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题名绞股蓝黑米奶茶的研制
被引量：3
- 1
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作者
柯贤琦
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机构
陕西汉中师院
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1993年第3期41-44,共4页
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文摘
黑米为米中珍品,绞股蓝富含人参皂甙。据此研制出的绞股蓝黑米奶茶,奶味浓郁,适口性强,长期饮用,有良好的健身祛病功效。
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关键词
绞股蓝
黑米
奶茶
饮料
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分类号
TS275.5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名板栗罐藏关键技术的研究
被引量：1
- 2
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作者
尤中尧
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机构
陕西汉中师院生物系
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出处
《中国林副特产》
2000年第3期6-7,共2页
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文摘
板栗罐藏加工中 ,对栗果原料作48±2℃2小时的热处理 ,可以防止在贮存期发生虫害 ;研制的HZ—1剥壳机 ,可以较好地剥离栗果外壳 ;对板栗果肉进行A—O型抗氧化剂浸渍处理 ,可以完全防止褐变 ;在预煮水中添加钾明矾 ,可以完全防止散瓣 ;在汤汁中添加魔芋多糖 。
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关键词
板栗
防虫
剥壳
褐变
散瓣
混汤
罐藏
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Keywords
Chinese chestnut,Insect control,Shelling chestnut,color's turning brown,Seeds'bresking into pieces,Soup's mixing
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分类号
S664.209.3
[农业科学—果树学]
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题名行列式按行按列展开式的证明
- 3
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作者
张小红
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机构
陕西汉中师院
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出处
《中国大学教学》
1990年第6期36-36,共1页
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文摘
《高等代数》~*教材中,在定义了行列式的子式、余子式、代数余子式概念之后,用长达4页多的篇幅给出行列式按行按列展开式两个定理的证明,深感冗长繁杂。笔者在教学实践中曾尝试一种较简单的证明,效果较好,现介绍如下。
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关键词
展开式
余子式
《高等代数》
张禾
高等代数
汪明
一丸
高等教育出版社
达理
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分类号
G649.2
[文化科学—高等教育学]
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题名一类函数积分的计算
- 4
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作者
谢平
谢力之
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机构
陕西汉中师院学报编辑部
陕西汉中师院数学系 助理编辑
副系主任 副教授
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出处
《中国大学教学》
1992年第5期33-34,共2页
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文摘
本文在各种教材介绍基本积分法的基础上,介绍一种较简便的积分法来解决诸如 f（x）=Ax<sup>n</sup>+b/(（ax<sup>n</sup>+b）<sup>m</sup>（ax<sup>n</sup>+b）<sup>1/2</sup>)一类函数的积分∫f（x）dx
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关键词
函数积分
积分法
类函数
型函数
韶粉
助理编辑
谢力
学报编辑
陕西汉中
主一
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分类号
G649.2
[文化科学—高等教育学]
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题名对异面直线距离公式推导方法的改进其一
- 5
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作者
张小红
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机构
陕西汉中师院
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出处
《中国大学教学》
1989年第4期31-31,共1页
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文摘
高校解析几何教材中,对异面直线距离公式的推导有如下缺点:1.引用了立体几何中的定理:公垂线段长就是两异面直线上点之间的最短距离,而对此定理却没有给出解析的证明;2.推导中运用“射影”概念,不自然也不简捷。本文给出的方法,无需引用立体几何中的定理,
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关键词
异面直线
距离公式
公式推导
最短距离
垂线段
何定
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分类号
G649.2
[文化科学—高等教育学]
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