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安康‘紫仁’核桃响应干旱胁迫的生理评价研究被引量：15: 1; 作者李大培李生萍 +3 位作者高向倩赵婷婷张芳芳杨桂燕《西南林业大学学报（自然科学）》 CAS 北大核心 2018年第1期202-206,共5页; 为深入了解‘紫仁’核桃响应干旱胁迫的综合能力,选取安康地区培育的‘紫仁’核桃进行干旱胁迫处理下的生理响应试验。对‘紫仁1’和‘紫仁2’分别进行PEG6000处理0、3、6、9、15 d后测定电导率、丙二醛(MDA)、抗氧化酶活性、脯氨酸等... 展开更多; 关键词核桃响应干旱胁迫生理评价; 在线阅读下载PDF 职称材料

反相高效液相色谱法同时分离测定杜仲雄花及其产品中的京尼平苷酸和绿原酸被引量：22: 2; 作者董娟娥马希汉《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期217-220,共4页; 建立了利用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)同时测定杜仲雄花及其产品中京尼平苷酸和绿原酸的方法。所用的色谱柱为Shim-pack VP-ODS(150mm×4.6mm,5μm),流动相组成为甲醇-水-乙酸(体积比为24∶75∶1),检测波长为240nm。在该色谱条件... 展开更多; 关键词反相高效液相色谱法京尼平苷酸绿原酸杜仲雄花雄花茶; 在线阅读下载PDF 职称材料

低剂量辐照鲜核桃冷藏期的生理与品质变化被引量：3: 3; 作者胡海超刘慧 +2 位作者李晴马艳萍高智辉《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第8期170-175,共6页; 以‘辽核2号’鲜核桃为试材,经0(CK)、0.075、0.100、0.300、0.500 kGy低剂量^(60)Сογ射线辐照处理,采用PE30包装袋包装后于(0±1)℃贮藏,测定冷藏期间相关生理及品质指标的变化,筛选适宜的低辐照剂量。结果表明,0.300 kGy和0.50... 展开更多; 关键词鲜核桃低剂量辐照生理品质冷藏; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同产地元宝枫种仁油脂含量及脂肪酸成分研究被引量：20: 4; 作者魏伊楚樊金拴 +2 位作者李娟娟张世杰成冉冉《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第12期69-73,共5页; 元宝枫是我国特有的木本油料作物,种仁油脂含量丰富。为了探明元宝枫种仁油脂及脂肪酸含量在不同生长环境间的变化,促进元宝枫油用资源的开发,实验采用了索氏提取法及GC-MS分析法测定了9个产地天然元宝枫的种仁含油量、脂肪酸组分及含量... 展开更多; 关键词元宝枫种仁油脂含量脂肪酸组成; 在线阅读下载PDF 职称材料

核桃抗逆基因JrGSTU23的克隆及表达分析被引量：3: 5; 作者高向倩李忆林 +3 位作者贾彩霞李大培杨玉婷杨桂燕《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期589-595,共7页; 谷胱甘肽转移酶GST基因在植物逆境响应中具有重要作用。核桃Juglans regia是重要的经济林木,其生长和产量受环境因子的影响。为探索核桃抗逆生理机制,筛选抗逆基因,以品种‘香玲’‘Xiangling’为试材,克隆获得核桃JrGSTU23基因,并进行... 展开更多; 关键词林木育种学核桃 GST基因基因表达胁迫启动子; 在线阅读下载PDF 职称材料

1-MCP处理对冬枣低温贮藏期间品质变化的影响被引量：11: 6; 作者王思滢寇莉萍 +5 位作者蔚江涛王子明马凯洋韩莎莎郭一丹李新刚《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第22期64-70,共7页; 为使冬枣在贮藏过程中保持良好品质并有效延长冬枣货架期,以白熟期冬枣为试材,采用不同浓度(0.5、1.0、1.5μL/L)的1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理冬枣,在(0±1)℃条件下贮藏60 d,定期对冬枣的呼吸强度、可溶性固形... 展开更多; 关键词 1-甲基环丙烯冬枣低温贮藏保鲜品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

