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不同干燥工艺对鲜丹参有效成分的影响研究
1
作者
邓辉
王龙飞
+5 位作者
任永锋
刘文超
张莹
马郗遥
李亚荣
李浪
《特产研究》
2025年第1期34-40,44,共8页
为了考察微波处理和不同温度烘干对丹参中丹酚酸B、丹参酮ⅡA、总丹酚酸和总丹参酮的影响,确定最佳鲜丹参处理方法。本研究采用单因素考察法确定丹参最佳微波时间、功率、投料量,在此基础上继续考察不同产地丹参在微波后阴干、晒干、30...
为了考察微波处理和不同温度烘干对丹参中丹酚酸B、丹参酮ⅡA、总丹酚酸和总丹参酮的影响,确定最佳鲜丹参处理方法。本研究采用单因素考察法确定丹参最佳微波时间、功率、投料量,在此基础上继续考察不同产地丹参在微波后阴干、晒干、30℃、40℃、50℃、60℃、70℃、80℃烘干和直接阴干的有效物质含量差异,并通过主成分分析和聚类分析处理数据。结果表明,所有批次丹参有效物质都符合药典的限量标准;500 W功率,投料量/微波时间比例为40 g/min,微波处理10 min并60℃烘干所得丹参有效物质含量最高。微波处理后在60℃烘干显著提升有效物质含量且减少了干燥时间,可以作为高效处理鲜丹参的新方法。
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关键词
丹参
微波
初加工
干燥工艺
含量测定
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职称材料
题名
不同干燥工艺对鲜丹参有效成分的影响研究
1
作者
邓辉
王龙飞
任永锋
刘文超
张莹
马郗遥
李亚荣
李浪
机构
铜川职业技术学院
陕西国科中标科技有限责任公司
出处
《特产研究》
2025年第1期34-40,44,共8页
基金
陕西省教育厅2022年度一般专项科研计划项目(22JK0370)。
文摘
为了考察微波处理和不同温度烘干对丹参中丹酚酸B、丹参酮ⅡA、总丹酚酸和总丹参酮的影响,确定最佳鲜丹参处理方法。本研究采用单因素考察法确定丹参最佳微波时间、功率、投料量,在此基础上继续考察不同产地丹参在微波后阴干、晒干、30℃、40℃、50℃、60℃、70℃、80℃烘干和直接阴干的有效物质含量差异,并通过主成分分析和聚类分析处理数据。结果表明,所有批次丹参有效物质都符合药典的限量标准;500 W功率,投料量/微波时间比例为40 g/min,微波处理10 min并60℃烘干所得丹参有效物质含量最高。微波处理后在60℃烘干显著提升有效物质含量且减少了干燥时间,可以作为高效处理鲜丹参的新方法。
关键词
丹参
微波
初加工
干燥工艺
含量测定
Keywords
Danshen
microwave
preliminary processing
drying techniques
content determination
分类号
S567.5 [农业科学—中草药栽培]
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作者
出处
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1
不同干燥工艺对鲜丹参有效成分的影响研究
邓辉
王龙飞
任永锋
刘文超
张莹
马郗遥
李亚荣
李浪
《特产研究》
2025
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