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基于模糊综合评判算法模型的普洱茶感官评价因素分析
被引量：
1
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作者
刘子璇
《福建茶叶》
2025年第6期40-42,共3页
本文采用模糊综合评判法对普洱茶进行感官评定,定性与定量相结合,减少感官评定的主观因素,为普洱茶的感官评定提供一种科学有效的方法。同时对优化和保证新产品开发以及决策支持、行为解释和问题分析等提供参考。
关键词
模糊综合评判法
普洱茶
感官审评
指标体系
权重
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职称材料
题名
基于模糊综合评判算法模型的普洱茶感官评价因素分析
被引量：
1
1
作者
刘子璇
机构
阳江职业技术学院旅游管理系
出处
《福建茶叶》
2025年第6期40-42,共3页
文摘
本文采用模糊综合评判法对普洱茶进行感官评定,定性与定量相结合,减少感官评定的主观因素,为普洱茶的感官评定提供一种科学有效的方法。同时对优化和保证新产品开发以及决策支持、行为解释和问题分析等提供参考。
关键词
模糊综合评判法
普洱茶
感官审评
指标体系
权重
分类号
TS272.4 [农业科学—茶叶生产加工]
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1
基于模糊综合评判算法模型的普洱茶感官评价因素分析
刘子璇
《福建茶叶》
2025
1
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