饲料中添加两种寡糖和一种芽孢杆菌对牙鲆肠道菌群的影响 被引量：15

1

作者 王琨 孙云章 +1 位作者 李富东 叶继丹 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期299-305,共7页

在饲料中单独或联合添加果寡糖(FOS)、甘露寡糖(MOS)和克劳氏芽孢杆菌Bacillus clausii,共配制8种试验饲料,分别为对照组(不添加寡糖和芽孢杆菌)、5 g/kg FOS(F组)、5 g/kg MOS(M组)、2.5 g/kg FOS+2.5 g/kg MOS(FM组)、107CFU/gB.claus... 在饲料中单独或联合添加果寡糖(FOS)、甘露寡糖(MOS)和克劳氏芽孢杆菌Bacillus clausii,共配制8种试验饲料,分别为对照组(不添加寡糖和芽孢杆菌)、5 g/kg FOS(F组)、5 g/kg MOS(M组)、2.5 g/kg FOS+2.5 g/kg MOS(FM组)、107CFU/gB.clausii(B组)、5 g/kg FOS+107CFU/gB.clausii(FB组)、5 g/kg MOS+107CFU/gB.clausii(MB组)和2.5 g/kg FOS+2.5 g/kg MOS+107CFU/gB.clausii(FMB组)。用8种饲料饲喂牙鲆Paralichthys olivaceus56 d后,取牙鲆肠道用2216E琼脂培养基培养肠道细菌,并进行16S rRNA基因测序鉴定。结果表明:从各组牙鲆肠道中共检出细菌11种,其中共有细菌为表皮葡萄球菌Staphylococcus epidermidis、弗尼斯弧菌Vibrio furnissii、鲍氏不动杆菌Acinetobacter bau-mannii、溶酪大球菌Macrococcus caseolyticus、铅黄肠球菌Macrococcus caseolyticus和施氏假单胞菌Pseudo-monas stutzeri;各试验组(除B组外)肠道可培养细菌总数低于对照组,且FMB组最低;各试验组(B组除外)的表皮葡萄球菌、弗尼斯弧菌数、鲍氏不动杆菌和溶酪大球菌数明显低于对照组;F组、M组和FM组肠道优势菌与对照组基本相似,B组、FB组和FMB组的优势菌与对照组差异较大;各试验组的铅黄肠球菌和施氏假单胞菌比例均大幅度高于对照组。在试验饲料中添加FOS、MOS和B.clausii可不同程度地抑制牙鲆肠道病原菌,有利于改善牙鲆肠道健康,且寡糖与B.clausii联合使用表现出一定的协同作用。 展开更多

关键词 牙鲆 果寡糖 甘露寡糖 克劳氏芽孢杆菌 肠道菌群

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牛磺酸在鱼类营养中的作用及其在鱼类饲料中的应用 被引量：32

2

作者 王和伟 叶继丹 陈建春 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第7期1418-1428,共11页

牛磺酸是维持鱼类正常生理功能的营养物质之一,在鱼类营养中有着非常重要的作用。本文综述了牛磺酸的性质与分布、合成与代谢、营养生理功能及鱼类牛磺酸的需要量及其在鱼类饲料中的应用。

关键词 牛磺酸 合成 代谢 鱼类营养 应用

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水产配合饲料入水后的散失率及其水体COD值的变化 被引量：5

3

作者 叶继丹 关瑞章 《中国饲料》 北大核心 2008年第4期28-29,共2页

采用烘干干燥法和高锰酸钾法分别测定了市售的罗非鱼沉性饲料、罗非鱼膨化饲料、对虾沉性饲料、牛蛙膨化饲料入水后的散失率及水体COD值随时间的变化。结果表明,四种饲料散失率高低依次为对虾沉性饲料>罗非鱼沉性饲料>罗非鱼膨化... 采用烘干干燥法和高锰酸钾法分别测定了市售的罗非鱼沉性饲料、罗非鱼膨化饲料、对虾沉性饲料、牛蛙膨化饲料入水后的散失率及水体COD值随时间的变化。结果表明,四种饲料散失率高低依次为对虾沉性饲料>罗非鱼沉性饲料>罗非鱼膨化饲料>牛蛙膨化饲料。罗非鱼沉性饲料和对虾沉性饲料的散失率较两种膨化饲料高,但其水体COD值比两种膨化饲料低。 展开更多

关键词 散失率 COD值 水中稳定性

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乳仔猪功能性生物发酵饲料的营养价值及应用研究 被引量：9

