鲜亮型焦糖色素的特点及应用研究 被引量：1

1

作者 李祥 杨军胜 吕博 《中国调味品》 CAS 北大核心 2004年第1期34-37,共4页

介绍了鲜亮型焦糖色素的特点,对其应用进行了详细研究,认为鲜亮型焦糖色素是生产高档调味品必不可少的添加剂。

关键词 鲜亮型焦糖色素 4-甲基咪唑 焦糖化反应

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羟基硅油乳液的研究与应用 被引量：1

2

作者 王高雄 李临生 +1 位作者 兰云军 张建华 《胶体与聚合物》 2007年第2期37-39,共3页

介绍了羟基硅油乳液的制备方法,综述了其应用。

关键词 羟基硅油乳液 制备 应用 柔软剂

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织物抗菌整理剂有机硅季铵盐ASQA的合成及应用 被引量：33

3

作者 吕艳萍 李临生 安秋凤 《印染助剂》 CAS 2005年第1期20-23,共4页

在100℃用油酸甲酯对DL-602进行酰胺化反应6h,再经硫酸二甲酯季铵化反应制备了有机硅季铵盐类抗菌整理剂ASQA,并对其结构进行了表征.经ASQA整理过的棉布具有一定的抗菌效果,洗涤30次后抑菌率仍大于80%,具有优良的抗菌耐洗性.

关键词 抗菌整理剂 耐洗性 有机硅季铵盐 织物 棉布 抑菌率 洗涤 酰胺化反应 合成 季铵化反应

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酸水解蛋白质调味液安全生产工艺研究 被引量：14

4

作者 李祥 李运涛 魏尚洲 《中国酿造》 CAS 北大核心 2004年第3期11-15,共5页

该文介绍了酸水解蛋白质调味液安全生产工艺,并对各工艺条件进行了详细讨论.最佳工艺为以豆粕为原料,采用5%的盐酸溶液在80℃～90℃条件下,水解18h,中和至pH值为6,然后添加适量的炒麸皮、豆粕,接种沪酿3.042米曲霉制曲、发酵.此工艺生... 该文介绍了酸水解蛋白质调味液安全生产工艺,并对各工艺条件进行了详细讨论.最佳工艺为以豆粕为原料,采用5%的盐酸溶液在80℃～90℃条件下,水解18h,中和至pH值为6,然后添加适量的炒麸皮、豆粕,接种沪酿3.042米曲霉制曲、发酵.此工艺生产的产品中氯丙醇含量低于各国标准,且酱香浓郁、味道鲜美. 展开更多

关键词 氯丙醇 酸解 制曲 发酵

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有机硅皮革手感剂的合成与应用 被引量：19

5

作者 王高雄 李临生 +1 位作者 兰云军 张建华 《中国皮革》 CAS 北大核心 2007年第3期48-52,共5页

综述了溶剂型、乳液型、硅蜡乳液和微乳液型有机硅手感剂的合成方法,重点介绍了合成水乳型有机硅手感剂的乳液聚合法。展望了有机硅皮革手感剂的研究方向。

关键词 有机硅 手感剂 乳液聚合 皮革

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无机抗菌剂及其在纺织品上的应用 被引量：16

6

作者 吕艳萍 李临生 《印染助剂》 CAS 北大核心 2003年第6期1-4,共4页

介绍了无机抗菌剂的种类、抗菌机理、加工方法及其在纺织品上应用的特点、现状,概括了抗菌纤维的加工方法及用途.

关键词 无机抗菌剂 纺织品 种类 抗菌机理 加工方法 抗菌纤维 应用

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利用啤酒废酵母生产1,6-二磷酸果糖发酵工艺的研究 被引量：9

7

作者 李祥 罗仓学 +1 位作者 李力 张广栋 《中国酿造》 CAS 北大核心 2004年第8期6-8,共3页

啤酒废酵母生产1,6 -二磷酸果糖发酵工艺进行了实验性探讨。正交试验结果表明:发酵液中氯化镁的浓度、pH是1,6 - 二磷酸果糖生产最主要的影响因素。最佳发酵参数为发酵温度37℃,葡萄糖浓度0.4mol/L,磷酸盐浓度0.4mol/L,pH6.5,有机溶剂... 啤酒废酵母生产1,6 -二磷酸果糖发酵工艺进行了实验性探讨。正交试验结果表明:发酵液中氯化镁的浓度、pH是1,6 - 二磷酸果糖生产最主要的影响因素。最佳发酵参数为发酵温度37℃,葡萄糖浓度0.4mol/L,磷酸盐浓度0.4mol/L,pH6.5,有机溶剂的加量约6%。发酵液中1,6 -二磷酸果糖的量最高可达70.5mg/mL。 展开更多

关键词 1 6-二磷酸果糖 啤酒废酵母

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1,6-二磷酸果糖二钙的提取研究 被引量：3

8

作者 罗仓学 张广栋 +1 位作者 李祥 李力 《中国酿造》 CAS 北大核心 2004年第9期11-13,共3页

该文重点论述了1,6-二磷酸果糖二钙的提取工艺,得出最佳工艺条件为:1L发酵液中加1.0mol的氯化钙,体系pH为8.5,酸洗pH为1.5,碱沉pH为8.5。红外光谱显示,此工艺提取的产品为1,6-二磷酸果糖二钙,提取率为68％。

