鲜亮型焦糖色素的特点及应用研究 被引量：1

1

作者 李祥 杨军胜 吕博 《中国调味品》 CAS 北大核心 2004年第1期34-37,共4页

介绍了鲜亮型焦糖色素的特点,对其应用进行了详细研究,认为鲜亮型焦糖色素是生产高档调味品必不可少的添加剂。

关键词 鲜亮型焦糖色素 4-甲基咪唑 焦糖化反应

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酸水解蛋白质调味液安全生产工艺研究 被引量：14

2

作者 李祥 李运涛 魏尚洲 《中国酿造》 CAS 北大核心 2004年第3期11-15,共5页

该文介绍了酸水解蛋白质调味液安全生产工艺,并对各工艺条件进行了详细讨论.最佳工艺为以豆粕为原料,采用5%的盐酸溶液在80℃～90℃条件下,水解18h,中和至pH值为6,然后添加适量的炒麸皮、豆粕,接种沪酿3.042米曲霉制曲、发酵.此工艺生... 该文介绍了酸水解蛋白质调味液安全生产工艺,并对各工艺条件进行了详细讨论.最佳工艺为以豆粕为原料,采用5%的盐酸溶液在80℃～90℃条件下,水解18h,中和至pH值为6,然后添加适量的炒麸皮、豆粕,接种沪酿3.042米曲霉制曲、发酵.此工艺生产的产品中氯丙醇含量低于各国标准,且酱香浓郁、味道鲜美. 展开更多

关键词 氯丙醇 酸解 制曲 发酵

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戊二醛消毒剂的特点与应用 被引量：15

3

作者 李临生 张京东 张昌辉 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期385-389,共5页

简述了戊二醛生理性质。主要介绍了戊二醛消毒剂的使用特点和常用剂型使用方法。戊二醛消毒剂是一种灭菌谱广、杀菌力强、杀菌迅速、毒性低、使用安全方便的优良杀菌剂,可配制成酸性水溶液、碱性水溶液、含醇溶液、双组分型、复配增效... 简述了戊二醛生理性质。主要介绍了戊二醛消毒剂的使用特点和常用剂型使用方法。戊二醛消毒剂是一种灭菌谱广、杀菌力强、杀菌迅速、毒性低、使用安全方便的优良杀菌剂,可配制成酸性水溶液、碱性水溶液、含醇溶液、双组分型、复配增效型和粉状等不同剂型,且说明了这些不同剂型的特点。并提出戊二醛与表面活性剂、无机阳离子、抗菌剂和氧化剂复配是一个值得注意的发展方向。 展开更多

关键词 消毒剂 戊二醛 细菌 病毒 霉菌 芽孢 应用

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利用啤酒废酵母生产1,6-二磷酸果糖发酵工艺的研究 被引量：9

4

作者 李祥 罗仓学 +1 位作者 李力 张广栋 《中国酿造》 CAS 北大核心 2004年第8期6-8,共3页

啤酒废酵母生产1,6 -二磷酸果糖发酵工艺进行了实验性探讨。正交试验结果表明:发酵液中氯化镁的浓度、pH是1,6 - 二磷酸果糖生产最主要的影响因素。最佳发酵参数为发酵温度37℃,葡萄糖浓度0.4mol/L,磷酸盐浓度0.4mol/L,pH6.5,有机溶剂... 啤酒废酵母生产1,6 -二磷酸果糖发酵工艺进行了实验性探讨。正交试验结果表明:发酵液中氯化镁的浓度、pH是1,6 - 二磷酸果糖生产最主要的影响因素。最佳发酵参数为发酵温度37℃,葡萄糖浓度0.4mol/L,磷酸盐浓度0.4mol/L,pH6.5,有机溶剂的加量约6%。发酵液中1,6 -二磷酸果糖的量最高可达70.5mg/mL。 展开更多

