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陕西茯茶抗氧化成分的提取及其定量构效关系(QSAR)研究
1
作者 周彩华 梁艳 +3 位作者 王冉 王晨祥 曹博文 孙越赟 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第7期23-32,共10页
以陕西茯砖黑毛茶为原料,基于溶剂萃取法的单因素实验对有效成分进行提取,通过正交实验测定陕西茯茶提取物对DPPH和ABTS+自由基的清除率来反映其有效成分的抗氧化能力。研究结果表明利用乙醇-水溶液萃取法获得的提取物具有较强的抗氧化... 以陕西茯砖黑毛茶为原料,基于溶剂萃取法的单因素实验对有效成分进行提取,通过正交实验测定陕西茯茶提取物对DPPH和ABTS+自由基的清除率来反映其有效成分的抗氧化能力。研究结果表明利用乙醇-水溶液萃取法获得的提取物具有较强的抗氧化成分,抗氧化成分提取的最佳条件为:40%的乙醇溶液,提取温度45℃、提取时间45 min、料液比为1∶60。研究发现该有效成分对DPPH的清除率高达85%,高于对ABTS+自由基的清除率(约67%)。对茯茶素分子的化学物理属性与抗氧化的关联性进行了定量构效关系的研究,揭示出含有酚羟基的茯茶素分子的抗氧化性与分子中氢键给体的数量存在线性关系。总之,本文对陕西茯茶中多酚的提取工艺以及抗氧化性能的定量构效关系(QSAR)的研究可以为陕西茯茶抗氧化产品的开发提供理论依据。 展开更多
关键词 溶剂萃取 抗氧化性 茯砖茶 定量构效关系
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羊肚菌栽培技术浅析
2
作者 崔明 《河北农业》 2021年第11期65-67,共3页
羊肚菌,别名羊肚蘑、阳雀菌、蜂窝蘑;因其菌盖的表面有似羊肚状的褶皱凹坑而得名。羊肚菌中含有多种营养素,如氨基酸、蛋白质、脂类、维生素类、矿物质类和丰富的碳水化合物。另外,羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌抗病毒的活性成分,能有效... 羊肚菌,别名羊肚蘑、阳雀菌、蜂窝蘑;因其菌盖的表面有似羊肚状的褶皱凹坑而得名。羊肚菌中含有多种营养素,如氨基酸、蛋白质、脂类、维生素类、矿物质类和丰富的碳水化合物。另外,羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌抗病毒的活性成分,能有效强化机体免疫力、具有抗氧化、抗病毒、抑制肿瘤等作用。因此,羊肚菌具有极高的食用和药用价值。羊肚菌不仅营养丰富,且味美口感好,在国际上享有极高的赞誉。近年来,国内对羊肚菌的种植量日益增大,为了提高羊肚菌的产量和质量,对羊肚菌的栽培技术要求越来越高。 展开更多
关键词 羊肚菌 维生素类 抑制肿瘤 种植量 机体免疫力 栽培技术要求 活性成分 技术浅析
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农村小规模蛋鸡育雏技术要点
3
作者 朱小玉 《中国畜禽种业》 2017年第8期148-148,共1页
养鸡业是当前农村经济的一个重要组成部分。目前,养鸡业存在效率不高、雏鸡死亡率高、产蛋指标低等问题,影响养鸡业的迅速发展。本文将蛋鸡育雏技术作一简述。1育雏前的准备（1）鸡场的养殖规模、场址选择及进雏时间的选择,业主应依据... 养鸡业是当前农村经济的一个重要组成部分。目前,养鸡业存在效率不高、雏鸡死亡率高、产蛋指标低等问题,影响养鸡业的迅速发展。本文将蛋鸡育雏技术作一简述。1育雏前的准备（1）鸡场的养殖规模、场址选择及进雏时间的选择,业主应依据自己资金、劳力情况灵活确定。（2）商品雏鸡应来源于正规种禽场,要求品种纯正,生产性能优良,疫病净化程度高,抗病力强。 展开更多
关键词 当前农村经济 种禽场 场址选择 育雏期 传支 断喙 马立克氏病 冻干苗 生产性能 育雏室
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