-
题名基于SPC的薯条切割过程质量控制
被引量：1
- 1
-
-
作者
朱晓琳
朱玉杰
徐琳
-
机构
东北林业大学工程技术学院
陆逊梯卡华宏(东莞)眼镜有限公司
-
出处
《森林工程》
2017年第5期72-78,共7页
-
基金
哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目(2014RFXXJ108)
-
文摘
为解决某企业薯条在生产加工的切割过程中质量不稳定的问题,应用统计过程控制(SPC)方法,结合统计学原理进行分析讨论。本文选取影响该企业薯条切割过程质量稳定性的关键特性值——长度为控制对象,通过控制图对这一过程进行分析,利用鱼骨图和5M1E等手段找出影响过程稳定性的系统因素,实施改进。改进后切割工序能力Pp=0.77,Ppk=0.63,PPM=23434.82,相当于Ⅲ级水平,表明过程能力尚可。研究结果充分说明利用SPC技术对薯条生产过程实施质量控制,能够使薯条长度值的波动明显降低,从而使切割过程质量处于统计受控状态,工序能力得到显著提高。另外,利用PDCA循环持续改善,可以提高切割过程质量稳定性,防止不合格品的产生。
-
关键词
质量控制
统计过程控制(SPC)
控制图
薯条
-
Keywords
Quality control
statistical process control (SPC)
control chart
French fries
-
分类号
S273
[农业科学—农业水土工程]
-
