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虎杖生物学特性及规范化栽培技术被引量：7: 1; 作者杨彬彬王进旗刘阳林《陕西农业科学》 2004年第5期113-114,共2页; 关键词虎杖生物学特性规范化栽培技术药用植物; 在线阅读下载PDF 职称材料

果胶酶产生菌ZH-g的原生质体形成与再生研究被引量：9: 2; 作者朱宏莉宋纪蓉 +4 位作者张嘉杨彬彬徐抗震黄洁杨明琰《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第8期68-71,共4页; 本文通过研究酶浓度、酶的作用时间、菌龄、菌体预处理等不同因素对原生质体形成与再生的影响,得出了果胶酶产生菌ZH-g原生质体制备和再生的最佳条件:加入0.6μg/ml的氨苄青霉素进行菌体预处理,选用对数生长期的菌株,以1.2mg/ml溶菌酶3... 展开更多; 关键词果胶酶细菌原生质体制备原生质体再生; 在线阅读下载PDF 职称材料

果蔬保鲜加工现状及发展浅析被引量：32: 3; 作者朱宏莉杨彬彬 +1 位作者张秀齐唐卫霞《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第10期596-600,共5页; 果蔬的保鲜和加工对果蔬业的发展越来越重要,已逐步成为我国农产品新的经济增长点之一。然而目前我们在这方面的研究和发展与国际相比还存在较大差距。本文综述了国内外果蔬的保鲜加工业现状果蔬的主要保鲜加工技术,高新技术在果蔬保鲜... 展开更多; 关键词果品蔬菜保鲜加工; 在线阅读下载PDF 职称材料

红枣保健软糖加工工艺研究被引量：19: 4; 作者朱宏莉张秀齐 +1 位作者杨彬彬杨黎丽《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第9期288-290,共3页; 以红枣提取浓缩液、凝胶剂、葡萄糖浆等为主要原料,制备出红枣软糖。通过研究凝胶剂、加糖量、柠檬酸量等对红枣软糖加工工艺的影响,获得了最佳制备工艺与配方。在此条件下制备的红枣软糖色泽纯正,口感独特,风味诱人,是一种色、香。; 关键词红枣软糖凝胶剂加工工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

我国石榴浓缩汁的产业现状及发展趋势被引量：16: 5; 作者杨彬彬《陕西农业科学》 2009年第1期94-96,共3页; 从石榴汁的营养保健价值及应用情况出发,综合分析了我国石榴汁产业现状及存在的问题,展示了我国石榴汁产业的发展趋势。; 关键词石榴石榴汁发展趋势; 在线阅读下载PDF 职称材料

推进我国农业标准化生产对策研究被引量：4: 6; 作者杨彬彬《陕西农业科学》 2003年第6期57-57,88,共2页; 农业标准化是现代农业发展的必然趋势。针对我国目前农业标准化生产程度低 ,农产品质量档次良莠不齐 ,出口竞争力较弱的实际状况。; 关键词农业标准化生产生产程度产品质量; 在线阅读下载PDF 职称材料