包装、臭氧和保鲜剂处理对‘大红袍’鲜花椒呼吸强度与贮藏效果的影响被引量：2: 7; 作者景娜娜李华 +2 位作者李珍魏安智马艳萍《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第15期265-270,共6页; 为筛选延长鲜花椒贮藏寿命的适宜包装以及臭氧与保鲜剂的适宜浓度,以‘大红袍’鲜花椒为材料,采用聚乙烯PE20(厚20μm)、PE30(30μm)和PE50(50μm)包装袋以及臭氧(O3,5、15、30 mg/L)、二氧化氯(ClO2,15、40、80 mg/kg)和双乙酸钠(C4H7N... 展开更多; 关键词鲜花椒包装臭氧保鲜剂呼吸强度褐变率; 在线阅读下载PDF 职称材料

元宝枫油成分、加工工艺及功能性研究进展被引量：19: 8; 作者魏伊楚樊金拴徐丹《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期34-38,共5页; 元宝枫油是一种优质、高档的保健食用油。2011年,卫生部批准元宝枫油为新资源食品。研究表明元宝枫种子含油率超过40%,油中不饱和脂肪酸含量达90%以上,其中亚油酸含量为37.35%,神经酸含量为5.52%,维生素E含量达125 mg/100 g,对人体具有... 展开更多; 关键词元宝枫油成分加工工艺功能性; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名安康‘紫仁’核桃响应干旱胁迫的生理评价研究被引量：15: 1; 作者李大培李生萍高向倩赵婷婷张芳芳杨桂燕; 机构西北农林科技大学林学院西北农林科技大学林学院; 出处《西南林业大学学报（自然科学）》 CAS 北大核心 2018年第1期202-206,共5页; 基金中央高校基本科研业务费(2452015171)资助陕西省农业科技创新与攻关项目(2015NY122)资助.; 文摘为深入了解‘紫仁’核桃响应干旱胁迫的综合能力,选取安康地区培育的‘紫仁’核桃进行干旱胁迫处理下的生理响应试验。对‘紫仁1’和‘紫仁2’分别进行PEG6000处理0、3、6、9、15 d后测定电导率、丙二醛(MDA)、抗氧化酶活性、脯氨酸等生理指标,分析‘紫仁’核桃干旱响应生理。结果表明:‘紫仁1’和‘紫仁2’在干旱胁迫后二者生理响应趋势相似,即相对电导率变大、MDA含量增多、SOD和POD活性增强、脯氨酸含量增加;‘紫仁1’在胁迫后的相对电导率及MDA含量显著高于‘紫仁2’,而‘紫仁1’的SOD和POD活性、脯氨酸含量却又低于‘紫仁2’,说明在相同PEG处理下,‘紫仁1’的综合抗旱能力低于‘紫仁2’。; 关键词核桃响应干旱胁迫生理评价; Keywords Juglans regia response drought stress physiological evaluation; 分类号 S664.1 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名反相高效液相色谱法同时分离测定杜仲雄花及其产品中的京尼平苷酸和绿原酸被引量：22: 2; 作者董娟娥马希汉; 机构西北农林科技大学陕西省经济植物资源开发利用重点实验室; 出处《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期217-220,共4页; 基金中国科学院"西部之光"(2005)人才培养计划(2005DF02) 西北农林科技大学青年专项基金资助; 文摘建立了利用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)同时测定杜仲雄花及其产品中京尼平苷酸和绿原酸的方法。所用的色谱柱为Shim-pack VP-ODS(150mm×4.6mm,5μm),流动相组成为甲醇-水-乙酸(体积比为24∶75∶1),检测波长为240nm。在该色谱条件下,京尼平苷酸的含量在0.025-0.400g/L、绿原酸的含量在0.075-1.200g/L范围内线性关系良好,相关系数分别为0.999 7和0.999 9;加标回收率分别为100.2%和100.5%。该法适用于杜仲雄花及其产品中这2种成分的含量分析。