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大枣饮料加工技术
被引量：
3
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作者
高华
韩虎群
《中国果品研究》
1996年第3期25-25,共1页
大枣饮料加工技术高华（陕西省果树研究所杨陵７１２１００）韩虎群（陕西省农科院科技产业处杨陵７１２１００）１前言大枣属鼠李科枣属，原产中国，主产于河北、河南、山东、山西、陕西等省，年产量可达５０万吨以上。枣果色泽优美，...
大枣饮料加工技术高华（陕西省果树研究所杨陵７１２１００）韩虎群（陕西省农科院科技产业处杨陵７１２１００）１前言大枣属鼠李科枣属，原产中国，主产于河北、河南、山东、山西、陕西等省，年产量可达５０万吨以上。枣果色泽优美，香甜可口，营养十分丰富，每百克可食...
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关键词
饮料加工
大枣
浸提液浓度
甜蜜素
柠檬酸钠
可溶性固形物
科技产业
料水比
碳酸水
硅藻土过滤机
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题名
大枣饮料加工技术
被引量：
3
1
作者
高华
韩虎群
机构
陕西省
果树研究所
陕西省农科院科技产业处
出处
《中国果品研究》
1996年第3期25-25,共1页
文摘
大枣饮料加工技术高华（陕西省果树研究所杨陵７１２１００）韩虎群（陕西省农科院科技产业处杨陵７１２１００）１前言大枣属鼠李科枣属，原产中国，主产于河北、河南、山东、山西、陕西等省，年产量可达５０万吨以上。枣果色泽优美，香甜可口，营养十分丰富，每百克可食...
关键词
饮料加工
大枣
浸提液浓度
甜蜜素
柠檬酸钠
可溶性固形物
科技产业
料水比
碳酸水
硅藻土过滤机
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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大枣饮料加工技术
高华
韩虎群
《中国果品研究》
1996
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