关键词 发酵液 提取 1 6-二磷酸果糖二钙

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棉织物抗皱整理剂进展(一) 被引量：51

9

作者 黄玲 吕艳萍 李临生 《印染》 北大核心 2003年第8期47-49,共3页

介绍了棉织物抗皱整理的简史、意义、标准、作用机理和抗皱整理剂的研究状况 ;分析了双醛、醛 (酰 )胺缩合树脂、聚氨酯、双羟乙基砜、有机硅、壳聚糖、环氧树脂和多元羧酸抗皱整理剂的研究现状与开发趋势。

关键词 棉织物 抗皱整理剂 双醛 醛胺缩合树脂 聚氨酯 双羟乙基砜

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棉织物抗皱整理剂进展(二) 被引量：29

10

作者 黄玲 吕艳萍 李临生 《印染》 北大核心 2003年第9期43-46,共4页

介绍了棉织物抗皱整理的简史、意义、标准、作用机理和抗皱整理剂的研究状况;分析了双醛、醛(酰)胺缩合树脂、聚氨酯、双羟乙基砜、有机硅、壳聚糖、环氧树脂和多元羧酸抗皱整理剂的研究现状与开发趋势。

关键词 棉织物 抗皱整理剂 作用机理 双醛 醛胺缩合树脂 聚氨酯 双羟乙基砜 开发趋势 环氧树脂

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酵母残渣中β-(1,3)葡聚糖的提取及性质表征 被引量：9

11

作者 李祥 罗仓学 李力 《酿酒》 CAS 北大核心 2004年第4期27-29,共3页

正交试验结果表明碱法是从提取酵母抽提物后的酵母残渣中提取 β - (1,3)葡聚糖的最佳方法 ;纸上层析试验结果表明该方法提取的 β - (1,3)葡聚糖不含甘露聚糖 ;元素分析认为 β - (1,3)葡聚糖的分子通式为 (C6H10 O5) n。

关键词 碱法 酵母抽提物 酵母残渣 葡聚糖 性质表征

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建议皮革工业禁用烷基酚聚氧乙烯醚 被引量：7

12

作者 李临生 兰云军 +1 位作者 罗卫平 银德海 《皮革科学与工程》 CAS 2007年第1期31-36,共6页

烷基酚聚氧乙烯醚(APE)是城市污水的主要污染物之一,在APE的自然降解过程中会产生壬基酚(NP)、短链乙氧基化物和相应的氧化物,如壬基酚乙二醇单醚(NP1E)、壬基酚二乙二醇单醚(NP2E)、壬基酚氧基乙酸(NP2EC)和壬基酚氧基乙氧基乙酸(NP2EC... 烷基酚聚氧乙烯醚(APE)是城市污水的主要污染物之一,在APE的自然降解过程中会产生壬基酚(NP)、短链乙氧基化物和相应的氧化物,如壬基酚乙二醇单醚(NP1E)、壬基酚二乙二醇单醚(NP2E)、壬基酚氧基乙酸(NP2EC)和壬基酚氧基乙氧基乙酸(NP2EC)等。这些产物,特别是NP、NP1E和N2PE的毒性和雌激素活性明显、生物降解性差、亲脂性强、易在污泥和生物体内积累,并可能通过食物链以慢性作用危及所有物种的生存,因此,禁用烷基酚聚氧乙烯醚是减轻环境恶化、保护生态系统的必要措施之一。 展开更多

关键词 表面活性剂 壬基酚聚氧乙烯醚 烷基酚 毒性

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何决饮润肠茶的研制

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作者 梁栋 李临生 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期104-106,共3页

以 何 首 乌 和 决 明 子 为 主 料 ,配 以 蜂 蜜 等 辅 料 ,制 得 一 种 兼 具 治 疗 和 保 健 作 用 的 中 药 润 肠 食 品 。感 官 评 价 、卫 生 指 标 和 理 化 成 分 检 测 以 及 动 物 实 验 都 表 明 , 何 决 饮 润 肠 茶... 以 何 首 乌 和 决 明 子 为 主 料 ,配 以 蜂 蜜 等 辅 料 ,制 得 一 种 兼 具 治 疗 和 保 健 作 用 的 中 药 润 肠 食 品 。感 官 评 价 、卫 生 指 标 和 理 化 成 分 检 测 以 及 动 物 实 验 都 表 明 , 何 决 饮 润 肠 茶 口 感 适 合 ,安 全 卫 生 ,含 多 种 矿 物 质 、维 生 素 和 氨 基 酸 等 营 养 成 分 以 及 泻 下 有 效 成 分 蒽 醌 类 化 合 物 ,对 正 常 及 便 秘 小 鼠 模 型 小 肠 蠕 动 有 显 著 的 促 进 作 用 (P<0.01)。 展开更多

关键词 何首乌 决明子 蜂蜜 何决饮润肠茶 保健食品 生产工艺 保健功能

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诚信为本谋发展,与时俱进创辉煌——郑州南方酱业有限公司侧记

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作者 李祥 《中国酿造》 CAS 北大核心 2003年第5期42-42,共1页

关键词 郑州市 南方酱业有限公司 企业管理 企业介绍 企业发展

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聚二甲基硅氧烷-梯形苯基倍半硅氧烷共聚物的制备 被引量：4

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作者 何益飞 李临生 +2 位作者 兰云军 张建华 安求凤 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期28-31,共4页

探讨了用羟基硅油(PDMS)和苯基三甲氧基硅烷(PTMS)合成聚二甲基硅氧烷-梯形苯基倍半硅氧烷共聚物的反应条件,通过IR1、H-NMR确定了目标产物的结构。

关键词 有机硅梯形共聚物 聚二甲基硅氧烷-苯基倍半硅氧烷梯形共聚物

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