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基因工程和生物技术在养殖业中的应用进展
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作者 徐永平 李淑英 +2 位作者 王辉 聂卫星 布莱恩.米恩 《中国饲料》 北大核心 2002年第13期5-7,共3页
尽管“生物技术”的内涵和所包括的学科比“基因工程”更广,但人们常把“基因工程”与“生物技术”视为同义语。生物技术并非一项新技术,人类已有数千年的应用历史。早期生物技术的应用主要集中在酿造和发酵领域,如生产啤酒、葡萄酒、... 尽管“生物技术”的内涵和所包括的学科比“基因工程”更广,但人们常把“基因工程”与“生物技术”视为同义语。生物技术并非一项新技术,人类已有数千年的应用历史。早期生物技术的应用主要集中在酿造和发酵领域,如生产啤酒、葡萄酒、酸奶、奶酪及其他发酵产品。近25年来。 展开更多
关键词 基因工程 生物技术 养殖业 应用 研究进展
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