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白术多糖与微生态制剂对猪屠宰性能和肉品质的影响
1
作者
文贵辉
邹丽丽
+4 位作者
纪凯丽
汤为民
蒋维维
彭辉
刘振湘
《饲料工业》
北大核心
2025年第21期18-23,共6页
试验旨在探究猪基础日粮中添加白术多糖和微生态制剂对猪屠宰性能和肉品质的影响。选取平均体重为(7.00±0.46) kg的断奶仔猪120头,随机分成5组,分别为对照组(基础日粮)、抗生素组(基础日粮+100 mg抗生素)、试验1组(基础日粮+0.1%...
试验旨在探究猪基础日粮中添加白术多糖和微生态制剂对猪屠宰性能和肉品质的影响。选取平均体重为(7.00±0.46) kg的断奶仔猪120头,随机分成5组,分别为对照组(基础日粮)、抗生素组(基础日粮+100 mg抗生素)、试验1组(基础日粮+0.1%微生态制剂+5.0%白术多糖)、试验2组(基础日粮+5.0%白术多糖)、试验3组(基础日粮+0.1%微生态制剂),预试期6 d,试验期174 d。饲养试验结束后,进行屠宰性能及肉品质测定。结果表明:与对照组相比,3个试验组猪只的屠宰率和背膘厚均提高,眼肌面积显著提高(P<0.05),猪肉的滴水损失降低,pH_(24 h)升高,猪肉中肌内脂肪和蛋白质含量升高,猪肉中总氨基酸、风味氨基酸和必需氨基酸含量显著提高(P<0.05),猪肉中饱和脂肪酸含量降低、不饱和脂肪酸含量升高。与抗生素组相比,试验1组背膘厚、眼肌面积、蛋白质含量、总氨基酸含量、肌肉必需氨基酸含量、风味氨基酸含量均提高;3个试验组的滴水损失、饱和脂肪酸含量均降低,肌内脂肪、不饱和脂肪酸含量均升高。综上所述,在断奶仔猪日粮中添加白术多糖和微生态制剂,可提高猪只的屠宰性能,改善猪肉品质。
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关键词
猪
白术多糖
微生态制剂
屠宰性能
肉品质
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职称材料
碳酸腐殖酸钠代替碳酸氢钠对奶牛瘤胃发酵参数和泌乳性能的影响
被引量：
1
2
作者
陈情情
吕小康
+5 位作者
刘梓欣
周敏
陈昌建
彭辉
邹彩霞
周传社
《饲料研究》
CAS
北大核心
2023年第17期1-4,共4页
试验旨在探究碳酸腐殖酸钠代替碳酸氢钠对荷斯坦奶牛瘤胃发酵参数和泌乳性能的影响。选用年龄、胎次、产奶量相近的健康荷斯坦泌乳奶牛24头,随机分为2组,每组12个重复,每个重复1头牛。对照组奶牛饲喂基础日粮+0.76%碳酸氢钠,试验组奶牛...
试验旨在探究碳酸腐殖酸钠代替碳酸氢钠对荷斯坦奶牛瘤胃发酵参数和泌乳性能的影响。选用年龄、胎次、产奶量相近的健康荷斯坦泌乳奶牛24头,随机分为2组,每组12个重复,每个重复1头牛。对照组奶牛饲喂基础日粮+0.76%碳酸氢钠,试验组奶牛饲喂基础日粮+0.76%碳酸腐殖酸钠。预试期7 d,正式试验期30 d。结果显示,与对照组相比,试验组奶牛的瘤胃pH值、丙酸含量显著提高(P<0.05),乙丙比显著降低(P<0.05)。试验组奶牛干物质采食量极显著低于对照组(P<0.01),饲料利用率显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,日粮添加碳酸腐殖酸钠代替碳酸氢钠可显著提高奶牛瘤胃pH值,预防瘤胃酸中毒,促进丙酸生成,改善瘤胃发酵模式,提高饲料利用率。
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关键词
碳酸腐殖酸钠
奶牛
瘤胃发酵参数
泌乳性能
乳成分
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职称材料
不同浓度包膜腐殖酸钠替代氧化锌对断奶仔猪生长性能和血清生化指标及肠道形态的影响
被引量：
1
3
作者
洪作鹏
章亦武
+2 位作者
蔡菊
李朝阳
彭辉
《饲料研究》
CAS
北大核心
2021年第18期32-35,共4页
试验旨在研究不同浓度包膜腐殖酸钠替代氧化锌对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及肠道绒毛的影响。选取144头28日龄体重(7.12±0.10)kg的"杜×长×大"三元杂交早期断奶仔猪,公、母各半,随机分为4组,每组6个重复...