关键词 1 6-二磷酸果糖 啤酒废酵母

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1,6-二磷酸果糖二钙的提取研究 被引量：3

5

作者 罗仓学 张广栋 +1 位作者 李祥 李力 《中国酿造》 CAS 北大核心 2004年第9期11-13,共3页

该文重点论述了1,6-二磷酸果糖二钙的提取工艺,得出最佳工艺条件为:1L发酵液中加1.0mol的氯化钙,体系pH为8.5,酸洗pH为1.5,碱沉pH为8.5。红外光谱显示,此工艺提取的产品为1,6-二磷酸果糖二钙,提取率为68％。

关键词 发酵液 提取 1 6-二磷酸果糖二钙

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消毒剂的应用

6

作者 李临生 张京东 +1 位作者 张昌辉 黄良仙 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期179-183,共5页

针对目前消毒剂使用中存在的主要问题和消毒技术研究进展系统综述了消毒剂的应用技术。采用化学消毒法进行消毒前,除了明确消毒剂的有效成分、组成、浓度和作用时间等基本因素外,还应明确消毒的类型和规范,根据传染源、病原体的类型、... 针对目前消毒剂使用中存在的主要问题和消毒技术研究进展系统综述了消毒剂的应用技术。采用化学消毒法进行消毒前,除了明确消毒剂的有效成分、组成、浓度和作用时间等基本因素外,还应明确消毒的类型和规范,根据传染源、病原体的类型、传播途径、消毒对象的性质、消毒剂的有效期、穿透力、毒性、腐蚀性及刺激性选择最佳消毒方法。同时,简单介绍了消毒剂应用和贮存的注意事项。 展开更多

关键词 消毒剂 消毒 应用

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棉织物抗皱整理剂进展(一) 被引量：51

7

作者 黄玲 吕艳萍 李临生 《印染》 北大核心 2003年第8期47-49,共3页

介绍了棉织物抗皱整理的简史、意义、标准、作用机理和抗皱整理剂的研究状况 ;分析了双醛、醛 (酰 )胺缩合树脂、聚氨酯、双羟乙基砜、有机硅、壳聚糖、环氧树脂和多元羧酸抗皱整理剂的研究现状与开发趋势。

关键词 棉织物 抗皱整理剂 双醛 醛胺缩合树脂 聚氨酯 双羟乙基砜

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棉织物抗皱整理剂进展(二) 被引量：29

8

作者 黄玲 吕艳萍 李临生 《印染》 北大核心 2003年第9期43-46,共4页

介绍了棉织物抗皱整理的简史、意义、标准、作用机理和抗皱整理剂的研究状况;分析了双醛、醛(酰)胺缩合树脂、聚氨酯、双羟乙基砜、有机硅、壳聚糖、环氧树脂和多元羧酸抗皱整理剂的研究现状与开发趋势。

关键词 棉织物 抗皱整理剂 作用机理 双醛 醛胺缩合树脂 聚氨酯 双羟乙基砜 开发趋势 环氧树脂

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建议皮革工业禁用烷基酚聚氧乙烯醚 被引量：7

9

作者 李临生 兰云军 +1 位作者 罗卫平 银德海 《皮革科学与工程》 CAS 2007年第1期31-36,共6页

烷基酚聚氧乙烯醚(APE)是城市污水的主要污染物之一,在APE的自然降解过程中会产生壬基酚(NP)、短链乙氧基化物和相应的氧化物,如壬基酚乙二醇单醚(NP1E)、壬基酚二乙二醇单醚(NP2E)、壬基酚氧基乙酸(NP2EC)和壬基酚氧基乙氧基乙酸(NP2EC... 烷基酚聚氧乙烯醚(APE)是城市污水的主要污染物之一,在APE的自然降解过程中会产生壬基酚(NP)、短链乙氧基化物和相应的氧化物,如壬基酚乙二醇单醚(NP1E)、壬基酚二乙二醇单醚(NP2E)、壬基酚氧基乙酸(NP2EC)和壬基酚氧基乙氧基乙酸(NP2EC)等。这些产物,特别是NP、NP1E和N2PE的毒性和雌激素活性明显、生物降解性差、亲脂性强、易在污泥和生物体内积累,并可能通过食物链以慢性作用危及所有物种的生存,因此,禁用烷基酚聚氧乙烯醚是减轻环境恶化、保护生态系统的必要措施之一。 展开更多

