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冬季食用菌应对寒潮安全生产管理技术措施: 1; 作者万鲁长赵勇 +3 位作者王世东任海霞任鹏飞刘军《农业知识》 2022年第12期17-18,共2页; 2022年11月29日开始,山东省迎来了入冬以来的第一次寒潮天气,气温出现断崖式降温,最大降幅12~18℃,日平均气温骤降至0℃以下,部分地区伴有大风降雪天气,而此时正值山东省大棚栽培的平菇、香菇、双孢蘑菇等菌类出菇旺季,大球盖菇、羊肚... 展开更多; 关键词管理技术措施食用菌生产大球盖菇日平均气温长根菇双孢蘑菇羊肚菌毛木耳; 在线阅读下载PDF 职称材料

北方地区长根菇大棚地栽周年生产标准化技术被引量：14: 2; 作者万鲁长李晓博 +6 位作者赵敬聪张甲生李瑞琴郭惠东杨鹏刘军韩建东《食药用菌》 2019年第2期135-138,共4页; 长根菇属中偏高温型珍稀高档菇类,生育期较长,适宜出菇温度范围较窄,北方地区冬春季节大棚栽培难度大。提出长根菇大棚地栽周年生产的产地环境、设施条件、栽培季节、栽培生理、菌种质量、栽培方式和工艺流程、优质高产出菇管理、病虫... 展开更多; 关键词北方地区长根菇大棚地栽周年生产技术要点; 在线阅读下载PDF 职称材料

北方地区秸秆轻简化栽培大球盖菇关键技术被引量：9: 3; 作者郭惠东田京江 +4 位作者任鹏飞任海霞曲玲刘军万鲁长《食用菌》 2019年第3期52-53,61,共3页; 大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇。大球盖菇是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的食用菌之一[1-2]。大球盖菇子实体色泽艳丽、清香脆甜、肉... 展开更多; 关键词大球盖菇作物秸秆轻简化栽培; 在线阅读下载PDF 职称材料

长根菇控温菇房周年化立体栽培关键技术被引量：7: 4; 作者万鲁长任海霞 +6 位作者任鹏飞曲玲王厚鹏李晓博孙振福张逸郭惠东《食用菌》 2020年第1期49-50,53,共3页; 长根菇(Oudemansiella radicata)又名长根小奥德蘑、大毛草菌、长根金钱菌、露水鸡等,隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、小奥德蘑属[1],是温带和亚热带夏秋季栽培的一种珍稀食用菌。长根菇是人工栽培食用菌种类中的上品,肉质细... 展开更多; 关键词长根菇控温菇房周年化立体栽培; 在线阅读下载PDF 职称材料

林菌间作拱棚大球盖菇栽培关键技术: 5; 作者万鲁长苏海峰 +2 位作者王贻鸿杨鹏刘军《农业知识》 2022年第6期16-17,19,共3页; 大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红球盖菇,商品名“赤松茸”,其子实体色泽艳丽、清香脆甜、肉质嫩滑,且营养丰富、美味保健,被誉为舌尖上的美味菌食。大球盖菇是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的十大食用菌之一,是一种以作物秸秆... 展开更多; 关键词大球盖菇栽培关键技术香脆甜产业技术体系拱棚作物秸秆轻简高效栽培林菌间作; 在线阅读下载PDF 职称材料

灰树花优质高产标准化栽培技术被引量：1: 6; 作者万鲁长王世东 +3 位作者任海霞郭惠东谢红艳刘军《农业知识》 2022年第11期9-11,13,共4页; 灰树花(Grifola frondosa)别名栗蘑、贝叶多孔菌、千佛菌、莲花菌、天花、云蕈、舞蕈、舞茸等。其子实体柄短,菌盖扇贝形或匙形,菌体外观呈覆瓦状或珊瑚状分枝,层叠成丛似菊花,形态婀娜多姿,气味香溢心脾,肉质脆嫩爽口,具有独特的风味... 展开更多; 关键词标准化栽培技术灰树花肉质脆嫩贝叶多孔菌产业技术体系菌盖蕈菌珊瑚状; 在线阅读下载PDF 职称材料