试验旨在研究不同浓度包膜腐殖酸钠替代氧化锌对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及肠道绒毛的影响。选取144头28日龄体重(7.12±0.10)kg的"杜×长×大"三元杂交早期断奶仔猪,公、母各半,随机分为4组,每组6个重复,每个重复6头仔猪。试验期28 d。各组仔猪均饲喂玉米-豆粕型基础日粮。试验A组添加1.5 g/kg包膜腐殖酸钠;试验B组添加3.5 g/kg包膜腐殖酸钠;试验C组添加2 g/kg氧化锌;试验D组为对照组。结果显示,B组仔猪的料重比低于其他各组(P>0.05)。B组仔猪的血清总抗氧化能力显著高于其他各组(P<0.05)。B组仔猪血糖水平显著高于其他各组(P<0.05)。B组的肠道绒毛高度、肠道绒毛高度与隐窝深度的比值均极显著高于其他各组(P<0.01)。研究表明,在断奶仔猪日粮中添加3.5 g/kg的包膜腐殖酸钠可有效替代氧化锌。
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关键词
断奶仔猪
包膜腐殖酸钠
氧化锌
生长性能
血清生化指标
肠道形态
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职称材料
题名
白术多糖与微生态制剂对猪屠宰性能和肉品质的影响
1
作者
文贵辉
邹丽丽
纪凯丽
汤为民
蒋维维
彭辉
刘振湘
机构
湖南
生物
机电职业技术学院
湖南环境
生物
职业技术学院
长沙正利生物科技有限公司
衡阳县优质农产品开发服务中心
出处
《饲料工业》
北大核心
2025年第21期18-23,共6页
基金
2020年度湖南省衡阳市省市联合基金项目[2020JJ6047]。
文摘
试验旨在探究猪基础日粮中添加白术多糖和微生态制剂对猪屠宰性能和肉品质的影响。选取平均体重为(7.00±0.46) kg的断奶仔猪120头,随机分成5组,分别为对照组(基础日粮)、抗生素组(基础日粮+100 mg抗生素)、试验1组(基础日粮+0.1%微生态制剂+5.0%白术多糖)、试验2组(基础日粮+5.0%白术多糖)、试验3组(基础日粮+0.1%微生态制剂),预试期6 d,试验期174 d。饲养试验结束后,进行屠宰性能及肉品质测定。结果表明:与对照组相比,3个试验组猪只的屠宰率和背膘厚均提高,眼肌面积显著提高(P<0.05),猪肉的滴水损失降低,pH_(24 h)升高,猪肉中肌内脂肪和蛋白质含量升高,猪肉中总氨基酸、风味氨基酸和必需氨基酸含量显著提高(P<0.05),猪肉中饱和脂肪酸含量降低、不饱和脂肪酸含量升高。与抗生素组相比,试验1组背膘厚、眼肌面积、蛋白质含量、总氨基酸含量、肌肉必需氨基酸含量、风味氨基酸含量均提高;3个试验组的滴水损失、饱和脂肪酸含量均降低,肌内脂肪、不饱和脂肪酸含量均升高。综上所述,在断奶仔猪日粮中添加白术多糖和微生态制剂,可提高猪只的屠宰性能,改善猪肉品质。
关键词
猪
白术多糖
微生态制剂
屠宰性能
肉品质
Keywords
pig
atractylodes polysaccharides
microecological preparations
slaughter performance
meat quality
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
碳酸腐殖酸钠代替碳酸氢钠对奶牛瘤胃发酵参数和泌乳性能的影响
被引量：
1
2
作者
陈情情
吕小康
刘梓欣
周敏
陈昌建
彭辉
邹彩霞
周传社
机构
广西大学动物科学技术学院
中国科学院亚热带农业生态研究所
湖南优卓牧业
有限公司
长沙正利生物科技有限公司
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2023年第17期1-4,共4页
基金
广西自然科学基金面上项目(项目编号:2021GXNSFAA196034)
湖南创新型省份建设专项(项目编号:2020WK4002)
+1 种基金
西藏自治区科技计划重大专项(项目编号:XZ202101ZD003N)
西藏自治区区域协同创新专项(项目编号:QYXTZX-LS2021-01)。
文摘