; 关键词反相高效液相色谱法京尼平苷酸绿原酸杜仲雄花雄花茶; Keywords reversed-phase high performance liquid chromatography （RP-HPLC） geniposidic acid chlorogenic acid Eucommia ulmoides male flower male flower tea; 分类号 O658 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名低剂量辐照鲜核桃冷藏期的生理与品质变化被引量：3: 3; 作者胡海超刘慧李晴马艳萍高智辉; 机构西北农林科技大学林学院西北农林科技大学食品科学与工程学院陕西省经济植物资源开发利用重点实验室; 出处《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第8期170-175,共6页; 基金国家自然基金青年项目(31200518) 陕西省重点研发计划项目(2017NY-140) 陕西省杨陵示范区科技计划项目(2016NY-21); 文摘以‘辽核2号’鲜核桃为试材,经0(CK)、0.075、0.100、0.300、0.500 kGy低剂量^(60)Сογ射线辐照处理,采用PE30包装袋包装后于(0±1)℃贮藏,测定冷藏期间相关生理及品质指标的变化,筛选适宜的低辐照剂量。结果表明,0.300 kGy和0.500 kGy辐照处理有效提高鲜核桃的好果率,减少O_2的消耗和CO_2的生成,延缓粗蛋白和粗脂肪的降解,降低油脂过氧化值:抑制冷藏后期脂氧合酶(lipoxygenase,LOX)活性和丙二醛(malondialdehyde,MDA)的积累,减少冷藏初期的乙烯释放量,保持其冷藏期间较好的品质。结合各指标变化和生产实际,选取0.300 kGy^0.500 kGy为鲜核桃冷藏适宜剂量范围。; 关键词鲜核桃低剂量辐照生理品质冷藏; Keywords fresh walnut low-dose irradiation physiology quality cold storage; 分类号 TS255.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同产地元宝枫种仁油脂含量及脂肪酸成分研究被引量：20: 4; 作者魏伊楚樊金拴李娟娟张世杰成冉冉; 机构西北农林科技大学; 出处《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第12期69-73,共5页; 文摘元宝枫是我国特有的木本油料作物,种仁油脂含量丰富。为了探明元宝枫种仁油脂及脂肪酸含量在不同生长环境间的变化,促进元宝枫油用资源的开发,实验采用了索氏提取法及GC-MS分析法测定了9个产地天然元宝枫的种仁含油量、脂肪酸组分及含量,并分析成分间的差异性及相关性。结果表明9个产地元宝枫种仁平均含油量达到了43.30%,含量范围为18.87%～52. 23%。种仁油共鉴定出13种脂肪酸组分,其中亚油酸含量为最高,达到32. 28%,其次为油酸,平均含量为25. 36%,功能性成分神经酸的平均含量为5.25%,油脂中不饱和脂肪酸比例在87.05%～90. 16%。油脂和脂肪酸相关性分析显示,油酸与不饱和脂肪酸显著性正相关,与油脂含量极显著性正相关,相关系数分别为0.78,0. 82,神经酸分别与不饱和脂肪酸、油脂含量弱正相关,亚油酸与油脂含量呈极显著性负相关关系。实验为元宝枫种仁油营养价值评价提供一定的指导,为元宝枫种子食用及药用价值开发提供了基础。; 关键词元宝枫种仁油脂含量脂肪酸组成; Keywords Acer truncatum Bunge kernel oil yield fatty acid composition; 分类号 Q949.93 [生物学—植物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名核桃抗逆基因JrGSTU23的克隆及表达分析被引量：3: 5; 作者高向倩李忆林贾彩霞李大培杨玉婷杨桂燕; 机构西北农林科技大学林学院山阳核桃板栗试验示范站西北农林科技大学林学院陕西省经济植物资源开发利用重点实验室; 出处《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期589-595,共7页; 基金西北农林科技大学博士科研启动基金资助项目(2014BSJJ038) 中央高校基本科研业务费项目(2452015171) 中国博士后科学基金特别资助项目(2017T100782); 文摘谷胱甘肽转移酶GST基因在植物逆境响应中具有重要作用。