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汉中茭白栽培现状及发展对策 被引量:2
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作者 张亚侠 张文顺 杨国兴 《长江蔬菜》 2018年第4期28-30,共3页
茭白是禾本科多年生水生蔬菜,分为双季茭白和单季茭白,双季茭白一年产两季,即夏茭和秋茭。茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等,味道鲜美,营养价值较高,深受市场青睐。汉中水田面积大,... 茭白是禾本科多年生水生蔬菜,分为双季茭白和单季茭白,双季茭白一年产两季,即夏茭和秋茭。茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等,味道鲜美,营养价值较高,深受市场青睐。汉中水田面积大,茭白种植早有记载,但由于对茭白种植重视不够,茭白生产一直没有形成产业化和规模化,种植面积不断缩小。 展开更多
关键词 单季茭白 发展对策 栽培现状 汉中 双季茭白 茭白种植 种植面积 维生素B1
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汉中茭白生产品种筛选试验
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作者 张亚侠 张文顺 +1 位作者 殷晓蓉 朱光林 《长江蔬菜》 2018年第16期37-39,共3页
为了实现汉中茭白周年生产,均衡供应,丰富市民的"菜篮子",实现高效化栽培,引进、试验、示范了6个茭白品种,对各品种的物候期、生物学性状、产品质量、产量、商品性等进行田间观察记录,筛选出了5个适于汉中周年高效生产的茭白... 为了实现汉中茭白周年生产,均衡供应,丰富市民的"菜篮子",实现高效化栽培,引进、试验、示范了6个茭白品种,对各品种的物候期、生物学性状、产品质量、产量、商品性等进行田间观察记录,筛选出了5个适于汉中周年高效生产的茭白品种,其中双季茭白品种为合茭2号、苏州小蜡台,单季茭白品种为京茭1号(北京茭白)、大白茭、中茭。 展开更多
关键词 茭白 生产 品种筛选 试验
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