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响应面法优化陕产枇杷核多酚的提取及体外抗氧化活性研究
被引量：
6
1
作者
王萍
赖普辉
+2 位作者
李辉
王宇鹤
张雅虹
《化学与生物工程》
CAS
2019年第7期22-28,共7页
在单因素实验的基础上,以多酚提取率为响应值,以乙醇浓度、提取时间、提取次数、液料比为考察因素,优化枇杷核多酚提取工艺,并对提取物进行体外抗氧化活性研究。结果表明,枇杷核多酚的最佳提取工艺为:乙醇浓度70%、提取时间163 min、提...
在单因素实验的基础上,以多酚提取率为响应值,以乙醇浓度、提取时间、提取次数、液料比为考察因素,优化枇杷核多酚提取工艺,并对提取物进行体外抗氧化活性研究。结果表明,枇杷核多酚的最佳提取工艺为:乙醇浓度70%、提取时间163 min、提取次数2次、料液比1∶23(g∶mL),多酚平均提取率为1.527%。对该条件下提取的多酚进行DPPH自由基清除率测定,结果表明,枇杷核多酚的抗氧化活性显著优于VC。该法优化的提取工艺条件合理,得到的多酚抗氧化活性较强,可进一步开发利用。
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关键词
枇杷核
响应面法
多酚
体外抗氧化活性
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职称材料
题名
响应面法优化陕产枇杷核多酚的提取及体外抗氧化活性研究
被引量：
6
1
作者
王萍
赖普辉
李辉
王宇鹤
张雅虹
机构
陕西国际商贸学院医药学院生物医药创新制药技术研究院士专家工作站
浙江康恩贝
制药
股份有限公司
西藏民族大学
出处
《化学与生物工程》
CAS
2019年第7期22-28,共7页
基金
陕西国际商贸学院科研项目(SMXY201807)
西藏自治区科技厅项目(2015ZR-13-13)
文摘
在单因素实验的基础上,以多酚提取率为响应值,以乙醇浓度、提取时间、提取次数、液料比为考察因素,优化枇杷核多酚提取工艺,并对提取物进行体外抗氧化活性研究。结果表明,枇杷核多酚的最佳提取工艺为:乙醇浓度70%、提取时间163 min、提取次数2次、料液比1∶23(g∶mL),多酚平均提取率为1.527%。对该条件下提取的多酚进行DPPH自由基清除率测定,结果表明,枇杷核多酚的抗氧化活性显著优于VC。该法优化的提取工艺条件合理,得到的多酚抗氧化活性较强,可进一步开发利用。
关键词
枇杷核
响应面法
多酚
体外抗氧化活性
Keywords
loquat core
response surface methodology
polyphenol
antioxidant activity in vitro
分类号
R284.2 [医药卫生—中药学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
响应面法优化陕产枇杷核多酚的提取及体外抗氧化活性研究
王萍
赖普辉
李辉
王宇鹤
张雅虹
《化学与生物工程》
CAS
2019
6
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参考文献
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