核桃Juglans regia是重要的经济林木,其生长和产量受环境因子的影响。为探索核桃抗逆生理机制,筛选抗逆基因,以品种‘香玲’‘Xiangling’为试材,克隆获得核桃JrGSTU23基因,并进行生物信息学和基因表达分析,预测JrGSTU23的基本生物功能。结果显示:JrGSTU23基因的开放阅读框(ORF)为684 bp,编码多肽为25.89 kDa,包含氨基酸227,理论等电点为5.20。与碧桃Prunus persica,毛果杨Populus trichocarpa等同源蛋白进行多序列比对,发现均有GST-Tau保守结构域,且与香蕉Musa acuminata和毛果杨等的Tau家族GST蛋白具有较近的进化关系;其上游2 000 bp启动子中含有多种与逆境响应相关的顺式作用元件。实时荧光定量聚合酶链式反应(qRT-PCR)发现,JrGSTU23在植物激素脱落酸(ABA),茉莉酸(MeJA),水杨酸(SA)和非生物胁迫氯化钠,聚乙二醇(PEG 6000),6℃等胁迫下能不同程度地被诱导表达,且在根和叶中的表达趋势不同。表明JrGSTU23受不同植物激素和非生物胁迫诱导,且具有组织表达特异性,推测其在核桃逆境响应中起到一定作用。; 关键词林木育种学核桃 GST基因基因表达胁迫启动子; Keywords forest tree breeding Juglans regia GST gene gene expression stresses promoter; 分类号 S722.3 [农业科学—林木遗传育种]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名1-MCP处理对冬枣低温贮藏期间品质变化的影响被引量：11: 6; 作者王思滢寇莉萍蔚江涛王子明马凯洋韩莎莎郭一丹李新刚; 机构西北农林科技大学食品科学与工程学院陕西省经济植物资源开发利用重点实验室中陕核核盛科技有限公司杨凌核盛辐照技术有限公司西北农林科技大学林学院; 出处《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第22期64-70,共7页; 基金西北农林科技大学大学生创新创业计划国家级项目(S202010712148) 校企合作项目电子束辐照冬枣贮藏保鲜技术研究(K4030219184) 西北农林科技大学试验示范站(基地)科技创新与成果转化项目(TGZX2021-26)。; 文摘为使冬枣在贮藏过程中保持良好品质并有效延长冬枣货架期,以白熟期冬枣为试材,采用不同浓度(0.5、1.0、1.5μL/L)的1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理冬枣,在(0±1)℃条件下贮藏60 d,定期对冬枣的呼吸强度、可溶性固形物含量、抗坏血酸含量、硬度、表皮色泽、失重率和霉变率进行测定。试验结果表明,1-MCP处理后能抑制冬枣果实呼吸强度上升,减缓果实硬度下降,对果实可溶性固形物和抗坏血酸含量也具有一定影响,使表皮能维持较好的色泽,同时降低冬枣的失重率和霉变率。对比不同处理组可得,1.0μL/L的1-MCP处理综合效果最好,能使冬枣在低温贮藏期间维持较好品质。; 关键词 1-甲基环丙烯冬枣低温贮藏保鲜品质; Keywords 1-methylcyclopropene(1-MCP) winter jujube low-temperature storage preservation quality; 分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名包装、臭氧和保鲜剂处理对‘大红袍’鲜花椒呼吸强度与贮藏效果的影响被引量：2: 7; 作者景娜娜李华李珍魏安智马艳萍; 机构西北农林科技大学林学院西北农林科技大学林学院; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第15期265-270,共6页; 基金林业公益性行业科研专项经费项目(201304076) 陕西省重点研发计划项目(2017NY-140); 文摘为筛选延长鲜花椒贮藏寿命的适宜包装以及臭氧与保鲜剂的适宜浓度,以‘大红袍’鲜花椒为材料,采用聚乙烯PE20(厚20μm)、PE30(30μm)和PE50(50μm)包装袋以及臭氧(O3,5、15、30 mg/L)、二氧化氯(ClO2,15、40、80 mg/kg)和双乙酸钠(C4H7NaO4,100、200、400 mg/kg)处理后于(0±0.5)℃贮藏,测定其冷藏期间的感官品质、褐变率和呼吸强度的变化。