关键词 表面活性剂 壬基酚聚氧乙烯醚 烷基酚 毒性

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(口恶)唑基季(钅粦)盐的合成及杀菌性初步探讨 被引量：2

10

作者 罗琥捷 李临生 姚雪莉 《工业水处理》 CAS CSCD 北大核心 2005年第10期42-44,共3页

利用二乙醇胺、苯甲醛、环氧氯丙烷、三苯基膦为原料,经过脱水缩合环化、烷氧基化和季钅粦化等反应制得一种带有口恶唑环的新型季钅粦盐杀菌剂。介绍了该新型水处理剂的合成方法及杀菌性能。通过电导率仪和红外光谱仪分析确证了其结构,... 利用二乙醇胺、苯甲醛、环氧氯丙烷、三苯基膦为原料,经过脱水缩合环化、烷氧基化和季钅粦化等反应制得一种带有口恶唑环的新型季钅粦盐杀菌剂。介绍了该新型水处理剂的合成方法及杀菌性能。通过电导率仪和红外光谱仪分析确证了其结构,并由抑菌圈实验评定该季钅粦盐对大肠杆菌、葡萄球菌的杀菌作用。结果表明其杀菌性能优于单一季钅粦盐或单一口恶唑烷的杀菌性能。 展开更多

关键词 季鏻盐 恶唑烷 杀菌性

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何决饮润肠茶的研制

11

作者 梁栋 李临生 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期104-106,共3页

以 何 首 乌 和 决 明 子 为 主 料 ,配 以 蜂 蜜 等 辅 料 ,制 得 一 种 兼 具 治 疗 和 保 健 作 用 的 中 药 润 肠 食 品 。感 官 评 价 、卫 生 指 标 和 理 化 成 分 检 测 以 及 动 物 实 验 都 表 明 , 何 决 饮 润 肠 茶... 以 何 首 乌 和 决 明 子 为 主 料 ,配 以 蜂 蜜 等 辅 料 ,制 得 一 种 兼 具 治 疗 和 保 健 作 用 的 中 药 润 肠 食 品 。感 官 评 价 、卫 生 指 标 和 理 化 成 分 检 测 以 及 动 物 实 验 都 表 明 , 何 决 饮 润 肠 茶 口 感 适 合 ,安 全 卫 生 ,含 多 种 矿 物 质 、维 生 素 和 氨 基 酸 等 营 养 成 分 以 及 泻 下 有 效 成 分 蒽 醌 类 化 合 物 ,对 正 常 及 便 秘 小 鼠 模 型 小 肠 蠕 动 有 显 著 的 促 进 作 用 (P<0.01)。 展开更多

关键词 何首乌 决明子 蜂蜜 何决饮润肠茶 保健食品 生产工艺 保健功能

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诚信为本谋发展,与时俱进创辉煌——郑州南方酱业有限公司侧记

12

作者 李祥 《中国酿造》 CAS 北大核心 2003年第5期42-42,共1页

关键词 郑州市 南方酱业有限公司 企业管理 企业介绍 企业发展

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聚二甲基硅氧烷-梯形苯基倍半硅氧烷共聚物的制备 被引量：4

13

作者 何益飞 李临生 +2 位作者 兰云军 张建华 安求凤 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期28-31,共4页

探讨了用羟基硅油(PDMS)和苯基三甲氧基硅烷(PTMS)合成聚二甲基硅氧烷-梯形苯基倍半硅氧烷共聚物的反应条件,通过IR1、H-NMR确定了目标产物的结构。

关键词 有机硅梯形共聚物 聚二甲基硅氧烷-苯基倍半硅氧烷梯形共聚物

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