4

作者 邓奕妮 邓莉萍 +4 位作者 胡承镇 徐骏 温灿权 陆黎明 孙云章 《饲料研究》 CAS 北大核心 2020年第9期60-63,共4页

利用本实验室前期筛选的两株优良益生菌——地衣芽孢杆菌8147和干酪乳杆菌8149,开发了一种乳仔猪功能性生物发酵饲料。饲料原料经发酵后,pH值由5.41下降到4.36,总酸则由0.78上升到2.95。饲料粗蛋白含量由24.13%上升到25.35%,酸溶蛋白含... 利用本实验室前期筛选的两株优良益生菌——地衣芽孢杆菌8147和干酪乳杆菌8149,开发了一种乳仔猪功能性生物发酵饲料。饲料原料经发酵后,pH值由5.41下降到4.36,总酸则由0.78上升到2.95。饲料粗蛋白含量由24.13%上升到25.35%,酸溶蛋白含量由4.79%上升到5.96%。蛋白电泳结果表明,发酵后饲料中小肽种类明显增加。饲料原料经发酵后,饲料中的多种抗营养因子水平均显著下降(P<0.05),其中,大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白和胰蛋白酶抑制因子含量分别下降70.2%、76.9%和79.9%。发酵饲料对常见病原菌均有一定的抑制效果,对大肠杆菌K88、大肠杆菌K99、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径均超过10 mm。动物试验结果表明,与对照组相比,发酵饲料组仔猪日增重极显著提高(P<0.01),料重比和腹泻率显著降低(P<0.05)。综上所述,饲料经复合菌发酵后,营养价值明显提升,抗营养因子含量显著下降,可以显著降低仔猪的腹泻率,提高生长性能。 展开更多

关键词 仔猪 发酵饲料 营养价值 生长性能

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斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)肠道乳酸菌MM1和MM4抑菌特性研究 被引量：10

5

作者 杨红玲 孙云章 +3 位作者 马如龙 宋凯 王琨 林文燕 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期543-548,共6页

采用体外拮抗试验方法,研究了2株分离自斜带石斑鱼幼鱼肠道的乳酸菌(MM1和MM4)的产酸能力及抑菌特性。结果表明,MM1产乳酸速度较快,且整个培养期间乳酸产量均显著高于MM4(P<0.05)。MM1和MM4对革兰氏阴性细菌梅氏弧菌、哈维氏弧菌和... 采用体外拮抗试验方法,研究了2株分离自斜带石斑鱼幼鱼肠道的乳酸菌(MM1和MM4)的产酸能力及抑菌特性。结果表明,MM1产乳酸速度较快,且整个培养期间乳酸产量均显著高于MM4(P<0.05)。MM1和MM4对革兰氏阴性细菌梅氏弧菌、哈维氏弧菌和革兰氏阳性细菌金黄色葡萄球菌均有强烈的抑制作用,但乳酸对2株乳酸菌的抑菌活性没有影响。过氧化氢酶显著降低了2株乳酸菌对梅氏弧菌和哈维氏弧菌的抑菌活性(P<0.05),但对金黄色葡萄球菌的抑菌活性影响较小,提示2株菌除能产生过氧化氢外,还能产生其它抑菌物质。2株乳酸菌产生的抑菌物质具有一定的热稳定性,对蛋白酶部分敏感,经3种蛋白酶(胃蛋白酶、胰蛋白酶和蛋白酶K)处理后,均保留70.0%以上的抑菌活性。因此,2株乳酸菌产生的抑菌物质具有热稳定性和蛋白酶部分敏感特性,且对革兰氏阴性菌和阳性菌均具有抑制效果,可推测为类细菌素物质。 展开更多

关键词 斜带石斑鱼 乳酸菌 抑菌特性 过氧化氢 类细菌素

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斜带石斑鱼幼鱼消化道与养殖水体中可培养菌群的研究 被引量：11

6

作者 凌泽春 杨红玲 +3 位作者 孙云章 叶继丹 李富东 马如龙 《大连水产学院学报》 CSCD 北大核心 2009年第6期497-503,共7页

利用海水琼脂、TCBS和MRS培养基对斜带石斑鱼Epinephelus coioides幼鱼消化道和养殖水体中的细菌进行分离纯化,采用生理生化鉴定结合16S rRNA基因测序进行细菌鉴定,探讨了幼鱼消化道中的菌群与养殖水体中菌群的关系。结果表明:幼鱼消化... 利用海水琼脂、TCBS和MRS培养基对斜带石斑鱼Epinephelus coioides幼鱼消化道和养殖水体中的细菌进行分离纯化,采用生理生化鉴定结合16S rRNA基因测序进行细菌鉴定,探讨了幼鱼消化道中的菌群与养殖水体中菌群的关系。结果表明:幼鱼消化道中可培养细菌总数(9.0×106cfu/g)高于养殖水体中可培养细菌总数(5.4×105cfu/mL),幼鱼消化道中细菌种类也明显多于养殖水体;在幼鱼消化道和养殖水体中均检测到副溶血弧菌、哈维氏弧菌、短小芽孢杆菌、克劳氏芽孢杆菌、鲍氏不动杆菌、嗜冷杆菌和洋葱伯克霍尔德菌等7种细菌。细菌系统进化分析结果表明,这些细菌隶属于β-变形杆菌纲、γ-变形杆菌纲和芽孢杆菌纲。幼鱼消化道和养殖水体的优势菌中均有芽孢杆菌和嗜冷杆菌,提示芽孢杆菌和嗜冷杆菌能通过养殖水体很好地进入消化道。3种乳酸菌(乳酸乳球菌、干酪乳杆菌和屎肠球菌)仅见于幼鱼消化道,且仅占消化道菌群数量的0.70%。弧菌在消化道和养殖水体中所占比例均很小,分别仅占细菌总数的1.07%和0.10%。 展开更多

