×10-4mol/L的范围内具有良好的线性关系,检测限为6.7×10-7mol/L。[结论]成功制备了一种新型CeO2/MWNTs/CHIT纳米材料复合膜,该复合材料增强了单一材料对Fe(CN)3-/4-的氧化还原信号。 展开更多
关键词 协同效应 二氧化铈 血红蛋白 过氧化氢 多壁碳纳米管
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小麦族拟鹅观草属Adh基因PCR扩增条件优化 被引量:2
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作者 张宁宁 刘全兰 李磊 《科学技术与工程》 2009年第6期1397-1401,共5页
拟开发适用于小麦族拟鹅观草属植物系统发育研究的低拷贝核基因,即Adh基因。通过探索模板DNA、Mg2+、dNTP和引物的浓度,以及退火温度等因素对Adh基因扩增的影响,建立最优PCR体系。在25μL最优PCR反应体系中包括如下成分:2.5μL10×... 拟开发适用于小麦族拟鹅观草属植物系统发育研究的低拷贝核基因,即Adh基因。通过探索模板DNA、Mg2+、dNTP和引物的浓度,以及退火温度等因素对Adh基因扩增的影响,建立最优PCR体系。在25μL最优PCR反应体系中包括如下成分:2.5μL10×PCR缓冲液,0.6μL模板DNA(约15ng),1.5mmolMg2+,0.15mmoldNTP混合液,0.12μmol正向和反向引物,0.75UExTaq酶;退火温度为55℃。优化后的体系得到清晰目的条带,可用于后续研究。 展开更多
关键词 拟鹅观草属 基因组DNA Adh基因 PCR优化
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