结果表明:PE20包装对抑制鲜花椒的褐变和保持感官品质具有较好效果;15 mg/L O3、40 mg/kg ClO2和100 mg/kg C4H7NaO4的处理效果较好,尤以40 mg/kg ClO2处理可显著抑制鲜花椒的呼吸强度和褐变率,保鲜效果最佳,冷藏42 d时褐变率为42%。综上,聚乙烯PE20包装袋及40 mg/kg ClO2对鲜花椒的保鲜效果最好。; 关键词鲜花椒包装臭氧保鲜剂呼吸强度褐变率; Keywords fresh Zanthoxylum packages ozone preservatives respiration intensity browning incidence; 分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名元宝枫油成分、加工工艺及功能性研究进展被引量：19: 8; 作者魏伊楚樊金拴徐丹; 机构西北农林科技大学林学院; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期34-38,共5页; 文摘元宝枫油是一种优质、高档的保健食用油。2011年,卫生部批准元宝枫油为新资源食品。研究表明元宝枫种子含油率超过40%,油中不饱和脂肪酸含量达90%以上,其中亚油酸含量为37.35%,神经酸含量为5.52%,维生素E含量达125 mg/100 g,对人体具有多种医疗保健作用。综述了元宝枫油的成分、加工工艺及功能性的研究现状,并展望其开发前景,为元宝枫油的进一步加工、应用提供理论参考。; 关键词元宝枫油成分加工工艺功能性; Keywords Acer truncatum Bunge. seed oil component processing functionality; 分类号 TS201 [轻工技术与工程—食品科学] TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	安康‘紫仁’核桃响应干旱胁迫的生理评价研究	李大培李生萍高向倩赵婷婷张芳芳杨桂燕	《西南林业大学学报（自然科学）》 CAS 北大核心	2018	15	在线阅读下载PDF 职称材料
2	反相高效液相色谱法同时分离测定杜仲雄花及其产品中的京尼平苷酸和绿原酸	董娟娥马希汉	《色谱》 CAS CSCD 北大核心	2007	22	在线阅读下载PDF 职称材料
3	低剂量辐照鲜核桃冷藏期的生理与品质变化	胡海超刘慧李晴马艳萍高智辉	《食品研究与开发》 CAS 北大核心	2018	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	不同产地元宝枫种仁油脂含量及脂肪酸成分研究	魏伊楚樊金拴李娟娟张世杰成冉冉	《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心	2018	20	在线阅读下载PDF 职称材料
5	核桃抗逆基因JrGSTU23的克隆及表达分析	高向倩李忆林贾彩霞李大培杨玉婷杨桂燕	《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2018	3	在线阅读下载PDF 职称材料
6	1-MCP处理对冬枣低温贮藏期间品质变化的影响	王思滢寇莉萍蔚江涛王子明马凯洋韩莎莎郭一丹李新刚	《食品研究与开发》 CAS 北大核心	2021	11	在线阅读下载PDF 职称材料
7	包装、臭氧和保鲜剂处理对‘大红袍’鲜花椒呼吸强度与贮藏效果的影响	景娜娜李华李珍魏安智马艳萍	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2019	2	在线阅读下载PDF 职称材料
8	元宝枫油成分、加工工艺及功能性研究进展	魏伊楚樊金拴徐丹	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2018	19	在线阅读下载PDF 职称材料