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浅谈农村散养猪附红细胞体病的防制对策
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作者 黄朝海 宁远宗 张忠芳 《畜禽业》 2015年第3期9-10,共2页
2014年6月,陕西省镇安县木王镇某村发生一起猪附红细胞体病,发病急,传播速度快,发病率和病死率都较高。据统计,疫病涉及3个组37户,生猪存栏85头,发病36头,死亡6头,发病率42.4%,病死率16.7%。经流行病学调查、临床诊断、病理分析及实验... 2014年6月,陕西省镇安县木王镇某村发生一起猪附红细胞体病,发病急,传播速度快,发病率和病死率都较高。据统计,疫病涉及3个组37户,生猪存栏85头,发病36头,死亡6头,发病率42.4%,病死率16.7%。经流行病学调查、临床诊断、病理分析及实验室检测,综合判定为猪附红细胞体病。我们立即采取了一系列综合防治措施,疫情很快得到有效控制,最大程度地减轻了群众的经济损失。笔者就这一起猪附红细胞体病的防治过程, 展开更多
关键词 猪附红细胞体病 农村散养 防制对策 流行病学调查 木王镇 散养猪 实验室检测 临床诊断 传播速度 附红体病
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发酵糠粉代替育肥猪部分精料育肥效果初探
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作者 张忠芳 黄朝海 《畜禽业》 2015年第1期22-23,共2页
镇安县地处秦岭南麓,是一个九山半水半分田的山区县,工业基础薄弱,耕地面积小,农业相对滞后.传统的养猪业是农户肉食品的主要来源,同时也是农户家庭收入的主要组成部分.2013年,全县6万农户养猪饲养量达到22万头,牧业经济收入人均520元.... 镇安县地处秦岭南麓,是一个九山半水半分田的山区县,工业基础薄弱,耕地面积小,农业相对滞后.传统的养猪业是农户肉食品的主要来源,同时也是农户家庭收入的主要组成部分.2013年,全县6万农户养猪饲养量达到22万头,牧业经济收入人均520元.但是,因当地耕地面积小,粮食产量低,饲料粮供应不足,广大农户扩大养猪规模受到限制,为了探索解决这一问题的有效途径,扩大饲料来源,促进节粮性畜牧业的发展,为此,开展了发酵糠粉代替育肥猪部分精料的试验,为降低规模养猪生产成本、提高经济效益,提供必要的技术支撑. 展开更多
关键词 育肥猪 育肥效果 精料 发酵 农户养猪 耕地面积 组成部分 家庭收入
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镇安陕南白山羊生产现状与发展对策
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作者 宁远宗 张忠芳 +1 位作者 黄朝海 张先军 《畜禽业》 2015年第2期43-44,共2页
镇安县地处秦岭南麓,境内自然气候温和、草坡草场面积大,有着发展养羊产业的得天独厚的自然条件。陕南白山羊生产历史悠久,自明洪武年间镇安县回民迁居以来,就有白山羊的饲养。该品种是陕西省优良地方品种,具有肉质细嫩、早熟、易肥、... 镇安县地处秦岭南麓,境内自然气候温和、草坡草场面积大,有着发展养羊产业的得天独厚的自然条件。陕南白山羊生产历史悠久,自明洪武年间镇安县回民迁居以来,就有白山羊的饲养。该品种是陕西省优良地方品种,具有肉质细嫩、早熟、易肥、屠宰率和精肉率高,板皮面积大、质地致密,繁殖率高,适应性强等优点。1988年被陕西省农办列为陕南白山羊基地县,是本县农民脱贫致富的首选短平快项目。二十多年来,随着国家产业政策的调整,养羊生产也几起几落,至今还没有真正形成产业规模,缺乏市场竞争力,没有真正把资源优势转化为产业优势。 展开更多
关键词 山羊生产 养羊生产 优良地方品种 草场面积 板皮 明洪武 种公羊 草坡 资源优势 奶山羊
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镇安木王腊肉品质下降的原因及对策
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作者 李承普 王锡明 《畜禽业》 2011年第12期39-40,共2页
陕西省镇安木王腊肉,久负盛名,独具土方特色。其外观色泽红润透亮,味道醇香浓郁,口感肥而不腻,瘦而不柴,沙而不燥,可谓色、香、味俱佳,不但营养丰富,而且兼具滋补养阴,开胃、消食、去寒之功效;不仅是宴宾餐桌上的美味佳肴,更是亲友馈赠... 陕西省镇安木王腊肉,久负盛名,独具土方特色。其外观色泽红润透亮,味道醇香浓郁,口感肥而不腻,瘦而不柴,沙而不燥,可谓色、香、味俱佳,不但营养丰富,而且兼具滋补养阴,开胃、消食、去寒之功效;不仅是宴宾餐桌上的美味佳肴,更是亲友馈赠之佳品,深受省内外商旅的赞誉。1镇安木王腊肉的制作工艺与历史沿革镇安木王腊肉的制作相传有一千多年历史,可谓传承久远。据《重修镇安县县志》记载:"因县境南人(也称下河人,今长江中下游移民)居多, 展开更多
关键词 肉品质 原因 制作工艺 长江中下游 外观色泽 营养丰富 美味佳肴 腊肉
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