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用浸提法提取亚麻籽胶的中试研究 被引量:20
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作者 叶垦 张铁军 张存劳 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期8-9,共2页
通过对亚麻籽胶浸提的中试研究 ,为亚麻籽胶及类似产品的生产提供了依据 ;亚麻籽胶在榨油前提取平均得率为 6 2 6 %。其生产过程不仅不会影响亚麻籽油的制取 ,还可以降低毛亚麻籽油的胶质含量 ,提高亚麻籽油的品质。
关键词 亚麻籽胶 中试研究 浸提 增稠剂 亚麻籽油
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三氯化钛-分光光度法测定决明子蒽醌
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作者 杨黎燕 郎惠云 +1 位作者 王会玲 赵新法 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2003年第12期71-73,共3页
提出了三氯化钛 -分光光度法测定决明子中总蒽醌含量的新方法。该法是基于在强酸性介质中 ,亚钛盐可还原蒽醌类化合物 ,从而使紫色的亚钛盐转变为黄色的钛盐 ,该物质在 349nm处有最大吸收。该法的线性范围为 6~ 4 0 μg/mL ,r =0 .999... 提出了三氯化钛 -分光光度法测定决明子中总蒽醌含量的新方法。该法是基于在强酸性介质中 ,亚钛盐可还原蒽醌类化合物 ,从而使紫色的亚钛盐转变为黄色的钛盐 ,该物质在 349nm处有最大吸收。该法的线性范围为 6~ 4 0 μg/mL ,r =0 .9996 ,回收率为 96 %~ 98%。 展开更多
关键词 三氯化钛-分光光度法 测定 决明子 蒽醌 中药
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果胶酶高产菌株的激光诱变选育研究 被引量:9
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作者 王爱峰 张智维 曹忙选 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期265-268,共4页
以腐烂的苹果、橘子、柚子和山楂等水果为材料,分离筛选出一株产果胶酶的高产菌株,采用波长632.8 nm,功率为11.5 mW的He-Ne激光对其进行诱变,结果得到一株果胶酶产生时间早、活性强的优良菌株,有望用果胶酶的生产。
关键词 果胶酶 激光 诱变
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含铬废水的处理方法 被引量:49
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作者 张小庆 王文洲 王卫 《环境科学与技术》 CAS CSCD 2004年第B08期111-113,共3页
对目前国内外对含铬废水处理的几种常用方法:电解还原法、化学沉淀法、离子交换法、分离法、黄原酸酯法、光催化法、水泥基固化法、粘土吸附法等各自的优缺点作以介绍和探讨。
关键词 含铬废水 处理方法 环境
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电位滴定法快速测定直链淀粉含量 被引量:9
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作者 曹忙选 《西北农业学报》 CAS CSCD 2003年第4期91-92,97,共3页
使用电位滴定法测定粮食中直链淀粉的碘结合量,制作出标准工作曲线,求出直链淀粉的百分含量。该方法与传统的B法相比操作简便、快速、准确,适合大批量样品的测定。
关键词 粮食 直链淀粉 含量测定 电位滴定法 碘结合量
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职业院校食品专业实训途径与考核方法 被引量:1
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作者 王爱峰 《职业技术教育》 2008年第17期59-59,64,共2页
职业院校食品专业可以通过校企合作、校办产业基地、建立实习基地等方式增加实训途径,培养技术型人才;通过实验考核、实习考核、社会考核等加强实训教学管理。
关键词 职业院校 食品专业 实训途径 考核方法
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有关制粉中吸风粉问题及处理方法 被引量:4
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作者 王文周 刘瑞 朱子文 《粮食与油脂》 2003年第4期37-38,共2页
着重阐述面粉厂生产过程中吸风粉的特性,产生原因及处理办法;对常用处理方法和吸风 粉过多进行分析总结,供同行参考。
关键词 面粉厂 吸风粉 处理方法 产生原因 制粉
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黄粉虫小食品的加工方法
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作者 陈彤 陈重光 《农业知识(科学养殖)》 2008年第10期46-46,共1页
黄粉虫食品的加工工艺有其特殊性,除了前期严格的排杂工艺外,黄粉虫还有虾类食品和乳品的双重特性。以黄粉虫制作的烘烤类食品具有昆虫蛋白质的特有香酥风味,适宜制作咸味食品及添加料。以黄粉虫制作的饮料系列则具有乳品及果仁香型... 黄粉虫食品的加工工艺有其特殊性,除了前期严格的排杂工艺外,黄粉虫还有虾类食品和乳品的双重特性。以黄粉虫制作的烘烤类食品具有昆虫蛋白质的特有香酥风味,适宜制作咸味食品及添加料。以黄粉虫制作的饮料系列则具有乳品及果仁香型口感,适宜制作高蛋白饮料或保健口服液。下面介绍几种加工黄粉虫食品的工艺流程。 展开更多
关键词 加工方法 小食品 黄粉虫 加工工艺 蛋白饮料 昆虫蛋白质 保健口服液 工艺流程
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普及质量管理教育
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作者 史小峰 钱红安 张小庆 《中国职业技术教育》 2004年第2期37-38,共2页
质量管理具有广泛的社会要求,本文简要介绍了质量管理教育的必要性和重要性,目的在于推进其在职业教育过程中的普及与深入。
关键词 质量管理 职业教育 中国 质量意识教育 教材编写 教材经费
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