石榴清汁饮料的生产工艺研究被引量：1: 7; 作者杨彬彬张秀齐李霞《中国食品工业》 2009年第7期61-62,共2页; 石榴作为一种特色水果,具有丰富的营养价值和保健功能。本文对石榴清汁饮料的生产工艺参数进行优化,确定了最佳的工艺配方及参数:冷藏时间24h,柠檬酸0.4%,Vc0.01%,白砂糖8%,均质压力25～30MPa,冷却温度15℃,冷却时间30s。; 关键词石榴清汁饮料生产工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名虎杖生物学特性及规范化栽培技术被引量：7: 1; 作者杨彬彬王进旗刘阳林; 机构陕西赛德高科生物股份有限公司; 出处《陕西农业科学》 2004年第5期113-114,共2页; 基金 20 0 3陕西省科技攻关项目杨凌示范区农业科技开发基金项目 ( 2 0 0 3 JA0 8); 关键词虎杖生物学特性规范化栽培技术药用植物; 分类号 S567.23 [农业科学—中草药栽培]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名果胶酶产生菌ZH-g的原生质体形成与再生研究被引量：9: 2; 作者朱宏莉宋纪蓉张嘉杨彬彬徐抗震黄洁杨明琰; 机构西北大学生命科学学院西北大学化工学院陕西赛德高科生物股份有限公司; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第8期68-71,共4页; 基金陕西省教委基金资助项目(00JK138); 文摘本文通过研究酶浓度、酶的作用时间、菌龄、菌体预处理等不同因素对原生质体形成与再生的影响,得出了果胶酶产生菌ZH-g原生质体制备和再生的最佳条件:加入0.6μg/ml的氨苄青霉素进行菌体预处理,选用对数生长期的菌株,以1.2mg/ml溶菌酶37℃保温处理2h,原生质体形成率为92%,再生率达50.7%。; 关键词果胶酶细菌原生质体制备原生质体再生; Keywords pectinase bacterial： protoplast formation protoplast regeneration; 分类号 Q93 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名果蔬保鲜加工现状及发展浅析被引量：32: 3; 作者朱宏莉杨彬彬张秀齐唐卫霞; 机构西北大学生命科学学院陕西赛德高科生物股份有限公司; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第10期596-600,共5页; 文摘果蔬的保鲜和加工对果蔬业的发展越来越重要,已逐步成为我国农产品新的经济增长点之一。然而目前我们在这方面的研究和发展与国际相比还存在较大差距。本文综述了国内外果蔬的保鲜加工业现状果蔬的主要保鲜加工技术,高新技术在果蔬保鲜加工中的应用以及果蔬产业未来的发展趋势,希望为加快我国果蔬业的发展,缩短同国际间的差距提供新的思路和解决方法。; 关键词果品蔬菜保鲜加工; Keywords fruit and vegetable fresh maintaining processing technology; 分类号 S896.6 [农业科学—特种经济动物饲养]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名红枣保健软糖加工工艺研究被引量：19: 4; 作者朱宏莉张秀齐杨彬彬杨黎丽; 机构西北大学生命科学学院陕西赛德高科生物股份有限公司; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第9期288-290,共3页; 文摘以红枣提取浓缩液、凝胶剂、葡萄糖浆等为主要原料,制备出红枣软糖。通过研究凝胶剂、加糖量、柠檬酸量等对红枣软糖加工工艺的影响,获得了最佳制备工艺与配方。在此条件下制备的红枣软糖色泽纯正,口感独特,风味诱人,是一种色、香。; 关键词红枣软糖凝胶剂加工工艺; Keywords zizyphusjujube soft sweets coagulant processing technology; 分类号 S896.6 [农业科学—特种经济动物饲养]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名我国石榴浓缩汁的产业现状及发展趋势被引量：16: 5; 作者杨彬彬; 机构陕西赛德高科生物股份有限公司; 出处《陕西农业科学》 2009年第1期94-96,共3页; 基金 2007年国家农业综合开发重点项目 2007年国家财政部产业技术成果转化项目; 文摘从石榴汁的营养保健价值及应用情况出发,综合分析了我国石榴汁产业现状及存在的问题,展示了我国石榴汁产业的发展趋势。; 关键词石榴石榴汁发展趋势; 分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名推进我国农业标准化生产对策研究被引量：4: 6; 作者杨彬彬; 机构陕西赛德高科生物股份有限公司; 出处《陕西农业科学》 2003年第6期57-57,88,共2页; 文摘农业标准化是现代农业发展的必然趋势。针对我国目前农业标准化生产程度低 ,农产品质量档次良莠不齐 ,出口竞争力较弱的实际状况。; 关键词农业标准化生产生产程度产品质量; 分类号 F323.5 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名石榴清汁饮料的生产工艺研究被引量：1: 7; 作者杨彬彬张秀齐李霞; 机构陕西赛德高科生物股份有限公司; 出处《中国食品工业》 2009年第7期61-62,共2页; 基金 2009年国家重点产业振兴和技术改造项目; 文摘石榴作为一种特色水果,具有丰富的营养价值和保健功能。本文对石榴清汁饮料的生产工艺参数进行优化,确定了最佳的工艺配方及参数:冷藏时间24h,柠檬酸0.4%,Vc0.01%,白砂糖8%,均质压力25～30MPa,冷却温度15℃,冷却时间30s。; 关键词石榴清汁饮料生产工艺; 分类号 TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	虎杖生物学特性及规范化栽培技术	杨彬彬王进旗刘阳林	《陕西农业科学》	2004	7	在线阅读下载PDF 职称材料
2	果胶酶产生菌ZH-g的原生质体形成与再生研究	朱宏莉宋纪蓉张嘉杨彬彬徐抗震黄洁杨明琰	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2006	9	在线阅读下载PDF 职称材料
3	果蔬保鲜加工现状及发展浅析	朱宏莉杨彬彬张秀齐唐卫霞	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2006	32	在线阅读下载PDF 职称材料
4	红枣保健软糖加工工艺研究	朱宏莉张秀齐杨彬彬杨黎丽	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2005	19	在线阅读下载PDF 职称材料
5	我国石榴浓缩汁的产业现状及发展趋势	杨彬彬	《陕西农业科学》	2009	16	在线阅读下载PDF 职称材料
6	推进我国农业标准化生产对策研究	杨彬彬	《陕西农业科学》	2003	4	在线阅读下载PDF 职称材料
7	石榴清汁饮料的生产工艺研究	杨彬彬张秀齐李霞	《中国食品工业》	2009	1	在线阅读下载PDF 职称材料