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霍山石斛茎的食用安全性评价
被引量:
5
1
作者
尚贞子
钱明雪
+2 位作者
张淇军
卢润樟
罗建平
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2019年第5期213-218,258,共7页
本文采用动物急性毒性试验、三项遗传毒性试验、90 d喂养试验和致畸试验对霍山石斛茎(Dendrobium huoshanense stems,DHS)的食用安全性进行评价。小鼠急性经口毒性试验表明,霍山石斛茎的雌雄小鼠最大耐受剂量(MTD)均大于15.0 g/kg·...
本文采用动物急性毒性试验、三项遗传毒性试验、90 d喂养试验和致畸试验对霍山石斛茎(Dendrobium huoshanense stems,DHS)的食用安全性进行评价。小鼠急性经口毒性试验表明,霍山石斛茎的雌雄小鼠最大耐受剂量(MTD)均大于15.0 g/kg·bw;遗传毒性试验显示,霍山石斛茎对鼠伤寒沙门氏菌菌株TA97、TA98、TA100、TA102均未呈现遗传毒性,对小鼠骨髓嗜多染红细胞微核率及嗜多染红细胞与正染红细胞(PCE/NCE)的比值均无影响,对小鼠精子畸形发生无显著作用; 90 d喂养试验表明,霍山石斛茎各剂量组与对照组相比,动物的体重变化、进食量、食物利用率、脏器重量、脏体比、血液学、血液生化及组织病理学等指标均无显著性差异;致畸试验表明,霍山石斛茎各剂量组对孕鼠体重增长、胚胎早期发育及胎鼠的生长发育、骨骼、内脏和外观发育均无明显不良影响,各项指标与对照组相比均无显著性差异。综上,霍山石斛茎在5 g/kg·bw剂量范围内食用安全。
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关键词
霍山石斛
食用
安全性评价
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职称材料
灵芝三萜真空耦合超声提取工艺优化及其抗帕金森病活性
被引量:
6
2
作者
吴淑珍
王成
+3 位作者
桂双英
彭灿
罗建平
李强明
《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第9期2822-2827,共6页
目的优化灵芝三萜真空耦合超声提取工艺,并考察其抗帕金森病活性。方法在单因素试验基础上,以超声时间、超声温度、乙醇体积分数、料液比为影响因素,灵芝三萜得率为评价指标,正交试验优化真空耦合超声提取工艺。采用1-甲基-4-苯基-1,2,3...
目的优化灵芝三萜真空耦合超声提取工艺,并考察其抗帕金森病活性。方法在单因素试验基础上,以超声时间、超声温度、乙醇体积分数、料液比为影响因素,灵芝三萜得率为评价指标,正交试验优化真空耦合超声提取工艺。采用1-甲基-4-苯基-1,2,3,6-四氢吡啶(MPTP)诱导的小鼠帕金森病模型评价灵芝三萜抗帕金森病活性。结果最佳条件为超声时间60 min,超声温度60℃,乙醇体积分数95%,料液比1∶20,灵芝三萜得率为0.887%。与模型组比较,灵芝三萜组小鼠转棒时间、悬挂时间延长(P<0.05,P<0.01),Nissl、TH阳性细胞数及TH阳性纤维数增加(P<0.05,P<0.01)。结论该方法稳定可靠,可用于真空耦合超声提取具有较强抗帕金森病活性的灵芝三萜。
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关键词
灵芝三萜
真空耦合超声提取工艺
抗帕金森病活性
正交试验
1-甲基-4-苯基-1
2
3
6-四氢吡啶(MPTP)
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职称材料
题名
霍山石斛茎的食用安全性评价
被引量:
5
1
作者
尚贞子
钱明雪
张淇军
卢润樟
罗建平
机构
合肥工业大学食品与
生物
工程学院
霍山县天下泽雨生物科技发展有限公司
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2019年第5期213-218,258,共7页
基金
安徽省技术转移计划项目(505072040)
文摘
本文采用动物急性毒性试验、三项遗传毒性试验、90 d喂养试验和致畸试验对霍山石斛茎(Dendrobium huoshanense stems,DHS)的食用安全性进行评价。小鼠急性经口毒性试验表明,霍山石斛茎的雌雄小鼠最大耐受剂量(MTD)均大于15.0 g/kg·bw;遗传毒性试验显示,霍山石斛茎对鼠伤寒沙门氏菌菌株TA97、TA98、TA100、TA102均未呈现遗传毒性,对小鼠骨髓嗜多染红细胞微核率及嗜多染红细胞与正染红细胞(PCE/NCE)的比值均无影响,对小鼠精子畸形发生无显著作用; 90 d喂养试验表明,霍山石斛茎各剂量组与对照组相比,动物的体重变化、进食量、食物利用率、脏器重量、脏体比、血液学、血液生化及组织病理学等指标均无显著性差异;致畸试验表明,霍山石斛茎各剂量组对孕鼠体重增长、胚胎早期发育及胎鼠的生长发育、骨骼、内脏和外观发育均无明显不良影响,各项指标与对照组相比均无显著性差异。综上,霍山石斛茎在5 g/kg·bw剂量范围内食用安全。
关键词
霍山石斛
食用
安全性评价
Keywords
Dendrobium huoshanense
edible
safety evaluation
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
灵芝三萜真空耦合超声提取工艺优化及其抗帕金森病活性
被引量:
6
2
作者
吴淑珍
王成
桂双英
彭灿
罗建平
李强明
机构
合肥工业大学
霍山县天下泽雨生物科技发展有限公司
安徽中医药大学
出处
《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第9期2822-2827,共6页
基金
安徽省科技重大专项(201903a07020020)
安徽省高校协同创新项目(GXXT-2020-025)。
文摘
目的优化灵芝三萜真空耦合超声提取工艺,并考察其抗帕金森病活性。方法在单因素试验基础上,以超声时间、超声温度、乙醇体积分数、料液比为影响因素,灵芝三萜得率为评价指标,正交试验优化真空耦合超声提取工艺。采用1-甲基-4-苯基-1,2,3,6-四氢吡啶(MPTP)诱导的小鼠帕金森病模型评价灵芝三萜抗帕金森病活性。结果最佳条件为超声时间60 min,超声温度60℃,乙醇体积分数95%,料液比1∶20,灵芝三萜得率为0.887%。与模型组比较,灵芝三萜组小鼠转棒时间、悬挂时间延长(P<0.05,P<0.01),Nissl、TH阳性细胞数及TH阳性纤维数增加(P<0.05,P<0.01)。结论该方法稳定可靠,可用于真空耦合超声提取具有较强抗帕金森病活性的灵芝三萜。
关键词
灵芝三萜
真空耦合超声提取工艺
抗帕金森病活性
正交试验
1-甲基-4-苯基-1
2
3
6-四氢吡啶(MPTP)
Keywords
Ganoderma lucidum triterpenoids
vacuum-coupled ultrasonic extraction process
anti-parkinsonian activity
orthogonal test
1-methyl-4-phenyl-1,2,3,6-tetrahydropyridine(MPTP)
分类号
R284.2 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
霍山石斛茎的食用安全性评价
尚贞子
钱明雪
张淇军
卢润樟
罗建平
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2019
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
灵芝三萜真空耦合超声提取工艺优化及其抗帕金森病活性
吴淑珍
王成
桂双英
彭灿
罗建平
李强明
《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
2023
6
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职称材料
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