羊肚菌传统栽培工艺模式创新提升思路与建议: 7; 作者万鲁长孙录宝 +3 位作者高霞任海霞任鹏飞刘军《农业知识》 2023年第3期12-13,共2页; 2023年中央一号文件提出“培育壮大食用菌和藻类产业”,食用菌菇是与粮食和食物关联最直接的微生物。菌类食品应属于广义的粮食范畴,其蛋白质含量高,有“菇粮”之称,为“一荤一素一菇”新型膳食结构的重要组成部分,有利于保障食物数量... 展开更多; 关键词中央一号文件消费需求创新提升菌类食品膳食结构工艺模式传统栽培羊肚菌; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名冬季食用菌应对寒潮安全生产管理技术措施: 1; 作者万鲁长赵勇王世东任海霞任鹏飞刘军; 机构山东省农业科学院/农业农村部废弃物基质化利用重点实验室山东省农业交流合作中心济南市历城区农业农村事业发展中心青岛益菇园食用菌专业合作社; 出处《农业知识》 2022年第12期17-18,共2页; 基金山东省技术创新引导计划项目“高产优质食用菌栽培及超微粉产品开发”(2020LYXZ031) 山东省现代农业产业技术体系食用菌体系建设项目(SDAIT-07-01)。; 文摘 2022年11月29日开始,山东省迎来了入冬以来的第一次寒潮天气,气温出现断崖式降温,最大降幅12~18℃,日平均气温骤降至0℃以下,部分地区伴有大风降雪天气,而此时正值山东省大棚栽培的平菇、香菇、双孢蘑菇等菌类出菇旺季,大球盖菇、羊肚菌、长根菇等品种处于养菌培育的关键时期,黑木耳、毛木耳及春栽香菇等即将进入制种制棒阶段,强寒潮天气对食用菌生产及设施造成很大不利影响。为切实做好冬季食用菌安全生产,最大程度降低损失,特提出应对寒潮风雪食用菌生产管理技术措施。; 关键词管理技术措施食用菌生产大球盖菇日平均气温长根菇双孢蘑菇羊肚菌毛木耳; 分类号 S64 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名北方地区长根菇大棚地栽周年生产标准化技术被引量：14: 2; 作者万鲁长李晓博赵敬聪张甲生李瑞琴郭惠东杨鹏刘军韩建东; 机构山东省农业科学院农业资源与环境研究所农业部废弃物基质化利用重点实验室山东省科创食用菌产业技术研究院济南市农业技术推广站济南市农业科学研究院青岛益菇园食用菌专业合作社; 出处《食药用菌》 2019年第2期135-138,共4页; 基金 2017年度济宁市创新领军人才集聚计划现代农业项目济南市农业科技推广能力建设"双推计划"和农业科技成果转化应用项目"食用菌珍优品种引进与高效栽培技术示范推广" 山东省现代农业产业技术体系食用菌创新团队建设项目(SDAIT-07-01)资助; 文摘长根菇属中偏高温型珍稀高档菇类,生育期较长,适宜出菇温度范围较窄,北方地区冬春季节大棚栽培难度大。提出长根菇大棚地栽周年生产的产地环境、设施条件、栽培季节、栽培生理、菌种质量、栽培方式和工艺流程、优质高产出菇管理、病虫害预防、采收与产后处理等技术要点。; 关键词北方地区长根菇大棚地栽周年生产技术要点; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名北方地区秸秆轻简化栽培大球盖菇关键技术被引量：9: 3; 作者郭惠东田京江任鹏飞任海霞曲玲刘军万鲁长; 机构山东省农业科学院农业资源与环境研究所/农业农村部废弃物基质化利用重点实验室德州市蔬菜办公室青岛益菇园食用菌专业合作社; 出处《食用菌》 2019年第3期52-53,61,共3页; 基金山东省重点研发计划项目:草腐性食用菌病虫害绿色防控关键技术研究与示范(2017GNC11101) 山东省现代农业产业技术体系食用菌产业创新团队建设项目(SDAIT-07-01) 2017年济宁市创新领导人才集聚计划现代农业项目资助; 文摘大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇。大球盖菇是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的食用菌之一[1-2]。大球盖菇子实体色泽艳丽、清香脆甜、肉质嫩滑且营养丰富,被誉为舌尖上的美味佳肴。; 关键词大球盖菇作物秸秆轻简化栽培; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名长根菇控温菇房周年化立体栽培关键技术被引量：7: 4; 作者万鲁长任海霞任鹏飞曲玲王厚鹏李晓博孙振福张逸郭惠东; 机构山东省农业科学院农业资源与环境研究所/农业农村部废弃物基质化利用重点实验室山东远洋农业开发有限公司山东省科创食用菌产业技术研究院菏泽市定陶区特色农产品服务中心青岛益菇园食用菌专业合作社; 出处《食用菌》 2020年第1期49-50,53,共3页; 基金山东省现代农业产业技术体系食用菌创新团队建设项目(SDAIT-07-01) 山东省重点研发计划项目(2017GNC11101) +1 种基金 2019年山东省农业科技园区产业提升工程“高品质长根菇标准化高产技术集成创新与示范”(2019YQ019)项目资助。; 文摘长根菇(Oudemansiella radicata)又名长根小奥德蘑、大毛草菌、长根金钱菌、露水鸡等,隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、小奥德蘑属[1],是温带和亚热带夏秋季栽培的一种珍稀食用菌。长根菇是人工栽培食用菌种类中的上品,肉质细嫩、味道鲜甜、香脆爽口,富含蛋白质、氨基酸、多糖类、维生素和微量元素等多种营养保健成分,食药用价值高[2],市场前景广阔。; 关键词长根菇控温菇房周年化立体栽培; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名林菌间作拱棚大球盖菇栽培关键技术: 5; 作者万鲁长苏海峰王贻鸿杨鹏刘军; 机构山东省农业科学院/农业农村部废弃物基质化利用重点实验室菏泽市定陶区农业农村发展中心青岛益菇园食用菌专业合作社; 出处《农业知识》 2022年第6期16-17,19,共3页; 基金山东省技术创新引导计划项目“高产优质食用菌栽培及超微粉产品开发”(2020LYXZ031) 山东省现代农业产业技术体系食用菌体系建设项目(SDAIT-07-01)。; 文摘大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红球盖菇,商品名“赤松茸”,其子实体色泽艳丽、清香脆甜、肉质嫩滑,且营养丰富、美味保健,被誉为舌尖上的美味菌食。大球盖菇是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的十大食用菌之一,是一种以作物秸秆为主要原料、极具开发前景的草腐性珍优食用菌。现将山东省食用菌产业技术体系“十三五”创新技术成果——大球盖菇林下拱棚轻简高效栽培关键技术推介如下。; 关键词大球盖菇栽培关键技术香脆甜产业技术体系拱棚作物秸秆轻简高效栽培林菌间作; 分类号 S64 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名灰树花优质高产标准化栽培技术被引量：1: 6; 作者万鲁长王世东任海霞郭惠东谢红艳刘军; 机构山东省农业科学院/农业农村部废弃物基质化利用重点实验室济南市历城区农业农村事业发展中心青岛益菇园食用菌专业合作社; 出处《农业知识》 2022年第11期9-11,13,共4页; 基金山东省技术创新引导计划项目“高产优质食用菌栽培及超微粉产品开发”(2020LYXZ031) 山东省现代农业产业技术体系食用菌体系建设项目(SDAIT-07-01)。