试验旨在探究碳酸腐殖酸钠代替碳酸氢钠对荷斯坦奶牛瘤胃发酵参数和泌乳性能的影响。选用年龄、胎次、产奶量相近的健康荷斯坦泌乳奶牛24头,随机分为2组,每组12个重复,每个重复1头牛。对照组奶牛饲喂基础日粮+0.76%碳酸氢钠,试验组奶牛饲喂基础日粮+0.76%碳酸腐殖酸钠。预试期7 d,正式试验期30 d。结果显示,与对照组相比,试验组奶牛的瘤胃pH值、丙酸含量显著提高(P<0.05),乙丙比显著降低(P<0.05)。试验组奶牛干物质采食量极显著低于对照组(P<0.01),饲料利用率显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,日粮添加碳酸腐殖酸钠代替碳酸氢钠可显著提高奶牛瘤胃pH值,预防瘤胃酸中毒,促进丙酸生成,改善瘤胃发酵模式,提高饲料利用率。
关键词
碳酸腐殖酸钠
奶牛
瘤胃发酵参数
泌乳性能
乳成分
Keywords
sodium humate carbonate
dairy cows
rumen fermentation
lactation performance
milk composition
分类号
S823 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
不同浓度包膜腐殖酸钠替代氧化锌对断奶仔猪生长性能和血清生化指标及肠道形态的影响
被引量：
1
3
作者
洪作鹏
章亦武
蔡菊
李朝阳
彭辉
机构
建德市维丰饲料
有限公司
长沙正利生物科技有限公司
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2021年第18期32-35,共4页
文摘
试验旨在研究不同浓度包膜腐殖酸钠替代氧化锌对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及肠道绒毛的影响。选取144头28日龄体重(7.12±0.10)kg的"杜×长×大"三元杂交早期断奶仔猪,公、母各半,随机分为4组,每组6个重复,每个重复6头仔猪。试验期28 d。各组仔猪均饲喂玉米-豆粕型基础日粮。试验A组添加1.5 g/kg包膜腐殖酸钠;试验B组添加3.5 g/kg包膜腐殖酸钠;试验C组添加2 g/kg氧化锌;试验D组为对照组。结果显示,B组仔猪的料重比低于其他各组(P>0.05)。B组仔猪的血清总抗氧化能力显著高于其他各组(P<0.05)。B组仔猪血糖水平显著高于其他各组(P<0.05)。B组的肠道绒毛高度、肠道绒毛高度与隐窝深度的比值均极显著高于其他各组(P<0.01)。研究表明,在断奶仔猪日粮中添加3.5 g/kg的包膜腐殖酸钠可有效替代氧化锌。
关键词
断奶仔猪
包膜腐殖酸钠
氧化锌
生长性能
血清生化指标
肠道形态
Keywords
weaned piglets
coated sodium humate
zinc oxide
growth performance
blood biochemical indexes
Intestinal morphology
分类号
S828 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
白术多糖与微生态制剂对猪屠宰性能和肉品质的影响
文贵辉
邹丽丽
纪凯丽
汤为民
蒋维维
彭辉
刘振湘
《饲料工业》
北大核心
2025
0
在线阅读
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职称材料
2
碳酸腐殖酸钠代替碳酸氢钠对奶牛瘤胃发酵参数和泌乳性能的影响
陈情情
吕小康
刘梓欣
周敏
陈昌建
彭辉
邹彩霞
周传社
《饲料研究》
CAS
北大核心
2023
1
在线阅读
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职称材料
3
不同浓度包膜腐殖酸钠替代氧化锌对断奶仔猪生长性能和血清生化指标及肠道形态的影响
洪作鹏
章亦武
蔡菊
李朝阳
彭辉
《饲料研究》
CAS
北大核心
2021
1
在线阅读
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职称材料
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