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高校思政教育在食品专业中落实的路径 被引量：2
1
作者 覃田 王彦杰 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2023年第2期241-242,共2页
推动高校思想政治教育在食品专业课程的落实,有助于促进食品行业在根源上把控食品安全,加强食品专业学生对食品安全含义和重要性的充分认识。由陈学辉主编,辽宁科学技术出版社出版的《食品安全与健康饮食》一书,从食品安全知识、食品安... 推动高校思想政治教育在食品专业课程的落实,有助于促进食品行业在根源上把控食品安全,加强食品专业学生对食品安全含义和重要性的充分认识。由陈学辉主编,辽宁科学技术出版社出版的《食品安全与健康饮食》一书,从食品安全知识、食品安全监管、食品安全营养与健康等方面进行了全面论述,该书对食品安全的详细剖析有助于推动高校思政教育在食品专业领域中的落实。《食品安全与健康饮食》一书共分为6章。 展开更多
关键词 科学技术出版社 食品安全 高校思政教育 营养与健康 食品专业课程 食品行业 高校思想政治教育
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