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题名发酵液体饲料在养猪生产中的应用
被引量：5
- 1
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作者
覃春富
李佳玲
张佩华
龚郁
范永辉
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机构
湖南农业大学动物科学技术学院畜禽遗传改良湖南省重点实验室
长沙科利康饲料科技有限公司
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出处
《中国饲料》
北大核心
2012年第3期28-30,共3页
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基金
湖南省高校创新团队"畜禽应激生理与营养调理"
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文摘
本文综述了发酵液体饲料在养猪生产中的应用,并简要介绍了当前我国发酵液体饲料应用上存在的问题和解决方案。
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关键词
发酵液体饲料
乳酸菌
大肠杆菌
生长性能
养猪生产
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Keywords
FLF
lactic acid bacteria
E.coli
growth performance
swine production
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分类号
S816.6
[农业科学—饲料科学]
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题名不同乳酸菌组合对发酵液体饲料品质的影响
被引量：8
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作者
覃春富
范永辉
张佩华
李佳玲
柴宇光
朱丹
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机构
湖南农业大学动物科学技术学院畜禽遗传改良湖南省重点实验室
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
长沙科利康饲料科技有限公司
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出处
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2013年第9期114-118,共5页
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基金
湖南省高校创新团队"畜禽应激生理与营养调控"
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文摘
本试验用液态发酵法研究不同菌种来源对乳酸菌发酵液体饲料(fermentation liquid feed,FLF)感官、pH和菌落计数的影响,分别以乳酵素(Lactobacillus enzymes,LE)、乳酵素+基础料(enzymes mixture,EM)、5 mg/kg乳酸菌种+基础料(spawn mixture,SM)和空白对照组(control,CON)作为研究对象,所有发酵罐保持发酵底物∶水=1∶3,(36±1)℃恒温发酵192 h,每隔24 h做1次感官评定和pH测定;取发酵72 h的样品进行培养,分别计数培养48和72 h的菌落。结果表明,EM和SM均具有良好的感官性能,保质期长,其活菌落计数均极显著高于LE与对照组(P<0.01),但EM与SM相比差异不显著(P>0.05);各组的pH均先降低后升高,LE处理组pH显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)低于其他试验组。提示,LE发酵方式不能改善FLF品质,EM和SM发酵方式的饲料品质优于LE,EM与SM发酵效果类似。
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关键词
乳酸菌组合
发酵液体饲料
饲料品质
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Keywords
Lactobacillus forms
fermentation liquid feed （FLF）
feed quality
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分类号
S816.6
[农业科学—饲料科学]
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