关键词 斜带石斑鱼 菌群 消化道 养殖水体

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斜带石斑鱼稚鱼和早期幼鱼消化道可培养菌群研究 被引量：3

7

作者 孙云章 凌泽春 +2 位作者 杨红玲 叶继丹 林文燕 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期65-70,共6页

利用常规微生物分离鉴定方法结合16S rRNA基因序列分析研究斜带石斑鱼Epinephelus coioides 40d稚鱼和70d早期幼鱼消化道可培养菌群.结果表明,副溶血弧菌Vibrio parahaemolyticus、哈维弧菌Vibrio harveyi、短小芽孢杆菌Bacillus pumilu... 利用常规微生物分离鉴定方法结合16S rRNA基因序列分析研究斜带石斑鱼Epinephelus coioides 40d稚鱼和70d早期幼鱼消化道可培养菌群.结果表明,副溶血弧菌Vibrio parahaemolyticus、哈维弧菌Vibrio harveyi、短小芽孢杆菌Bacillus pumilus、鲍氏不动杆菌Acinetobacter baumannii、恶臭假单胞菌Pseudomonas putida、嗜冷杆菌Psychrobact-er sp.和洋葱伯克霍尔德菌Burkholderia cepacia均从稚鱼和早期幼鱼消化道分离.系统进化分析结果表明,斜带石斑鱼消化道细菌可归为3类:γ-变形杆菌纲γ-Proteobacteria、β-变形杆菌纲β-Proteobacteria和芽孢杆菌纲Bacil-li.稚鱼和早期幼鱼消化道的优势菌相似,稚鱼消化道的优势菌为芽孢杆菌Bacillus、嗜冷杆菌Psychrobacter、葡萄球菌Staphylococcus和不动杆菌Acinetobacter,而早期幼鱼消化道的优势菌为芽孢杆菌、不动杆菌、嗜冷杆菌和假单胞菌Pseudomonas.芽孢杆菌为稚鱼与早期幼鱼消化道的最优势菌,分别占可培养细菌总数的78.6%和75.6%,而弧菌在稚鱼和早期幼鱼消化道中的数量均较低,分别仅占消化道可培养细菌总数的2.8%和1.1%.乳酸乳球菌Lactococcus lactis、干酪乳杆菌Lactobacillus casei和屎肠球菌Enterococcus faecium等3种乳酸菌仅见于早期幼鱼消化道. 展开更多

关键词 斜带石斑鱼 消化道菌群 稚鱼 早期幼鱼

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鱼类镁营养生理的研究进展 被引量：2

8

作者 周磊 张春晓 叶继丹 《安徽农业科学》 CAS 2012年第28期13690-13692,13733,共4页

镁在动物生理中发挥重要的作用,是动物体内众多酶系的辅助因子和激活剂,也是骨骼和牙齿的重要组成部分。该文就鱼类对镁的需要量及镁与鱼类生长、离子代谢、免疫、抗应激以及渗透压调节等方面的研究进行综述。