; 文摘灰树花(Grifola frondosa)别名栗蘑、贝叶多孔菌、千佛菌、莲花菌、天花、云蕈、舞蕈、舞茸等。其子实体柄短,菌盖扇贝形或匙形,菌体外观呈覆瓦状或珊瑚状分枝,层叠成丛似菊花,形态婀娜多姿,气味香溢心脾,肉质脆嫩爽口,具有独特的风味和口感。灰树花营养成分丰富,且具有极高的药用保健价值,是一种开发潜力较大的食药兼用型珍贵蕈菌。现将山东省食用菌产业技术体系“十三五”创新技术成果——灰树花优质高产标准化栽培技术推介如下。; 关键词标准化栽培技术灰树花肉质脆嫩贝叶多孔菌产业技术体系菌盖蕈菌珊瑚状; 分类号 S64 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名羊肚菌传统栽培工艺模式创新提升思路与建议: 7; 作者万鲁长孙录宝高霞任海霞任鹏飞刘军; 机构山东省农业科学院三级研究员/农业农村部废弃物基质化利用重点实验室山东省企业管理研究会山东省农业技术推广中心山东省农业科学院/农业农村部废弃物基质化利用重点实验室青岛益菇园食用菌专业合作社; 出处《农业知识》 2023年第3期12-13,共2页; 基金山东省重大科技创新工程(2022CXGC010610) 山东省技术创新引导计划项目(2020LYXZ031) 山东省现代农业产业技术体系食用菌体系建设项目(SDAIT-07-01)。万鲁长:山东省农业科学院三级研究员/农业农村部废弃物基质化利用重点实验室。山东省食用菌产业技术体系首席专家,山东省农业专家顾问团成员,山东省食用菌协会副会长,山东省食晶安全标准与监测评估专家库成员。先后被授予“全国优秀科技特派员”“第十届山东省优秀科技工作者”“首届十佳农科人”及“全国食(药)用菌行业优秀科技人才”等荣誉称号。; 文摘 2023年中央一号文件提出“培育壮大食用菌和藻类产业”,食用菌菇是与粮食和食物关联最直接的微生物。菌类食品应属于广义的粮食范畴,其蛋白质含量高,有“菇粮”之称,为“一荤一素一菇”新型膳食结构的重要组成部分,有利于保障食物数量和多元化消费需求。; 关键词中央一号文件消费需求创新提升菌类食品膳食结构工艺模式传统栽培羊肚菌; 分类号 F32 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	冬季食用菌应对寒潮安全生产管理技术措施	万鲁长赵勇王世东任海霞任鹏飞刘军	《农业知识》	2022	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	北方地区长根菇大棚地栽周年生产标准化技术	万鲁长李晓博赵敬聪张甲生李瑞琴郭惠东杨鹏刘军韩建东	《食药用菌》	2019	14	在线阅读下载PDF 职称材料
3	北方地区秸秆轻简化栽培大球盖菇关键技术	郭惠东田京江任鹏飞任海霞曲玲刘军万鲁长	《食用菌》	2019	9	在线阅读下载PDF 职称材料
4	长根菇控温菇房周年化立体栽培关键技术	万鲁长任海霞任鹏飞曲玲王厚鹏李晓博孙振福张逸郭惠东	《食用菌》	2020	7	在线阅读下载PDF 职称材料
5	林菌间作拱棚大球盖菇栽培关键技术	万鲁长苏海峰王贻鸿杨鹏刘军	《农业知识》	2022	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	灰树花优质高产标准化栽培技术	万鲁长王世东任海霞郭惠东谢红艳刘军	《农业知识》	2022	1	在线阅读下载PDF 职称材料
7	羊肚菌传统栽培工艺模式创新提升思路与建议	万鲁长孙录宝高霞任海霞任鹏飞刘军	《农业知识》	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料