期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
谷氨酰胺(Gln)活性肽营养液的研究进展
被引量：
3
1
作者
任国谱
吴苏喜
《食品与机械》
CSCD
2003年第2期4-6,共3页
对Gln小肽在氨基酸营养液中的使用以及Gln小肽的稳定性和代谢机制进行了论述。Gln是一种“条件必需氨基酸” ,但Gln的水溶液不稳定 ,因而在氨基酸输液或氨基酸营养液中 ,用Gln小肽代替Gln单体使用。Gln小肽含有取代的α NH2 。
关键词
谷氨酰胺
活性肽
营养液
稳定性
代谢机制
条件必需氨基酸
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
谷氨酰胺(Gln)活性肽营养液的研究进展
被引量：
3
1
作者
任国谱
吴苏喜
机构
湖南亚华博士后工作站
长沙长沙电力学院食品与生物工程系
出处
《食品与机械》
CSCD
2003年第2期4-6,共3页
文摘
对Gln小肽在氨基酸营养液中的使用以及Gln小肽的稳定性和代谢机制进行了论述。Gln是一种“条件必需氨基酸” ,但Gln的水溶液不稳定 ,因而在氨基酸输液或氨基酸营养液中 ,用Gln小肽代替Gln单体使用。Gln小肽含有取代的α NH2 。
关键词
谷氨酰胺
活性肽
营养液
稳定性
代谢机制
条件必需氨基酸
Keywords
Glutamine Bioactive peptide Nutrition Stability Conditionally essential amino acid
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
谷氨酰胺(Gln)活性肽营养液的研究进展
任国谱
吴苏喜
《食品与机械》
CSCD
2003
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
