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陕西小麦品种资源品质鉴定初步研究 被引量:5
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作者 段敏 温瑞云 +2 位作者 李岚 马往校 张艳 《陕西农业科学》 1997年第3期27-28,共2页
对陕西2554份小麦的籽粒蛋白质和赖氨酸含量进行了分析。筛选出了高蛋白品种147份;高赖氨酸品种202份;优质品种83份。高蛋白高赖氨酸品种,优质品种均以秦巴山区为最高。不同类型小麦的品质有差异,国内育成品种最好,国... 对陕西2554份小麦的籽粒蛋白质和赖氨酸含量进行了分析。筛选出了高蛋白品种147份;高赖氨酸品种202份;优质品种83份。高蛋白高赖氨酸品种,优质品种均以秦巴山区为最高。不同类型小麦的品质有差异,国内育成品种最好,国外引进品种次之,稀有品种较差。并与小麦品质和粒色有关。 展开更多
关键词 陕西 小麦 蛋白质 赖氨酸 品质资源 品质 鉴定
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