关键词 鱼 镁 营养 生长 渗透压 抗应激

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日粮蛋白质摄入量对泌乳奶牛氮排泄量的影响 被引量：31

9

作者 翟少伟 《中国奶牛》 2009年第8期56-59,共4页

采用3个重复的4×4的拉丁方试验设计，给体重、产奶量和泌乳天数接近的12头经产荷斯坦牛饲喂4种等能量水平、不同蛋白质水平（13．2％、14．1％、15．0％和16．2％，干物质基础）的日粮，来研究不同日粮蛋白质摄入量的泌乳奶牛尿氮... 采用3个重复的4×4的拉丁方试验设计，给体重、产奶量和泌乳天数接近的12头经产荷斯坦牛饲喂4种等能量水平、不同蛋白质水平（13．2％、14．1％、15．0％和16．2％，干物质基础）的日粮，来研究不同日粮蛋白质摄入量的泌乳奶牛尿氮、粪氮和总氮排泄量（尿氮＋粪氮）变化情况。整个试验期共56d，每期14d，第1天～第10天为调整期，第11天。第13天为粪尿收集期。结果表明．奶牛氮摄入量存在极显著差异（P〈0．01）；随着日粮蛋白质摄入量的增加，不同处理组奶牛的产奶量差异不显著（P〉0．05）；奶牛的尿氮、粪氮和总氮排泄量随氮摄入量的增加而增加，不同处理组奶牛的尿氮排泄量有极显著差异（P〈0．01），总氮排泄量有显著差异（P〈0．05），但各处理组间的粪氮排泄量无显著差异（P〉0．05）。适当控制奶牛氮摄入量是泌乳奶牛氮素减排首要考虑的营养措施。 展开更多

关键词 日粮蛋白质摄入量 尿氮 粪氮

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原花青素的生理功能及其在动物生产中的应用前景 被引量：13

10

作者 卢俊姣 翟少伟 刘伟 《广东饲料》 2012年第8期25-27,共3页

综述了原花青素来源、结构、理化性质和近年来对原花青素抗氧化、降血脂与保护血管、抗肿瘤和抗疲劳等多种生理功能的研究进展,并展望其在动物生产中的应用前景。

关键词 原花青素 生理功能 应用前景

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乳尿素氮估测奶牛氮排泄研究进展 被引量：2

11

作者 翟少伟 《中国奶牛》 2009年第1期50-53,共4页

在奶牛体内尿素代谢基础上,综述了利用乳尿素氮估测泌乳奶牛尿氮排泄量、总氮排泄量以及氨气排放方面的研究进展,并对其应用前景进行了展望。

关键词 奶牛 乳尿素氮 氮排泄

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鱼类钠离子和氯离子转运载体的功能及调控机制研究进展 被引量：3

12

作者 吉中力 张春晓 麦康森 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期369-378,共10页

钠离子(Na^+)和氯离子(Cl^-)不仅参与鱼类体液的渗透压平衡调节,也参与细胞膜静息电位平衡调节,并且鱼类机体内部电解质的稳态也离不开Na^+和Cl^-的参与。位于硬骨鱼类鳃、胃肠道以及肾小管上皮细胞膜上的Na^+/钾离子(K^+)^-ATP酶、Na^+... 钠离子(Na^+)和氯离子(Cl^-)不仅参与鱼类体液的渗透压平衡调节,也参与细胞膜静息电位平衡调节,并且鱼类机体内部电解质的稳态也离不开Na^+和Cl^-的参与。位于硬骨鱼类鳃、胃肠道以及肾小管上皮细胞膜上的Na^+/钾离子(K^+)^-ATP酶、Na^+^-K^+^-2 Cl^-协同转运蛋白、Na^+/氢离子(H^+)交换蛋白、囊性纤维化跨膜调控子等相关载体蛋白,是鱼类调控Na^+和Cl^-代谢的主要调节通道,这些调节通道蛋白的表达直接影响到机体内电解质的平衡。本文综述了与鱼类Na^+和Cl^-转运相关的主要载体蛋白的功能、影响其活力的因素及其调控机制等。 展开更多

关键词 鱼类 Na+ Cl- 转运载体 渗透压调节

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壳寡糖对副溶血弧菌和溶藻弧菌抑制作用的研究

13

作者 袁香丽 宋凯 +2 位作者 王玲 张春晓 李晓丽 《饲料工业》 北大核心 2016年第18期50-53,共4页

经过不同水平(0%、0.03%、0.06%、0.09%和0.12%)壳寡糖处理后,统计副溶血弧菌和溶藻弧菌在不同时间点的活菌落数,来评价壳寡糖对两种菌的抑制效果。结果表明:随着壳寡糖浓度的增加,其对副溶血弧菌和溶藻弧菌的抑制作用增强,0.12%的壳寡... 经过不同水平(0%、0.03%、0.06%、0.09%和0.12%)壳寡糖处理后,统计副溶血弧菌和溶藻弧菌在不同时间点的活菌落数,来评价壳寡糖对两种菌的抑制效果。结果表明:随着壳寡糖浓度的增加,其对副溶血弧菌和溶藻弧菌的抑制作用增强,0.12%的壳寡糖溶液对两种弧菌的抑制作用显著高于其他各组(P<0.05)。随着作用时间的延长,壳寡糖对副溶血弧菌和溶藻弧菌的抑制作用增强,6 h时对两种弧菌的抑制作用最明显(P<0.05)。综上所述,壳寡糖对两种致病菌均表现较好抑制作用。 展开更多

关键词 壳寡糖 副溶血弧菌 溶藻弧菌 抑制作用

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